Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii mainiosti arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g broilerinfileitä
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 ml kermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 100 g herneitä (tuoreita tai pakasteita)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia muutama minuutti.
4. Lisää broilerinfileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää paprika ja herneet pannulle, ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta kastike peittää pastan hyvin.
8. Koristele annokset tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.04 (1498 arviota) ★★★★★ Jaa