Kermainen Broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka valmistuu helposti. Sopii täydellisesti kiireisiin iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl kanalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl herkkusieniä (tuoreita tai purkitettuja)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota muutama minuutti.
5. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
6. Lisää herkkusienet ja paista vielä muutama minuutti.
7. Kaada ruokakerma ja kanalientä pannulle, ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
8. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita huolellisesti. Mausta suolalla ja pippurilla.
9. Tarjoile annokset koristelemalla tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 40 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.16 (4023 arviota) ★★★★★ Jaa