Lämminsavulohi tuoreella tillillä Ainekset: Lämminsavustettua kirjolohta Tuoretta tilliä silputtuna Ohjeet: Aseta lämminsavustettu kirjolohi tarj -

Nötköttihampurilainen Ainesosat: 6 pehmeää sämpylää 1 tlk nötköttiä (esim. Spam tai Tulip) 1 dl majoneesia (esim. Hellmanns) 2 rkl Sriracha- -

Mausteinen Tonnikalasoossi Ainesosat: Öljyä paistamiseen (esim. auringonkukkaöljyä) 1 sipuli Pala punaista paprikaa Pala vihreää paprikaa Pala k -

Kalakeitto Ainesosat: 6 isoa perunaa 2-3 porkkanaa 1 sipuli tai pala purjoa 5-10 maustepippuria 2-3 kalaliemikuutiota 1 laakerinlehti vettä 1 pkt kal -

Makisushit Ainesosat: Sushi-riisi Nori-levyt Tuore kala (esim. lohi tai tonnikala) Avokado Kurkku Soijakastike Wasabi Riisiviinietikka Sokeri Suola Oh -

Romanttinen Illallinen Kahdelle Ainesosat: 2 annosta tuoretta kalaa (esim. lohi tai ahven) 1 sitruuna 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun muka -

Sunnuntaikalastajan kalakebakot Ainesosat: 1 kg erilaisia nahattomia kalafileitä 5 sardellia (öljyssä säilöttyjä) 1 dl kermaa 0,5 dl korppujauho -

Lohikappelileipä Ainesosat: 1 kohtalaisen kokoinen viipale vaaleaa leipää per annos 1 noin sentin paksuinen ja leivän kokoinen viipale tuoretta na -

Graaviloheen kääritty haukimureke parsatäytteellä Ainesosat: 500 g jauhettua haukea 100 g pehmeää voita 1,5 g suolaa Cayennepippuria Valkopippur -

Ruotsalainen lohilaatikko (Laxpudding) Ainesosat: 1 kg kiinteää perunaa (siikli, annabelle) 600 g graavisuolattu nahaton ja ruodoton kirjolohifilee -

Seitiä Rockefeller Ainesosat: 1 pkt (400 g) pakastettuja seitifileitä hienoa merisuolaa mustapippuria myllystä cayennepippuria (maun mukaan) voita -

Teriyaki-lohi ja soba-nuudelisalaatti Ainesosat Teriyaki-lohi: 600 g kirjolohta (ruodot poistettu, suomustettu) 2 cm tuoretta inkivääriä (raastettu -

Kotitekoinen pinaattipasta ja murukuorrutetut turskafileet Ainesosat: Pinaattipasta (annos kahdelle): 65 g tuoretta pinaattia 1 kananmuna (koko L n.67 -

Appelsiini-suklaafondant Ainesosat: 100 g tummaa suklaata 100 g voita 100 g muscovadosokeria 2 munaa 2 munankeltuaista 1 tl jauhettua pomeranssia 1 tl -

Salaattibuffa Ainesosat: Jääsalaattia Friseesalaattia Rucolaa Tomaattia Kurkkua Sipulia Mustia kalamataoliiveja Grana Padano -parmesania Neitsytpuri -

Kalaisa ruis-riisivuoka Ainekset 2 dl riisijaruisseosta (esikypsennettyjä rikottuja ruissuurimoita tai täysjyväriisiä) 6 dl maitoa 1 pss pakastepi -

Nutella-pekoniherkut Ainesosat: 200 g pekonia 100 g Nutellaa 1 dl pähkinöitä (esim. hasselpähkinöitä tai saksanpähkinöitä) 1 paketti tortilla -

Tervalohi Graavilohi Ainesosat: 500 g tuoretta lohifileetä 2 rkl terva (ruokakäyttöön soveltuva) 1 dl sokeria 1 dl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl -

Tonnikala Sushi Bowl Ainesosaluettelo: 1 kuppi sushiriisiä 2 kuppia vettä 1 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl sokeria 1/2 tl suolaa 200 g tonnikalaa (säi -

Lohi-makaronisalaatti Ainekset: 500 g merilohifileetä 400 g tummaa makaronia kalamaustetta (esim. kalaneuvos) paprikamaustetta 200 g majoneesia herne -

Uunikala Bilbaon tyyliin Ainesosat: 4 kalafileetä (esim. lohi tai turska) 2 paprikaa (punainen ja keltainen) 1 kesäkurpitsa 1 punasipuli 2 valkosipu -

Sitruunakala Cadizin tyyliin Ainesosat: Kiinteälihaista kalaa (esim. turskaa tai meriahventa) 2 sitruunaa 2 valkosipulinkynttä 1 dl oliiviöljyä Su -

Ratatouille ahvenfileiden kanssa Ainesosat: 1 kpl kesäkurpitsaa 1 kpl munakoisoa 1 kpl fenkolia 1 kpl pienikeltasipulia 2 kpl valkosipulinkynsiä, ra -

Kalamureke Ainesosat: 750 g haukea jauhettuna 120 g pehmeää voita 2 rkl vehnäjauhoa 2 munaa 3,3 dl kuohukermaa 2 tl suolaa Hiukan valkopippuria Veh -

Kalawellington Ainekset: 1,5 kg tyttöoletettu made Hienoa merisuolaa Valkopippuria myllystä Pinaattikreppi: 150 g tuoretta pinaattia 3 dl vehnäjauh -

Vuohenjuustosalaatti Ainesosat: Vuohenjuustoa Salaattisekoitusta (esim. jääsalaattia, rucolaa, pinaattia) Kirsikkatomaatteja Kurkkua Pähkinöitä ( -

Kreikkalainen appelsiini-filotaikinakakku (portokalopita) Ainesosat: 500 g filotaikinaa 4 appelsiinia (mehu ja raastettu kuori) 200 g sokeria 4 munaa -

Kalatacot jalopenolla ja ananas-punakaali-slow Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohta tai turskaa) 8 tortillaa 1 dl jalopenoja (tuoreita tai purkitettuja -

Savustettu Pestolohta Ainesosat: 400 g lohifileetä 4 rkl pestoa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Sitruunanmehua Tuoretta basilikaa korist -

Nopea tonnikala-perunavuoka Ainesosat: 1-2 prk tonnikalapaloja öljyssä tai maustekastikkeessa Keitettyjä perunoita isoina lohkoina tai pussi pakast -

Vohvelit Ainesosat: 2 kananmunaa 0,5 tl suolaa 2 rkl sokeria 50 g sulatettua voita 5 dl täysmaitoa 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Ohje: Riko -

Pannulla Paistettua Madetta ja Uunikasviksia Ainesosat: Madefileet Porkkanat Bataatti Palsternakka Punainen sipuli Kesäkurpitsa Miniluumutomaatit Ruo -

Lipeäkala uudella twistillä Ainesosat: 500 g MSC-sertifioitua lipeäkalaa 1 litra vettä 2 rkl suolaa 2 dl kermaa 1 dl maitoa 2 rkl voita 1 sipuli 3 -

Rauman Pitsiviikko - Menu Ainesosat: 200 g tuoretta kalaa (esim. lohi tai siika) 100 g perunoita 50 g porkkanoita 50 g kesäkurpitsaa 1 dl kermaa 2 rk -

The Cock - Resepti Ainesosat: 200 g kanafileitä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikaa 1 valkosipulinkynsi, murskattuna 1 -

Kesäinen kalakeitto Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohta tai kuhaa) 1 kpl sipuli 2 kpl perunaa 3 dl kasvislientä 2 dl kermaa 150 g viherpippuri-sulat -

Lämpimät kalaleipäset Ainesosat: 200 g kypsennettyä kalaa 4 leipäviipaletta 2 munanvalkuaista 1 rkl kapriksia 1 salottisipuli mustapippuria suola -

Saaristomeren Herkut Grillissä Ainesosat: 500 g tuoretta kalaa (esim. siikaa tai lohta) 300 g katkarapuja 2 dl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä 1 -

Valkoinen Kanttarellipizza Ainesosaluettelo: Pizzapohja (taikina) Kanttarelleja Öljyä tai margariinia paistamiseen Sipuli Persiljaa Suolaa Mustapipp -

Välimerellinen makaroonivuoka Ainesosat: 250 g lyhyttä pastaa (esim. penne) 8 dl tomaattikastiketta (valmista tai itse tehtyä) 1 kesäkurpitsa, kuu -

Hodari-hummeri Ainesosat: Hodarisämpylät Nakit (esim. chorizo tai osso bucco) Paistettua baby-mustekalaa Manchego-juustoa Tryffelimajoneesia Sinihom -

Uunilohi ulkogrillissä Ainesosat: Lohi Suolaa Sokeria Sitruunan mehua Valko- ja mustapippuria Välimeren yrttisekoitusta (esim. Meira) Ruohosipulia s -

Uunissa haudutettu turska ja pinaattiorzotto Ainesosat: 4 kpl turskanselkäfileepaloja Oliiviöljyä 2 kpl valkosipulinkynttä (ohuina viipaleina) 1 t -

Tunapaistos Ainesosat: 2 tölkkiä tonnikalaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 prk (400g) tomaattimurskaa 1 dl kermaa 2 dl pakastevihanneksia (esim. h -

Tonnikalapihvillä täytetyt sämpylät Ainesosat: 350 - 400 g tuoretta tonnikalaa 0,5 tl hienoa merisuolaa ½ keltasipuli 1 valkosipulinkynsi 1 pieni -

Sitruunaiset Kalafileet Ainesosat: 1 kg haukea (tai ahventa, kuhaa) 1-1½ tl sitruunapippuria 1 tl suolaa 1 tl basilikaa Vehnäjauhoja paistamiseen Vo -

Tonnikalaa Mornay Ainesosat: 340 g pennepastaa 1 tölkki (300g/285g) maissinjyviä 3 tölkkiä (200g/150g) tonnikalaa vedessä/öljyssä 100 g tuorett -

Tonnikala-savulohipihvit Ainesosat: 2 purkkia öljyyn säilöttyä tonnikalaa 100 g kylmäsavulohta Runsaasti tilliä Ripaus chiliä Mustapippuria 1 k -

Grillattu lahna Ainesosat: 1 kpl lahnaa (n. 1 kg) 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoretta persiljaa, si -

Tom Yum Hauki -keitto Ainesosat: 1 iso haukifile (n. 700 g) ½ l kalalientä (tai vettä) 1 tölkki kookosmaitoa ½ dl Tom Yum -tahnaa 1 sipuli 2 isoa -

Tofukokkeli Ainesosat: 1 pkt maustamatonta tofua (250-300 g) 2 rkl öljyä ½ tl kala namak -suolaa 1/4 tl kurkumaa (valinnainen) Suolaa ja pippuria m -

Grillattu kirjolohi timjamiliemessä ja basilikasviksia Ainesosat: Lohifilee Timjamia 1 pnt Öljyä 1 dl Voita 1 rkl Suolaa Porkkanaa 4 kpl Varhaisper -

Teriyaki-uunilohi Ainesosat: 600 g lohifileetä 4 rkl teriyakikastiketta 2 rkl soijakastiketta 1 rkl hunajaa 1 rkl seesaminsiemeniä 2 vihreää sipul -

Ankanmaksalla täytetyt viikunat Ainesosat: 12 tuoretta viikunaa 200 g ankanmaksaa 50 g kreikkalaista jugurttia 2 rkl hunajaa 1 rkl balsamicoa Suolaa -

Tempekulho sesongin kasviksilla Ainesosat: 200 g tempeä 1 dl kvinoaa (keitettynä) 1 paprika (kuutioituna) 1 kurkku (viipaloituna) 1 porkkana (suikal -

Tempehtortillat appelsiini-maapähkinävoikastikkeella Ainesosat: 250 g tempehiä Öljyä paistamiseen 1 prk refried beans tai 2 dl muussattuja keitet -

Casa Ceviche -annos Ainesosat: 200 g tuoretta kalaa (esim. lohta tai tonnikalaa) 1 dl limemehua 1 punasipuli 1 chili (esim. jalapeño) 1 avokado 1/2 d -

Halloumisalaatti Ainekset: 3 tomaattia kuutioina ripaus suolaa öljyä ja mustapippuria 1 ruukku jääsalaattia 1 rkl balsamiviinietikkaa 1 viipaloitu -

Tahmea inkivääri-seesamipossu ja aprikoosi-manteliriisi Ainesosat: n. 1 kg mallaspossun suikalelihaa 1 iso sipuli 1 iso inkiväärinpala (n. 1,5 dl -

Mustikka- ja puolukkamarinoidut fileet Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohi tai kuha) 1 dl mustikoita 1 dl puolukoita 2 rkl hunajaa 1 rkl soijakastikett -

Täytetyt pinaattiletut Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 2 dl maitoa 3 kananmunaa 200 g tuoretta pinaattia Suolaa maun mukaan 1 rkl öljyä paistamiseen -

Kasvissosekeitto Jauhelihalla Ainekset: 1 pieni lanttu (noin 200 g) 200 g jauhelihaa 1 kasvisliemikuutio Mustapippuria maun mukaan Juustoa (esim. Kosk -

Uudenkaupungin Kalakeitto Ainesosat: 500 g tuoretta kalaa (esim. lohi tai ahven) 1 litra kalalientä 2 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 2 dl kermaa Suolaa -

Kaalilaatikko Ainekset: 1/2 iso keräkaali 2 dl riisiä 1 pkt jauhelihaa 1 iso sipuli 2 dl tummaa soijarouhetta 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 dl -

Broilerin Jauhelihapata Perunasoseella Ainesosat: n. 5 dl perunamuusia 400 g broilerin jauhelihaa 1 tl currymaustetta 1 tl ruususuolaa 1 tl rouhittua -

Göranin kalakeitto Ainesosat: 300 g valkoista kalaa (esim. turskaa tai ahventa) 1 fenkoli 2 tomaattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl valkoviini� -

Turun herkkuannos Ainesosat: 500 g perunoita 200 g lohta 100 g kermaa 1 dl tilliä 1 sitruuna Suolaa ja pippuria maun mukaan 2 rkl voita Ohjeet: Kuori -

Mozzarellalohi Ainesosat: 600 g kirjolohta fileenä Suolaa Mustapippuria Sitruunanmehua 1 tomaatti 1 pkt mozzarellaa Aurinkokuivattuja tomaatteja Ruco -