Syksyn Patikkaleipä Ainesosat: 2 dl täysjyväjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1 dl vettä 1 dl maitoa 1 pussi kuivahiivaa 1 tl suolaa 1 rkl hunajaa 50 g -

Lämpimät Voileivät Ainesosat: 4 viipaletta leipää 150 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella) 100 g kinkkua tai muuta leikkelettä 2 rkl voita 1 -

Kauraisa peltileipä Ainesosat: 6 dl maitoa 1 pss kuivahiivaa 1 rkl ruokokidesokeria 2 tl suolaa noin 0,5 dl oliiviöljyä n. 3,5 dl kaurahiutaleita n -

Mummun piimälimppu Ainesosat: 350 g piimää 150 g aktiivista juurta 100 g mallasjauhoa 400 g vehnäjauhoa n. 1/3 tl anista n. 1/3 tl fenkolia 1/2 tl -

Puistolan kasviskeitto ja salaatti Ainesosat: 1 litra kasvislientä 2 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 1 kesäkurpitsa 100 g vihreitä papuja 1 dl kerma S -

Kauravuokaleipä grillatulla kesäkurpitsalla ja mozzarellalla Ainesosat: 250 g vehnäjauhoja 150 g vettä 35 g kaurahiutaleita 15 g hunajaa 10 g hiiv -

Spelttiskonssit Ainesosat: 2 1/2 dl puolikarkeita spelttijauhoja 1/2 dl seesaminsiemeniä 2 1/2 tl leivinjauhetta 1/4 tl ruususuolaa 25 g jääkaappik -

Sämpylät arki-illan iloksi Ainesosat: 5 dl vettä 1 pussi kuivahiivaa 1 rkl sokeria 1 rkl suolaa 1 dl oliiviöljyä 12 dl vehnäjauhoja Ohje: Lämmi -

Ruisreikäleipä Ainesosat: 500 g täysruisjauhoja 300 ml vettä 1 pussi kuivahiivaa 2 tl suolaa 1 rkl hunajaa tai siirappia 1 rkl öljyä (esim. ryps -

Lämmin NaudanFileLeipä Ainesosat: 2 paahtoleivän siivua Levitetään leiville Sinappia 1 sipuli 2 munaa 2 viipaletta naudanulkofileestä Suola Maus -

Paprikavoileipäkakku ja Cashewvoipiirakka Ainesosat 3-4 punaista paprikaa 200 g tuorejuustoa 1 dl majoneesia 1 dl smetanaa Suolaa ja pippuria maun mu -

Kuivasta leivästä herkulliset köyhät ritarit Ainesosat: Kuivahtanut leipä (esim. vaalea leipä) Maito tai kerma Kananmuna Sokeri (maun mukaan) Va -

Vaahterasiirappi-saksanpähkinäleipä Ainesosat: 4 dl karkeita vehnäjauhoja 4 dl puolikarkeita vehnäjauhoja 1/2 kuutiota hiivaa 1 rkl vaahterasiira -

Tonnikalaleipä Ainesosat: 1 purkki öljyyn säilöttyä tonnikalaa 2 rkl majoneesia 2 rkl kurkkusalaattia Suolaa Pippuria Paahtoleipää Voita (valin -

Pastasalaatti ja Valkosipulikastike Ainesosat Tähteeksi jäänyttä pastaa Kinkkua Kurkkua Tomaattia Pakasteherneitä Keitettyjä kananmunia Kastike -

Vappubrunssi Ainesosat: Paahdettua leipää Kirsikkatomaatteja Kevätsipulia Marinoituja oliiveja Pekonia Pikkunakkeja Keitettyjä kananmunia Viiniryp -

Clubileipä Ainesosat: 4 viipaletta vaaleaa leipää 4 viipaletta jauhelihaa tai kanaa 4 viipaletta pekonia 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar) 1 avo -

Numi-teen herkullinen teeleipä Ainesosat: 2 dl vahvaa Numi-teetä (esimerkiksi minttua tai sitruunaa) 100 g voita 1 dl sokeria 2 munaa 3 dl vehnäjau -

Banaanileipä Ainesosat: 3 kypsää banaania 100 g sokeria 1 dl öljyä 2 kananmunaa 1 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta 1 tl soodaa 1/2 tl suolaa -

Brunssi syöpäsairaille lapsille Ainesosat: Tuore leipä Voita Juustoa Kinkkua Salaatteja (esim. jääsalaatti, tomaatti, kurkku) Munia Hedelmiä (es -

Hirven Paistileipä Ainesosat: Hirven paistiviipaleita Tuoreita sämpylöitä (esim. gluteenittomia tattari-pellavasämpylöitä) Maustettua majoneesi -

Possu- ja kanavartaat kesäisessä salaatissa Ainesosat: Possun grillivartaat: 300 g Atria Viljaporsaan Fileepihviä Naturel 1 dl ketsuppia 1 tl viisi -

Avara Olohuoneen Tapas-ateria Ainesosat: 200 g juustoa (esim. cheddar tai brie) 150 g kinkkua tai salamia 1 pkt viinirypäleitä 1 pkt pähkinöitä ( -

Panzanella - Leipäsalaatti Ainesosat: Vaaleaa leipää (esim. maalaisleipää) 3 kynttä valkosipulia 10 kpl tomaattia (luumu- tai kirsikkatomaattia) -

Mausteinen Tonnikalasoossi Ainesosat: Öljyä paistamiseen (esim. auringonkukkaöljyä) 1 sipuli Pala punaista paprikaa Pala vihreää paprikaa Pala k -

Toscanalainen Panzanella-salaatti Ainesosat: Isompi leipä (esim. ciabatta tai patonki) Oliiviöljyä 3-4 kypsää tomaattia 1 kurkku 1 punasipuli 2 s -

Bobotie Ainesosaluettelo: 2 sipulia silputtuna 2 valkosipulinkynttä 2 omenaa kuutioituna 1 rkl curryjauhetta 600 g (lampaan)jauhelihaa 0,5 dl rusinoi -

Brunssiherkut Ainesosat: Munia Maitoa Suolaa Pippuria Voita Leipää Avokadoa Tomaattia Salaattia Juustoa Hedelmiä (esim. marjoja, banaania) Ohjeet: -

Dominio de Tares Cepas Viejas Mencía -punaviiniriippuvuus Ainesosat: 1 pullo Dominio de Tares Cepas Viejas Mencía 1 hyvä ystävä tai kumppani 2-3 -

Burrata-anjovisleipä Ainesosat: Paahtoleipää Burrata-juustoa Anjovista (filetti di alicia) Luomusitruuna Mustapippuria Laadukasta oliiviöljyä Ohj -

Lohikappelileipä Ainesosat: 1 kohtalaisen kokoinen viipale vaaleaa leipää per annos 1 noin sentin paksuinen ja leivän kokoinen viipale tuoretta na -

Bataattitoastit sienillä ja mustikoilla Ainesosat: 1 bataatti (öljyä) 1 kypsä avokado 1 kourallinen tuoreita kantarelleja Oliiviöljyä (paistamis -

Gluteeniton Hapanjuurileipä Ainesosat hapanjuureen: 2 dl tattarijauhoa 1 dl quinoajauhoa 1 dl riisijauhoa 3/4 rkl tummaa sokeria 4,5 dl huoneenlämp� -

Salaattibuffa Ainesosat: Jääsalaattia Friseesalaattia Rucolaa Tomaattia Kurkkua Sipulia Mustia kalamataoliiveja Grana Padano -parmesania Neitsytpuri -

Banaanileipä Ainesosat: 3 kypsää banaania 1/3 cup sulatettua voita 1 teelusikka vaniljauutetta 1 kananmunan 1 teelusikka soodaa 1 ripaus suolaa 3/4 -

Porkkanaleipä Ainesosat: 4,5 dl vehnäjauhoja 2,5 dl kaurahiutaleita 1,5 tl suolaa 1 tl kuivahiivaa 4 dl vettä 2 dl porkkanaraastetta 2 rkl oliiviö -

Fetajuustovoileipä Ainesosat: 4 viipaletta vaaleaa leipää 1 rkl voita ½ kpl punasipulia 2 kpl tomaattia 1 tl oreganoa 150 g fetajuustoa Ohjeet: Vo -

Villihiivaleipä Ainesosaluettelo: Villihiivajuuri (käytetyt hedelmät) 5 dl vettä 2 dl grahamjauhoja 1 dl kauraleseitä 3 dl durumvehnäjauhoja 2-3 -

Kahden tomaatin focaccia Ainesosat: 3,5 dl vettä 7 dl vehnäjauhoja 25 g tuoretta hiivaa 1,5 tl suolaa 0,5 dl oliiviöljyä 1 rkl hunajaa 1 dl aurink -

Kananmuna-avokadoleipä Ainesosat: 1 kypsä avokado 2 kananmunaa 2 viipaletta täysjyväleipää Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Sitruunamehua -

Sinihomejuusto-ananasleipä Ainesosat: Kauraleipä (tai muu leipä pohjaksi) Tuoretta oreganoa Ananasrenkaita Sinihomejuustoa Chilihiutaleita (halutes -

Tallinna-tyylinen kahvilaleipä Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 25 g tuoreita hiivaa 300 ml lämmintä vettä 50 ml oliiviöljyä 10 g suolaa 1 rkl sok -

Vegaaniset köyhät ritarit Ainesosat: 4 viipaletta vanhaa leipää 2 dl kauramaitoa 1 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl kardemummaa 1/4 tl kanel -

Leipävuori Ainesosat: Ruisleipää Ohjeet: Osta tai valmista tuoretta ruisleipää. Leikkaa ruisleipä viipaleiksi. Aseta viipaleet leipävuoreksi, n -

Broileritäytteinen voileipäkakku Ainesosat: 1 paketti voileipäkakkuleipää 300 g broilerin fileetä 200 g tuorejuustoa 1 dl majoneesia 1 dl smetan -

Valkosipulileipä & Viskipavut Nuotiolla Ainesosat: Valkosipulileipä: 40 g aktiivista vehnähapanjuurta 80 g vettä 120 g vehnäjauhoja 4 g suolaa 1 -

Valkosipuli-rosmariinileipä hapanjuureen Ainesosat: 10 g emojuurta 25 g haaleaa vettä 25 g vehnäjauhoja 500 g vehnäjauhoja 300 g haaleaa vettä 10 -

Panzanella-valkoisilla pavuilla Ainesosat: 4-5 kypsää tomaattia 1 kurkku 1 punasipuli 200 g valkoisia papuja (esim. purkista tai keitettyjä) 3-4 vi -

Ohraleipä Ainesosat: 2 dl ohrahiutaleita 5 dl hiivaleipäjauhoja 1 tl suolaa 1 pss (11 g) kuivahiivaa 3 dl vettä (42-asteista) 1 muna Voiteluun: 0,5 -

Olutleipä Ainesosaluettelo: 225 g vehnäjauhoa 150 g tummaa olutta 90 g 100/100 juurta (elvytettynä ja hyvässä hapessa) 30 g ruisjauhoja 6 g suola -

Voileipäkakku Ainesosat: 500 g leipää (stesuuria) 75-100 g voita 300 g kinkkua 1 maustekurkku 1 paprika 2 dl Ranskankermaa Ohje: Leikkaa leipä vii -

Meksikolaiset Lämpimät Voileivät Ainesosat: Ranskanleipää 1 sipuli 1 kynttiläinen valkosipulia 400 g jauhelihaa 1 tölkki valkoisia papuja tomaa -

Gluteeniton vihanneskeitto Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 porkkanaa, kuutioituna 2 perunaa, -

Egg-in-a-Hole Ainesosat: Leivänsiivu (esim. lempileipääsi) 1 kananmuna Voita Suolaa Pippuria Parmesaania (valinnainen) Ohjeet: Voitele leivänsiivu -

Täytetty pannuleipä Ainesosat: 400 g vehnäjauhoa 1 rkl sokeria 1 rkl kuivahiivaa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 3.6 dl kädenlämpöistä vettä T -

Joululimppu Ainesosaluettelo: 500 g ruisjauhoja 200 g vehnäjauhoja 250 g siirappia 1 dl maitoa 2 dl vettä 1 pussi kuivahiivaa 2 tl suolaa 1 tl kanel -

Itsetehty Ruisleipä Ainesosat: 500 g ruisjauhoja 300 ml vettä 25 g tuorehiivaa 1 tl suolaa 1 rkl hunajaa (valinnainen) Ohje: Liota hiiva kädenlämp -

Ravintolakonsepti: Makumatka Ranskassa Ainesosat: Ranskalaisia perunoita Tuoreita yrttejä (persilja, timjami, rosmariini) Valkosipulia Oliviöljyä S -

Megaolutleipä Ainesosat: 3 palaa hyvää maalaisleipää Salamia Parmankinkkua 1 tomaatti 2 keitettyä kanamunaa Gryére-juustoa Tomaattihummusta: To -

Muikkujen 2-vuotiskemut – Jätskiä ja hodareita Ainesosat: Muikkuja Hodari-leipä Jäätelöä (valitse suosikkimakusi) Majoneesia Ketsuppia Salaat -

Simpukkapasta Pangrattatolla Ainesosat: 1 kg sinisimpukoita 1 sipuli hienonnettuna 4 valkosipulinkynttä kuorittuina ½ punainen chili viipaloituna 2 -

Falafelfocaccia Ainesosat: 250 g vehnäjauhoja 170 g vettä 15 g oliiviöljyä 8 g hiivaa 5 g suolaa Päällä: Paljon oliiveja Pikkutomaatteja Suolaa -

Lammasshawarma Ainesosat: Yufka: 4-5 dl vehnäjauhoa 1 tl suolaa 1,5 dl lämmintä vettä 2 rkl öljyä Lammas: 400-500 g yrttivalkosipulimarinoitua l -

Oluenmausteinen Ruisleipä Ainesosaluettelo: 3 dl olutta 25 g tuorehiivaa 2 rkl kokonaisia mausteita (esim. fenkoli, kumina) 1 tl suolaa 2 rkl siirapp -

Pataleipä Ainesosat: 500 g jauhoja (esim. vehnäjauhoja) 1 tl suolaa 1/2 tl kuivahiivaa 400 ml vettä Ohjeet: Sekoita suuressa kulhossa jauhot, suola -

Alaston Caesar-voileipäkakku Ainesosat: 12 isoa, nelikulmaista täysjyväpaahtoleipäviipaletta 2,5 dl vähäsuolaista (tai suolatonta) kana- tai kas -

Kesäkurpitsapitsa Ainesosat: Pari kaurapalaa (esim. kauraleipää tai rieskaa) Keso oliivifeta-raejuustoa (tai vuohenjuustoa) Ohuiksi leikattuja kes� -

Lehtikaalikeitto Ainesosat: 400 g lehtikaalia 50 g voita 100 g vaaleaa leipää 1 l maitoa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Ohjeet: Leikkaa kova lehti -