Sieniä reseptit
648 sieniä reseptiä
Vappubrunssi
Vappubrunssi Ainesosat: 4 kananmunaa 300 g chorizoa 300 g sieniä 200 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella) 1 kg perunoita 200 g kirsikkatomaatteja -
Sienimuhennos
Sienimuhennos Ainesosaluettelo: 500 g tuoreita sieniä (esim. kantarelleja tai suppilovahveroita) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 dl kermaa 1 dl kasv -
Sienikastike
Sienikastike Ainesosat: 1 rasia herkkusieniä 1 pieni sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 rkl öljyä 2½ dl kanalientä 2 dl kermaa 1 dl juustoraastetta (su -
Savustetut Täytetyt Portobellot ja Lihapullat
Savustetut Täytetyt Portobellot ja Lihapullat Ainesosat: Portobello-sieniä Paprikaa Sipulia Kesäkurpitsaa Savustuspussi (leppälastupussi ja hickor -
Sienibruschetta Kurpitsalla
Sienibruschetta Kurpitsalla Ainesosat: 1 paketti bruschetta-leipää 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 200 g kurpitsa -
Syksyinen makaroonilaatikko
Syksyinen makaroonilaatikko Ainesosat: 400 g tummaa makaroonia 2 salottisipulia, hienoksi kuutioituna 1 valkosipulinkynsi, pieneksi leikattuna 200 g s -
Oluinen sieni- ja raejuustopasta
Oluinen sieni- ja raejuustopasta Ainesosat: 300 g sieniä (mieluiten metsäsieniä tai herkkusieniä) 4 valkosipulinkynttä Öljyä ja voita paistamis -
Kananuudelikeitto
Kananuudelikeitto AINEKSET: 1 kg kananrintafileetä, ilman luuta ja nahkaa 1 kpl sipuli, kuutioituna 3 kpl valkosipulinkynttä, hienonnettuna 6 dl kyl -
Punainen curry
Punainen curry Ainesosat: 2 rkl punaisesta currytahnasta 400 ml kookosmaitoa 300 g kanasuikaleita (tai tofua) 1 paprika (esim. punainen tai keltainen) -
Kermainen sienipasta
Kermainen sienipasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. tagliatelle) 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 2 dl kermavaahtoa -
Äidin ihana sienipiiras
Äidin ihana sienipiiras Ainekset: 1 l sieniä (halutessasi aurajuustoa murustettuna) 3 rkl voita Suolaa Pippuria 2 dl kermaa ¼ dl vettä 125 g marga -
Kermainen Sienikeitto
Kermainen Sienikeitto Ainesosat: 300 g tuoreita sieniä (esim. suppilovahveroita tai herkkusieniä) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 3 dl kasvislientä -
Kermainen sienipasta
Kermainen sienipasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 1 sipuli -
Vanhanajan lihapiirakka
Vanhanajan lihapiirakka Ainesosat: 500 g jauhelihaa 200 g sieniä (esim. herkkusieniä) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl kermaa 1 rkl soijakastiket -
Sienisalaatti Mäntyharjulta
Sienisalaatti Mäntyharjulta Ainesosat: 300 g tuoreita sienia (esim. suppilovahveroita tai kantarelleja) 1 dl kermaviiliä 1 dl jogurttia 1 pieni puna -
Jauhelihastruudeli, porkkanasosekastike ja sienihilloke
Jauhelihastruudeli, porkkanasosekastike ja sienihilloke Taikina: 200 g vehnäjauhoja 1 kananmuna kevyesti vatkattuna 1 rkl öljyä ¾ dl lämmintä ve -
Lampaankääpäpihvit ja teriyakidippi
Lampaankääpäpihvit ja teriyakidippi Ainesosat: 300 g lampaankääpä-sieniä 1 dl korppujauhoja 1 muna 2 rkl soijakastiketta 1 rkl seesaminsiemeni� -
Kermainen sienipasta
Kermainen sienipasta Ainesosat: 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja) 2 dl ruokakermaa -
Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella
Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella Ainesosat: 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti) 200 g tuoretta pinaattia 150 g sieniä (esim. herkkusien -
Bataattitoastit sienillä ja mustikoilla
Bataattitoastit sienillä ja mustikoilla Ainesosat: 1 bataatti (öljyä) 1 kypsä avokado 1 kourallinen tuoreita kantarelleja Oliiviöljyä (paistamis -
Täytetyt herkkusienet ja tomaatit
Täytetyt herkkusienet ja tomaatit Ainesosat: 1 rasia herkkusieniä 1 kevätsipuli (varsineen) 4 tomaatin sisus (tai 1 tomaatti kuutioituna) 4 lehteä -
Kermainen Pasta Sienillä
Kermainen Pasta Sienillä Ainesosaluettelo: 250 g pastaa (esim. spagettia) 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä) 1 pieni sipuli 2 valkosipulink -
Korealainen lihakeitto kimchillä
Korealainen lihakeitto kimchillä Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esimerkiksi potkaa tai lihaisaa luuta) 1 litra vettä 200 g kimchiä (mieluiten chilil -
Sienipihvit seesaminsiemenillä
Sienipihvit seesaminsiemenillä Ainesosat: 400 g sieniä (esim. herkkusieniä tai portobelloja) 1 dl seesaminsiemeniä 1 dl korppujauhoja 1 dl vehnäj -
Maalausprojektin Päätöshetki
Maalausprojektin Päätöshetki Ainesosaluettelo: Maalia (sopiva väri) Maalaustarvikkeet (siveltimet, telat) Suojateippi Suojapaperia tai muovia Hion -
Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella
Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella Ainesosat: 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 200 g tuoreita pinaatteja 150 g tuoreita sieniä (esi -
Kermainen sienipasta
Kermainen sienipasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 1 sipuli -
Sieniraviolet kirkkaassa kastikkeessa
Sieniraviolet kirkkaassa kastikkeessa Ainesosat: 250 g sieniravioleja 2 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna 200 g tuoreita sieniä, v -
Sienirisotto
Sienirisotto Ainesosat: 200 g risottoriisiä 1 l kasvislientä 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja) 1 sipuli 2 valkosipulinky -
Kotiäidin unelmapasta
Kotiäidin unelmapasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattu -
Juustoinen sienipiirakka kaura-porkkanapohjalla (gluteeniton)
Juustoinen sienipiirakka kaura-porkkanapohjalla (gluteeniton) Ainesosaluettelo: 2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita 1 dl gluteenitonta vaaleaa jauhose -
Vegaaninen Sienipiirakka
Vegaaninen Sienipiirakka Ainesosat: 200 g vegaanista piirakkataikinaa 300 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä, portobelloa, tai shiitakea) 1 keski -
Vegaaninen Joulupöytä
Vegaaninen Joulupöytä Ainesosat: Nyhtökaura Sieniä (esim. herkkusieniä, porcini) Vihanneksia (esim. porkkanaa, selleriä, sipulia) Valmis vegemur -
Kermainen pasta sienillä
Kermainen pasta sienillä Ainesosaluettelo: 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroi -
Hernerouhe-mureke
Hernerouhe-mureke Ainesosat: 400 g jauhelihaa 100 g hernerouhetta 100 g sieniä (esim. herkkusieniä) 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 kananmuna 1 dl ma -
Metsästäjän leipä
Metsästäjän leipä Ainesosat: 4 isoa paahtoleivän viipaletta 4 jauhelihapihviä 1 sipuli ½ l puhdistettuja sieniä 2 rkl vehnäjauhoja 2 dl kasvi -
Sienirisotto
Sienirisotto Ainesosat: 300 g risottoriisiä 1 l kasvislientä 200 g tuoreita sieniä (esim. kantarelleja tai herkkusieniä) 1 sipuli 2 valkosipulinky -
Lammaspiirakka
Lammaspiirakka Ainesosat: 400 g lampaan jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 200 g tuoreita sieniä (esim. kantarelleja) 1 dl tuoreita yrttejä ( -
Oluella kruunattu sienirisotto
Oluella kruunattu sienirisotto Ainesosat: 2 dl risottoriisiä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä) 1 dl olutta -
Monisienen sienipiirakka
Monisienen sienipiirakka Ainesosat: 200 g piirakkataikinaa 300 g erilaisia sieniä (esim. herkkusieniä, kantarelleja, suppilovahveroita) 1 sipuli 2 v -
KASVIS-SOSEKEITTO
KASVIS-SOSEKEITTO Ainekset: 1.5 l vettä 2 kpl isoa porkkanaa 5 kpl isoa perunaa 0.25 dl kuivattuja sieniä 0.25 dl kuivattuja sipulikeittoaineksia Su -
Alppikylän Pasta
Alppikylän Pasta Ainesosat: 250 g pastaa (esim. tagliatelle) 200 g kermaviiliä 150 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä) 1 pieni sipuli 2 valkosi -
Kermainen sienipasta
Kermainen sienipasta Ainesosat: 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kanttarelleja) 1 sipuli 2 v -
Täytetyt sienet
Täytetyt sienet Ainesosat: Kanttarelli tuorejuustoa Homejuustoa Kinkkusuikaleita Kevätsipulin varsia Juustoraastetta Mustapippuria Isoja sieniä (es -
Osso Bucco Porosta
Osso Bucco Porosta Ainesosat: n. 700 g poron potkakiekkoja (6-7 kpl) vehnäjauhoja suolaa voita 1 porkkana 1 sipuli 2 varsisellerin vartta (tai pala j -
Suppilovahveropuuro ja karamellisoidut lehtikaalisipsit
Suppilovahveropuuro ja karamellisoidut lehtikaalisipsit Ainesosat: 15 g kuivattuja suppilovahveroita (tai n. 150 g tuoreita) 3 dl spelttisuurimoita 1 -
Suppilovahverolasagne
Suppilovahverolasagne Ainesosaluettelo: n. 0,5 litraa kuivattuja suppilovahveroita (liotettuna) tai 300-400 g tuoreita suppilovahveroita 2 rkl voita 1 -
Sorsanfileet ja sieni-spelttilisuke
Sorsanfileet ja sieni-spelttilisuke Ainesosat: 2 sorsanrintafilettä 200 g sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja) 1 dl spelttiryyniä 1 sipuli -
Kermainen pasta sienillä
Kermainen pasta sienillä Ainesosaluettelo: 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja) 1 -
Uunisiika ja uunijuurekset suppilovahverokastikkeella
Uunisiika ja uunijuurekset suppilovahverokastikkeella Ainesosat: 3 nahallista annoskokoista siikafileetä (noin 1 kg) Erilaisia juureksia (perunaa, po -
Sienipasteija pistaasipähkinöiden ja tuoreiden viikunoiden kera
Sienipasteija pistaasipähkinöiden ja tuoreiden viikunoiden kera Ainesosat: 250 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja) 1 sipuli 2 -
Sienipasta soija-voilla
Sienipasta soija-voilla Ainesosat: 300 g pastaa 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 2 rkl soijakastiketta 2 rkl voita 1 -
Sieni-lohipata
Sieni-lohipata Ainesosat: 400 g Heimon Kalan savustettua Saaristomeren kirjolohta 200 g mustatorvisieniä (tai muita sieniä) 500 g perunoita 1 sipuli -
Sienikeitto Koskenlaskijajuustolla
Sienikeitto Koskenlaskijajuustolla Ainesosaluettelo: 4 dl kuivattuja sieniä (esim. haperoita) 1 iso punasipuli, pilkottuna 1 rkl voita 4 rkl vehnäja -
Sieniletut punajuurilla ja pinaatilla
Sieniletut punajuurilla ja pinaatilla Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 3 dl maitoa 2 munaa 1 dl punajuuriraastetta 1 dl hienonnettua pinaattia 200 g sien -
Paprikat herkkusienitäytteellä
Paprikat herkkusienitäytteellä Ainesosat: 3 kpl keltaisia paprikoita Ruususuolaa Mustapippuria 3 isoa jumboherkkusientä 1 kesäsipuli Voita 75 g pi -
Kanaa vihannesten kera
Kanaa vihannesten kera Ainesosat: 8 isoa broilerfilettä 5 rkl oliiviöljyä merisuolaa mustapippuria 4 banaanisalottisipulia pilkottuna 4 valkosipuli -
Kantarelli-pekonitäytteinen munakasrulla
Kantarelli-pekonitäytteinen munakasrulla Ainesosat: 1 dl vehnäjauhoa 1 tl suolaa 6 munaa 5 dl (kaura)maitoa 2 rkl hienonnettuja kuivattuja sieniä T -
Rousku-peltipiirakka ohralla
Rousku-peltipiirakka ohralla Ainesosat: 200 g rouskuja (tai muita sieniä) 1 dl ohraa 2 dl vehnäjauhoja 100 g vegaanista margariinia 1 dl vettä 1 tl -
Pekoni-sieniperunalaatikko
Pekoni-sieniperunalaatikko Ainesosat: 3 dl pilkottuja haperoita (tai muita sieniä) 300 g possunkylkeä kuutioituna 1 iso sipuli pienittynä 30 g voit -
Suppilo-ohratolla täytetyt portobellosienet
Suppilo-ohratolla täytetyt portobellosienet Ainesosat: 4 portobellosientä, jalat poistettuna Oliiviöljyä 2 kourallista liotettuja kuivattuja suppi -
Sieni-salamikastike pastalle
Sieni-salamikastike pastalle Ainesosat: 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 200 g sieniä (kantarelleja tai herkkusieniä) 200 g salamia 2 dl kermaa 0,5 dl p -
Ramen-keitto
Ramen-keitto Ainesosat: 200 g ramen-nuudeleita 1 litra kasvislientä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl misotahnaa 1 vihreä sipuli, silputtuna 1 porkkana, s -
Kermainen pasta sienillä
Kermainen pasta sienillä Ainesosat: 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 2 dl ru -
Aasialainen sienikeitto
Aasialainen sienikeitto Ainesosat: 300 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl raastettua -
Tattipasta voi-rosmariinikastikkeessa
Tattipasta voi-rosmariinikastikkeessa Ainesosat: 250 g tuoreita tatteja (tai muita sieniä) 300 g pastaa (esim. tagliatelle) 50 g voita 2 rkl tuoretta -
Mustapapupihvit
Mustapapupihvit Ainesosaluettelo: ½ dl Verso härkäpapurouheseosta ½ dl kuivattuja sieniä (kevyesti murskattuna) 1 dl vettä 1 prk kypsiä mustia -
Sienten täyttämät kesäkurpitsat
Sienten täyttämät kesäkurpitsat Ainesosat: 2 keskikokoista kesäkurpitsaa 1 litra sieniä (esim. kantarelli) 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 rkl vo -