Tuorejuustohalko
Tuorejuustohalko
resepti
Herkullinen ja täyteläinen juustohalko, joka on täydellinen tarjottava juhlapöytään. Tämä resepti riittää suurelle joukolle ja on helppo valmistaa etukäteen.Valmistusaika: 20 minuuttia + tekeytyminen yön yli
Annosmäärä: Noin 15-20 annosta
Ainesosat:
- 400 g maustamatonta tuorejuustoa- 150 g juustoraastetta (makuvalinta oman maun mukaan)
- 1 dl ranskankermaa
- 2 dl hienonnettua säilykepaprikaa
- 180 g italialaista salamia hienonnettuna
- 1 dl vihreitä oliiveja pilkottuna
- 1 ruukku ruohosipulia hienonnettuna
- 1 ruukku persiljaa hienonnettuna
- 1 tl savupaprikaa
- 1 tl timjamia
- 1 tl rosmariinia
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl mustapippuria rouhittuna
- Pinnalle: aurinkokuivattuja tomaatteja ja vihreitä oliiveja
Ohjeet:
1. Sekoita kaikki juustohalon ainekset kulhossa tasaiseksi massaksi.2. Vuoraa leipävuoka tuorekelmulla ja levitä seos tasaisesti vuokaan.
3. Taita muovi pinnalle suojaksi ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli.
4. Kumoa juustohalko tarjoiluvadille ja koristele pinnalle aurinkokuivatuilla tomaateilla ja oliiveilla.
5. Tarjoa (Kantolan) keksien kera.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 3 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.8 (1595 arviota) ★★★★★