Kermainen Broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii hyvin perheillalliselle tai kiireiseen arkeen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broileripaloja
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeä.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja broileripalat. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
4. Kaada ruokakerma broilerin päälle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Sekoita kypsä pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta kastike on sopivan kermaista.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.8 (2622 arviota) ★★★★★ Jaa