Kookosmaito reseptit
354 kookosmaito reseptiä
Kana-kasvispiirakka
Kana-kasvispiirakka Ainesosat: 1 pkt valmista piirakkataikinaa 400 g currybroileria (esim. broilerifileitä) 300 g pakastekasviksia (esim. paprikaa, h -
Vihreä kana-curry
Vihreä kana-curry Ainesosat: 400 g kananrintafileitä 2 rkl vihreää curry-tahnaa 400 ml kookosmaitoa 2 rkl kasviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valk -
Intialainen tomaattikeitto
Intialainen tomaattikeitto Ainesosat: 1 kg kypsiä tomaatteja 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoretta inkivääriä, ra -
Eksoottinen kalkkunakastike
Eksoottinen kalkkunakastike Ainekset: 600 g naturel kalkkunasuikaleita 1 iso sipuli murskeena 3 kynttä valkosipulia siivuina 1 kpl punainen paprika s -
Punainen Thai Ankka
Punainen Thai Ankka Ainekset: 1 dl lychien sokerilientä ½ kypsä ankka 2 dl kanalientä 1 rkl Thai punaista curryjauhetta ½ rkl riisinalkioöljyä -
Broileri-katkarapucurry kookosmaidolla
Broileri-katkarapucurry kookosmaidolla Ainekset: n. 400 g broileria 200 g pakastekatkarapuja 2 rkl punaista currytahnaa 1 pss pakaste wok-vihanneksia -
Kookoskakku
Kookoskakku Ainesosat: 200 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 200 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 200 ml kookosmaitoa 1 dl kondensoitua maitoa 100 -
Kukkakaalikeitto Safkablogin Tapaan
Kukkakaalikeitto Safkablogin Tapaan Ainesosat: 2 rkl öljyä paistamiseen 160 g kukkakaalia, pieneksi hakattuna 1 sipuli, pieneksi pilkottuna 1 valkos -
Käärijäätelö Piña Colada
Käärijäätelö Piña Colada Ainesosaluettelo: 2 pikkutölkkiä ananasta omassa mehussaan pieni ripaus suolaa 1 tl rommiaromia 1 limetin mehu 2 tl v -
Aasialaista broileria kookoskastikkeessa
Aasialaista broileria kookoskastikkeessa Ainekset 2 dl kookosmaitoa 300 g broilerin rintafileetä 1 kanaliemikuutio 300 g wok-pakastevihanneksia 1 rkl -
Vegaaninen limettipiirakka
Vegaaninen limettipiirakka Ainesosat: Pohja: 220 g vehnäjauhoa 2 rkl hienoksi jauhettua mantelia ½ rkl perunajauhoa ½ tl suolaa 1 tl sokeria 1,25 d -
Kookoskastike broilerinkoiville
Kookoskastike broilerinkoiville Ainesosat: 4 broilerinkoivetta 1 tölkki kookosmaitoa 2-3 ruokalusikallista currytahnaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä -
Vaalea kasvissosekeitto
Vaalea kasvissosekeitto Ainesosaluettelo: 1½ rkl oliiviöljyä 1 kuutioitu sipuli 1½ tl timjamia 400 gr kukkakaalin kukintoja 1 kyssäkaali vajaa 20 -
Vegaaniset Bountyt-patukat
Vegaaniset Bountyt-patukat Ainesosaluettelo: 1 dl ekstra-neitsyt luomukookosöljyä 1 dl luomukookosmaitoa 1,2 dl (50 g) karppitomusokeria 3 dl luomuk -
Mausteinen linssikeitto
Mausteinen linssikeitto Ainesosaluettelo: 1 iso porkkana 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 10-15 g tuoretta inkivääriä 1 tl jauhettua kurkumaa 1 tl j -
Uunicurry kurpitsasta ja linsseistä
Uunicurry kurpitsasta ja linsseistä Ainesosat: 1 butternut-kurpitsa (n. 900 g) 1 iso punasipuli 1 rkl öljyä 1-3 rkl punaista thai-currytahnaa 1 ½ -
Linssikeitto
Linssikeitto Ainesosaluettelo: 2 sipulia 2 rkl oliiviöljyä 7 dl vettä 1 kasvisliemikuutio 2 dl kuivia punaisia linssejä 1 tlk tomaattimurskaa (à -
Tom Yum Hauki -keitto
Tom Yum Hauki -keitto Ainesosat: 1 iso haukifile (n. 700 g) ½ l kalalientä (tai vettä) 1 tölkki kookosmaitoa ½ dl Tom Yum -tahnaa 1 sipuli 2 isoa -
Thai lihapullat kookos-chili-maapähkinäkastikkeessa
Thai lihapullat kookos-chili-maapähkinäkastikkeessa Ainesosat: Lihapyörykät: 500 g nauta-sika jauhelihaa 0,5 dl paahdettua sipulia Hyppysellinen c -
Palak Paneer
Palak Paneer Ainesosaluettelo: 200 g tuoretta pinaattia 200 g kotijuustoa (paneer) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 cm tuoretta inkivääriä 1 tl jee -
Kalkkunaa ja hedelmiä kookoskastikkeessa
Kalkkunaa ja hedelmiä kookoskastikkeessa Ainekset: 1 tlk ananasta paloina 2 lehtisellerin varsia Siemenettömiä viinirypäleitä 4 dl kookosmaitoa 0 -
Kanarendang
Kanarendang Ainesosat: 2 salottisipulia 5 valkosipulinkynttä 3–4 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2–3 tuoretta punaista chiliä tai maun m -
Kurpitsakeitto Aasialaiseen Tyyliin
Kurpitsakeitto Aasialaiseen Tyyliin Ainesosat: 1 kg kurpitsaa (esimerkiksi talvikurpitsaa) 1 tölkki kookosmaitoa 1 rkl currytahnaa 1 rkl tuoretta ink -
Kana-Kookoskeitto
Kana-Kookoskeitto Ainesosat: 3 rkl voita 1 sipuli hienoksi silputtuna 2 valkosipulinlohkoa hienoksi silputtuna 2,5 cm pala tuoretta inkivääriä hien -
Kookoscurrykana
Kookoscurrykana Ainesosat: 500 g broilerifileitä 1/2 dl kookosmaitoa 2 rkl currytahnaa 2 rkl öljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan Tuoreita yrttejä -
Samettinen Värikäs Keitto
Samettinen Värikäs Keitto Ainesosat: 2 keskikokoista porkkanaa 1 iso peruna 1 pieni sipuli 2 dl kasvislientä 1 dl kookosmaitoa (valinnainen) Suolaa -
Tom Jam -keitto
Tom Jam -keitto Ainekset: 1 pss pakastekatkarapuja (kuorittuja) 1 prk herkkusieniä (tuoreetkin käy) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 chili (mieluite -
Aasialainen sienikeitto
Aasialainen sienikeitto Ainesosat: 300 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl raastettua -
Bataattikeitto Srirachalla
Bataattikeitto Srirachalla Ainesosat: 500 g bataattia 3 porkkanaa 1 sipuli 10 g inkivääriä 4 kpl kaffir-limeä 5 dl kasvislientä 1 dl valkoviiniä -
Kurpitsa-kikhernecurry
Kurpitsa-kikhernecurry Ainesosat: 1 pieni kurpitsa (noin 500 g), kuutioituna 1 tölkki kikherneitä (noin 400 g), huuhdeltuna ja valutettuna 1 sipuli, -
Kaalilaatikko thaityyliin
Kaalilaatikko thaityyliin Ainesosaluettelo: 1 kg kaalia 400 g broileria (jauhettuna) 2 dl jasmiiniriisiä 1 tölkki kookosmaitoa (400 ml) 1-2 chiliä -
Omenainen linssikeitto
Omenainen linssikeitto Ainesosat: 1 sipuli tai punasipuli 4 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä hienona raasteena 2-3 kotimaista hapokast -
Mausteinen nuudelikeitto broilerilla
Mausteinen nuudelikeitto broilerilla Ainesosaluettelo: 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2 salottisipulia, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä -
Helppo Tofu-Nuudelikeitto
Helppo Tofu-Nuudelikeitto Ainesosat: 100 g lasinuudeleita 1,5 litraa kookosmaitoa 200 g tofua 2 rkl vihreää currytahnaa 1 rkl sitruunaruohotahnaa 15 -
Uuniomenat kookos-vaniljakastikkeella
Uuniomenat kookos-vaniljakastikkeella Ainesosat: 4 suurta omenaa 2 rkl sokeria 1 tl kanelia 50 g voita 1 dl kookosmaitoa 1 rkl vaniljasokeria Ohjeet: -
Eksoottinen sosekeitto
Eksoottinen sosekeitto Ainesosat: 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 perunaa 1 porkkana 1 bataatti 1 litra kasvislientä 1 tölkki kookosmaitoa 1 rkl cu -
Lohta ja bataattimuusia intialaisittain
Lohta ja bataattimuusia intialaisittain Ainesosaluettelo: 2 lohifileetä 2 suurta bataattia 1 tl garam masalaa 1 tl kurkumaa 1/2 tl suolaa 2 rkl oliiv -
Grillattu ananas-inkiväärijuoma
Grillattu ananas-inkiväärijuoma Ainesosat: 1 kypsä ananas 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2 rkl sokeria 2 dl kookosmaitoa 1 limen mehu 1 -
Mausteinen Kurpitsa-Linssikeitto
Mausteinen Kurpitsa-Linssikeitto Ainesosat: 1 myskikurpitsa (n. 1 kg) 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna ½-1 pun -
Mausteinen kookos-kukkakaalisosekeitto
Mausteinen kookos-kukkakaalisosekeitto Ainesosaluettelo: 1 kukkakaali (suojuslehtineen) 400 g tölkki kookosmaitoa 5 dl kanalientä 2 rkl maapähkinä -
Lempeän tulinen maapähkinävoicurry
Lempeän tulinen maapähkinävoicurry Ainesosat: 2 rkl öljyä 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 cm tuoretta inkivääriä, -
Lihapullat kookosliemessä
Lihapullat kookosliemessä Ainesosat: 1 pieni sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, viipaloituna Oliiviöljyä 1 tl chilihiutaleita 500 g nauda -
Linssi-tomaattikeitto
Linssi-tomaattikeitto Ainesosaluettelo: 2 tl öljyä 1 rkl tomaattipyreetä 2 tl juustokuminaa 2 tl currya 1 1/2 dl kuivattuja punaisia linssejä 2 tl -
Panang Curry
Panang Curry Ainesosat: 400 g kananfileetä 2 rkl Panang curry -tahnaa 1 tölkki kookosmaitoa (400 ml) 1 rkl kalakastiketta 1 rkl sokeria 1 punainen p -
Mausteiset thaimaalaiset rapupullat
Mausteiset thaimaalaiset rapupullat Ainesosat: 400 g tuoreita rapuja 2 dl riisijauhoja 1 dl kookosmaitoa 2 rkl currytahnaa 1 rkl kalakastiketta 1 rkl -
Komea lettukakku
Komea lettukakku Ainesosat: Kookosohukaiset: 6 dl kookosmaitoa 3 munaa 2 dl vehnäjauhoja 0,5 dl kookoshiutaleita ripaus suolaa 2 rkl sokeria puolikka -
Hokkaidokurpitsoista tehty keitto
Hokkaidokurpitsoista tehty keitto Ainesosat: 1 kpl hokkaidokurpitsa 1 kpl sipuli 2-3 kpl valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kookosmaitoa 2 rk -
Laksa eli Aasialainen Nuudelikeitto
Laksa eli Aasialainen Nuudelikeitto Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 rkl öljyä 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 sipuli, silputtuna 1 prk tom -
Kampasimpukoita ja kookosliemiä
Kampasimpukoita ja kookosliemiä Ainesosat: 8 kampasimpukkaa 250 ml kookosmaitoa 2 cm:n pala inkivääriä 1 iso valkosipulinkynsi 1 punainen chili 1 -
Kurpitsaramen Tofulla
Kurpitsaramen Tofulla Ainekset: n. 700 g (myski)kurpitsaa 250-300 g maustamatonta tai marinoitua tofua 2 rkl paahdettua seesamiöljyä suolaa 8 dl kas -
Kasvis-Currykeitto
Kasvis-Currykeitto Ainesosaluettelo: 1 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl curryjauhetta 1 punainen chili, hieno -
Tikka Masala -kastike
Tikka Masala -kastike Ainesosaluettelo: 2 rkl öljyä 1 iso sipuli, silputtuna 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 rkl tuoretta inkivääriä, raaste -
Kookospossu
Kookospossu Ainesosat: 600 g porsaan niskaa 1 tölkki kookosmaitoa 2 rkl soijakastiketta 2 rkl kalakastiketta 1 rkl sokeria 2 valkosipulinkynttä, mur -
Broilerikastike kookosmaidolla
Broilerikastike kookosmaidolla Ainesosaluettelo: 400 g broilerin fileesuikaleita 1 iso sipuli 1/2 parsan kukinnot 2 dl sokeriherneen palkoja 50 g sula -
Kikhernekvinoaa kermaisessa porkkanakastikkeessa
Kikhernekvinoaa kermaisessa porkkanakastikkeessa Ainesosat: 1 dl kvinoaa 1 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä) 2 porkkanaa 1 dl kookosmaitoa 1 rkl -
Kesäcurry
Kesäcurry Ainesosat: 1 iso sipuli 4 valkosipulinkynttä Iso pala tuoretta inkivääriä 600 - 700 g maustamatonta broilerinlihaa 5 rkl ruokaöljyä 1 -
Tomaattinen kikhernekeitto
Tomaattinen kikhernekeitto Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1-2 rkl öljyä 1 tölkki tomaattimurskaa (400 g) 2 tölkkiä kikherneitä 1 töl -
Vegaaninen Kermalikööri
Vegaaninen Kermalikööri Ainesosat: 400 ml kookosmaitoa 200 ml kauramaitoa 100 g sokeria 1 tl vaniljauutetta 100 ml rommia tai muuta haluamaasi alkoh -
Karamellipannacotta
Karamellipannacotta Ainesosat: 400 ml kookosmaitoa 100 g sokeria 1 dl kasviskermaa 2 tl vaniljauutetta 2 tl agar-agaria Ripaus suolaa Kinuskikastike: -
Uusi alku - Innostava Smoothie
Uusi alku - Innostava Smoothie Ainesosaluettelo: 1 kypsä banaani 1 dl pakastemarjoja (esim. mustikoita tai mansikoita) 2 dl kookosmaitoa 1 rkl hunaja -
Kesäkurpitsapasta kikherneillä
Kesäkurpitsapasta kikherneillä Ainesosat: 200 g leveää gluteenitonta pastaa 1 keskikokoinen kesäkurpitsa 1 tölkki kikherneitä (n. 400 g) 400 ml -
Tom Kha Gai -keitto (tofulla)
Tom Kha Gai -keitto (tofulla) Ainesosat: 300 g kiinteää tofua, kuutioituna 4 palaa galangalia, ohueksi viipaloituna 1 varsi sitruunaruokoa (leikataa -
Kiireisen kookoksinen kikhernekastike
Kiireisen kookoksinen kikhernekastike Ainesosat: 2 sipulia 2 valkosipulin kynttä 4 dl esikäsiteltyjä kikherneitä 4 dl kookosmaitoa 5 dl kasvislien -
Mustikkaiset Éclairit (gluteeniton ja maidoton)
Mustikkaiset Éclairit (gluteeniton ja maidoton) Ainesosat: 150 g sinistä Keiju margariinia 1,25 dl kookosmaitoa 2,5 dl vettä 1 tl sokeria ripaus su -
Gluteenittomat Kookos-Kauravohvelit
Gluteenittomat Kookos-Kauravohvelit Ainesosat: 2 dl kaurahiutaleita 1 dl kookoshiutaleita 1 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 2 rkl kookosöljy -
Marjapavlova
Marjapavlova Ainesosaluettelo: 2 kananmunan valkuaista 1 dl tomusokeria 1 tl omenaviinietikkaa vajaa 1 dl mansikkahilloa 1 dl mustaherukoita (kevyesti -
Gluteeniton, Maidoton ja Vegaaninen Porkkanalaatikko
Gluteeniton, Maidoton ja Vegaaninen Porkkanalaatikko Ainesosat: 500 g porkkanoita 1 dl kookosmaitoa 1 dl kaurahiutaleita 1 dl kasvislientä 1 rkl olii -
Hongkongilainen maitotee
Hongkongilainen maitotee Ainesosat: 2 ½ dl vettä 2 teepussia (musta tee tai earl grey) ½ prk kondensoitua kookosmaitoa (n. 150 g) Ohjeet: Kuumenna -