Korkattu reseptit

64 reseptiä haulla korkattu

Takuuhyvä joulujuoma – sahramilla aateloitu omenaglögi

Takuuhyvä joulujuoma – sahramilla aateloitu omenaglögi

Glögimieltymykseni vaihtelee. Välillä sen tulee olla tummaa, makeaa ja voimakkaan punaviinistä. Toisinaan nautin jostain eksoottisemmasta maku - Jotainmaukasta.fi

Joulunkalenterin eka luukku aukeaa!

Joulunkalenterin eka luukku aukeaa!

Tämä Jotain maukasta -instagramjoulukaleneteri, jos joku oli aika hetken mielijohteesta syntynyt juttu. Sain idean noin viikko sitten, innostuin j - Jotainmaukasta.fi

Possuposkipataa hitaasti haudutellen

Possuposkipataa hitaasti haudutellen

Joulu- ja työkiireet pitävät sen verran otteessaan, että ruoanlaitolle kotioloissa liikenee hiukka vähemmän aikaa. Silloin uuni on pelastus. T - Jotainmaukasta.fi

Friyay – korianterisimpukat !

Friyay – korianterisimpukat !

En nyt äkkiseltään keksi parempaa simpukkaruokaa kuin nämä O'Gaveto-ravintolan ohjeen mukaan valmistetut korianterisimpukat. Ohjeen ja ohjeen, ei - Jotainmaukasta.fi

Porto – jotain aivan muuta

Porto – jotain aivan muuta

En tiennyt Portugalista juuri mitään. Maan ruoka- ja juomakulttuuri oli tuttua vinho verdejen ja portviinien kautta. Siinä se. No nyt tiedän par - Jotainmaukasta.fi

Kalaisa isänpäiväherkku

Kalaisa isänpäiväherkku

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Suositusten mukaan kalaa tulisi syödä kahdesta kolmeen kertaan viikossa. Pakko myöntää, meillä tämä ei kyllä joka - Jotainmaukasta.fi

Kuplivat pikkujoulut!

Kuplivat pikkujoulut!

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Tuossa pari päivää sitten hehkuttelin joulukauden avajaisia. Ja tähän kiinteästi tietysti liittyvät pikkujoulut. Itse - Jotainmaukasta.fi

VIIKUNAKAKKU

VIIKUNAKAKKU

Tip tap tip tap tipe tipe tip tap! Tip tip tap. Kalenteri näyttää marraskuuta ja sehän tarkoittaa vain kahta asiaa. Ei mainoksia-kyltistä huolima - Liemessa.fi

W & J Graham’s – maukas oppimäärä portviiniin

W & J Graham’s – maukas oppimäärä portviiniin

Porto. Tuo ränsistyvä, mäkinen ja joen halkoma karamellisävyinen kaupunki. Piskuisia kuppiloita, järjettömästi turisteja ja näyttäviä sil - Jotainmaukasta.fi

Châteauneuf-du-Pape – juo kuin paavi

Châteauneuf-du-Pape – juo kuin paavi

PRESSIMATKA Kun ryhmyiset ja iäkkäät viiniköynnökset puskevat ylös nyrkinkokoisten, vaaleanpunervien kivien lomasta, ei voi kuin ihmetellä. Ja - Jotainmaukasta.fi

Parasta kesää – grillatut tiikeriravut

Parasta kesää – grillatut tiikeriravut

Nyt oli lautasella ihan kesän parhaimmistoa. Kypsää, makeaa cantaloupea vartaassa, valkosipulilla marinoituja tiikerirapuja. Ja ateria tuli pöyt - Jotainmaukasta.fi

Varsinainen hipsterilahna!

Varsinainen hipsterilahna!

Moni katsoo lahnaa pitkin nenän vartta. Itsekin tein näin..kunnes annoin tälle lituskalle kalalle uuden mahdollisuuden. Grillattu lahna a.k.a hip - Jotainmaukasta.fi

Lasissa läikehtii kesän parhaat roseet!

Lasissa läikehtii kesän parhaat roseet!

Kun lasissa läikehtii heleä, hennosti punasteleva roseeviini, sitä harvemmin miettii sen enempää tämän viinin syntyjä syviä. Todennäköise - Jotainmaukasta.fi

Antinori – helläkätistä viininvalmistusta

Antinori – helläkätistä viininvalmistusta

Sangiovese, tuo toscanalaisten rypäleiden kingi, on vaikea tapaus. Alueen viininviljelijät saavat tehdä hartiavoimin töitä, jotta tämän tumma - Jotainmaukasta.fi

Samppanjapioneeri Charlesin matkassa

Samppanjapioneeri Charlesin matkassa

Vaatteilla koreileva keikari, charmikas samppanjan sanansaattaja, kaikkien New Yorkin juhlien keskipiste. Tätä kaikkea ja himpun verran enemmänki - Jotainmaukasta.fi

DNA:na Etna

DNA:na Etna

'Etnalla sijaitseva viinitila on kuin kaunis nainen, jota ei tarvitse meikata', toteaa Diego Cusumano. 'Etna on Välimeren Burgundi', intoilee taas - Jotainmaukasta.fi

PÄÄSIÄISEN PARSAT SAVULOHEN JA GRIBICHE-KASTIKKEEN KERA

PÄÄSIÄISEN PARSAT SAVULOHEN JA GRIBICHE-KASTIKKEEN KERA

Kevään parsakausi on korkattu mitä herkullisimmalla tavalla pääsiäisen aikana. Bongasin uusimmasta Glorian Ruoka & Viini -lehdestä mainion - Hannansoppa.com

Kolme kivaa valkoista

Kolme kivaa valkoista

Kynttilät korjasin pois ruokapöydältä ja laitoin kynttilälyhyt pesuun. Valkoviinit laitoin viilenemään. Kevät sen tekee. Luonnonvaloa ja val - Jotainmaukasta.fi

Vain hullu rakastaa merta

Vain hullu rakastaa merta

Terveiset Vene 17 Båt -messuilta! Kävimme pikaisesti perjantaina aamupäivällä kiertämässä messuhalleja Marjan kanssa. Hauskan sattuma oli, kun - Toukokuuntytto.blogspot.com

Bataatti-ruusukaalipyttis ja vuoden 2017 ruokatrendejä

Bataatti-ruusukaalipyttis ja vuoden 2017 ruokatrendejä

Hoh, taas rupesin ennustajaeukoksi ja miettimään, että mitä se tämä vuosi tuo tullessaan ruoan saralla täällä Suomessa. Veikkaan, että vuo - Jotainmaukasta.fi

Hummeririsotto päättää vuoden

Hummeririsotto päättää vuoden

Ostin jouluksi kaksi valmiiksi keitettyä, tuoretta hummeria. Olivat tiiviissä pakkauksessa ja lappu lupailee, että säilyvät tammikuun lopulle. - Jotainmaukasta.fi

Tyrniglögiä ja paketointia

Tyrniglögiä ja paketointia

Kyllä se sieltä tulee. Hitaasti, mutta varmasti. Joulu. Nyt ollaan jo siinä vaiheessa, että joululahjat jo melkein paketoitu. Aika ottaa huikka - Jotainmaukasta.fi

Jouluisia juomia

Jouluisia juomia

Nyt, on aikoo olla viisas tänä vuonna, niin suunnittelee jouluviiniostokset ja suuntaa ostosmatkalle heti maanantaina. Säästyy ruuhkilta ja eioo - Jotainmaukasta.fi

Hirvihampurilainen – ei sitten yhtään terveellinen

Hirvihampurilainen – ei sitten yhtään terveellinen

Kyllähän te mut tunnette. Moni kehuu ruokiani terveellisiksi, onhan käytössä tummemmat sokerit ja jauhot, kvinoat, speltit ja tattarit. Mutta j - Jotainmaukasta.fi

Seljankukkaglögi – jotain uutta jouluksi

Seljankukkaglögi – jotain uutta jouluksi

Glögit saapuvat kauppoihin sen verran hyvissä ajoin, että joulun aikaan ajatuskin glögistä puistattaa..ellei sitten joka vuosi kehittele tuorei - Jotainmaukasta.fi

Parhaat vinkit pikkujouluihin !

Parhaat vinkit pikkujouluihin !

Kuplia ja suupaloja, niistä on hyvät pikkujoulut tehty. Tai uuden vuoden bileet. Tai juhlat yleensä. Mutta seuraavan jonossa pikkujoulut, joten n - Jotainmaukasta.fi

Rosolli – väärinymmärretty herkku?

Rosolli – väärinymmärretty herkku?

Tervehdys lumisesta Raadelmasta! Ensimmäisen adventin kunniaksi meillä on tänään hieman jouluisempaa ruokaa: rosollia, sillisuttua ja löytyypä - Rouvaraadelma.com

Picapoll – älä missaa tätä viiniä!

Picapoll – älä missaa tätä viiniä!

Tassu pystyyn, jos olet kuullut Picapoll-rypäleestä. No en ollut itsekään vielä joitain viikkoja sitten. Mutta nyt voin jo reippaasti viitata - Jotainmaukasta.fi

Suussasulava Karpalo-fudge

Suussasulava Karpalo-fudge

Joulufanit - joihin itsekin lukeudun - ovat jo aloittaneet joulufiilistelyn. Glögit on jo korkattu,... - Pidempikorsi.tumblr.com

TYÖHUONETUPARIT

TYÖHUONETUPARIT

Uusi työhuone on korkattu - hyvinkin konkreettisesti. Työtilani sijaitsee Vallilan teollisuusalueella vanhan verstaan tiloissa, josta on nyt kuoriut - Liemessa.blogspot.com

Yksi pieni luumukakku

Yksi pieni luumukakku

Tässä kakussa on jotain hyvin talvista. Siinä on lohduttavia mausteita, kuten kardemummaa ja sisältäkin löytyy piilotettuna pehmenneitä luumu - Jotainmaukasta.fi

Vi de Tina syntyy perinteitä vaalien

Vi de Tina syntyy perinteitä vaalien

PRESSIMATKA Helle pukkaa päälle. Olemme - pieni joukko toimittajia, viinintekijöitä ja paikallisia - kokoontuneet rauhalliseen laaksoon, koo - Jotainmaukasta.fi

Amaronen asuinsijoilla

Amaronen asuinsijoilla

PRESSIMATKA Tunnetko Amaronen? Tuon italialaisen, maultaan hyvin rikkaan viinin, joka meillä korkataan tyypillisesti joulun aikaan? Parisen viikk - Jotainmaukasta.fi

Kuinka tehdään maailman parasta risottoa?

Kuinka tehdään maailman parasta risottoa?

PRESSIMATKA Mä mitään risottoa ole osannut tehdä. Olen vain luullut osaavani. Mutta nyt, saanen esitellä, maailman paras risotto eli kurpitsari - Jotainmaukasta.fi

Rioja Alta – mä siis rakastan tätä tammea!

Rioja Alta – mä siis rakastan tätä tammea!

PRESSIMATKA Enkä viittaa nyt mihinkään pystyssä jököttävään puuhun. Ehei, vaan viittaan siihen mehevään, vaniljasta kookospähkinään ja - Jotainmaukasta.fi

Taas nähdään, Rioja!

Taas nähdään, Rioja!

Pikainen kuikaus tänne blogin puolelle. Sitten pitää jo rientää pakkaamaan matkalaukkua. Huomenna nimittäin nokka kohti Riojaa ja La Cata del - Jotainmaukasta.fi

RIESKAPIZZA PANNULLA + ARVONTA

RIESKAPIZZA PANNULLA + ARVONTA

YHTEISTYÖSSÄ ASENNEMEDIA JA FISKARSTyöpäivän kiire taukoaa hetkeksi. Eineksillä elävä työhuonekaverini istuu minusta vastapäätä edessään - Liemessa.blogspot.com

Sunnuntain kylmä kahvi

Sunnuntain kylmä kahvi

Oletko maistanut cold brewed coffee-juomaa eli suomalaisittain kylmäuutettua kahvia? Jos et, niin kannattaa. Kylmäuutettu kahvi toimii pohjana va - Jotainmaukasta.fi

Ananassangria maistuu auringossa

Ananassangria maistuu auringossa

..ja sateessa. Olipa Suomen juhannussää millainen tahansa, tämä ananassangria tuo kesän tuntua tullessaan. Juhannuksen Iltalehteen taitelin ha - Jotainmaukasta.fi

Lomakuvia

Lomakuvia

Kamera ei lepää lomallakaan. Miksipä lepäisi. Kuvaaminen on niin rakas harrastus ja lomalla voi räpsiä juuri niitä kuvia, mitä haluaa. Ja t - Jotainmaukasta.fi

Kesäjuomia!

Kesäjuomia!

Kai sitä uskaltaa tässä jo kesästä puhua, kun väriä on tarttunut auringosta ja paistetta sen kun piisaa. Ja mikäpä muu kesän lämmössä - Jotainmaukasta.fi

Viisastun viinistä

Viisastun viinistä

Viini. Annoin pikkusormen, se vei koko käden. Näin voi sanoa. Ja nyt analysoidaan. Yksi viinialalla työskentelevä tuttuni totesi, että mitä en - Jotainmaukasta.fi

Ei pöllömpi herkku: Porkkana-ambrosiakakku

Ei pöllömpi herkku: Porkkana-ambrosiakakku

"Suljin loput kakusta aikaviiveellä lukittavaan holviini ja ajastin ovet aukeamaan vuorokauden päähän." Antaa kuvan puhua puolestaan. Rakkauteni - Yllapito.maku.fi

Mehustusta, mehustusta

Mehustusta, mehustusta

TESTISSÄ BOSCHIN MEHULINKO Paras tapa taistella kevätväsymystä vastaan on kaivaa mehulinko kaappien uumenista. Ja antaa sen asua keittiössä a - Jotainmaukasta.fi

LASKIAISPULLAKAKKU

LASKIAISPULLAKAKKU

Tähän aikaan vuodesta Nirsolla on taas torttu mielessä. Kyllä vain, laskiaispulla ja runebergintorttu sesonki on korkattu! Hembakat -lehdestä bon - Liemessa.blogspot.com

Vielä yksi glögi

Vielä yksi glögi

Sitten voi laskeutua joulun viettoon. Tosin tämä kuusenkoristelun jälkeinen sotku pitää siivota.. Ja tuo nousemassa oleva joululeipätaikina t - Jotainmaukasta.fi

Ruusuglögin aika

Ruusuglögin aika

Sytytä kynttilä. Kuumenna kattilassa glögiä, jossa on ruusun tuoksu. Puraise piparia ja kuulostele joulua. Sieltä se jo saapuu. Teen joka vuosi - Jotainmaukasta.fi

Champagnen sävy on keltainen

Champagnen sävy on keltainen

Sellainen todella syvä, melkein oranssiin vivahtava keltainen. Tämän totesin heti, kun Champagneen saavuin. Nyt tiedän, mistä paletista Veuve - Jotainmaukasta.fi

Kurkistus Toscanaan

Kurkistus Toscanaan

Pieni kurkistuspa hyvinkin. Tai varsinainen tiiseri, sillä vierailin Ruffinon viinitalon matkassa kaksi päivää Chiantin seutuja nuuhkien. Takai - Jotainmaukasta.fi

Viiniä riistalle !

Viiniä riistalle !

Toiset viettävät lihatonta lokakuuta. Itse syvennyn punaviinien ja lihan maailmaan. Nyt on se aika. Riista-aika. Riista on arvokasta ja juhlavaa ru - Jotainmaukasta.fi

Riojan lumoissa!

Riojan lumoissa!

Rioja. Voi Rioja. Sinne jäi palanen sydäntä jonnekin Haron juna-aseman nurkille. Tai jonkun viinilasin pohjalle. Tiedät, kun olet - Read more... - Jotainmaukasta.fi

Kohti Riojaa!

Kohti Riojaa!

Ja sitä vaniljan makua. Nyt on pakko leijua. Ihan vähän ainakin. Jalat irti maata noin viisi metriä. Onneksi pilvet eivät ole matalalla. Leijun, - Jotainmaukasta.fi

Blossa 2015 – glögiä teemukista

Blossa 2015 – glögiä teemukista

Uuden Blossa-maun julkaisu on Ruotsissa sen päivän suurin tapahtuma. Ehkä vain kuningashuoneen tapahtumat voivat tämän jännittävän aiheen ohit - Jotainmaukasta.fi

Tällä viikolla..

Tällä viikolla..

Tällä viikolla oli kovin kultturellia menoa: samppanjaa, oopperaa ja muuta pientä juhlaa! ..kävin kansallisoopperassa ihastelemassa vaatteita, lav - Jotainmaukasta.fi

Tällä viikolla..

Tällä viikolla..

Tällä viikolla.. ..nautiskelin rapuja Suomenlinnan panimossa. Syksyn ekat, mutta toivottavasti ei vikat. Vierailin jo toistamiseen tässä ravintola - Jotainmaukasta.fi

Ravut tulloo!

Ravut tulloo!

Ravustuskausi on nyt virallisesti korkattu. Kävin heittämässä viime viikolla ja viikonloppuna rapumerrat järveen. Apunani oli pieni tiikeri ja se - Yllapito.maku.fi

Raparperikausi korkattu

Raparperikausi korkattu

Vihdoinkin tehty (ja syöty) kesän ensimmäinen raparperipiirakka!! Ja kyllä oli hyvää taas.Luotin viime kesäiseen herkkuohjeeseen, eli ohje löy - Nannenturinat.blogspot.com

Maailman paras Mäkkäri

Maailman paras Mäkkäri

Maailman ihanin Mäkkäri löytyy Washington DC:stä kadun varrelta ihan lentomuseon (Smithsonian air - Toukokuuntytto.blogspot.com

Viininmaistelua Piemontessa

Viininmaistelua Piemontessa

Viime kesästä asti pöytälaatikossa on asustellut mörökölli.Aikomuksenani kun on ollut kirjoittaa muutama pikku sananen viineistä.Mutta. Miten - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

GLÖGIKAUSI KORKATTU

GLÖGIKAUSI KORKATTU

Än yy tee nyt! No oikeasti heti tämän postauksen jälkeen. Meilläkin satoi tänään kai ekaa kertaa lunta. Tosin vain minuutin ajan ja aurinkoki - Mamigogo.blogspot.com

IKEAsta inspistä

IKEAsta inspistä

Se on taas yksi IKEAn uusi katalogi takanapäin. Nimittäin korkattu ja luettu! Mutta en tällä kertaa mitään suurta ja mullistavaa kyllä löytän - Toukokuuntytto.blogspot.com

Sitruunainen vuohenjuustopasta

Sitruunainen vuohenjuustopasta

Ensimmäinen Italiasta ostettu pastapaketti on nyt sitten korkattu! Tähän pastaan tulee merkintä, että ostetaan toistekin, muutama paketti kerrall - Kanapeet.blogspot.com

Ja se olis sitten toukokuu...

Ja se olis sitten toukokuu...

...ja melkein jo puolivälissäkin! Minä olen vain ollut huhtikuun alusta niin täystyöllistetty muutaman lukuprojektin takia, etten ole ehtinyt oi - Toukokuuntytto.blogspot.com

VK ON KORKATTU

VK ON KORKATTU

Tarkkasilmäiset facebook ja instagrmam seuraajat jo tieteävätkin että eilen illalla avasimme vihdoin sekä välikausi että pyöräilykaude - Mamigogo.blogspot.com