Guacamole 2 kypsää avokadoa 1 pieni punasipuli 1 tomaatti 1 limen mehu 1-2 valkosipulinkynttä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tuoretta -

Turun herkkujen cocktail Ainesosat: 200 g tuoreita marjoja (esim. mansikoita, mustikoita, vadelmia) 100 g Turun juustoa (esim. Aura-juustoa) 1 dl Turu -

Avokado-tomaatti-maissi-mozzarella salaatti Ainesosat: 1 limen mehu n. ½ dl hyvää oliiviöljyä rouhaisu suolaa rouhaisu mustapippuria 1 iso purkki -

Limetti-jogurttimarinoidut broilerivartaat Ainekset: 2 dl ruoanvalmistusjogurttia 1 paprika 0.75 tl sitruunapippuria esikypsennettyä sipulia 2 rkl so -

Varhaisperunat ja yrtit Ainesosat: 500 g varhaisperunoita 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa -

Perinteinen sima Ainesosat: 4 litraa vettä 250 g sokeria 150 g fariinisokeria 1 sitruuna 5 g (1/5 tl) tuorehiivaa tai ½ tl kuivahiivaa Rusinoita (pu -

Guacamole 2 kypsää avokadoa 1 pieni sipuli, hienonnettuna 1 tomaatin, kuutioituna 1 valkosipulinkynsi, murskattuna 1 limen mehu Suolaa maun mukaan P -

Vaahdotettu feta sitruuna-yrttilinssien kera Ainesosat: 200 g fetajuustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 1 valkosipulinkynsi Suolaa ja pippur -

Vietnamilaiset nuudelit Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 200 g kanaa (fileenä tai suikaleina) 2 rkl soijakastiketta 1 rkl kalakastiketta 1 rkl limeti -

Appelsiinivanukas Ainesosat: 2 liivatelehteä 1 appelsiini 80 g sokeria 2 1/2 dl maitoa 1 kananmuna 1 munankeltuainen 2 dl kermaa Ohjeet: Laita liivat -

Michelin-tähden inspiroima herkullinen ateria Ainesosat: 300 g tuoretta lohta 2 dl quinoaa 1 avocado 1 punasipuli 1 lime 2 rkl oliiviöljyä Suolaa j -

Mojito-juustokakku Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 300 g tuorejuustoa 200 g rahkaa 1 dl sokeria 2 dl kuohukermaa 1 limen mehu ja raast -

Mausteinen puolukkahillo Ainesosat: 500 g puolukoita 1 dl vettä 1 sitruunan mehu 1 tl neilikkaa 1/2 tl cayennepippuria 1/2 tl maustepippuria 1/2 dl h -

Nopeat katkaravut Ainesosat: 300 g pakastettuja katkarapuja 2 valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruuna Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun -

Grillattu lahna Ainesosat: 1 kpl lahnaa (n. 1 kg) 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoretta persiljaa, si -

Lammasviulu Vihreällä Salsa Verdellä Ainesosat: 1 kg lampaanviulua 2 rkl oliiviöljyä 4 valkosipulinkynttä, silputtuna 1 tl suolaa 1 tl mustapipp -

Tintoretto – Granaattiomena-drinkki Ainesosat: 1 granaattiomena Kuohuviiniä (esim. prosecco) Veriappelsiinin viipaleita koristeeksi Ohjeet: Irrota -

Sellerilimonadi tillillä Ainesosat: 200 g lehtiselleriä 2–3 kruunutilliä tai 1/3 ruukkua tavallista tilliä 5 dl vettä n. 2 ½ dl sokeria ½ sit -

Jättiraputacot Ainesosat: 12 kpl medium-kokoista vehnätortillaa pieni pala punakaalia 24 kpl jättitiikerirapuja Rapujen marinadi: 2 rkl oliiviöljy -

Kuumat banaanit Ainesosat: 4 banaania 1 sitruunan mehu 2-3 rkl fariinisokeria Hiukan voita (2-3 rkl rommia) Ohjeet: Voitele uuninkestävä vati voilla -

Litistetty Tandoorikana Ainesosat: 1 kokonainen broileri Tandooritahna: 3 valkosipulinkynttä raastettuna 1 dl maustamatonta jugurttia 2 rkl öljyä 1 -

Raikas hedelmäsalaatti Ainekset: 1 tölkki ananasta 300 g vesimelonia ½ hunajamelonia 1 kpl pieniä viinirypäleitä 1 sitruunan mehu Ohjeet: Valmis -

Bistro O Matin Ginigraavattu Lohi Ainesosat: 500 g lohifileetä 2 rkl sokeria 1 rkl suolaa 1 tl mustapippuria 1 sitruunan mehu Tuoretta tilliä 1 rkl -

Tonnikalasalaatti villiyrteillä Ainesosat: 1 keitetty kananmuna 100 g tonnikalaa (MSC-sertifioitua) 75 g tomaattia 77 g jääsalaattia 10 g päivänk -

Talvinen perunasalaatti Ainesosat: 600 g perunoita 1 fenkoli 1 tölkki kikherneitä 2 rkl oliiviöljyä 150 g lehtikaalia 2 rkl tahinia 1 sitruunan me -

Peuraliemi Aasialaisittain Ainesosat: Peuraliemipeuran luita 2 porkkanaa 2 palsternakkaa 2 sipulia 2 vartta varsiselleriä 2 laakerinlehteä Pippureit -

Tahmea inkivääri-seesamipossu ja aprikoosi-manteliriisi Ainesosat: n. 1 kg mallaspossun suikalelihaa 1 iso sipuli 1 iso inkiväärinpala (n. 1,5 dl -

Tahini-lehtikaalisipsit Ainesosat: 1 rkl tahinia 0,5 sitruunan mehu 1 tl hunajaa (tai vegaaniversiossa agavea tai riisisiirappia) Kanelia (ceylon) 0,5 -

Taatelijäätelö Ainesosat: 200 g taateleita 2 dl kermaa 1 dl jogurttia Ohjeet: Poista taateleista kivet ja pilko ne pieniksi paloiksi. Vatkaa kerma -

Sitruunainen yrttikastike Ainesosat: 1 sitruunan mehu 2 rkl oliiviöljyä 1 tl hunajaa 1 valkosipulinkynsi, murskattuna Suolaa maun mukaan Mustapippur -

Venetsialainen pasta Ainesosaluettelo: 250 g pastaa (esim. spaghetti tai linguine) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, hienoksi pilkottuna 200 -

Milfordin Rannikkopasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 200 g katkarapuja 1 dl kermaa 2 valkosipulinkynttä 1 sitruunan mehu 1 d -

Mustajuurikeitto Ainesosat: 500 g mustajuurta 5 dl vettä 1 dl valkoviiniä 1 isohko jauhoinen peruna 1 sipuli, pieneksi silputtuna 200 g Creme Fraich -

Avokado-salaatti Ainesosat: 2 kypsää avokadoa 1 tomaatti 1/2 punasipuli 1 limen mehu 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Tuo -

Villisian kassleria punakaalilla ja omenoilla Ainesosat: n. 1 kg villisian niskaa (tai porsaan kassleria) n. 100 g pala savukylkeä 1 kokonainen punak -

Sunnuntain juhlavietto Ainesosat: 1 pkt ruisleipää 200 g tuorejuustoa 150 g savustettua lohta 1 dl tuoretta tilliä 1 sitruuna 1 pkt minikurkkuja 1 -

Lohiburgeri Avokadolla Ainesosat: 2 lohifileetä 1 avokado 1 limen mehu 1 chili (hienonnettuna) Suolaa ja pippuria maun mukaan 2 hampurilaissämpylä� -

Sushiburrito bataatilla ja pavuilla Ainesosat: 250 g sushiriisiä (tai muuta riisiä) 8 dl vettä 3 rkl sushiviinietikkaa Suolaa maun mukaan 1 bataatt -

Suppilovahveropuuro ja karamellisoidut lehtikaalisipsit Ainesosat: 15 g kuivattuja suppilovahveroita (tai n. 150 g tuoreita) 3 dl spelttisuurimoita 1 -

Vadelma-Mango-Mandariinihyydykekakku Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g tuorejuustoa 200 ml kermaa 100 g sokeria 2 dl vadelmahilloa -

Turun herkkuannos Ainesosat: 500 g perunoita 200 g lohta 100 g kermaa 1 dl tilliä 1 sitruuna Suolaa ja pippuria maun mukaan 2 rkl voita Ohjeet: Kuori -

Uunissa paahdettu parsa Ainesosat: 500 g tuoretta parsaa 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 1 sitruunan mehu Parmesan-ju -

Kranssi Ainesosat: 2 1/2 dl maitoa 2 ps kuivahiivaa 1 dl sokeria 3/4 tl suolaa 1 rkl kardemummaa 1 kananmuna n. 9 dl vehnäjauhoja 150 g voita tai lei -

Avokadosalsa Ainesosat: 2 kypsää avokadoa 1 limetti (mehu) Tuoretta korianteria Oliiviöljyä Ripaus chilihiutaleita Suolaa Pippuria (valinnainen: s -

Sitruunarisotto Ainesosat: 1,5 dl risottoriisiä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 1 dl valkoviiniä 1 sitruunan mehu ja raastettu kuor -

Sitruunapasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. spagettia) 2 rkl oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoretta rosmariinia, silputtuna -

Sitruunainen Tahinipasta Ainesosat: 250 g pastaa (esim. spagetti tai fusilli) 3 rkl tahinia 1 sitruunan mehu ja kuori 2 valkosipulinkynttä, murskattu -

Sitruunainen Broileririsotto Ainesosat: 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl kurkumaa 2 kanaliemikuutiota 8 dl vettä 3 dl jas -

Sitrusmarmeladi Ainesosat: 1 kpl sukaattisitruuna 1 kpl sitruuna 1 kpl appelsiini 1 kpl pomeranssi 450 g sokeria 1-2 cm tuoretta inkivääriä (raaste -

Angels on the Horseback - Versio Ainesosat: 12 viipaletta pekonia 12 osteria 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruuna (mehu ja kuori) Suolaa ja pippuria maun mu -

Sinisimpukoita ja nuudeleita thaityyliin Ainesosat: 1 kg sinisimpukoita 2 rkl öljyä 1 salottisipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl raastettua tuoretta -

Kaalinen salaatti Ainesosat: Valkokaalia (keräkaalia) Porkkanaa Punakuorista omenaa Sipulia Sitruunan mehua Majoneesia Pippuria Ohjeet: Leikkaa valko -

Lohidippi Ainesosat: 200 g kylmäsavulohta 150 g mascarponea 100 g ranskankermaa 1 sitruunan mehu 1 ruokalusikallinen tuoretta tilliä (silputtuna) Su -

Silakkapihvit Välimerellisillä Mausteilla Ainesosat: 500 g kokonaisia silakoita (tai silakkafileitä) 1 dl ruisjauhoja 2 rkl oliiviöljyä 1 dl feta -

Uunilohi smetanakastikkeella Ainesosat: 500 g lohifileetä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan 1 sitruuna (mehu ja kuori) 1 dl smetanaa -

Vadelma-vesimeloni-minttusalaatti Ainesosat: 2 dl tuoreita vadelmia 2 dl kuutioitua vesimelonia 1 dl tuoreita mintunlehtiä 1 rkl hunajaa (valinnainen -

Itsehoitojuoma Ainesosat: 1 dl vihreää teetä 1 rkl hunajaa 1/2 sitruunan mehu 1/2 dl tuoreita marjoja (esim. mustikoita tai vadelmia) 1 rkl chia-si -

Pekonilla höystetty broilerikastike Ainesosat: 800 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita 1 pkt Amerikan pekonia 1 sipuli 5-6 palaa aurinkokuivat -

Lammasshawarma Ainesosat: Yufka: 4-5 dl vehnäjauhoa 1 tl suolaa 1,5 dl lämmintä vettä 2 rkl öljyä Lammas: 400-500 g yrttivalkosipulimarinoitua l -

Veriappelsiinirisotto Ainesosat: 1 sipuli 2 rkl öljyä 1 tl kuivattua (sitruuna)timjamia tai 2 rkl tuoretta 4 dl risottoriisiä 2 dl valkoviiniä n. -

Sireenimehu Ainesosat: 30 sireenin kukkaa 1 l vettä 500 g sokeria 1 sitruunan kuori ja mehu 15 g sitruunahappoa Ohje: Kerää sireenin kukkia ja huuh -

Savulohi Uppomunilla ja Sitruunakastikkeella Ainesosat: 200 g savulohta 2 munaa 1 rkl valkoviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 1 -

Savulohibrandade Ainesosat: 200 g lämminsavulohta 100 g jauhoista perunaa 2 dl maitoa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä Pieni timjaminoksa 1/2 tl suolaa -

Savulohisalaatti Ainesosat: 3 perunaa 200 g savulohta 3 kevätsipulin vartta 2 dl munakokkelia (valinnainen) 2 rkl oliiviöljyä 1/2 tl rouhittua must -

Kanarendang Ainesosat: 2 salottisipulia 5 valkosipulinkynttä 3–4 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2–3 tuoretta punaista chiliä tai maun m -

Mausteinen Avokadolevite Ainesosat: 2 kypsää avokadoa 1 limen mehu 1 valkosipulinkynsi (hienoksi hakattu) 1/4 tsp suolaa 1/4 tsp mustapippuria 1/4 t -

Savulohi-Voileipäkakku Ainesosat: 200 g savulohta 150 g tuorejuustoa 2 dl kermaa 1 dl majoneesia 1 sitruuna (mehu ja kuori) 1 dl ruohosipulia (silput -

Savulohi-fenkolisalaatti Ainesosat: 200 g savulohta 1 iso fenkoli 1 sitruuna 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippu -