Kattila reseptit
62 kattila reseptiä
Sitrusliemessä keitetyt päärynät kinuski-mascarponevaahdolla
Sitrusliemessä keitetyt päärynät kinuski-mascarponevaahdolla Ainesosaluettelo: 1 appelsiini (raastettu kuori ja mehu) 1 sitruuna (raastettu kuori -
Yllätyslaatikon herkku
Yllätyslaatikon herkku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 100 g voita 150 g sokeria 3 munaa 100 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta Ripaus suolaa 100 g pähk -
Mannavelli
Mannavelli Ainesosat: 1 dl mannasuurimoita 1 l maitoa 50 g margariinia 1/2 tl suolaa Ohjeet: Kuumenna maito kattilassa lähes kiehuvaksi. Lisää suol -
Suklainen mutakakku
Suklainen mutakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 100 g voita 2 dl sokeria 3 kananmunaa 1 dl kaakaojauhetta Ohjeet: Lämmitä uuni 150 asteeseen. V -
Joulupiparit
Joulupiparit Ainesosat: 200 g voita 2 dl sokeria 1 dl siirappia 1 dl kermaa 1 tl kardemummaa 1 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 1 tl sooda -
Pannukahvi
Pannukahvi Ainesosat: 1 litra kylmää vettä 100 g pannujauhettua kahvia Ohjeet: Kiehauta vesi kattilassa. Ota kattila pois liedeltä, lisää pannuj -
Pannukahvi
Pannukahvi Ainesosat: 1 litra kylmää vettä 100 g pannujauhettua kahvia Ohjeet: Keitä vesi kattilassa, kunnes se kiehuu. Ota kattila pois liedeltä -
Paistettua maksaa ja polentaa
Paistettua maksaa ja polentaa Ainesosat: 0,5 dl porkkanaa pieninä kuutioina 0,5 dl juuriselleriä pieninä kuutioina 0,5 dl palsternakkaa pieninä ku -
Jouluinen Rosetta-mantelimaitotiiviste
Jouluinen Rosetta-mantelimaitotiiviste Ainesosat: 5 dl kotitekoista mantelimaitoa 1 dl ruokosokeria (tai 1,5 dl tavallista sokeria) ½ tl raaputettua -
Harira - Marokkolainen Liha-Tomaatti-Linssikeitto
Harira - Marokkolainen Liha-Tomaatti-Linssikeitto Ainesosat: 200 g lampaan tai naudan jauhelihaa 1 iso sipuli, pilkottuna 2 valkosipulinkynttä, mursk -
Lemon Posset Marjojen Kanssa
Lemon Posset Marjojen Kanssa Ainesosat: 2 dl kuohukermaa 100 g sokeria 2 sitruunan mehu ja kuori Tuoreita marjoja (esim. mansikoita, vadelmia, mustiko -
Mansikka-kookospannacotta
Mansikka-kookospannacotta Ainesosaluettelo: Kookospannacotta: 4 dl kookosmaitoa 3/4 dl sokeria 1 vaniljatanko 1 limetin mehu 4 liivatelehteä Mansikka -
Lohturuoka Poskiontelotulehdukseen
Lohturuoka Poskiontelotulehdukseen Ainesosat: 2 dl riisiä 4 dl kasvislientä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 porkkana, kuut -
Marmoroidut piparkakut
Marmoroidut piparkakut Ainesosat: 250 g voita 200 g sokeria 1 dl siirappia 1 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 1 tl soodaa 700 g vehnäjauh -
Savuinen Peuraliemi
Savuinen Peuraliemi Ainesosat: Peuran selkärankaa 1 iso sipuli 3 pientä porkkanaa (tai 1 iso) 3 pientä palsternakkaa (tai 1 iso) 2 varsisellerin va -
Marinoidut sienet
Marinoidut sienet Ainesosat: 300 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja) 1 dl vettä 1 dl valkoviinietikkaa 1 rkl sokeria 1 tl suola -
Tarta Maya eli chili-suklaakakku
Tarta Maya eli chili-suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1-2 tl chilijauhetta (mau -
Suklaa-kirsikkahillo
Suklaa-kirsikkahillo Ainesosat: 1 kg hapan- tai makeakirsikoita 1 pkt (330 g) hillo-marmeladisokeria 1 rkl sitruunamehua 75 g raastettua tummaa suklaa -
Suklaakakku
Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 1 tl vanilja -
Hanhenmaksavaahto ja Pistaasipähkinät
Hanhenmaksavaahto ja Pistaasipähkinät Ainesosat: 200 g hanhenmaksa 100 g voita 100 ml kermaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 50 g pista -
Laktoositon Juusto
Laktoositon Juusto Ainesosat: 1 litra laktoositonta täysmaitoa 1 dl juoksutetta Suolaa maun mukaan Ohjeet: Kaada laktoositon täysmaito kattilaan ja -
Resepti
Suklaabrowniet Ainesosaluettelo: 200 g tummaa suklaata 125 g voita 250 g sokeria 3 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl suolaa 10 -
Keisarinmurut (Császár Morzsa)
Keisarinmurut (Császár Morzsa) Ainesosat: 2,5 dl mannaryynejä 2,5 dl vehnäjauhoa 4 dl maitoa 2 rkl sokeria 2 kanamunaa Hieman sitruunankuorta raas -
Riisin valmistus japanilaisittain
Riisin valmistus japanilaisittain 4 dl riisiä 4.4 dl vettä 1 tl suolaa Huuhtele riisi kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta. Tämä poistaa yl -
Höyrytetty lohi pinaatti/yrttipedillä
Höyrytetty lohi pinaatti/yrttipedillä Ainekset: 1 dl yrttejä (basilika, persilja, ruohosipuli jne.) 150-200 g lohifilettä 2 dl pinaattia Sitruunap -
Sinappikastike
Sinappikastike Ainesosat: 1½ dl sinappijauhetta 2 dl sokeria 2 kpl kananmunia 2 dl kuohukermaa ½ dl viinietikkaa 2 rkl konjakkia Ohje: Vatkaa kananm -
Herkulliset vaaleat mokkaruudut
Herkulliset vaaleat mokkaruudut Ainekset: 4 dl tomusokeria 7 rkl sokeria 5 rkl vahvaa kahvia 5 kananmunaa 1 ½ dl kuohukermaa 150 g voita 3 tl vanilja -
Mausteinen Piparkakkutaikina
Mausteinen Piparkakkutaikina Ainekset: 1½ dl sokeria 1 dl siirappia 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä ½ tl neilikkaa 125 g margariinia/voita 1 kpl mun -
Timjami kanapata
Timjami kanapata Ainesosat: Keittokanaliha 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 tölkki valkoisia papuja 1 tölkki tomaattimurskaa 2 rkl tomaattipyreetä -
Uuden Tukan Inspiroima Hiustenhoito
Uuden Tukan Inspiroima Hiustenhoito Ainesosat: 1 dl kookosöljyä 2 rkl hunajaa 5 tippaa teepuuöljyä 1 dl aloe veraa 1 rkl oliiviöljyä Ohjeet: Sul -
Omenamutakakku
Omenamutakakku Ainesosat: 3-4 omenaa 200 g sokeria 100 g voita 3 munaa 250 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl kanelia Ripaus suolaa Ohjeet: Kuor -
Suklaakakku
Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 ripaus suolaa Ohje: Esil -
Kookos-tapiokavanukas
Kookos-tapiokavanukas Ainesosat: 1 dl tapiokajyviä 4 dl kookosmaitoa 2 dl maitoa 1/2 dl sokeria 1/2 tl suolaa 1 tl vaniljauutetta Ohje: Huuhtele tapi -
Ystävänpäivän Suklaakakku
Ystävänpäivän Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 3 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 1 ripaus -
Vaniljavanukas ja Omena-Raparperipaistos
Vaniljavanukas ja Omena-Raparperipaistos Ainesosat vaniljavanukkaaseen: 1 dl kermaa 5,5 dl täysmaitoa 1/2 dl sokeria 3/4 dl maissitärkkelystä Hyppy -
Suklaakakku
Suklaakakku 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 120 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl suolaa Ohje: Sulata tumma sukl -
Suklaakakku
Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 1 tl vanilja -
Herkullinen Suklaakakku
Herkullinen Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljaso -
Suklaakakku
Suklaakakku Ainesosaluettelo: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 250 g sokeria 3 suurta munaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljauutetta 1 tl suolaa Ohje: -
Kahvibrowniet suklaakuorrutuksella
Kahvibrowniet suklaakuorrutuksella Ainesosat: 175 g voita 2,5 dl sokeria 3 munaa 1,5 dl vehnäjauhoa 1,5 dl tummaa kaakaojauhetta 0,5 tl leivinjauhett -
Kaurapuuro marjoilla ja pähkinöillä
Kaurapuuro marjoilla ja pähkinöillä Ainesosat: 1 dl kaurahiutaleita 2,5 dl vettä tai maitoa Ripaus suolaa 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia (val -
Luumurahka
Luumurahka Ainesosaluettelo: 200 g kuivattuja pehmeitä luumuja 1 dl glögiä n. 1,5 dl kuohukermaa 2-3 rkl sokeria (maun mukaan) 1 prk rahkaa n. 1 dl -
Joulun Taikapiparit
Joulun Taikapiparit Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl siirappia 1 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 1/2 tl suolaa 1 tl ruokasoodaa 6 -
Suklaakakkuresepti
Suklaakakkuresepti Ainesosaluettelo: 200 g tummaa suklaata 125 g voita 150 g sokeria 3 suurta munaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljaesanssia Ripaus su -
Mustaherukkavispi
Mustaherukkavispi Ainesosat: 500 g mustaherukoita 1 l vettä 1 dl sokeria (maun mukaan) 2 dl mannaryynejä 1/2 tl vaniljasokeria (valinnainen) Ohjeet: -
Hedelmäinen mangosinappi
Hedelmäinen mangosinappi Ainesosat: ½ - 1 dl sinappijauhetta 1 dl sokeria 3 dl mangososetta 1 rkl kasviöljyä ½ tl suolaa hiukan mustapippuria rou -
Pannacottajäätelöpuikot
Pannacottajäätelöpuikot Ainesosat: 1 dl hyytelösokerimultia 5 dl soijamaitoa (tai maitoa tai kermaa) 1 tl vaniljasokeria Muutamia mansikoita paloi -
Simpukka-Orzo Pasta
Simpukka-Orzo Pasta Ainesosat: 1 kg tuoreita sinisimpukoita 2 dl valkoviiniä 2 valkosipulinkynttä, pilkottuna 1 sipuli, hienoksi pilkottuna 2 rkl ol -
Kurkumamaito
Kurkumamaito Ainesosat: 2 dl maitoa (tai kasvipohjaista vaihtoehtoa) 1 tl tuoretta raastettua kurkumaa 1 tl raastettua inkivääriä 1 rkl hunajaa Rip -
Maissipyre ja parmesaanikurretettu kuha
Maissipyre ja parmesaanikurretettu kuha Ainesosat: Maissipyre: 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 200 g pakastemaissia 1 - 1,5 dl ruokakermaa 1 rkl parmes -
Kauravanukas mansikoilla
Kauravanukas mansikoilla Ainesosat: 1 dl kaurahiutaleita 2 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 1 tl vaniljauu -
Kookos-kaneliriisipuuro
Kookos-kaneliriisipuuro Ainesosat: 2 dl riisihiutaleita 4 dl kookosmaitoa 1 tl kanelia 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl suolaa Ohjeet: Mittaa kattilaan riis -
Punasipulivinegretti ja loimulohimousse
Punasipulivinegretti ja loimulohimousse Ainesosat Punasipulivinegretti: 3 keskikokoista punasipulia Oliiviöljyä (paistoon ja 1 dl liemeen) 0.5 dl pu -
Vegaaniset taateli- ja kahvipannacotat
Vegaaniset taateli- ja kahvipannacotat Ainesosat: 2 dl vahvaa kahvia (kuumana) 6 taatelia (kivet poistettuna) 3 dl kookoskermaa 0,75 dl tummaa sokeria -
Nopea katkarapukuskus
Nopea katkarapukuskus Ainesosat: 3 rkl punaista palmuöljyä 1 sipuli 2 - 4 valkosipulin kynttä 5 dl kalalientä 200 g herne-maissi-paprikaa 5 dl tä -
Suklaamuffinssit suklaakuorrutteella (10 isoa muffinssia)
Suklaamuffinssit suklaakuorrutteella (10 isoa muffinssia) Ainesosat: 150 g tummaa tai maitosuklaata 100 g sulatettua voita 2 kananmunaa 1 dl ranskanke -
Resepti: Iloinen tiistai-ilta -herkku
Resepti: Iloinen tiistai-ilta -herkku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 100 g voita 150 g sokeria 3 kananmunaa 1 tl vaniljaekstraktia 100 g vehnäjauho -
Ainesosaluettelo:
Ainesosaluettelo: 2 dl riisiä 4 dl vettä 1 tl suolaa 1 rkl voita tai öljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 paprika 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl mu -
Broileria molekastikkeessa
Ainesosat: 2 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl jauhettua kuminaa 1 rkl jauhettua korianteria 1 rkl paprikajauh -
Paras vispipuuro
Vispipuuron resepti Ainesosat: 2 dl puurohiutaleita 5 dl maitoa 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 dl marjoja (esim. mustikoita tai puolukoita) Ohjeet -
Viikon resepti: Vegaaninen kookoskinuski
Kookoskinuski Ainesosat: 4 dl kookosmaitoa 1 dl sokeria 1 dl fariinisokeria tai muscovadoa tai palmusokeria Ohjeet: Kaada kookosmaito, sokeri ja farii -
Vihreä parsaa Bearnaise-kastikeessa
Vihreää parsaa Bearnaise-kastikkeessa Ainesosat Parsa: 2 nippua vihreää parsaa n. 2 l vettä 1 rkl suolaa 2 palaa sokeria sitruunamehua Bearnaise- -