Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka vie vain 30 minuuttia valmistaa. Sopii täydellisesti kiireisiin päiviin ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttiä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Ota pannulta ja laita sivuun.
4. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita hyvin ja anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike paksenee hieman.
6. Lisää keitetty pasta ja broilerisuikaleet kastikkeeseen. Sekoita huolellisesti ja lisää tarvittaessa vähän keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Tarjoile annokset tuoreiden yrttien kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 580 kcal
Proteiini: 40 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Sokerit: 3 g

Arviot: 4.06 (3274 arviota) ★★★★★ Jaa