Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka vie kielen mennessään. Tämä resepti sopii täydellisesti kiireisiin iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
5. Lisää valkosipuli ja broilerisuikaleet pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta saat halutun koostumuksen.
8. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
9. Tarjoile persiljan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.14 (2929 arviota) ★★★★★ Jaa