Rapeat Kukkakaalikukinnot Tahinikastikkeella Ainesosat: 400-450 g kukkakaalin kukintoja (tuoreita tai pakaste) 2 dl riisijauhoa 1,5 dl vettä (tai ene -

Perunamunakas Sarviapilalla Ainesosat: 1 iso tai 2 pientä keitettyä perunaa 3 kananmunaa 1 rkl maitoa Oliiviöljyä Hyppysellinen mustia sinapinsiem -

Vege-rendang nyhtökaurasta Ainesosat: 2–3 annosta maustetahnaa 1 pieni sipuli tai salottisipuli 4 valkosipulinkynttä 2 rkl tuoretta inkivääriä -

Cashewpähkinäkana ja paistettu pinaatti Ainesosaluettelo: 450 g broileria Öljyä 2 valkosipulinkynttä 4 kuivattua punaista chiliä 1 punainen papr -

Kaalipata Ainekset: 800 g kaalia 400 g jauhelihaa 4 dl vettä 1 lihaliemikuutio 8 mustapippuria 8 valkopippuria ripaus chiliä 2 rkl öljyä suolaa ma -

Parhaat Ribsit Ainesosat: 4 kpl ribsiä (poista takana olevat kalvot) 4 rkl savupaprikaa 4 rkl mustapippuria 4 rkl suolaa 4 rkl sokeria 2 rkl cayennep -

Avokado Tortilla Ainesosat: Tortillalättyjä Kypsiä avokadoja Sitruunamehua Suolaa Pippuria Tuoretta korianteria (valinnainen) Chiliä (valinnainen) -

Paistettu kiinankaali Ainesosat: 1 kiinankaali 2 rkl öljyä (esim. rypsi- tai seesamiöljyä) 2 valkosipulinkynttä Suolaa maun mukaan Pippuria maun -

Adjika-chilisoosi Ainesosat: 1 kg tuoreita chilejä (esim. paprikaa ja chiliä) 1 kg kypsää tomaattia 500 g valkosipulia 200 g suolaa 200 ml kasviö -

Chili con Carne Ainekset: Tuoretta chiliä Tuoretta basilikaa Ketsuppia Kangassieniä Kidney-papuja chilikastikkeessa Mausteita oman maun mukaan (chil -

Chili-bataattisosekeitto Ainesosat: 500 g bataattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 1 tl chilijauhetta (tai tuoretta chiliä maun m -

Kikherneomelettirulla Ainesosat: 5 dl kikhernejauhoja Mieluisia mausteita (kurkumaa, sipuli- tai valkosipulijauhetta, paprikaa, chiliä, korianteria) -

Kookos-Chimichurri Marinadissa Grillattu Kana Ainesosaluettelo: 1 pkt Atria Perhetilan Naturel Broilerin Ohut Fileeleike 2 suippopaprikaa (puolitettun -

Phở-keitto Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 l kana- tai naudanlihalientä 200 g naudanlihaa (esim. ulkofileetä tai paistia) 1 sipuli 2-3 viipalet -

Kahvilammas Flatbread Ainesosat: 300 g turkkilaista jogurttia 2 kananmunaa 0,5 tl suolaa 6 dl durumvehnäjauhoja (plus jauhoja alustamiseen) 400 g lam -

Falafel-hodarit Ainesosat: Falafeleita (valmiita tai itse tehtyjä) Sämpylöitä Hummusta Kaalisalaattia Fetajuustoa Kirsikkatomaatteja Tuoretta chil -

Queso Fundido Ainesosaluettelo: 250 g Valion Eila kotijuustoa 70 g raaka-chorizomakkaraa 1/4 sipuli, hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna -

Paholaisen hillo Ainekset: 1 prk hillosokeria 1 tl suolaa 2 prk kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa (400 g) 0,5 dl etikkaa 8 kpl valkosipulin kyntt� -

Paistettua nuudelia ja katkarapuja Ainesosat: 1 valkosipulin kynsi ½ punainen chili 1 tomaatti 2 annosta munanuudeleita Öljyä 2 dl jättikatkarapuj -

Broileri-katkarapucurry kookosmaidolla Ainekset: n. 400 g broileria 200 g pakastekatkarapuja 2 rkl punaista currytahnaa 1 pss pakaste wok-vihanneksia -

Kukkakaalikeitto Safkablogin Tapaan Ainesosat: 2 rkl öljyä paistamiseen 160 g kukkakaalia, pieneksi hakattuna 1 sipuli, pieneksi pilkottuna 1 valkos -

Rapeat Tofukuutiot Korianteri-Chilikastikkeella Ainesosat: 1 pkt kiinteää tofua 1 dl riisijauhoja 1/2 tl suolaa Öljyä paistamiseen Korianteri-Chil -

Shrimp Boil Ainesosaluettelo: 500 g punakuorisia perunoita 2 keskikokoista sipulia 1 sitruuna Cayennepippuria tai chiliä 1 rkl mausteseosta (esim. Ol -

Paistettu nuudeli tofulla ja sienillä Ainesosat: 1 dl kuivattuja metsäsieniä ½ yksikyntinen valkosipuli Pätkä punaista chiliä Kourallinen kiina -

Perunafajitakset Ainesosat: 3 sipulia Öljyä paistamiseen 1 dl maustamatonta gosea 1 rkl hunajaa 5-6 perunaa 1 paprika 2 tomaattia 1 pss lehtikaalia -

Kurpitsakeitto nuhaan Ainesosat: ½ l hanhilientä (tai kana- tai kasvislientä) 3 pientä keltajuurta 1 oranssi porkkana Vähän voita 1 sipuli 1 iso -

Tahmainen olutsoijakastike ja rapeaa kanaa Ainesosat: 300 g kanafilettä tai valutettua tofua Hyppysellinen suolaa 1 dl maissitärkkelystä Kookosölj -

Aasialainen naudanlihasalaatti Ainesosat: 300 g naudanlihaa (esim. entrecôte tai ulkofile) 1 rkl soijakastiketta 1 rkl öljyä (esim. maapähkinä- t -

Spagettikurpitsavuoka Ainesosat: 1 iso spagettikurpitsa 2 tl öljyä 1 iso sipuli 500 g naudan jauhelihaa 1 rkl paprikajauhetta Musta- ja valkopippuri -

Vappu Platter Ainesosat: 200 g fetajuustoa 100 g tuorejuustoa 1 dl smetanaa 1 dl herneitä (pakaste) 1 dl tilliä (tuoretta tai pakastettua) 1 mango 1 -

Mausteinen linssikeitto Ainesosaluettelo: 1 iso porkkana 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 10-15 g tuoretta inkivääriä 1 tl jauhettua kurkumaa 1 tl j -

Vegaaninen Vappupiknik Ainesosat: Parsa-perunasalaatti Tuoreita parsoja Keitettyjä perunoita Oliiviöljyä Sitruunamehua Suolaa ja pippuria Pähkinä -

Tonnikala-savulohipihvit Ainesosat: 2 purkkia öljyyn säilöttyä tonnikalaa 100 g kylmäsavulohta Runsaasti tilliä Ripaus chiliä Mustapippuria 1 k -

Mausteinen Kebab ja Tzatziki Pitaleivissä Ainesosaluettelo: Kebabliha: 500 g porsaan sisäfileetä 2 rkl sataymarinadia (tai mausteita oman maun muka -

Muusattua kaalia jauhelihalla Ainekset: 1 silputtu sipuli ½ keräkaalia paloiteltuna 200 g Kariniemen Kananpojan Paistijauhelihaa ½ punaista paprika -

Paholaisen hillo Ainesosat: 1 kg kypsiä tomaatteja 300 g sokeria 2 dl omenaviinietikkaa 2-3 valkosipulinkynttä 1-2 punaisia chiliä (maku mukaan) 1 -

Kalkkunaa ja hedelmiä kookoskastikkeessa Ainekset: 1 tlk ananasta paloina 2 lehtisellerin varsia Siemenettömiä viinirypäleitä 4 dl kookosmaitoa 0 -

Kanarendang Ainesosat: 2 salottisipulia 5 valkosipulinkynttä 3–4 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2–3 tuoretta punaista chiliä tai maun m -

San Choy Bau - Possua Salaattikääreessä Ainesosat: 250 g kiinalaisia pikanuudeleita 2 tl maissitärkkelystä (Maizena) 1,5 rkl tummaa soijakastiket -

Tulinen Paistettu Vihannessekoitus Ainesosat: 2 paprikaa (mikä tahansa väri) 1 kesäkurpitsa 1 punasipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 1 tl s -

Omelette Mexicana Ainesosaluettelo: ½ sipuli Pieni määrä tähteeksi jäänyttä lihaa tai kanaa 4 kananmunaa 3 rkl vettä Ripaus suolaa Rasvaa pai -

Myskikurpitsakeitto Ainesosat: 1 kpl myskikurpitsa 1 rkl öljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 kpl sipuli 4 rkl tuoretta inkivääriä, raastettu -

Tulinen Pizza Ainesosat: 1 pizzapohja 200 g tomaattikastiketta 150 g mozzarellajuustoa 100 g chorizo-makkaraa, viipaloituna 1-2 tuoretta chiliä, viip -

Nopeat ja herkulliset avokado-toastit 2 viipaletta täysjyväleipää 1 kypsä avokado 1 pieni sitruuna (mehu) Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun m -

Marokkolainen Sitruunakana Ainesosat: 3 kanan koipireisipalaa 3 valkosipulinkynttä 3 tl ras el hanout -maustesekoitusta 1 sitruuna 1 tl savustettua m -

Tom Jam -keitto Ainekset: 1 pss pakastekatkarapuja (kuorittuja) 1 prk herkkusieniä (tuoreetkin käy) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 chili (mieluite -

Tomaattinen salsa chilillä ja korianterilla Ainesosat: Kypsiä tomaatteja Punasipulia Tuoretta korianteria Tuoretta chiliä Limemehua Suolaa Mustapip -

Pikantti Tandoorikana Ainekset: 1 tl suolaa 2 dl luonnonjogurttia 1 kpl valkosipulinkynttä murskattuna 500 g broilerin rintafilettä 1 rkl tandoori m -

Sisäfilettä Kermakastikkeella Ainekset: n. 1,5 dl kermaa 1-2 tl vasikanfondia n. 150 g naudan sisäfileepihviä per ruokailija pippureita myllystä -

Thai Laab Kananpojasta Ainesosat: 500 g kananpojan jauhelihaa 2 rkl kalakastiketta 2 rkl limetin mehua 1 rkl riisirouhetta 1 punasipuli, silputtuna 2 -

Chilisuklaamuffinit Ainesosat: 2 dl jauhoja 1 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 2 munaa 100 g voita (sulatettuna) 1 dl maitoa 100 g tummaa -

Kaalilaatikko thaityyliin Ainesosaluettelo: 1 kg kaalia 400 g broileria (jauhettuna) 2 dl jasmiiniriisiä 1 tölkki kookosmaitoa (400 ml) 1-2 chiliä -

Pääsiäiskinkku Pönttöuunissa Ainesosat: n. 3 kg peurankinkku 1 rkl paprikajauhetta pippureita (morttelin kautta jauhettuna) jauhettua ancho-chili -

Lounaskana haudutuspadassa Ainesosat: 3 dl riisiä 2 tölkkiä säilyketomaatteja 1 rkl tomaattipyrettä Mausteita (esim. chiliä, paprikaa, mustapipp -

Bataatti-perunalatkeset Ainesosat: 250 g bataattia 250 g perunoita 2 kananmunaa 1 keskikokoinen sipuli 2 rkl vehnäjauhoja 1 rkl riisijauhoa (valinnai -

Perinteinen jänispata Ainesosat: voita/öljyä 1 kokonainen jänis (rusakko) 2 tl suolaa musta- ja valkopippuria kuivattua ancho-chiliä cayennepippu -

Papu-makkarapata Ainesosat: 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 3 lehtisellerin vartta 2 porkkanaa 1 fenkoli 2 rkl öljyä 2 tl kuivattua timjamia 1 tl sa -

Kala-taco chipotle-limemajoneesilla Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohta tai turskaa) 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl savup -

Paahdettua myskikurpitsaa limen ja tahinijogurtin kanssa Ainesosat: 2 limeä 1 + 3 rkl oliiviöljyä suolaa 1 myskikurpitsa (n. 800-900 g) 1 tl kardem -

Paahdettu bataatti kardemumma-tomaattikastikkeessa Ainesosat: 800 g bataattia 2 rkl oliiviöljyä 1 ½ rkl agavesiirappia ½ tl kardemummaa ½ tl juus -

Chili-jauhelihapata Ainekset: 400 g naudan jauhelihaa (17% rasvaa) 1 sipuli (hienonnettuna) 2 paprikaa (paloina) 1 prk tomaattimurskaa 1 prk valkoisia -

Lohifilee tuorejuustokuorrutteella Ainesosat: 1 kirjolohifilee (kotimainen) 200 g maustamatonta tuorejuustoa (11 %) 1 pienehkö punasipuli, silputtuna -

Nyhtökana ja punakaalisalaatti Ainesosat: Nyhtökana: 1 kg maustamattomia koipipaloja tai kanankoipia 1 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 1 chil -

Nektariinisalsa Ainesosat: 3 kypsää nektariinia 1 pieni punasipuli 1 limen mehu 1/2 tuoretta chiliä (tai maun mukaan) 1/4 kupillista tuoretta koria -

Paholaisen hillo Ainesosat: 1/2 dl vettä 500 g tomaattimurskaa 1 punainen paprika 2 keltasipulia 2 punaista chiliä 2 solo valkosipulia 2 tl oreganoa -

Broilerikeitto Ainesosat: n. 2 dl kypsää broileria 1 sipuli 2 dl kukkakaalia 2 rkl makeaa currya 1 l vettä 1 kanaliemikuutio 1 dl pakaste maissia 1 -

Kalatacot Ainesosaluettelo: Tortilloja 400 g valkoista kalaa (esim. turskaa tai kuhafileetä) 1 limetti (mehu) 1 avokado 1 punasipuli 1 tomaatti 1 dl -

Aasialainen lohi punajuurella Ainesosat: 200 g tuoretta lohta 2 punajuurta 1 iso porkkana 3 cm tuoretta inkivääriä tuoretta chiliä Korianterin var -