Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka sopii mainiosti arkeen tai viikonlopun herkutteluun.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerisuikaleita
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa raastettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
5. Kaada ruokakerma broileriseoksen päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.08 (2115 arviota) ★★★★★ Jaa