Kala ja äyriäiset reseptit

1736 kala ja äyriäiset reseptiä

Nieriä ilmukuivatulla kinkulla

Nieriä ilmukuivatulla kinkulla

Nieriä ilmukuivatulla kinkulla Makoisa nieriä, joka on kuorrutettu ilmakuivatulla kinkulla ja grillattu täydelliseksi. Tämä herkullinen ruoka on -

Lasimestarin silli

Lasimestarin silli

Lasimestarin silli Perinteinen jouluruoka, joka yhdistää herkulliset maut ja tuoksut. Tämä resepti tarjoaa makean ja mausteisen mausteliemen, joka -

Kalapullat

Kalapullat

Kalapullat Nämä herkulliset kalapullat valmistuvat helposti ja ovat täydellinen ruoka vaikka arkisin. Voit tarjoilla ne esimerkiksi salaatin tai pe -

Hunajainen kasviskirjolohi

Hunajainen kasviskirjolohi

Hunajainen kasviskirjolohi Hunajainen kasviskirjolohi on herkullinen ja ravitseva ruoka, jossa yhdistyvät miedot maut ja värikkäät kasvikset. Täm -

Lohitortillat

Lohitortillat

Lohitortillat Helppo ja herkullinen sormiruoka, jossa yhdistyvät maustettu lohi ja raikas kaalisalaatti. Valmistusaika noin 45 minuuttia. Ainesosat: -

Lohifileet Dijon-hunajasinapilla ja perunasose

Lohifileet Dijon-hunajasinapilla ja perunasose

Lohifileet Dijon-hunajasinapilla ja perunasose Tämä herkullinen arkiruoka koostuu paistetusta kirjolohifileestä, joka on maustettu dijon-hunajasina -

Kesäinen Lohipata

Kesäinen Lohipata

Kesäinen Lohipata Tässä herkullisessa kesäisessä lohipadassa yhdistyvät tuoreet raaka-aineet ja yksinkertainen valmistustapa. Tämä ruoka on t� -

Hunaja-sinappilohi ja savoykaalisalaatti

Hunaja-sinappilohi ja savoykaalisalaatti

Hunaja-sinappilohi ja savoykaalisalaatti Yksinkertainen ja herkullinen ateria, jossa hunaja ja dijonsinappi tuovat makua lohifileen ylle. Savoykaalisa -

Raskausajan herkku: Helppo ja nopea uuniperuna

Raskausajan herkku: Helppo ja nopea uuniperuna

Raskausajan herkku: Helppo ja nopea uuniperuna Tämä herkullinen uuniperuna on täydellinen ruoka raskausajan mukaviin hetkiin. Sen yksinkertaisuus j -

Suppilovahverokeitto D-vitamiinia täynnä

Suppilovahverokeitto D-vitamiinia täynnä

Suppilovahverokeitto D-vitamiinia täynnä Tämä herkullinen suppilovahverokeitto on täydellinen tapa nauttia D-vitamiinia, erityisesti talvikuukaus -

Ahven viinissä

Ahven viinissä

Ahven viinissä Tämä herkullinen ahvenruoka valmistuu helposti ja nopeasti. Ruoassa yhdistyvät thaibasilikan ja rosmariinin aromit, sekä limen rai -

Lumitaskuravupiiras

Lumitaskuravupiiras

Lumitaskuravupiiras Tämä herkullinen lumitaskuravupiiras on täynnä makua ja sekoittaa täydellisesti ravunlihan, juuston ja mausteet. Valmistusaik -

Burmalainen kalakeitto nuudeleilla

Burmalainen kalakeitto nuudeleilla

Burmalainen kalakeitto nuudeleilla Tämä herkullinen burmalainen kalakeitto on täynnä makua ja helppo valmistaa. Se yhdistää tuoreita raaka-ainei -

Burmalainen kalakeitto nuudeleilla

Burmalainen kalakeitto nuudeleilla

Burmalainen kalakeitto nuudeleilla Tämä maukas ja ravitseva burmalainen kalakeitto on täydellinen yhdistelmä tuoreita makuja ja lämpöä. Valmist -

Lehtikaali-kuhakeitto fenkolilla

Lehtikaali-kuhakeitto fenkolilla

Lehtikaali-kuhakeitto fenkolilla Raikas ja kepeä kalakeitto, jossa yhdistyy lehtikaalin ravinteikkuus ja fenkolin aromikkuus. Valmistusaika noin 30 m -

Munakasbuffet

Munakasbuffet

Munakasbuffet Tämä herkullinen munakas on täydellinen lisä buffet-pöytään ja sopii monenlaisiin ruokavalioihin. Valmistusaika on noin 45 minuut -

Kuhaa Walewska

Kuhaa Walewska

Kuhaa Walewska Kuhaa Walewska on herkullinen ja elegantti kala-annos, joka tuo ranskalaista makua suomalaiseen keittiöön. Tämä resepti on täydell -

Simpukkapasta

Simpukkapasta

Simpukkapasta Tämä herkullinen simpukkapasta on saanut inspiraationsa Ischian saarelta ja on täydellinen viikonloppuruoka. Pasta valmistuu simpukoi -

Kalakakku

Kalakakku

Kalakakku Kalakakku on herkullinen ja mehevä kesäruoka, joka valmistuu helposti hauesta. Tämä maukas kalamureke on täydellinen tarjoiltavaksi vaa -

Lounassalaatti kuhasta

Lounassalaatti kuhasta

Lounassalaatti kuhasta Tämä herkullinen lounassalaatti yhdistää paistetut kalafileet, tuoreet vihannekset ja maukkaat yrtit. Sopii täydellisesti -

Made Fish & Chips

Made Fish & Chips

Made Fish & Chips Herkkua, joka yhdistää rapean friteeratun mateen ja täydellisesti paistetut lohkoperunat. Tarjoillaan herkullisen tillimajoneesin -

Siemenillä, pähkinöillä ja yrteillä kuorrutettua kalaa

Siemenillä, pähkinöillä ja yrteillä kuorrutettua kalaa

Siemenillä, pähkinöillä ja yrteillä kuorrutettua kalaa Tämä herkullinen resepti yhdistää kuorrutettu kala ja mausteinen riisilisäke, joka ma -

Katkarapukroketit

Katkarapukroketit

Katkarapukroketit Nämä herkulliset katkarapukroketit ovat täydellinen naposteltava jalkapallo-ottelun aikana. Ne valmistuvat helposti ja tarjoavat -

Loppiaisen juhla-ateria

Loppiaisen juhla-ateria

Loppiaisen juhla-ateria Tämä herkullinen loppiaismenu yhdistää äyriäiset ja ankka jännittävällä tavalla. Valmista osia etukäteen ja nauti j -

Värikäs Paastopäivän Salaatti Lämmin Savustetulla Kirjolohella

Värikäs Paastopäivän Salaatti Lämmin Savustetulla Kirjolohella

Värikäs Paastopäivän Salaatti Lämmin Savustetulla Kirjolohella Tämä herkullinen ja värikäs salaatti yhdistää lämminsavustetun kirjolohen, -

Silakkapihvit ja kylmä kastike

Silakkapihvit ja kylmä kastike

Silakkapihvit ja kylmä kastike Ihana suomalainen klassikkoruoka, joka yhdistää silakkapihvit ja herkullisen kylmän kastikkeen. Valmistusaika noin -

Salmon-Bulgogi - Bulgogilohi

Salmon-Bulgogi - Bulgogilohi

Salmon-Bulgogi - Bulgogilohi Ravintorikas ja herkullinen lohiruoka, joka yhdistää itämaisen makumaailman ja suomalaisen kalan. Valmistusaika noin 3 -

Uuniomenahillo

Uuniomenahillo

Uuniomenahillo Ainesosat: 8 litraa kuorittuja, lohkottuja kotimaisia omenoita 5 dl vettä 1 kg sokeria 0,5 kg fariinisokeria Ohjeet: Leikkaa omenat ne -

Kalakeitto Turun Kauppahallin Tyylillä

Kalakeitto Turun Kauppahallin Tyylillä

Kalakeitto Turun Kauppahallin Tyylillä Ainesosat: 400 g valkoista kalaa (esim. ahven tai turska) 2 perunaa 1 porkkana 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä -

Kaskis-tyylinen Ranskalainen Ruoka

Kaskis-tyylinen Ranskalainen Ruoka

Kaskis-tyylinen Ranskalainen Ruoka Ainesosat: 200 g tuoretta kalaa (esim. kuhaa tai siikaa) 150 g perunoita 100 g parsaa 50 g voita 1 sitruunan mehu S -

LOHIPASTA

LOHIPASTA

LOHIPASTA Ainekset 2 dl kuohukermaa 6 dl vettä 1 sipuli, silputtuna loraus öljyä 1 kala tai kasvisliemikuutio kalamaustetta vaaleaa maizena-suurust -

Misomaustettu lehtikaali-edamamesalaatti

Misomaustettu lehtikaali-edamamesalaatti

Misomaustettu lehtikaali-edamamesalaatti Ainesosaluettelo: 3-4 isoa lehtikaalinlehteä Tilkka rypsiöljyä Muutama tippa balsamiviinietikkaa Hiukan su -

Lohifile sitruunakastikkeella

Lohifile sitruunakastikkeella

Lohifile sitruunakastikkeella Ainesosat: 800 g lohifileitä 500 g perunoita 200 g parsakaalia 2 rkl voita 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Pippu -

Smetana-lohi

Smetana-lohi

Smetana-lohi Ainesosat: 1 kokonainen lohifilee 1 tl sitruunapippuria 1 rkl tilliä 1 tl ruusumerisuolaa 2-3 dl smetanaa 1/2 limen mehu 1-2 tl tilliä -

Graavilohiterriini muikunmätikastikkeella

Graavilohiterriini muikunmätikastikkeella

Graavilohiterriini muikunmätikastikkeella Ainesosaluettelo: 400-500 g graavilohta ohuina viipaleina 200 g maustamatonta tuorejuustoa 100 g crème fra -

Kesäpurjehduksen herkku

Kesäpurjehduksen herkku

Kesäpurjehduksen herkku Ainesosat: 500 g tuoretta kalaa (esim. lohi tai siika) 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu 2 valkosipulinkynttä, murskattun -

Kotitekoiset Kalapuikot

Kotitekoiset Kalapuikot

Kotitekoiset Kalapuikot Ainesosat: 500 g suomalaista haukea (tai muuta kalaa, esim. turskaa) 1 dl vehnäjauhoja 1 dl korppujauhoja 2 munaa 1 tl suolaa -

Sitruuna-anjovispasta

Sitruuna-anjovispasta

Sitruuna-anjovispasta Ainesosat: 2 sitruunaa (yhden mehu, kahden kuori raastettuna) 1-2 valkosipulinkynttä 8-10 anjovisfileetä (oliiviöljyyn säil� -

Täytetty simpukkapasta (Pasta Conchiglioni)

Täytetty simpukkapasta (Pasta Conchiglioni)

Täytetty simpukkapasta (Pasta Conchiglioni) Ainesosat: 250 g conchiglioni-pastaa 400 g ricotta-juustoa 100 g raastettua parmesaania 1 kananmuna 2 dl -

Omena-smetanasilli

Omena-smetanasilli

Omena-smetanasilli Ainesosaluettelo: 300-350 g matjessillifileitä (kaksi vakuumipakettia) 1,5 dl smetanaa 1 pieni punasipuli 1 omena (esim. Granny Sm -

Kaisan kalakeitto

Kaisan kalakeitto

Kaisan kalakeitto Ainekset: 6 isoa perunaa 2 rasiaa ruohosipulia tai Mustapippuri-tilli-Crème Bonjouria 1-2 kalaliemikuutiota 6 maustepippuria 400 g -

Lohipallerot

Lohipallerot

Lohipallerot Ainesosat: 400 g lohifileetä 1 dl korppujauhoja 1 dl smetanaa 1 kananmuna 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta tilliä Suolaa m -

Skagenröra

Skagenröra

Skagenröra Ainesosat: 200 g katkarapuja (valmiiksi kuorittuja) 100 g tuorejuustoa 2 rkl majoneesia 1 rkl smetanaa 1 rkl sitruunamehua 1/2 dl tuoretta -

Kaskiksen Inspiroima Resepti

Kaskiksen Inspiroima Resepti

Kaskiksen Inspiroima Resepti Ainesosat: 200 g tuoretta lohta 2 dl riisiä 1 dl kermaa 1 dl vihreitä vihanneksia (esim. parsakaalia tai herneitä) 1 s -

Maarianhaminan herkullinen ateria

Maarianhaminan herkullinen ateria

Maarianhaminan herkullinen ateria Ainesosat: 200 g tuoretta kalaa (esim. lohi tai ahven) 1 dl kermaa 2 rkl sitruunamehua 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippu -

Paistettu lohi kulhossa

Paistettu lohi kulhossa

Paistettu lohi kulhossa Ainesosat: 400 g lohifileetä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 1 sitruunan mehu 2 dl riisiä 4 -

Fish & Chips

Fish & Chips

Fish & Chips Ainesosat: 500 g valkoista kalaa (esim. turskaa tai ahventa) 200 g perunoita 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 dl kylmää vettä -

Turkulainen Sushi

Turkulainen Sushi

Turkulainen Sushi Ainesosat: Sushi-riisi Riisiviinietikka Sokeri Suola Nori-merilevälevyt Tuore kala (esim. lohi tai tonnikala) Avokado Kurkku Wasabi -

Ranskalaistyylinen kalakeitto

Ranskalaistyylinen kalakeitto

Ranskalaistyylinen kalakeitto Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 2 porkkanaa pieninä kuutioina -

Lohi-kuha riisivuoka

Lohi-kuha riisivuoka

Lohi-kuha riisivuoka Ainekset: 1 sipuli 800 g kuhaa 1 pala aurajuustoa 800 g Norjan merilohta tai kirjolohta pippuria 4 dl ruokakermaa 6-8 dl basmatir -

Friteerattu Suutarinlohi ja Ranskanperunat

Friteerattu Suutarinlohi ja Ranskanperunat

Friteerattu Suutarinlohi ja Ranskanperunat Ainesosat: Friteerattu Suutarinlohi: 2 dl vehnäjauhoa 2 dl maissijauhoa 3,5 dl olutta 1 muna hiukan vehnä -

Perinteinen lohilaatikko

Perinteinen lohilaatikko

Perinteinen lohilaatikko Ainesosat: 1 sipuli 2 tl öljyä 1 kg perunaa 2-3 porkkanaa 500 g lohifileetä (tuoretta tai miedosti suolattua) 100 g Amerik -

Lohipasta ruskistetulla voilla

Lohipasta ruskistetulla voilla

Lohipasta ruskistetulla voilla Ainesosat: 300 g tuoretta lohifilettä 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 100 g voita 2 valkosipulinkynttä 1 s -

Friteeratut haukifileet

Friteeratut haukifileet

Friteeratut haukifileet Ainesosat: 4 kpl pienenpuoleisia haukifileitä Suolaliemi: 0,5 dl suolaa 4,5 dl vettä Friteeraustaikina: n. 1,75 dl vehnäjau -

Lasinuudelisalaatti mangon ja seesamilohen kera

Lasinuudelisalaatti mangon ja seesamilohen kera

Lasinuudelisalaatti mangon ja seesamilohen kera Ainesosat: 100-150 g lasinuudeleita 1 kypsä, tuore mango 150 g sokeriherneitä 4 kevätsipulia 1/2 dl -

Hummericocktail

Hummericocktail

Hummericocktail Ainesosat: 1-2 hummeria 1 ruukku tai pieni kerä salaattia 10-15 cm kurkkua 1 omena 2 sellerinvartta 1 kevätsipuli 1 sitruuna ½ - 1 -

Fish & Chips

Fish & Chips

Fish & Chips Ainesosaluettelo: 1 kg perunoita (kiinteä lajike) 600 g vaalealihaista kalaa (esim. turskaa) rasvaa uppopaistamiseen Taikina: 2 dl vehn� -

Kuminalla Maustettu Kalakastike Turskalle

Kuminalla Maustettu Kalakastike Turskalle

Kuminalla Maustettu Kalakastike Turskalle Ainesosat: 400 g vähärasvaista turskaa 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, -

Tonnikala-papusalaatti Srirachakastikkeella

Tonnikala-papusalaatti Srirachakastikkeella

Tonnikala-papusalaatti Srirachakastikkeella Ainesosat: 500 g punakaalia 1 kpl limen mehu 1 tlk kidney-papuja 1 tlk valkoisia papuja 1 prk tonnikalaa � -

Helpot kalapihvit

Helpot kalapihvit

Helpot kalapihvit Ainesosat: 400 g savukalaa 1 dl korppujauhoja 1 dl kermaa 1 kananmuna 1 dl silputtua ruohosipulia 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 -

Sitruunalohi ja tillikastike

Sitruunalohi ja tillikastike

Sitruunalohi ja tillikastike Ainesosat: 1 kg lohifileetä 1 sitruunan kuori ja mehu 1 1/2 tl (ruusu)suolaa 1 tl valkopippuria 1 tl kalamaustetta 1 prk -

Helppo lohiruoka kylmällä yrttikastikkeella

Helppo lohiruoka kylmällä yrttikastikkeella

Helppo lohiruoka kylmällä yrttikastikkeella Ainesosat: 400 g lohifileetä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa Pippuria 1 sitruuna (mehu ja raastettu kuori) 1 -

Appelsiini-uunikirjolohi

Appelsiini-uunikirjolohi

Appelsiini-uunikirjolohi Ainesosat: 1 kg kirjolohifileetä ½ tl suolaa 2 pientä appelsiinia 100 g smetanaa tai 1 dl kuohukermaa 1 tl hunajaa 1 tl mu -

Kalakroketit ja tilli-pinaatti-perunapyree

Kalakroketit ja tilli-pinaatti-perunapyree

Kalakroketit ja tilli-pinaatti-perunapyree Ainesosat: Kalakroketit: 400 g ruodotonta kalafileetä (esim. made) 1-2 kevätsipulia ohuina viipaleina pie -

Kalaa ja kasviksia filotaikinakäärössä

Kalaa ja kasviksia filotaikinakäärössä

Kalaa ja kasviksia filotaikinakäärössä Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohta tai turskaa) 2-3 dl erilaisia vihanneksia (esim. paprikaa, kesäkurpits -

Maustettu Lohi

Maustettu Lohi

Maustettu Lohi Ainesosat: 4 lohifileetä 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulij -

Joulun kalapöytä

Joulun kalapöytä

Joulun kalapöytä Ainesosat: 500 g silakkafileitä 2 dl väkiviinaetikkaa 2 dl vettä 2 rkl suolaa 2 tl sokeria 1 prk (200 g) ranskankermaa 4 valkosi -

Sole Meunière

Sole Meunière

Sole Meunière Ainesosaluettelo 1 kokonainen meriantura Suolaa Pippuria Vehnäjauhoja Hienonnettua persiljaa Suolatonta voita 2 sitruunaa Ohjeet Valmi -