Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka valmistuu nopeasti arkiruokailuun.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g broilerinfileitä
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 ml kermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerin suikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
5. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaista.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
8. Tarjoa pasta tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.19 (1636 arviota) ★★★★★ Jaa