Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin fileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesan-juustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maun mukaan
- tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kullanruskeaa.
5. Lisää ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Raasta parmesan-juusto ja lisää se kastikkeeseen. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile annokset lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annoskohtaista):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.98 (3592 arviota) ★★★★★ Jaa