Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ateria, joka valmistuu nopeasti. Sopii hyvin arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta basilikaa (koristeeksi)

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä vähän keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
4. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti.
6. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa lisää vähän keitinvettä, jotta seos on kermainen.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto.
8. Tarjoile annokset tuoreella basilikalla koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 600 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.21 (4687 arviota) ★★★★★ Jaa