Vihreät parsat bresaolan ja graavattujen keltuaisten kanssa Ainesosat: Vihreitä parsoja Bresaolaa Graavattuja keltuaisia Versoja (esim. radish-verso -

Syyspiirakka omenasta Ainesosat: Pohja: 180 g pehmeää voita 1 dl sokeria 1 kanamuna 3 rkl omenasiideriä tai omenamehua 1 tl leivinjauhetta 1/2 dl k -

Taianomainen nopea pääsiäismenu Ainesosat: Karitsankare Suolaa ja pippuria Oliiviöljyä Parsaa Risottoriisiä Kanaliemi Valkosipulia Mango Rucolaa -

Vihreä parsa avokadohollandaisella Ainesosat: 500 g vihreää parsaa 1 avokado 2 rkl sitruunamehua 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl vaaleaa balsamiviinietik -

Lämpimät katkarapuleivät Ainesosat: 200 g katkarapuja (kypsennettyjä) 4 viipaletta vaaleaa leipää 100 g tuorejuustoa 1 rkl sitruunamehua 1 dl ra -

Vegaaninen Parsarisotto Ainesosat: 1 dl risottoriisiä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasviliemikuutiosta valmistettua kasvislientä 200 g tuorett -

Hotellin Hemmottelubrunssi Ainesosat: 4 viipaletta vaaleaa leipää 4 kananmunaa 2 dl maitoa 1 dl kermaa 100 g juustoa (esim. cheddar tai gouda) 150 g -

Uunirisotto karitsabolognesellä Ainesosaluettelo: 400 g karitsanjauhelihaa 1 sipuli hienonnettuna 3 murskattua valkosipulinkynttä Nokare voita + 1 r -

Voileipäkakku Ainesosat: 500 g leipää (stesuuria) 75-100 g voita 300 g kinkkua 1 maustekurkku 1 paprika 2 dl Ranskankermaa Ohje: Leikkaa leipä vii -

Kuumat banaanit Ainesosat: 4 banaania 1 sitruunan mehu 2-3 rkl fariinisokeria Hiukan voita (2-3 rkl rommia) Ohjeet: Voitele uuninkestävä vati voilla -

Bubble and Squeak Ainesosaluettelo: 400 g perunasosetta 100 g pekonikuutioita 1 sipuli pieninä kuutioina 150 g punakaali-coleslawia 100 g kypsää br -

Salaatti ja savusiika sekä uunijuusto ternimaidosta Ainesosat: Salaatti: Romaine-salaattia Friseesalaattia Purjosipulisilppua Paprikakuutioita Hunaja -

Egg-in-a-Hole Ainesosat: Leivänsiivu (esim. lempileipääsi) 1 kananmuna Voita Suolaa Pippuria Parmesaania (valinnainen) Ohjeet: Voitele leivänsiivu -

Itsetehty voi Ainesosat: 1 l kuohukermaa 3-4 rkl kermaviiliä tai piimää 1 tl suolaa (maun mukaan) Halutessasi makuja, kuten yrttejä tai mausteita -

Helppo ja nopea omenapiirakka Ainekset: 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 2 dl piimää, kermaviiliä tai maustamatonta jogurttia 1 tl vaniliinisokeri -

Minipizzat Vappupiknikille Ainesosat: 2 dl lämmintä vettä 0,5 palaa hiivaa 0,5 tl suolaa ripaus sokeria 2 rkl rypsiöljyä 5 dl vehnäjauhoja rypsi -

Vesimeloni-parsasalaatti Ainesosat: Vesimelonia Tuoretta parsaa (tai valmiita parsakaalin paloja) Oliiviöljyä Sitruunamehua Suolaa Pippuria Tuoretta -

Megaolutleipä Ainesosat: 3 palaa hyvää maalaisleipää Salamia Parmankinkkua 1 tomaatti 2 keitettyä kanamunaa Gryére-juustoa Tomaattihummusta: To -

Uunissa paahdettu parsa Ainesosat: 500 g tuoretta parsaa 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 1 sitruunan mehu Parmesan-ju -

Paahdettu vasikanpaisti italialaisittain Ainesosat: n. 900g vasikan paahtopaisti (tai sisäpaisti) oliiviöljyä voita 4 valkosipulin kynttä kuorinee -

Juusto-yrittileivät Ainesosat: 3,5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 0,5 tl suolaa 2 dl juustoraastetta noin 2 rkl tuoreita yrttejä silputtuna (e -

Muikkukukko Ainesosat: 1 kg puhdistettuja muikkuja 400 g porsaan kylkeä Suolaa 7 dl vettä 1.5 dl voisulaa 1 rkl suolaa Noin 15 dl ruisjauhoja Ohje: -

Amerikkalainen Reuben-leipä Ainesosat: 2 viipaletta ruisleipää 100 g kylmäsavustettua naudanlihaa 2 viipaletta juustoa (esim. emmental tai cheddar -

Amerikkalainen Reuben-leipä Ainesosat: 2 viipaletta ruisleipää 100 g naudanlihakastiketta (esim. corned beef) 2 viipaletta juustoa (esim. emmental -

Pikantti parsasosekeitto Ainekset: 400 g parsaa (poista puiset tyvet) 1 (hopea-) sipuli 1 sellerinvarsi 1 purjo 1 l kana- tai kasvislientä Öljyä Su -

Sorsapaisti AINEKSET: 2 kpl kokonaista sorsaa 2 kpl sipulia 2 kpl porkkanaa 1 kpl selleri 1 kpl lanttu 4 kpl valkosipulinkynsiä 1 pnt lehtikaalia 3 d -

Entrecotepihvi Whisky-kermakastikkeella Ainesosat: Naudan entrecote -pihvejä Suolaa Mustapippuria Voita Lihalientä 1,5 dl kermaa 1 rkl whiskyä 1 rk -

Grillattu porsaan ulkofile salviatahnalla Ainesosat: 500 g porsaan ulkofileetä 2 rkl tuoretta salvianlehteä 2 valkosipulinkynttä 3 rkl oliiviöljy� -

Juustokohokas Ainesosaluettelo 1 1/2 rkl voita + ylimääräistä vuokien voiteluun 2 rkl vehnäjauhoja 2 1/2 dl maitoa 4 kananmunaa 1/2 dl mustaleima -

Leipävanukas Ainesosat: 6 viipaletta vanhaa leipää 2 dl maitoa 2 dl kermaa 3 kananmunaa 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 tl kanelia 100 g rusinoi -

Parsa-gnocchipannu ja lohta Ainesosat: 500 g palana hallista lohta tai kirjolohta 1 nippu tuoretta vihreää parsaa 1 pussi pakasteherneitä 1 pussi p -

Elvis-leipä Ainesosat: 4 isoa viipaletta paahtoleipää Voita Maapähkinälevitettä 6 paksuhkoa viipaletta hyvin suolattua pekonia 1 iso banaani Ohj -

Parsafocaccia Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 2 dl vettä 1 dl oliiviöljyä 1 pussi kuivahiivaa 1 tl suolaa 1 tl sokeria 200 g parsaa Suolaa ja pippur -

Parsa-sitruunarisotto Ainesosat: 500 g tuoretta vihreää parsaa 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl voita 1 sipuli, pieninä kuutioina 130 g risottoriisiä (Ar -

Parsa-mansikka-vuohenjuustosalaatti Ainesosat: 200 g tuoretta parsaa 200 g tuoreita mansikoita 100 g vuohenjuustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamivi -

Parsa-kvinoasalaatti Ainesosat: 1 dl kvinoaa 200 g parsaa 1 kurkku 1 tomaatti 1 punasipuli 1 sitruunan mehu 3 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mus -

Norjalaiset vohvelit Ainesosaluettelo: 2 munaa 5 rkl sokeria 2 dl piimää 4 dl maitoa 6 dl vehnäjauhoa 1 tl leivinjauhetta 4 tl vaniljasokeria 50 g -

Panzanella-sose ja paistettu siikafilee Ainesosaluettelo Pikkelöidyt punasipulit: 1 ½ punasipulia 100 g väkiviinaetikkaa 200 g sokeria 3 dl vettä -

Paahdettu parsa-avokadokeitto Ainesosat: 500 g tuoretta vihreää parsaa 2 rkl karhunlaukkaöljyä 5 dl kanalientä 1 avokado 2 rkl sitruunanmehua hie -

Valamon luostarin lohihyydykekakku Ainesosat: 200 g kylmäsavulohta 200 g tuorejuustoa 1 dl smetanaa 3 kananmunaa 2 rkl sitruunamehua 1 rkl tilliä (s -

Herne-maissi-parsarisotto Ainesosat: 1 dl herneitä 1 dl maissia 1 dl parsaa 2 dl risottoriisiä 1 l kasvislientä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl -

Herkulliset Kinkku- ja Juustoleivät Ainesosat: 4 viipaletta vaaleaa leipää 4 viipaletta kinkkua 4 viipaletta juustoa (esim. emmental tai cheddar) 2 -

Savulohilautanen Ainesosat: Vastasavustettu lohifilee (tai uunissa paistettu) Vihreitä salaatinlehtiä Keitettyjä kananmunia Tomaatteja Punasipulia -

Naurislaatikko Ainesosaluettelo: 500 g kuorittua ja paloiteltua naurista Suolaa 1 dl kermaa 0,5 dl korppujauhoa 1/2 tl inkivääriä 1/2 tl muskottip� -

Nopea purkkipapusalaatti Ainesosat: 1 prk artisokansydämiä (maustettuja) 1 prk parsaa 1 prk vihreitä papuja 1 pieni sipuli 1 pkt pikkutomaatteja 1/ -

Misokana broilerinreisipaistilla Ainesosaluettelo: 8 kpl broilerinreisipaistia (maustamatonta, luutonta, nahatonta) hiukan hienoa merisuolaa 3 rkl peh -

Parsalasagne Ainesosat: 2 nippua vihreää parsaa 2 litraa vettä 1 rkl suolaa 1 tl sokeria Parsabechamel: 80 g voita 80 g vehnäjauhoa 2 rkl sherryä -

Juustoinen Sinappileipä Ainesosat: 2 viipaletta paahtoleipää 50 g voita 50 g juustoraastetta 1 rkl sinappia Ohjeet: Voitele paahtoleipäviipaleet v -

Porsaanfilee Mannheim Ainesosat: Porsaanfilee Voita Suolaa Valkopippuria Parsaa Vehnäjauhoja (kastiketta varten) Munaa (kastiketta varten) Kermaa (ka -

Possu- ja kanavartaat kesäiseen salaattiin Ainesosat: Possuvartaat: 300 g Atria Viljaporsaan Fileepihvi Naturel 1 dl ketsuppia 1 tl viisimaustetta Ri -

Maanantaipizza Ainesosaluettelo: 0,5 dl ruokaöljyä 1 dl vettä 3 dl vehnäjauhoa 0,5 tl suolaa 1 pss (11 g) kuivahiivaa Ketsuppia Tomaattilientä Wo -

Mallasleipä Ainesosat: 1 litra piimää 75 g hiivaa 3 dl tummaa siirappia (tai leipäsiirappia) 3 dl kaljamaltaita 3 dl ruisleseitä (vehnäleseitä) -

Paprikaiset valkosipuliperunat Ainekset: 2 sipulia 2 pss Pirkka valkosipuliperunoita (pakaste) 3 yksikyntistä valkosipulia 1 prk Valio maustettu ruok -

Limettisiika ja parsa-kvinoa Ainesosat: Siikafileitä Limettimehua Suolaa Mustapippuria Öljyä paistamiseen Kevätsipulia Kvinoaa Parsaa Vettä Tuore -

Leipurin Perunat Ainesosat: 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä Reilu 1 kg perunoita 100 g vegaanista voita Suolaa ja mustapippuria 2 dl kasvislientä (es -

Lämmin savulohi-parsa-pastasalaatti Ainesosat: 140 g orzo-pastaa (tai muuta pastamuotoa) 1 pieni nippu vihreää parsaa 1 rkl kirkastettua voita 1 rk -

Minttusuklaapannukakku Ainesosat: 2 dl maitoa 2 dl vehnäjauhoja 3 kananmunaa 1 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 100 g tummaa suklaata 1 dl tuoreita min -

Herkulliset Kermaperunat Ainesosat: 1 kg perunoita 2 dl kermaa 1 dl maitoa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 150 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella -

Pariloitu parsa kanan kanssa lime-hollandaisella Ainesosat: 1 nippu vihreää parsaa 2 kananrintafileetä Suolaa ja pippuria maun mukaan 2 rkl oliivi� -

Pariloitu parsa lime-hollandaisella ja kanalla Ainesosat: 1 nippu vihreää parsaa 2 kananrintafileetä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mu -

Katkarapusämpylät Ainesosat: 1 paketti esipaistettuja (maalais)patonkeja 1 tölkki (330/170 g) tilliliemeen säilöttyjä isoja katkarapuja 2 kovaks -

Croissantit Ainesosat: 2 1/2 dl maitoa 2 rkl voiteluun 2 tl kuivahiivaa 5 1/2 dl vehnäjauhoja 3 rkl erilliseen kulhoon odottamaan Ohjeet: Lämmitä m -

Omenainen Cheddar-Kanaleipä Ainesosat: 2 siivua maalaisleipää 100 g kypsää broileria 1 rkl Pirkka meijerivoita 1/2 omena (valkea kuulas) 50 g che -

Valkosuklainen Persikkarahkapiirakka Ainesosat: Pohja: 2 isoa kananmunaa 2,5 dl fariinisokeria 1 mm aitoa vaniljajauhetta 3 dl vehnäjauhoja 1 dl mais -

Helsingin Kevätillallinen Ainesosat: Ostereita Kuohuviiniä Silakkaa Mustaherukkaa Sancerre-viiniä Kauristartaria Graavattuja keltuaisia Retiisejä -

Keväinen couscoussalaatti Ainesosat: 1 ½ dl helmicouscousia 250 g vihreää parsaa ja broccoliinia Öljyä paistamiseen Suolaa ja mustapippuria maun -

Raikas Sitruksinen Menu Pääsiäiseen Ainesosat: Appelsiinimehu Porkkanoita Sipulia Kasvislientä Suolaa Pippuria Vuohenjuustoa Sitruunaa Kalafileit� -

Omenastruudeli Ainesosaluettelo: 2,5 dl vehnäjauhoja 25 g voita sulatettuna ½ kananmuna ½ dl kylmää vettä 25 g voita sulatettuna (täytteeseen) -