Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka valmistuu alle 30 minuutissa. Tämä resepti riittää neljälle hengelle.Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja pidä sivussa.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3–4 minuuttia.
4. Leikkaa broilerin rintafileet suupalan kokoisiksi paloiksi ja lisää ne pannulle. Ruskista broileri kunnolla.
5. Lisää pannulle ruokakerma ja raastettu parmesanjuusto. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset tuoreella basilikalla koristeltuna.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 520 kcal
- Proteiinia: 40 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 3.87 (4709 arviota) ★★★★★