Mysi Lahtisen Sinappikastike Ainesosat: ½ dl Turun makeaa tai väkevää sinappia 2 rkl sitruunamehua ripaus suolaa ripaus mustapippuria 1 dl rypsiö -

Paistettua broileria sitruunakastikkeella Ainesosat: Paistettu broileri ja kirsikkatomaatit: 1 rkl voita 1 rkl öljyä 4 ohutta broilerin rintafilett� -

Kalaympyrä Kaskiksen tyyliin Ainesosat: 500 g tuoretta kalaa (esim. kuhaa tai siikaa) 200 g katkarapuja 1 dl kermaa 1 dl kalalientä 1 sitruuna Suola -

Mango-juustokakku Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g tuorejuustoa 200 g sokeria 3 munaa 300 g mangososetta 1 rkl sitruunamehua 1 tl -

Jogurtti- ja Ruusunmarjasorbetti Ainesosat: Sokeriliemi: 600 g sokeria 500 g vettä 50 g glukoosisiirappia Jogurttisorbetti: 300 g turkkilaista jogurt -

Kvinoa Salaatti Ainesosat: 1 cup kvinoaa 2 cups vettä 1 tl suolaa 1 kurkku 1 paprika (esim. punainen tai keltainen) 1 dl kirsikkatomaatteja 1/2 punas -

Sitruunakuivakakku Ainesosat: 200 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 200 g vehnäjauhoja 1 dl kermaviiliä tai happamia kermoja 1 tl leivinjauhetta 1 -

Vesimelonicarpaccio Ainesosat: 1 suuri vesimeloni 200 g vuohenjuustoa 50 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä) Tuoretta mint -

Kevyt kalakeitto Ainesosat: 0.25 tl valkopippuria 1 kpl kalaliemikuutio 5 kpl perunoita 3 kpl lehtisellerin vartta tuoretta tilliä maun mukaan 2 kpl -

Venäläisvaikutteinen Kalakeitto Ainesosat: 500 g kalaa (esim. kuhaa tai lohta) 1 litra kalalientä 2 perunaa 1 porkkana 1 sipuli 2 dl kermaa 2 rkl v -

Grillatut broilerinsiivet harissatahnalla Ainesosat: 1 kg broilerinsiipiä 3 rkl harissatahna 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 -

Helsingin Distilling Company - Cocktail Ainesosaluettelo 4 cl Helsinki Distilling Companyn viskiä 2 cl tuoretta sitruunamehua 1 cl hunajasiirappia 2 -

Jouluinen Cocktailpala Ainesosat: 200 g suolakeksejä 100 g voita 150 g tuorejuustoa 100 g savustettua lohta 1 dl smetanaa 2 rkl sitruunamehua 1 dl hi -

Paistettua kalaa pinjansiemenvoissa Ainekset: 4-6 siika- tai ahvenfilettä Sitruunalohkoja 2 rkl sitruunamehua Höyrytettyjä kasviksia (esim. kukkaka -

CHAI LATTE Ainesosat: 3 dl vettä 2 rkl mustaa irtoteetä 1 kanelitanko ½ vaniljatanko 1 tl kardemumman siemeniä 2 dl maitoa 1 rkl fariinisokeria pi -

Runebergin tortut Ainesosat: 100 g piparkakkuja 2 ½ dl mantelijauhetta 3 dl täysjyvävehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 rkl kardemummaa 1 rkl vanil -

Grilli-Hummeri Ainesosat: 2 tuoretta hummeria 4 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 sitruuna, mehu ja kuori Suolaa ja mustapippur -

Sitruunajuustokakku Ainesosat: 200 g valkosuklaata 150 g digestive-keksejä 75 g voita 400 g tuorejuustoa 200 g rahkaa 150 g lemon curdia 2 rkl sitruu -

Hirvenlihatagine Ainesosat: 600 g hirven paistia kuutioituna 2 sipulia pilkottuna 1 valkosipulinkynsi pienittynä Nokare voita 2 tl hienonnettua koria -

Katkarapulevite Ainesosat: 200 g katkarapuja (valmiiksi kypsennettyjä) 100 g tuorejuustoa 1 rkl majoneesia 1 rkl sitruunamehua 1 valkosipulinkynsi (h -

Uunimuikut ruiskuorella ja puolukkamajoneesilla Ainesosat: 500 g muikkuja 2 dl ruista 1 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 2 dl vettä 1 -

Maukas ja Kevyt Kastike Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna 1 dl kasvislientä 1 rkl sitruunamehua 1 rkl tuoretta persil -

Kirsikkapuun Makuherkut Ainesosat: 2 dl tuoreita kirsikoita 1 dl sokeria 2 rkl sitruunamehua 1 dl vettä 1 tl vaniljasokeria 1 dl kermaa (valinnainen) -

Unelma-juustokakku Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g tuorejuustoa 200 g sokeria 200 ml kermaa 3 kananmunaa 1 tl vaniljasokeria 2 r -

Sitruunakuppikakut sokerikukkakoristeilla Ainesosat: 2,5 dl vehnäjauhoja 1,5 dl sokeria 1 dl voita (sulatettuna) 2 dl maitoa 2 kananmunaa 1 tl vanilj -

Hääkuppikakut Ainesosat: 2 dl sokeria 1 dl voita 2 dl maitoa 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 munaa 1 tl vaniljasokeria 200 g tuorejuustoa 1 -

Marinoidut oliivit 300 g oliiveja 50 g valkosipulinkynsiä 0,25 tl cayennepippuria Korianterinsiemeniä (murskattuna) 1 sitruuna Oliiviöljyä Ohjeet: -

Suklaa-kirsikkahillo Ainesosat: 1 kg hapan- tai makeakirsikoita 1 pkt (330 g) hillo-marmeladisokeria 1 rkl sitruunamehua 75 g raastettua tummaa suklaa -

Syntymäpäiväkakku Ainesosat: 200 g voita 2 dl sokeria 4 kananmunaa 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa 1 tl vaniljasokeria Kuorrutuk -

Intialainen Illallinen Ainesosat: 2 dl basmatiriisiä 1 kukkakaali 2 munakoisoa 200 g paneeria (intialainen juusto) 400 g kananrintafileitä 2 dl jogu -

Mustikkajuustokakku Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g tuorejuustoa 200 g sokeria 2 dl kermaa 3 kananmunaa 300 g mustikoita 1 tl va -

Kesäflunssan helpottaja Ainesosat: 2 dl vettä 1 tl hunajaa 1 sitruunan mehu 1 tl raastettua inkivääriä 1 kynsi valkosipulia, murskattuna 1 dl kuu -

Sitruunajogurtti-jäädyke mansikkasalsalla Ainesosat: 400 g kreikkalaista jogurttia 1 dl sokeria 2 dl sitruunamehua 2 rkl sitruunakuorta 1 dl kuohuke -

Raparperijuustokakku Ainesosat: Pohja: 220 g Digestive-keksejä 50 g kuorittuja suolapaahdettuja pistaaseja 80 g voita (sulatettuna) Raparperisose: 30 -

Grillattu Flank Steak Ainesosat: Flank steak Kuiva rub -mausteseos (esim. suolaa, pippuria, paprikaa, valkosipulijauhetta) Oliiviöljyä Sitruunamehua -

Aprikoosi-rahkapiirakka Ainesosat: 3 dl pullataikinaa tai puolet peruspullataikinasta (½ l) 300 g aprikoosihilloa tai -marmeladia 500 g maitorahkaa 2 -

Savunieriäsalaatti ja Leipäjuustosalaatti Ainesosat: Savunieriäsalaatti: Pehmeää keräsalaattia Kurkkua Sitruunamehua Oliiviöljyä Savunieriää -

Vegaaninen pääsiäisen rahkapiirakka Ainesosat: Pullataikina: 2 1/2 dl kaura- tai soijamaitoa 25 g hiivaa 1/2 tl suolaa 1 dl sokeria 2 tl jauhettua -

Amerikkalainen mustikkapiirakka Ainesosat: 1 Myllyn Paras kauramurutaikina 1 Myllyn Paras makea piirakkataikina 500 g tuoreita mustikoita 2 dl persiko -

Paholaisen kanapata Ainesosat: 1/2 dl rypsiöljyä 340 g broilerin ohutleikettä (maustamaton) suikaleiksi leikattuna 1 suippopaprika suikaleina 1 iso -

Itsenäisyyspäivän alkupalat Ainesosat: 200 g kylmäsavulohta 150 g tuorejuustoa 1 dl smetanaa 1 sitruuna 1 dl tilliä (silputtuna) 1 pkt ruisleipä -

Juhlava Alkupala Ainesosat: 200 g kylmäsavulohifileetä 100 g tuorejuustoa (esim. ruohosipuli) 1 sitruunan mehu 1 rkl tuoretta tilliä, silputtuna 1 -

Raikas salaatti Ainesosat: 2 isoa tomaattia 1/2 kurkkua 1/2 isoa sipulia 1/2 dl persiljaa tai korianteria 1/4 dl sitruunamehua 1 dl oliiviöljyä suol -

Helpot Kuivatut Banaaniherkut Ainesosat: 4 kypsää banaania 1 rkl sitruunamehua 1 rkl hunajaa (valinnainen) Kanelia (valinnainen) Ohjeet: Kuori banaa -

Vuohenjuustolevite Ainesosat: 200 g vuohenjuustoa 100 g tuorejuustoa 2 rkl hunajaa 1 rkl sitruunamehua Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tu -

Tandoorikana Ainesosat: 500 g kananrintafileitä 200 g jogurttia 2 rkl tandoorimausteseosta 1 rkl sitruunamehua 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 r -

Sateenkaari-marenkikakku Ainesosat: 4 valkuaista 2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl sitruunamehua Elintarvikeväriä (useita värejä) 3 dl vispi -

Paahdettu Myskikurpitsadippi Ainesosat: 1 kg myskikurpitsaa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikaa 2 dl kreikkalaista jogu -

Omenapiirakka Ainesosat: 4 keskikokoista omenaa 200 g sokeria 1 tl kanelia 1 rkl sitruunamehua 250 g piirakkataikinaa 1 rkl voita 1 kananmuna (voitelu -

Aurinkoinen tapiocavanukas Ainesosat: 1½ dl tapiokahelmiä 1 dl kasvismaitoa (esim. riisimaitoa) 2 dl kermaista kookosmaitoa 2 dl appelsiinimehua 1,5 -

Uunilohi smetanakuorrutuksella Ainesosaluettelo: 600 g lohifileetä 200 g smetanaa 1 sitruunan mehu 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 rkl tuoretta ti -

Varhaiskaalisalaatti Ainesosat: 1 pieni varhaiskaali 2-3 dl kevätsipulia 1 dl tuoretta tilliä 1 dl majoneesia 1 dl kermaviiliä 1 rkl sitruunamehua -

Kalakastike Ainekset 25 g voita 3 dl kalalientä kuutiosta Suolaa tarvittaessa ½ tl sitruunapippuria 1 tl persiljaa 3 rkl vehnäjauhoja 1 rkl kurkuma -

Kesäinen Rannalounas Ainesosat: Tuoreita vihanneksia (esim. tomaattia, kurkkua, paprikaa) Ruisleipää Savustettua lohta Avokadoa Sitruunamehua Oliiv -

Hollandaisekastike Ainesosat: 3 keltuaista 200 g voita 1 rkl sitruunamehua Suolaa maun mukaan Valkopippuria maun mukaan Ohje: Sulata voi miedolla läm -

Gummy Stars -herkut Ainesosat: 1 dl mehua (esim. omena- tai sitruunamehu) 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 3 rkl gelatiinia (tai kasvisperäistä v -

Tomaattinen broilerikastike Ainesosat: 300 g broilerin filesuikaleita 1 rkl öljyä 1 sipuli 1 tl suolaa 1 tl paprikajauhetta ½ tl chilimausteseosta -

Jäävuorisalaatti sinihomejuustokastikkeella Ainesosat: 1 jäävuorisalaatti kerä 150 g sinihomejuustoa 1 dl piimää 1 rkl sitruunamehua 1 tl Dijon -

Avokadojäätelö Ainesosat: 2 kypsää avokadoa 1 rkl sitruunamehua 2 rkl tomusokeria 2 dl vaniljajäätelöä Pähkinärouhetta (koristeluun) Ripaus -

Pirteä ja Nopeaa Juoma Ainesosat: 2 dl appelsiinimehua 1 dl kivennäisvettä 1 rkl sitruunamehua 1 rkl hunajaa (valinnainen) Tuoreita mintunlehtiä J -

Värikäs Lasten Salaatti Ainesosat: 1 kurkku 2 tomaattia 1 paprika (punainen tai keltainen) 1 porkkana 1 avokado 100 g maissia (säilyke tai pakaste) -

Mustikkapuustirinkula Ainesosat: 2,5 dl maitoa 0,5 dl sokeria 2 tl hienoksi rouhittua kardemummaa 1 tl suolaa 1 muna 1 pussi (11 g) kuivahiivaa noin 8 -

Grillatut kanaleikkeet Ainesosat: 4 kpl kanaleikettä 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 tl suolaa 1/2 tl mu -

Pasta Skagenröra Ainesosaluettelo: 1 punasipuli (tai 2 pientä) Tilkka oliiviöljyä Noin 1 dl (120 g/1 prk) smetanaa Vajaa puntti tuoretta tilliä H -

Mango-juustokakku Ainesosat: n. 300 g digestive-keksejä n. 120 g voita 8 kpl liivatelehtiä 400 g maustamatonta tuorejuustoa 5 dl kuohukermaa 1 dl so -

Vuoden ensimmäinen varhaiskaalisalaatti Ainesosat: 1 pieni varhaiskaali 2 porkkanaa 1 omena 1 dl maustamatonta jogurttia 1 rkl hunajaa 1 rkl sitruuna -

Gluteenittomat blinit mätimoussella ja lime-punapippurigraavattu lohi Ainesosat: 2 dl gluteenitonta jauhoseosta 1 dl maitoa 1 dl vettä 2 kananmunaa -

Bloody Mary -juoma Ainesosat: 2 dl kirkasta tomaattilientä 1 rkl sitruunamehua 1 tl Worcestershire-kastiketta 1/2 tl Tabasco-kastiketta (tai maun muk -