Puolukkaleipä Ainesosat: Esitaikina: 2 dl kylmää vettä 5 g hiivaa 2 dl täysjyväspelttijauhoa Taikina: 5 dl kylmää vettä 10 g hiivaa 0,5 dl pe -

Juustosarvet Ainesosat: 2½ dl maitoa 10 g (1/5 pkt) tuorehiivaa 1 tl sokeria 1½ tl suolaa 6 dl vehnäjauhoja 30 g voita (sulatettuna) juustoraastett -

Epätrendikkäät herkkupullat Ainesosat: 2 dl maitoa 25 g tuoretta hiivaa 1 dl sokeria 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa 1 kananmuna 5 dl vehnäjauhoja 75 -

Puolukkaleipä Ainesosat Esitaikina: 2 dl kylmää vettä 5 g hiivaa 2 dl täysjyväspelttijauhoa Taikina: 5 dl kylmää vettä 10 g hiivaa 0,5 dl pel -

Saaristolaisleipä Ainesosat: 5 dl piimää 3/4 palaa hiivaa 1,5 dl siirappia 0,5 rkl suolaa 2 dl maltaita 5 dl hiivaleipäjauhoja 3 dl ruisjauhoja Ve -

SAARISTOLAISLEIPÄ Ainesosat: 1 l piimää 75 g hiivaa 3 dl siirappia 3 dl kaljamaltaita 3.5 dl vehnäleseitä 3 dl ruisjauhoja 1 rkl suolaa 10 - 11 d -

Tanskalaiset Hampurilaiset Ainesosat: Sämpylä Salaattia Porsaanfilee paistettuna Kinkkua siivuina Pekonia rapeaksi paistettuna Suolakurkkuja Tomaatt -

Lángos - Unkarilaiset uppopaistetut taikinat Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 25 g tuoretta hiivaa 2 dl lämmintä vettä 1 tl sokeria 1 tl suolaa 2 rk -

Olutleipä Ainesosat: 250 g vehnäjauhoja 190 g olutta (esimerkiksi vehnäolutta) 20 g kaurahiutaleita 8 g hiivaa 5 g suolaa Ohjeet: Mittaa kaurahiuta -

Juhannusmunkit Ainesosaluettelo 500 g vehnäjauhoja 2 dl maitoa 25 g tuorehiivaa 100 g sokeria 2 munaa 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa 100 g voita 1 litr -

Pretzelit Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 300 ml vettä 10 g suolaa 25 g tuorehiivaa 50 g sokeria 50 g voita 1 dl ruokasoodaa (keitinveteen) Suolahiuta -

Laskiaispullat Ainesosat: 2 dl maitoa 25 g hiivaa 1 dl sokeria 1/2 tl suolaa 1 tl kardemummaa 100 g voita 1 kananmuna 7-8 dl vehnäjauhoja Mantelimass -

Aurajuusto-sämpylät Ainesosat: 1 1/2 dl aurajuustodippiä (tai muuta jogurttia) 4 dl vettä (tai 5 dl maitoa) 50 g tuorehiivaa 1 rkl sokeria 2 tl ru -

Lumiherkkupullat Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 250 ml maitoa 100 g voita 75 g sokeria 25 g tuoretta hiivaa 1 kananmuna 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa T -

Gluteenittomat sämpylät Ainesosat: 5 dl vettä ½ palaa hiivaa 1 rkl psylliumia 1 tl suolaa 1 rkl ruokaöljyä 2½ dl Semperin karkeaa jauhoseosta 2 -

Kookosöljyllä ja Suklaalla Täytetty Boston Ainesosat: 2 1/2 dl kädenlämpöistä vettä 25 g tuorehiivaa ripaus ruususuolaa 1 dl raakaruokosokeria -

Hodarit Pikkelöidyllä Punasipulilla ja Chiliketsupilla Ainesosat Hot dog -sämpylät (10-12 kpl) 2½ dl maitoa 35 g hiivaa 1½ tl suolaa 25 g huonee -

Suklaiset briossit Ainesosaluettelo: 5 munaa 20 g hiivaa 1 tl suolaa 0,5 dl sokeria 6 dl vehnäjauhoa 280 g voita 100 g tummaa suklaata, rouhittuna 1 -

Focaccia-leipä Ainesosaluettelo: 25 g hiivaa 3 dl käden lämpöistä vettä 1/2 dl hyvää oliiviöljyä 2 rkl hunajaa 1 rkl sormisuolaa 8 dl vehnä -

Kauravehnäsämpylät Ainesosat: 2.5 dl maitoa 1 pussi (11 g) kuivahiivaa 1 tl suolaa 1 tl sokeria noin 5 dl vehnäjauhoja noin 2 dl kaurahiutaleita s -

Hatsapurit Ainesosat: Taikinaan: 4 dl vettä 1 pussi kuivahiivaa 1 tl suolaa 1 tl sokeria 10 dl vehnäjauhoja 2 rkl öljyä Juustotäytteeseen: 250 g -

Rouheinen Leipä Ainesosat: 25 g hiivaa 3 dl lämmintä vettä 1 tl suolaa 1/2 dl tummaa siirappia 25 g öljyä tai voisulaa 5 dl sämpyläjauhoja 3 d -

Herkku Patonki Ainekset: 25 g hiivaa 4 g suolaa 1 rkl rypsiöljyä 4 g sokeria 2 dl maitoa 2,5 dl ruis- tai sämpyläjauhoja Ohje: Liuota hiiva lämpi -

Pizzataikina Ainesosaluettelo: 375 g Hungry Chef pizzajauhoja 0,75 tl kuivahiivaa 1 tl suolaa 2 1/2 dl kylmää vettä 0,4 dl oliiviöljyä Ohje: Lait -

Pestobostonleipä Ainesosat: Taikina: 25 g tuorehiivaa 2,5 dl maitoa 1,5 dl ruisjauhoa 1 muna 50 g pehmeää voita 1 tl suolaa ripaus sokeria 1,5 + 5 -

Blinit Ainesosat: 3,5 dl maitoa 1 pss (11 g) kuivahiivaa 1 tl sokeria 120 g tattarijauhoja 80 g vehnäjauhoja 2 dl olutta 1 tl suolaa 150 g voita (kir -

Blinit Ainesosat: 4 dl kermaviiliä 25 g hiivaa 2 dl tattarijauhoja 3/4 dl vehnäjauhoja 1 tl sokeria 1 1/2 dl kevytmaitoa 1 rkl voita (sulatettuna) 1 -

Kaurasämpylät Ainesosat: 5 dl maitoa (kädenlämpöisenä) 50 g hiivaa 7 dl kaurahiutaleita 2 tl suolaa 2 rkl siirappia noin 5 dl vehnäjauhoja 100 -

Spelttipizzapohjat tuorejuustolla, rucolalla ja kylmäsavulohella Ainesosat: Spelttijauhoja Vettä Hiivaa Suolaa Oliiviöljyä Tuorejuustoa Rucolaa Ky -

Laskiaispullat Ainesosat: 5 dl maitoa 50 g tuoretta hiivaa 1 dl sokeria 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa 1 dl voita (sulaa) 1 kg vehnäjauhoja 2 kananmuna -

Kuohkeat tattariblinit Ainesosat: 2 prk kermaviiliä (4 dl) 20 g tuorehiivaa 3 dl tattarijauhoja 2 tl sokeria 1,5 dl kuumaa maitoa 2 rkl voisulaa 2 ke -

Lauantaimakkarabagelit Ainesosat: 826 g vehnäjauhoja 491 g vettä 16 g suolaa 15 g hiivaa 2 litraa vettä (bagelikylpyyn) 180 g hunajaa Ohjeet: Sekoi -

Voisilmäpullat Ainesosat: 3 dl maitoa tai vettä ½ palaa hiivaa 2 tl psylliumia 1 tl suolaa 1 dl sokeria 1 kananmuna ½ rkl kardemummaa 7-8 dl Sempe -

Aito Savarini Ainesosat: 1 dl maitoa 20 g hiivaa 4 dl vehnäjauhoja 100 g voita tai margariinia 3 rkl hienoa sokeria 3 kananmunaa 1 tl suolaa 1 tl van -

Vappumunkit Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 100 g sokeria 25 g tuorehiivaa 2 dl maitoa 2 munaa 75 g voita 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa Öljyä paistami -

Perinteinen Pullaresepti Ainesosat: 5 dl kädenlämpöistä maitoa 50 g hiivaa 2 dl sokeria 2 tl ruususuolaa 1 rkl jauhettua kardemummaa 1 kananmuna 1 -

Pizza Halka Ainesosat: 3 dl maitoa 1 tl ruususuolaa 1 kananmuna 1/2 pkt hiivaa 7 dl vehnäjauhoja Tomaattikastike: 1 tlk paseerattua tomaattia 2 rkl o -

Grillipizza Kantarelleilla Ainesosat: 250 g tippo 00 -jauhoja 180 g vettä 2-10 g hiivaa (mieluiten vähemmän, jos taikina saa levätä yön yli) 5 g -

Kahvikehräpullat Ainesosat: 5 dl maitoa 1 pkt (11 g) tuorehiivaa 1 dl sokeria 1 tl suolaa 1 tl jauhettua kardemummaa (valinnainen) 1 dl voita (kylmä -

Bostonkakku Ainekset: 2,5 dl maitoa 1 muna 1 tl suolaa 1 dl sokeria raesokeria päälle 7 dl vehnäjauhoja 1 muna voiteluun 1 rkl tuorehiivaa 1 dl ome -

Nyhtöpulla Ainesosat: 2½ dl maitoa ½ pkt (25 g) hiivaa 1 dl sokeria ½ tl suolaa ½ rkl jauhettua kardemummaa 7 dl jauhoja 75 g voita Täyte: 200 g -

Sweet Focaccia Ainesosat: 35 g tuorehiivaa 400 g kookosmaitoa 550 g vehnäjauhoa 2 tl hienoksi jauhettua kardemummaa 1 tl hienoksi jauhettua inkivää -

Yrttinen oliivi-aurapitko Ainekset: 5 dl vettä 50 g hiivaa 1½ tl suolaa 1 tl sokeria 12-13 dl vehnäjauhoja ½ dl öljyä Täyte: 200 g aurajuustoa -

Yrttinen siemenpuustileipä Ainesosat: 3 dl vettä ½ pussia hiivaa 1 tl suolaa 2 rkl juoksevaa hunajaa 3 dl sämpyläjauhoja 350 g vehnäjauhoja ½ d -

Gluteeniton mantelipulla Ainesosat: 3 dl maitoa/vettä ½ palaa hiivaa 2 tl psylliumia 1 tl suolaa 1 dl sokeria 1 kananmuna ½ rkl kaardemummaa 7-8 dl -

Hillomunkit Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 2 dl maitoa 25 g tuorehiivaa 100 g sokeria 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa 2 kananmunaa 75 g voita Hilloa (esi -

Herkku pitsa Ainekset Pohja: 3 dl maitoa 50 g hiivaa 1 tl suolaa 7 dl vehnäjauhoja 3 rkl öljyä Tomaattikastike: 400 g tomaattimurskaa 1 sipuli 2 va -

Siemenleipä Ainesosat: 1,5 dl ruisjauhoa 1 dl ruisrouhetta 1 dl kauralesettä 1,5 dl auringonkukansiemeniä 6 dl kiehuvaa vettä 3,5 dl haaleaa vett� -

Raparperisima Ainesosat: Raparperinvarret 2 litraa vettä Sokeria Mauste (esim. inkivääri viipaloituna) 2 litraa kylmää vettä Hiivaa Ohje: Pilko -

Juustosarvet Ainesosat: 3 dl vettä n. 1/3 pkt tuorehiivaa 1 tl suolaa 1 tl sokeria n. 400 g jauhoja (6 - 6½ dl, josta 1 dl grahamjauhoja) 100 g vois -

Vaahterasiirappi-saksanpähkinäleipä Ainesosat: 4 dl karkeita vehnäjauhoja 4 dl puolikarkeita vehnäjauhoja 1/2 kuutiota hiivaa 1 rkl vaahterasiira -

Uunivoikkarit Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 25 g tuorehiivaa 2 dl maitoa 1 dl vettä 1 tl suolaa 1 rkl sokeria 0,5 dl öljyä Täytteet mielesi mukaa -

Pyynikin Munkit Ainesosat: 2 dl maitoa 25 g tuorehiivaa 1 dl sokeria 1/2 tl suolaa 1 tl kardemummaa 1/2 dl voita 2 munaa 7-8 dl vehnäjauhoja Öljyä -

Pyynikin munkit Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 100 g sokeria 50 g voita 25 g tuoreita hiivoja 2 dl maitoa 2 kananmunaa 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa 1 -

Laskiaispullakakku Ainesosat: 2 dl maitoa 25 g tuorehiivaa 1 dl sokeria 1 tl kardemummaa 1/2 tl suolaa 7-8 dl vehnäjauhoja 100 g sulatettua voita Man -

Joululeivät Ainesosat: 3 dl vettä 25 g tuorehiivaa 1 rkl siirappia 1 tl suolaa 1 tl murskattua fenkolia tai anista 7-8 dl vehnäjauhoja Ohjeet: Mitt -

Täytetty Piadina Ainesosat: 15 g hiivaa 5 dl vettä 1 tl sokeria 1 tl suolaa 3-4 rkl oliiviöljyä 12-13 dl vehnäjauhoja Ohjeet: Liota hiiva lämpim -

Laskiaspullat Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 2 dl maitoa 50 g tuoretta hiivaa 100 g sokeria 100 g voita 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa 2 kananmunaa 2 dl -

Uuden Vuoden Herkkupullat Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 250 ml maitoa 75 g sokeria 75 g voita 25 g tuoreita hiivoja 1 kananmuna 1 tl suolaa 1 tl kard -

Hiivaleipä Ainesosat: 8 dl kädenlämpöistä maitoa 50 g tuorehiivaa 250 g ruisjauhoja 800 g vehnäjauhoja 25 g suolaa 50 g voita 1 tl anista 1 tl f -

Granaattiomenasima Ainesosat: 1 litra vettä 200 g sokeria 100 g ruskeaa sokeria 1 granaattiomena 1 lime 1/2 tl hiivaa Tuoreita rosmariinilehtiä (hal -

Pizza Pohja Ainekset: 1 tl sokeria 2 dl vettä 2 tl suolaa 1-3 rkl öljyä 5 dl jauhoja ½ pkt hiivaa Ohjeet: Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. -

Herkulliset Kaurasämpylät Ainesosat: 5 dl kädenlämpöistä vettä 1 dl maitoa 25 g hiivaa 2 tl ruususuolaa 1 rkl hunajaa 8 dl kokojyvävehnäjauho -

Juusto-pinjansiemenleipä Ainesosat: 10 g hiivaa 3½ dl huoneenlämpöistä vettä ½ tl suolaa ½ rkl sokeria 1 rkl öljyä 8-9 dl Birkkalan Puolikar -

Vegaaninen pääsiäisen rahkapiirakka Ainesosat: Pullataikina: 2 1/2 dl kaura- tai soijamaitoa 25 g hiivaa 1/2 tl suolaa 1 dl sokeria 2 tl jauhettua -

Munkkimestan Munkit Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 50 g sokeria 25 g tuorehiivaa 2 dl maitoa 2 kananmunaa 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa 100 g voita Öl -

Taateliboston Ainesosat 125 g kivettömiä taateleita 2 - 3 rkl sokeria 1½ dl vettä 50 g pekaanipähkinöitä 1/4 pullataikinasta (ks. peruspullatai -

Pannupizza Ainesosat: Pohja: 2 dl + 2 rkl kädenlämpöistä maitoa 20 g tuorehiivaa 2 tl sokeria 0,5 dl oliiviöljyä 0,5 tl suolaa 5,5 dl vehnäjauh -