Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti arki-iltoihin. Tämä resepti on helppo valmistaa ja takaa makuelämyksen koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g broilerin fileetä
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl kanalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g herkkusieniä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- 50 g parmesanjuustoa raastettuna

Ohje:

1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipulinkynnet. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä noin 3 minuuttia.
4. Lisää pannulle broilerin fileet, mausta suolalla, pippurilla ja basilikalla. Paista, kunnes kana on kypsää.
5. Lisää herkkusienet pannulle ja paista vielä muutama minuutti, kunnes sienet ovat pehmeitä.
6. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita huolellisesti. Anna lämmetä vielä hetki.
8. Tarjoile pasta annoksina ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 620 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.01 (4635 arviota) ★★★★★ Jaa