Syksyinen kasvissalaatti Ainekset 4 kpl porkkanaa 1 tl merisuolaa Rypsiöljyä Ruokaöljyä 1 kpl basilika (ruukku) Cashewpähkinöitä 4 kpl punajuur -

Chili-kesäkurpitsa cannellonit Ainekset 1 prk chilimaustettua tomaattimurskaa 1 kpl pieni kesäkurpitsa 500 g kevyt jauhelihaa 2 rkl soijaa 0.5 tl va -

Ihana tomaattikeitto Ainesosat: 800 g murskattuja tomaatteja (tölkissä tai tuoreita) 1 sipuli, hienoksi silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattun -

Kaskis-tyylinen Ranskalainen Pasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. tagliatelle) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 punasipuli, -

Pastaa tomaatti-basilikasoseessa Ainekset: 1 valkosipulin kynsi 0.25 tl mustapippurirouhetta 0.25 tl suolaa 100 g oliiviöljyä 100 g tomaattimurskaa -

Paistettu Camembert nyhtöleivällä Ainesosat: 1 paketti Camembert-juustoa 2 pussia gluteenitonta kauraleipätaikinaa ½ ruukkua basilikaa Persiljaa -

Kesäbrunssi Ainesosaluettelo: 4 kananmunaa 1 dl maitoa 1 dl kermaa 200 g fetajuustoa 1 punainen paprika 1 kurkku 1 avokado 150 g kirsikkatomaatteja 2 -

Pekoni-broilerimakkarat Ainesosat: 400 g broilerin lihaa, paloiteltuna 170 g pekonia, silputtuna tai rasvaista siankylkeä 6 aurinkokuivattua tomaatti -

Venetsialainen Pasta Ainesosat: 400 g pastaa (esim. spaghetti tai linguine) 200 g katkarapuja 2 valkosipulinkynttä 1 punainen chili 300 g kirsikkatom -

Portobello-hampurilaiset punajuurisämpylällä Ainesosat: 4 kpl portobello-sieniviipaleita 4 kpl punajuurisämpylöitä 1 dl majoneesia 1 dl tuoretta -

Rapeat Sydänsalaattiastiat Ainesosaluettelo: Sydänsalaatin lehdet Täytteet (esim. hummus, guacamole, tai tonnikala) Tuoreet vihannekset (esim. kurk -

Itse Sovellettu Herkkuruoka Ainesosaluettelo: 500 g kanafileitä 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 punainen paprika 1 kesäkurpitsa -

Vappubrunssi Ainesosat: 4 kananmunaa 300 g chorizoa 300 g sieniä 200 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella) 1 kg perunoita 200 g kirsikkatomaatteja -

Vadelma-belugalinssisalaatti Ainesosat: 200 g belugalinssejä 1 dl tuoreita vadelmia 1 dl tuoreita karhunvatukoita 100 g vuohenjuustoa 2 rkl oliiviöl -

Bataattisosekeitto Ainekset 2 dl Alpro soya -ruokakermaa 5-6 porkkanaa 1 mausteliemikuutio tai 2 tl keittojauhetta 1 bataatti Paprikajauhetta maun muk -

Dolcetto-viinipasta Ainesosat: 200 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 1 dl Dolcetto-viiniä 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä (silputtuna) -

Täytetyt kesäkurpitsat Ainesosat: 3 keskikokoista kesäkurpitsaa Öljyä Vastarouhittua mustapippuria Jauhelihatäyte: 1 sipuli 2 valkosipulinkyntt� -

Lohipasta ruskistetulla voilla Ainesosat: 300 g tuoretta lohifilettä 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 100 g voita 2 valkosipulinkynttä 1 s -

Kasvissosekeitto kukka- ja parsakaalilla Ainekset: 0.5 kpl Parsakaali 0.5 kpl Kukkakaali 0.33 kpl Purjosipuli (keskikokoinen) 2 kpl Porkkana (iso) 1 t -

Pasta "Gazpacho" ja mozzarella di bufala Ainesosat: 1 kurkku 1 paprika 2 kypsää tomaattia 1 valkosipulinkynsi 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl punaviinieti -

Roots Kitchenin Brunssilautanen Ainesosat: Paistettua tofua Paistettua bataattia Quinoaa Höyrytettyjä vihanneksia (esim. parsakaali, porkkana) Avoka -

Raikas Salaatti Ainesosat: Jäävuorisalaattia Jääsalaattia Tammenlehtisalaattia Villisuolaheinää Punasilpuli Salaattisipuli Tomaatti Kurkku Papri -

Parsakaalipestopasta Ainesosat: 150 g parsakaalinnuppuja 300 g (täysjyvä)spagettia 1 dl kurpitsansiemeniä 1 ruukku basilikaa 2 valkosipulinkynttä -

Perherakkaus-pasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 2 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi, murskattuna 1 punainen paprika, kuutioit -

Tomaattipiirakka Ainesosat: 1 piirakkapohja 4 isoa tomaattia 1 muna ½ dl kevytkermaa 1½ dl voimakasta juustoraastetta 1 tl kuivattua basilikaa Suola -

Täytetyt tomaatit fetajuustolla Ainesosat: 4 tomaattia 2 munaa 2 tuoretta jalapenoa Kuivattua basilikaa tai oreganoa Suolaa maun mukaan 100 – 150 g -

Gnocchi alla Sorrentina Ainesosat: 1 kg jauhoisia perunoita 300 g vehnäjauhoja 1 kananmuna suolaa 2 tölkkiä San Marzano -tomaatteja Extra Virgin -o -

Paahtopaisti balsamicolla, haudutettu punakaali ja lanttusellerisose Ainesosat: Paahtopaisti: 700 g naudan paahtopaistia 1 1/2 rkl kuivattua persiljaa -

Italialaiset kasvispullat Ainesosaluettelo: 500 g kasvispullia 6 kpl hyviä tomaatteja 1 kpl mozzarella-juustoa 1-2 nippua basilikaa 1 kpl sipuli 2 kp -

Makkarapasta Tuorepastalla Ainesosat: 400 g riistamakkaraa (tai grillimakkaraa) 400 g tomaattimurskaa (tai paseerattua tomaattia) 1 sipuli 2 valkosipu -

Pikapurilaiset Maalaisleivällä Ainesosat: 400 g naudan jauhelihaa 1 dl silputtua basilikaa 1 tl mustapippuria 1 tl suolaa 4 viipaletta cheddarjuusto -

Riemuloma Rivieralla Pasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, hienoksi silputtuna 1 dl k -

Aurinkoinen Salaatti Ainesosat: 2 kpl kypsää avokadoa 1 kpl sitruuna 200 g kirsikkatomaatteja 1 kpl kurkku 1 punasipuli 100 g fetajuustoa 50 g tuore -

Kesäkurpitsapannukakut Ainesosat: 2 dl raastettua kesäkurpitsaa 1 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurajauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 1 tl kuivattu -

Nopea Pasta Ainesosat: Pasta (esim. spagetit tai penne) Merisuolaa Oliiviöljyä Valkosipulia (2-3 kynttä, silputtuna) Kirsikkatomaatteja (n. 200 g, -

Broilerisalaatti Ainesosat: 300 g broilerinrintaa 3 keskikokoista perunaa 1 punasipuli 1 paprika (esim. punainen tai keltainen) 200 g tankoparsaa 1 ni -

Italialainen munakas kirsikkatomaateilla Ainesosat: 4 kananmunaa 200 g kirsikkatomaatteja 50 g raikkaita versoja (esim. rucola tai basilika) 30 g paah -

Grillipitsatreffit Ainesosat: Pitsapohjitaikina Tomaatikastike Juustoraaste (esim. mozzarella ja cheddar) Pizzatäytteet (esim. pepperoni, paprika, si -

Vegaaniset Momo-pullat Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 1 dl vettä 1/2 tl suolaa 1 dl silputtua kaalia 1/2 dl hienonnettua porkkanaa 1/2 dl silputtua si -

Workshop-tyylinen herkullinen ateria Ainesosat: 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusilli) 200 g kirsikkatomaatteja 100 g tuoretta basilikaa 150 g moz -

Kevätmessut Resepti Ainesosat: 2 dl riisiä 4 dl vettä 1 tl suolaa 1 rkl öljyä 1 paprika 1 kurkku 200 g fetajuustoa 1 dl oliiveja Tuoreita yrttej� -

Herkulliset Pastapullat Ainesosat: 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 200 g mozzarella-juustoa 100 g parmesanjuustoa, raastettuna 1 dl kermaa 2 ka -

Lähiruoka- ja Luomumessuille Inspiroiva Salaatti Ainesosat: 2 dl quinoaa 1 kurkku 1 paprika (mikä tahansa väri) 1 dl kirsikkatomaatteja 1 avokado 1 -

Possu- ja kanavartaat kesäisessä salaatissa Ainesosat: Possun grillivartaat: 300 g Atria Viljaporsaan Fileepihviä Naturel 1 dl ketsuppia 1 tl viisi -

Tomaatti-vuohenjuustopiirakka Ainesosat: 1 valmis piirakkapohja 200 g vuohenjuustoa 4-5 kypsää tomaattia 1 dl kermaa 3 kananmunaa 1 tl suolaa 1/2 tl -

Tupareiden Herkkupöytä Ainesosat: 500 g perunoita 200 g porkkanoita 150 g paprikaa 200 g kurkkua 300 g erilaisia juustoja (esim. cheddar, feta) 200 -

Suolaiset paprika-pestosuupalat Ainesosat: 2 isoa paprikaa (mieluiten eri värejä) 200 g tuoretta basilikaa 100 g pinjansiemeniä 150 g parmesanjuust -

Panzanella - Leipäsalaatti Ainesosat: Vaaleaa leipää (esim. maalaisleipää) 3 kynttä valkosipulia 10 kpl tomaattia (luumu- tai kirsikkatomaattia) -

Itse kasvatetut yrtit ja vihannekset Ainesosat: Vihanneskrassi Chili Basilika Mustasilmäsusanna Multaa Kasteluvettä Ohjeet: Valitse Purkit: Valitse -

Helppo mutta herkullinen pasta Ainesosat: 250 g pastaa (esim. spagettia) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 200 g kirsikkatomaat -

Tuorepasta ja Pesto Ainekset: 1 ruukku basilikaa 1 kpl valkosipulinkynsi 80 g pinjansiemeniä 1 ruukku lehtipersiljaa 4 kpl munaa n. 2 dl neitsytoliiv -

Uunilohi Ricotta-kuorrutteella Ainesosat: 4 lohifilettä 250 g Ricotta-juustoa 1 sitruunan mehu 2 rkl tuoretta basilikaa (silputtuna) 2 rkl oliiviölj -

Juustolla kuorrutetut jauhelihapihvit Ainekset 1 dl korppujauhoja 1 dl vettä 1 dl ruokakermaa 400 g jauhelihaa 1 muna 2 tl kuivattua basilikaa Suolaa -

Kesäinen Festaripasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 200 g kirsikkatomaatteja 150 g tuoretta basilikaa 100 g fetajuustoa 2 valkosi -

Tomaatti-vuohenjuustokeitto Ainesosat: 1 sipuli, pienittynä 2 valkosipulinkynttä, pienittynä 2 porkkanaa, kuutioituna Rypsiöljyä Noin 1 kg kypsi� -

Kasslerpihvit salaattipedillä Ainesosat: 400 g luomupossun kassleria 200 g tuoreita herkkusieniä Uusia perunoita keitettynä Muutama kevätsipulin v -

Tavolàta Ristorante Italiano -tyylinen pasta Ainesosat: 250 g pastaa (esim. penne tai spaghetti) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, silputtun -

Mozzarellasalaatti 1 pallo luomu mozzarellaa 1-2 tomaattia nippu tuoretta basilikaa extra virgin oliiviöljyä mustapippuria suolaa Ohje: Siivuta toma -

Äidin kaulaliinakeitto Ainesosat: 1 l kanalientä 2 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 200 g kaulaliinaa (tai vaihtoehtoisesti tuoret -

Yksinkertainen ja Herkullinen Pasta Ainesosaluettelo: 250 g pastaa (esim. spagetti tai penne) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, murskattuina -

Sunnuntai-ilta herkku Ainesosat: 200 g pastaa 1 dl kermaa 100 g parmesan-juustoa 1 rkl voita 2 valkosipulinkynttä 1 dl tuoreita yrttejä (esim. basil -

Täytetyt herkkusienet ja tomaatit Ainesosat: 1 rasia herkkusieniä 1 kevätsipuli (varsineen) 4 tomaatin sisus (tai 1 tomaatti kuutioituna) 4 lehteä -

Parmesan-kvinoakana ja tomaattisalaatti Ainesosat: 1 kuppi kvinoaa 2 kuppia vettä 100 g parmesanjuustoa (raastettuna) 1 dl kirsikkatomaatteja (puolik -

Antti Vahteran Puhtaat Maut Ainesosat: 500 g tuoreita vihanneksia (esim. porkkanaa, paprikaa, kesäkurpitsaa) 300 g kanafileitä 2 rkl oliiviöljyä 1 -

Punainen Thai Ankka Ainekset: 1 dl lychien sokerilientä ½ kypsä ankka 2 dl kanalientä 1 rkl Thai punaista curryjauhetta ½ rkl riisinalkioöljyä -

Valkosipulinen ruisleipä Ainesosat: 1 pkt Oululaisen Ruis Real ruisleipää 1 kokonainen valkosipuli 2 kpl tomaattia tuoretta basilikaa öljyä Ohjee -

Todella herkullinen pasta 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, silputtuna 1 pieni sipuli, hienonnettu -

Munakoiso Pizza Ainesosat: 1 iso munakoiso 2-3 tomaattia 1 punasipuli Tuoretta basilikaa Suolaa Sokeria Mustapippuria myllystä Laadukasta oliiviöljy -