Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii mainiosti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja kuullota niitä noin 3 minuuttia.
5. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
6. Lisää valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutin ajan.
7. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
8. Mausta suolalla ja pippurilla.
9. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä, että saat haluamasi koostumuksen.
10. Tarjoile annokset tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 600 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 3 g
Sokeri: 2 g

Arviot: 4.71 (4318 arviota) ★★★★★ Jaa