Kermainen broileripasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen broileripasta on nopea valmistaa ja se sopii täydellisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää hienonnetut valkosipulit pannulle ja paista noin minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike paksuuntuu.
6. Lisää keitetty pasta ja raastettu parmesanjuusto pannulle. Sekoita hyvin, kunnes pasta on kokonaan peittynyt kastikkeeseen.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.92 (3969 arviota) ★★★★★ Jaa