Vanhan ajan vaniljakastike reseptit
5323 vanhan ajan vaniljakastike reseptiä
Merimiespihvi
Merimiespihvi Ainesosaluettelo: 1 kg perunoita 2 sipulia (valinnainen) 500 g naudanpaistia Voita ja öljyä 2 tl suolaa Mustapippureita Pari tuoretta -
Mokka-suklaajuustokakku
Mokka-suklaajuustokakku Ainesosat: 1 pkt Suklaa Digestive -keksejä 75 g voita ½ annosta suklaamoussea 2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 2 dl kuo -
Puutarhamarja-pullamalja
Puutarhamarja-pullamalja Ainesosat: 4-5 palaa pullaa 2 dl marjoja (esim. mustikoita, vadelmia, mansikoita) 2 dl vaniljakastiketta tai kermavaahtoa 2 r -
Pääsiäisen Suklaafudge
Pääsiäisen Suklaafudge Ainesosat: 1 tölkki kondensoitua maitoa 300 g sokeria 1/5 tl (1 g) suolaa 75 g glukoosia 180 g voita 1 tl piparminttuaromia -
Haukipihvit ja kananmunakastike
Haukipihvit ja kananmunakastike Ainesosat: 600 g haukifilettä 1 dl kuohukermaa 2 munaa puolikkaan sitruunan mehu 4 rkl silputtua tilliä valkopippuri -
Jouluiset porsaankyljykset
Jouluiset porsaankyljykset Ainekset: ½ rkl kardemummaa 50 g voita ½ dl tomaattiketsuppia 6 kpl piparkakkua 6 kpl maustamattomia porsaankyljyksiä 1, -
Vesiväripikkuleivät
Vesiväripikkuleivät Ainesosat: Pikkuleipiä (pikeerillä kuorrutettuna) Pikeeriä (numeroiden liimaamiseen ja viimeistelyyn) Tomuväriä: vaaleanpun -
Sangiovese-viini
Sangiovese-viini Ainesosat: Sangiovese-rypäleitä Vesi Hiiva Sokeri Ohje: Kerää kypsiä Sangiovese-rypäleitä syksyllä, kun ne ovat täydellisen -
Jouluinen kakku piparista, valkosuklaasta ja punaherukasta
Jouluinen kakku piparista, valkosuklaasta ja punaherukasta Ainesosat Pohja: 250 g pipareita ja digestivekeksejä 100 g margariinia Täyte: 4 dl kermaa -
Mantelimaito Lähi-idän tapaan
Mantelimaito Lähi-idän tapaan Ainekset: 7.5 dl maitoa 2 dl kuorellista mantelia 1 kpl pieni kanelitanko ¼ dl appelsiininkukkavettä Jääpaloja 1.5 -
Maissipasta
Maissipasta Ainesosat: 250 g gluteenitonta tagliatellea tai muuta pastaa 1-2 valkosipulinkynttä 200 g pakastemaissia 2 dl (kaura)kermaa Suolaa Mustap -
Vaahterasiirappi-saksanpähkinäleipä
Vaahterasiirappi-saksanpähkinäleipä Ainesosat: 4 dl karkeita vehnäjauhoja 4 dl puolikarkeita vehnäjauhoja 1/2 kuutiota hiivaa 1 rkl vaahterasiira -
Karpalo-leipäjuusto
Karpalo-leipäjuusto Ainesosat: 1 litra luomu täysmaitoa 1/2 tl suolaa 1/4 tl juustonjuoksutinta 50 g kuivattuja karpaloita Ohjeet: Kaada maito katti -
Crème Brûlée
Crème Brûlée Ainekset: 5 dl kermaa 1,25 dl maitoa 1 vaniljatanko 1 kananmuna 5 keltuaista 120 g sokeria 60 g vaaleaa ruokosokeria Ohjeet: Kuumenna -
Kantarelli Crème Brûlée
Kantarelli Crème Brûlée Ainesosat: 100 g tuoreita tai kokonaisena pakastettuja pieniä kantarelleja 5 kpl kananmunan keltuaista 3 dl kuohukermaa 1 -
Porkkanalaatikko
Porkkanalaatikko Ainesosat: 1,2 kg porkkanoita 1 dl kermaa ½ dl siirappia ½ tl raastettua muskottipähkinää 1 rkl suolaa 2 kananmunaa 2 dl tattari -
Mustikkacurdkakku
Mustikkacurdkakku Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 200 g tuoreita mustikoita 150 g sokeria 3 kananmunaa 100 ml sitruunamehua 100 g kerm -
Gluteeniton glögi-juustokakku
Gluteeniton glögi-juustokakku Ainesosat: Pohja: 150 g gluteenittomia piparkakkuja 50 g voita Täyte: 600 g maustamatonta tuorejuustoa 2 dl kuohukerma -
Kookosmalabi ruusuisella mansikkasiirapilla
Kookosmalabi ruusuisella mansikkasiirapilla Ainesosat: 3 dl kermaista kookosmaitoa (kookosmaitoa sekoitettuna kookoskerman kanssa) 1 dl sokeria (ruoko -
Viikuna-Pekaanileipä
Viikuna-Pekaanileipä Ainesosat: 5 dl lämmintä vettä 10 kuivattua viikunaa 1 dl pekaanipähkinöitä 0,5 dl tummaa siirappia 5 dl Myllärin täysjy -
Riisipuuro ja glögiluumut
Riisipuuro ja glögiluumut Ainesosat: 1 dl vettä 1 dl puuroriisiä 5 dl maitoa ripaus suolaa Glögiluumut: 1,5 dl vaaleaa glögiä 1 rkl fariinisoker -
Parhaat Ribsit
Parhaat Ribsit Ainesosat: 4 kpl ribsiä (poista takana olevat kalvot) 4 rkl savupaprikaa 4 rkl mustapippuria 4 rkl suolaa 4 rkl sokeria 2 rkl cayennep -
Juustokakku ilman uunia
Juustokakku ilman uunia Ainekset POHJA: 200 g digestivekeksejä 50 g voita TÄYTE: 3 munaa 3 dl tomusokeria 2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 100 g -
Tyrniposset
Tyrniposset Ainesosat: 1 dl tyrnimarjoja 1/2 dl vettä 2 dl kuohukermaa 1/2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria Ohje: Mittaa tyrnimarjat ja vesi kattilaan. -
Suolakaramellipiirakka
Suolakaramellipiirakka Ainesosat: 225 g Digestive-keksejä 75 g voita 100 g suolatonta voita 200 g ruskeaa sokeria 2 prk kondensoitua maitoa 1 ¾ tl s -
Pollo Limonello
Pollo Limonello Ainesosat: 4 kananrintafileetä 2-4 sitruunaa (maun mukaan) 1 dl kalalientä tai kanalientä 1 tl sahramia 2 rkl oliiviöljyä 2-3 val -
Pinaatti-Kantarellipiirakka
Pinaatti-Kantarellipiirakka Ainesosat: 1 pkt Myllyn paras ruis-kaura piirakkapohja 200 g tuoreita kantarelleja 3 pss pakastepinaattia 3 dl kuohukermaa -
Huli-Huli Kanansiivet
Huli-Huli Kanansiivet Ainesosat: 2,5 dl ananastuoremehua 1,25 dl soijakastiketta 1,25 dl ruokokidesokeria (tai fariinisokeria) tuuman pala inkivääri -
Herkullinen Pasta Carbonara
Herkullinen Pasta Carbonara Ainesosaluettelo: 200 g pastaa (esim. spagetti) 100 g pekonia tai guancialea 2 isoa kananmunaa 50 g parmesanjuustoa (raast -
Hunajainen manchego-tapas
Hunajainen manchego-tapas Ainekset: 250 g manchego-juustoa ¼ dl hunajaa ¼ dl brandyä 1 tl rouhittua tähtianista Tähtianista koristeeksi Ohjeet: L -
Vegaaninen Pääsiäismenun Resepti
Vegaaninen Pääsiäismenun Resepti Ainesosat: Sitruunarisotto 1 dl risottoriisiä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl valkoviiniä 5 dl kasvislientä -
Sydämellinen Runebergin kakku
Sydämellinen Runebergin kakku Ainesosat: 200 g voita 1,5 dl sokeria 0,5 dl fariinisokeria 2 kananmunaa 2 mm karvasmanteliaromia 1 rkl manteliliköör -
Tähtikakku mansikka-banaani-valkosuklaatäytteellä
Tähtikakku mansikka-banaani-valkosuklaatäytteellä Ainesosat: Kakkupohja: 6 kananmunaa Kostutukseen: 2 dl sitruuna-vettä (vähän alle 2 dl vettä, -
Porkkanakakko
Porkkanakakko Ainesosat: 280 g vehnäjauhoja 140 g vettä 50 g porkkanaraastetta 25 g voita 15 g hunajaa 10 g hiivaa 5 g suolaa Ohjeet: Sekoita kaikki -
Banaani-mansikkajuoma
Banaani-mansikkajuoma 150 g mansikoita 0,5 l piimää 1 kpl banaani Pane banaani, piimä ja mansikat monitoimikoneeseen. Sekoita ainekset tasaiseksi j -
Panzanella - Leipäsalaatti
Panzanella - Leipäsalaatti Ainesosat: Vaaleaa leipää (esim. maalaisleipää) 3 kynttä valkosipulia 10 kpl tomaattia (luumu- tai kirsikkatomaattia) -
Hedelmäinen Panna Cotta
Hedelmäinen Panna Cotta Ainesosat: 2 dl kuohukermaa 1 dl maitoa 100 g sokeria 2 liivatelehteä 1 tl vaniljasokeria 200 g tuoreita meloneita (esim. ca -
Sei-kanamunakastike
Sei-kanamunakastike Ainesosat: 400 g seitiä 3 kananmunaa 3 rkl öljyä 6 dl maitoa 3 rkl vehnäjauhoja 1½ tl suolaa Valkopippuria Ohjeet: Keitä kan -
Marinoidut oliivit
Marinoidut oliivit Ainesosat: vihreitä oliiveja kalamata-oliiveja valkosipulin kynsiä (puolitettuina) suippopaprikaa (ohuina siivuina) kaprismarjoja -
Helppo mutta herkullinen pasta
Helppo mutta herkullinen pasta Ainesosat: 250 g pastaa (esim. spagettia) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 200 g kirsikkatomaat -
Patlican Salatasi (Munakoiso-tahna)
Patlican Salatasi (Munakoiso-tahna) Ainesosat: 1 iso munakoiso 2 rkl tahinia 2 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi, murskattuna 1 sitruunan mehu Suo -
Fetadippi kasviksille
Fetadippi kasviksille Ainekset: 1 valkosipulinkynsi 1 dl rasvatonta jogurttia 0,25 tl tabascoa 50 g rouhittuja saksanpähkinöitä 100 g fetajuustoa ( -
Tyrnikiisseli
Tyrnikiisseli Ainesosat: 500 g tyrnimarjoja 1 l vettä 200 g sokeria 50 g perunajauhoja 1 dl kylmää vettä Ohje: Mittaa tyrnimarjat, 1 l vettä ja s -
Mustaherukkavispi
Mustaherukkavispi Ainesosat: 7 dl vettä 1,5 dl täysjyväspelttimannaa 200 g mustaherukoita 2 rkl hunajaa Ohje: Keitä vesi kiehuvaksi kattilassa. Li -
Sunnuntai-illan lohturuoka
Sunnuntai-illan lohturuoka Ainesosat: 400 g perunoita 200 g porkkanoita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl kermaa 1 dl maitoa 150 g juustoa (esim. ch -
Paistettu riisi
Paistettu riisi Ainesosat: 4 dl keitettyä riisiä (jäänyttä tai tuoretta) 2 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 -
Paneroidut jauhelihapihvit sipulimarmeladilla ja sinappikastikkeella
Paneroidut jauhelihapihvit sipulimarmeladilla ja sinappikastikkeella Ainesosat: Jauhelihapihvit: 200 g jauhelihaa 50 g herkkusieniä, pieninä paloina -
Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta Ainesosaluettelo: 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 400 g broilerfileitä 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynt -
Gluteenittomat Croissantit
Gluteenittomat Croissantit Ainesosat: 25 g tuoretta hiivaa 2 dl kylmää maitoa 120 g Semperin hienoa jauhoseosta 150 g Schärin Mix B:tä ripaus suol -
Siivouksen Aikapeli
Siivouksen Aikapeli Ainesosat: 1 kello tai ajastin 1 siivousvälineet (moppi, imuri, pyyhkeet) 1 siivousaineet (monitoimi- tai keittiöpesuaine) 1 sii -
Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella Ainesosaluettelo: 250 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia) 200 g tuoretta pinaattia 200 ml kermaa 1 valkosipul -
Myskikurpitsa-chevresosekeitto
Myskikurpitsa-chevresosekeitto Ainesosat: 1 kpl myskikurpitsa, kuutioituna 1 kpl Luomu Soignon froma de Chévre 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 3 rkl o -
Rapujen Keitto
Rapujen Keitto Ainesosat: 6 litraa vettä 2,5-3 dl merisuolaa 7 sokerinpalaa Reilusti kruunutilliä varsineen (Optionaalisesti) Pullollinen tummaa olu -
Lehtikaalipasta
Lehtikaalipasta Ainesosat: 200 g lehtikaalia 250 g pasta (esim. spagetti tai penne) 2 valkosipulin kynttä 2 rkl oliiviöljyä 50 g parmesanjuustoa (r -
Crème Brûlée eli paahtovanukas
Crème Brûlée eli paahtovanukas Ainesosat: 2 dl kuohukermaa 0,5 dl maitoa 0,8 dl sokeria 2 rkl fariinisokeria 3 keltuaista puolikas vaniljatankopala -
Peruna-porkkana-purjososekeitto
Peruna-porkkana-purjososekeitto Ainesosat: 1 kg perunoita 500 g porkkanoita 250 g purjosipulia 1 litra vettä 4 dl ruokakermaa 2 kasvisliemikuutiota M -
Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella Ainesosaluettelo: 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 200 g tuoretta pinaattia 2 dl ruokakermaa 1 dl raastettu -
Puolukkainen kinuskikakku
Puolukkainen kinuskikakku Ainekset: 1 dl fariinisokeria 1 tl leivinjauhetta 2 dl manteleita 4 kananmunaa 4 dl kuohukermaa 1 dl sokeria 3 dl jäisiä p -
Pasha
Pasha Ainesosat: 250 g pehmeää voita 200 g sokeria 5 keltuaista 500 g rahkaa 2 dl kuohukermaa 5 valkuaista 100 g korintteja Raastettu appelsiinin ku -
Graaviloheen kääritty haukimureke parsatäytteellä
Graaviloheen kääritty haukimureke parsatäytteellä Ainesosat: 500 g jauhettua haukea 100 g pehmeää voita 1,5 g suolaa Cayennepippuria Valkopippur -
Lihapulla-patonki tomaattikastikkeella
Lihapulla-patonki tomaattikastikkeella Ainesosat: 4 esipäistettyä patonkia 1 tlk paseerattua tomaattia 1 rkl öljyä 2 valkosipulia 1 sipuli 1/2 tl -
Kinuskinen Jugurtti Mustikoilla
Kinuskinen Jugurtti Mustikoilla Ainesosat: 1 dl kuohukermaa 2 rkl fariinisokeria Arouhaisu vaniljaa vaniljamyllystä (tai 1/4 vaniljasokeria) 2 dl tur -
Portugalilaiset vaniljakreemipiirakat
Portugalilaiset vaniljakreemipiirakat Ainesosat: 250 g voita 250 g jauhoja 1 dl sokeria 4 keltuaista 2 dl maitoa 1 dl kermaa 1 tl vaniljasokeria 1 rkl -
Gluteeniton Hapanjuurileipä
Gluteeniton Hapanjuurileipä Ainesosat hapanjuureen: 2 dl tattarijauhoa 1 dl quinoajauhoa 1 dl riisijauhoa 3/4 rkl tummaa sokeria 4,5 dl huoneenlämp� -
Kotitekoinen pinaattipasta ja murukuorrutetut turskafileet
Kotitekoinen pinaattipasta ja murukuorrutetut turskafileet Ainesosat: Pinaattipasta (annos kahdelle): 65 g tuoretta pinaattia 1 kananmuna (koko L n.67 -
Täydellinen suklaamousse-täytekakku
Täydellinen suklaamousse-täytekakku Ainesosat: Pohja: 4 dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta 4 dl sokeria 3 dl tummaa kaakaojauhetta 2 tl -
Mämmikohokas ja Yuzu-rahkasorbetti
Mämmikohokas ja Yuzu-rahkasorbetti Ainekset: Mämmikohokas (6 annosta) 25 g voita 2 rkl vehnäjauhoa 1 dl kuohukermaa 100 g mämmiä 2 rkl sokeria 2 -
Appelsiinibroileria Thai-tapaan
Appelsiinibroileria Thai-tapaan Ainesosat: 3 kpl broilerin minuuttipihvejä hunaja-marinadissa 1 tl voita Appelsiinikastiketta (katso linkki) Keitetty -