Sireenimehu Ainesosat: 30 sireenin kukkaa 1 l vettä 500 g sokeria 1 sitruunan kuori ja mehu 15 g sitruunahappoa Ohje: Kerää sireenin kukkia ja huuh -

Savulohi Uppomunilla ja Sitruunakastikkeella Ainesosat: 200 g savulohta 2 munaa 1 rkl valkoviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 1 -

Savulohibrandade Ainesosat: 200 g lämminsavulohta 100 g jauhoista perunaa 2 dl maitoa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä Pieni timjaminoksa 1/2 tl suolaa -

Savulohisalaatti Ainesosat: 3 perunaa 200 g savulohta 3 kevätsipulin vartta 2 dl munakokkelia (valinnainen) 2 rkl oliiviöljyä 1/2 tl rouhittua must -

Kanarendang Ainesosat: 2 salottisipulia 5 valkosipulinkynttä 3–4 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2–3 tuoretta punaista chiliä tai maun m -

Mausteinen Avokadolevite Ainesosat: 2 kypsää avokadoa 1 limen mehu 1 valkosipulinkynsi (hienoksi hakattu) 1/4 tsp suolaa 1/4 tsp mustapippuria 1/4 t -

Savulohi-Voileipäkakku Ainesosat: 200 g savulohta 150 g tuorejuustoa 2 dl kermaa 1 dl majoneesia 1 sitruuna (mehu ja kuori) 1 dl ruohosipulia (silput -

Savulohi-fenkolisalaatti Ainesosat: 200 g savulohta 1 iso fenkoli 1 sitruuna 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippu -

Savulohi-fenkolimunakas Ainesosat: 4 kananmunaa 100 g savulohta 1 pieni fenkoli 1 rkl voita Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tuoretta till -

Savulohi-avokadopasta Ainesosat: 400 g spagettia 2 avokadoa 2 rkl sitruunan mehua 2 rkl oliiviöljyä 1 dl parmesaaniraastetta 1 tl mustapippurirouhet -

Alaston Caesar-voileipäkakku Ainesosat: 12 isoa, nelikulmaista täysjyväpaahtoleipäviipaletta 2,5 dl vähäsuolaista (tai suolatonta) kana- tai kas -

Kansainvälinen kalaseljanka Ainesosat: 2 salottisipulia 0,5 dl mustia, kivettömiä oliiveja 0,5 dl sitruunamehua (puolikkaan sitruunan mehu) 1 porkk -

Paistettua lohta ja kasviksia lime-jogurtin kera Ainesosat: 4 palaa lohta (á n. 150 g) 280 g porkkanaa 220 g kirsikkatomaatteja 220 g sipulia 220 g n -

Samarialainen Munakoisosalaatti Ainesosat: 1 keskikokoinen munakoiso, kuutioituna 2½ rkl öljyä paistamiseen 1 granaattiomenakourallinen tuoretta si -

Mangosalsa Ainesosat: 300 g pakastettuja mangopaloja 1/2 dl öljyä 2 tl (aitoa intiaani)sokeria 1/2 sitruunan mehu 1/2 punasipuli, pieninä paloina 1 -

Paahdettu aprikoosisalaatti Ainesosat: Erilaisia salaatinlehtiä (esim. keräsalaattia, purppuranvärisiä lehtiä) 6 aprikoosia, paloiteltuna ½ rkl -

Helppo ja Terveellinen Kalaruoka Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohta tai ahventa) 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruuna (mehu ja kuori) 2 valkosipulinkynttä -

Tonnikala Ceviche Ainesosat: 300 g tuoretta tonnikalaa 1 lime (mehu) 1 sitruuna (mehu) 1 punasipuli (ohueksi viipaloituna) 1 chili (hienoksi pilkottun -

Sitruunajuustokakku Ainekset POHJA: 3 dl Marie-keksimuruja ½ dl hienosokeria 100 g sulatettua voita TÄYTE: 1 tlk MAITORAHKAA 2 tlk tuorejuustoa 2 mu -

Sitrusjuoma Ainekset 1 verigreippi 1,5 appelsiinia 0,5 limettiä Ohjeet Kuori yksi appelsiini ja puolikas limetti, jättäen hieman kuoren valkoista o -

Pistaasi-lohipasta Ainesosat: 250 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia) 200 g lohifileetä 50 g pistaasipähkinöitä 2 dl kermaa 1 valkosipulinkyns -

Romanescosalaatti kikherneillä ja kvinoalla Ainesosat: 1 pienehkö romanesco 2 ½ dl kypsiä kikherneitä (1 purkki) 1 dl punaista kvinoaa 1 valkosip -

Grillisalaatti ja grillattua kanaa Ainesosat: 4 kpl Jyväbroilerin grillattavaa kanaa (esim. fileet) 1 lime (mehu ja raastettu kuori) 1 nippu tuoretta -

Pasta al Limone Ainekset: 0.5 dl sitruunamehua (puolikkaan sitruunan mehu) Oliiviöljyä 0.25 tl mustapippuria 1 kpl sitruuna 1 rkl sokeria 2 rkl meri -

Vinkkeli-tyylinen klassikkoannos Ainesosat: 400 g naudanlihaa (esimerkiksi entrecôte) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tu -

Tiikerikakku Ainesosat: 250 g margariinia 4 dl vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 4 munaa 2 dl sokeria 1 dl appelsiini- tai muuta -

Glada Laxen -tyylinen kalaresepti Ainesosat: 500 g tuoretta lohifileetä 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl -

Aurinkoinen Sunnuntai-illallinen Ainesosat: 400 g kanafileitä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikaa 1 sitruuna (mehu ja -

Gluteeniton brunssi Ainesosat 2 dl kreikkalaista jogurttia 2 dl Provena Jumbo Oats 2 rkl chiasiemeniä 3 dl maitoa 1 vaniljatangon siemenet ripaus suo -

Kesäiset hedelmäsalaatti Ainesosaluettelo: 2 dl mansikoita 2 dl kiivejä 2 dl vesimelonia 1 dl mustikoita 1 dl ananasta 1 rkl hunajaa 1 limen mehu M -

Cosmopolitan-salaatti Ainesosat: 1 iso avokado 1 tölkki mustia papuja 1 punainen paprika 1 kurkku 1 pieni punasipuli 100 g maissia 150 g kirsikkatoma -

Raparperipiirakkajäätelö Ainesosat: 350 g raparperia pieninä paloina 2 rkl vettä 50 g sokeria pieni ripaus suolaa 1 rkl vaniljasokeria 1,5 - 2 tl -

Myskikurpitsaa ja inkiväärikastikkeella Ainesosat: 1 keskikokoinen myskikurpitsa (n. 800 g) 6 isoa luumutomaattia 3 cm:n palanen tuoretta inkiväär -

Itämainen Nuudelisalaatti Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 paprika, suikaloituna 1 kurkku, suikaloituna 1 porkkana, raastettuna 100 g herneitä (tu -

Nopeat ja herkulliset avokado-toastit 2 viipaletta täysjyväleipää 1 kypsä avokado 1 pieni sitruuna (mehu) Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun m -

PARAS GUACAMOLE Ainesosat: 3 avokadoa ½ keltasipulia hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi 1 punainen chili kokonaisena 1-2 limen mehua (mehukas lime rii -

Marokkolainen Sitruunakana Ainesosat: 3 kanan koipireisipalaa 3 valkosipulinkynttä 3 tl ras el hanout -maustesekoitusta 1 sitruuna 1 tl savustettua m -

Hellepäivän sitrusjuoma Ainekset: 4 dl sokeria tai hedelmäsokeria 3 dl vettä 2 kpl sitruunan mehu 2 kpl appelsiinin mehu 1 rkl sitruunahappoa 2 dl -

Pihlajansilmusiirappi Ainesosat: 200 g pihlajansilmuja 500 ml vettä 300 g sokeria 1 dl amarettoa 1 sitruunan mehu Ohje: Huuhtele pihlajansilmut huole -

Elämän Parhaat Maut - Resepti Ainesosat: 500 g tuoretta kalaa (esim. muikkuja) 2 dl couscousia 1 kpl sitruuna (mehu ja kuori) 1 dl tuoreita yrttejä -

Tom Jam -keitto Ainekset: 1 pss pakastekatkarapuja (kuorittuja) 1 prk herkkusieniä (tuoreetkin käy) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 chili (mieluite -

Puolukkasima Ainesosat: 5 dl puolukoita 2 l vettä 250 g sokeria Pienen herneen verran tuorehiivaa Pullottamiseen: sokeria Ohje: Mittaa puolukat ja ve -

Tillipestolla kuorrutettu uunikala Ainesosat: 4 kalafileetä (esim. lohi tai kuha) 2 rkl tilliä (tuoretta tai kuivattua) 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruu -

Puolukkakuohu Ainesosat: 1 dl puolukoita 2 rkl sokeria 1 limen mehu 4 dl kuohuviiniä (alkoholillinen tai alkoholittomana) Tuoreita puolukoita koriste -

Puolukkahyytelö Ainesosat: 1½ l puolukkamehua 1 kg hillosokeria 8 dl puolukkamehua 330 g hillo- ja marmeladisokeria 2 oksaa rosmariinia 3 oksaa timj -

Lime-mascarponehyydykekakku Ainesosaluettelo: 175 g digestive-keksejä 1 tl kanelia 75 g voita 4 dl vispikermaa 200 g lime-valkosuklaarahkaa 250 g mas -

Tomaattinen salsa chilillä ja korianterilla Ainesosat: Kypsiä tomaatteja Punasipulia Tuoretta korianteria Tuoretta chiliä Limemehua Suolaa Mustapip -

Kesäinen salaatti ranskalaisista linsseistä ja uuniperunoista Ainesosat: 500 g uusia perunoita 200 g ranskalaisia linssejä 1 sitruuna (mehu ja kuor -

Kesäkurpitsasalaatti Mintulla ja Sumakilla Ainesosat: 2 keskikokoista kesäkurpitsaa 1/2 dl oliiviöljyä 2 rkl tuoretta minttua, silputtuna 1 rkl su -

Porsaankyljykset omena-juureslisukkeella Ainekset: 3 kpl omenaa 1 kpl isoa bataattia 3 kpl palsternakkaa 2 kpl sitruunaa porsaankyljyksiä 3 kynttä v -

Punajuuri-veriappelsiinisalaatti inkivääritofulla Ainesosat: 1 kg punajuuria Öljyä paahtamiseen Suolaa maun mukaan 200 g lehtikaalia Kourallinen s -

Marjavaahto kookoksesta ja punaisista marjoista Ainesosat: 150 g punaherukoita 150 g vadelmia + muutamia koristeeksi 1 appelsiinin mehu 250 g rasvaton -

Punaherukka-limettimadeleinet Ainesosat: 150 g voita 150 g sokeria 3 suurta munaa 150 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 dl punaherukoita 1 limetin -

Kaurapuuro punaherukkahyytelöllä Ainesosat: Punaherukkahyytelö: 2 liivatelehteä 100 g punaherukoita 2 dl vettä vajaa ½ dl sokeria 4-5 pakasteman -

Thai Laab Kananpojasta Ainesosat: 500 g kananpojan jauhelihaa 2 rkl kalakastiketta 2 rkl limetin mehua 1 rkl riisirouhetta 1 punasipuli, silputtuna 2 -

Aasialainen sienikeitto Ainesosat: 300 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl raastettua -

Portokalopita (appelsiinikakku) Ainesosat: 5 dl vettä 350 g sokeria 2 appelsiinin mehu (n. 2,5 dl) 450 g filotaikinaa (pakaste) 2 appelsiinia (keitet -

Hamantaschen bataatti-valkosuklaatäytteellä Ainesosat: Taikina: 250 g vehnäjauhoa 50 g jauhettua mantelia 50 g tomusokeria 175 g kylmää voita kuu -

Uunimakkara ja tuoresalsa Ainesosat: 4 uunimakkaraa 2 rkl öljyä 1 punasipuli 2 tomaattia 1 punainen paprika 1 kurkku 1 limetti Suolaa ja pippuria ma -

Thaimaan muikut Ainesosat: 500 g perattuja muikkuja 4 kaffirlimetinlehteä 1 tl korianterin siemeniä Puolikkaan limen mehu 0.5 rkl tummaa sokeria 1 t -

Makaronisalaatti Ainesosat: n. 250 g kuviopastaa n. 150 g HK Ohuen ohutta ylikypsää saunapalvia, hienonnettuna 1 punainen paprika, pieninä kuutioin -

Perunatomaattijauhelihalaatikko Ainesosat: 6 perunaa viipaleina 3 luumutomaattia lohkoina 1 iso porkkana puolikaslantteina 1/2 sitruunan mehu suolaa p -

Persimonrisotto Ainesosat: 2-3 salottisipulia loraus öljyä 2 ½ dl risottoriisiä 2 dl valkoviiniä (tai ½ sitruunan mehu) n. 7 dl kasvislientä 2 -

Sitruunamuffinssit Ainesosat: 2 dl sokeria 100 g voita 2 kananmunaa 2 dl maitoa 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauh -

Kerroskiisseli (tyrni- ja maitokiisseli) Ainesosat: Maitokiisseli: 5 dl täysmaitoa 2 rkl sokeria 1/2 dl maissitärkkelysjauhoa 2 tl vaniljasokeria Ty -

Juhannusmenu Sangria (4 annosta) 1/2 pulloa punaviiniä 3 dl omenamehua 1 dl Jaffaa 4 dl kivennäisvettä 1 sitruuna viipaleina 1 omena viipaleina Avo -

Parsakaali Anjovisfilee-kastikkeessa Ainesosat: 1 parsakaali 125 g tuoreita härkäpapuja 4-6 rkl voita Anjovisfileitä Puolikkaan sitruunan mehu Hyv� -

Västäräkin kesäateria Ainesosat: 200 g västäräkkiä (tai muuta kalaa) 1 dl rosé-viiniä 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu 2 valkosipulin ky -