Kylmä keitto reseptit
2222 kylmä keitto reseptiä
Villisikakeitto
Villisikakeitto Ainesosat: 500 g villisikaa (tai muuta lihaa) 1 litra vettä 2 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 tl suolaa 1/2 tl m -
Kukkakaalikeitto savusulatejuustolla
Kukkakaalikeitto savusulatejuustolla Ainesosat: 1 kukkakaali 1 sipuli 2 perunaa 1 l kasvislientä 200 g savusulatejuustoa 2 rkl voita suolaa maun muka -
Suppilovahverokeitto
Suppilovahverokeitto Ainesosaluettelo: 300 g suppilovahveroita 1 kpl sipuli 2 kpl perunaa 1 l kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voita Suolaa maun mukaan -
Tomaatti-bataattisoppa
Tomaatti-bataattisoppa Ainesosat: 1,5 l kasvis- tai kanalientä 1,1 kg kuorittua bataattia reiluina paloina 1 reilu rkl raastettua inkivääriä 150 g -
Herkkusienikeitto
Herkkusienikeitto Ainesosat: 500 g herkkusieniä 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl voita 1 l kasvislientä 2 dl kermaa Suolaa ja pippuria maun -
Koskenlaskija-kanakeitto
Koskenlaskija-kanakeitto Ainesosat: 3 kpl broilerin koipireisiä 10 perunaa 10 porkkanaa 1 parsakaali 1 punainen paprika 2 yksikyntistä valkosipulia -
Koskenlaskija-kanakeitto
Koskenlaskija-kanakeitto Ainesosat: 3 kpl broilerin koipireisiä 10 perunaa 10 porkkanaa 1 parsakaali 1 punainen paprika 2 yksikyntistä valkosipulia -
Häränhäntäkeitto
Häränhäntäkeitto Ainekset: Pätkä purjoa 1 iso paprika 1 sellerin varsi 1,4 kg häränhäntää paloina Oliiviöljyä 1-2 palsternakkaa 2 sitruun -
Yrtti-fetatomaattikastike
Yrtti-fetatomaattikastike Ainesosat: 400 g Mutti-tomaatteja (tai muita lihaisia tomaatteja) 150 g fetajuustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl hunajaa 2 valko -
Matsutake-sienikeitto fregolalla
Matsutake-sienikeitto fregolalla Ainesosat: vajaa 1 dl kuivattua matsutakea 2 dl vettä 1 sipuli vähän öljyä 1½ dl hyvää lientä (esim. jänisl -
Rievä
Rievä Ainekset: ½ palaa hiivaa n. 8 dl vehnäjauhoja 2 dl maitoa 2 dl kaurahiutaleita 1-2 tl suolaa 3 dl vettä Ohjeet: Kiehauta vesi ja kaurahiutal -
Syksyinen Sipulikeitto
Syksyinen Sipulikeitto Ainesosat: 4 keskikokoista sipulia 2 valkosipulinkynttä 1 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä 1 l kasvislientä 2 dl kermaa 1 tl tim -
Kiinalainen Tomaatti-Kananmunakeitto
Kiinalainen Tomaatti-Kananmunakeitto Ainesosat: Loraus kuumaa kestävää öljyä (esim. rypsiöljy) Noin 8 tomaattia 1 litra kanalientä (tai 2 kanal -
Munakanakeitto
Munakanakeitto Ainesosat: 1 litra kanalientä 2 kananmunaa 200 g broilerin jauhelihaa 1 porkkana 1 kevätsipuli 2 rkl soijakastiketta Suolaa ja pippur -
Meksikolainen Nakkikeitto
Meksikolainen Nakkikeitto Ainesosat: 400 g nakkeja 1 kesäkurpitsa 1 paprika 1 sipuli 1 prk (400 g) maissia 1 prk (400 g) tomaattimurskaa 2 dl kasvili -
Nopea borssikeitto
Nopea borssikeitto Ainesosat: 500 g punajuuria 200 g kaalia 2 perunaa 1 porkkana 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 l kasvislientä 2 rkl tomaattipyrettä -
Keväinen lohikeitto
Keväinen lohikeitto Ainesosat: 500–600 g savustettua lohta 1 pieni fenkoli 1–2 oksaa varsiselleriä ½ purjoa iso kourallinen pinaattia 200 g pak -
Keväänvihreä fenkolikeitto fetavaahdolla
Keväänvihreä fenkolikeitto fetavaahdolla Ainesosat: 1 rkl voita 1 rkl öljyä 0,5 tl fenkolinsiemeniä 1 pieni sipuli 1 dl valkoviiniä 1 iso fenko -
Kesäkeitto
Kesäkeitto Tarvitset esmes nämä: perunaa porkkanaa parsakaalia kukkakaalia vihreitä papuja pinaattia persiljaa ruohosipulia / sipulijauhetta vett� -
Fetajuustokeitto
Fetajuustokeitto 1 litra kana- tai kasviliemikuutiota 2 keskikokoista perunaa 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 1 desilitra ker -
Kukkakaalikeitto Cheddarilla ja Pekonilla
Kukkakaalikeitto Cheddarilla ja Pekonilla Ainesosat: 1 suuri kukkakaali 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 150 g cheddar-ju -
Raikas Sitruksinen Menu Pääsiäiseen
Raikas Sitruksinen Menu Pääsiäiseen Ainesosat: Appelsiinimehu Porkkanoita Sipulia Kasvislientä Suolaa Pippuria Vuohenjuustoa Sitruunaa Kalafileit� -
Puolukkaleipä
Puolukkaleipä Ainesosat: Esitaikina: 2 dl kylmää vettä 5 g hiivaa 2 dl täysjyväspelttijauhoa Taikina: 5 dl kylmää vettä 10 g hiivaa 0,5 dl pe -
Kesäinen hernekeitto mädillä ja katkaravuilla
Kesäinen hernekeitto mädillä ja katkaravuilla Ainesosat: 500 g tuoreita herneitä 1 litra kasvislientä 1 sipuli 2 perunaa 2 rkl oliiviöljyä Suol -
Kermainen sienikeitto
Kermainen sienikeitto Ainesosat: 300 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl -
Kesäkurpitsa-lipstikkakeitto
Kesäkurpitsa-lipstikkakeitto Ainesosaluettelo: 3 nippusipulia 3 valkosipulinkynttä 1 kg kesäkurpitsaa 2 rkl öljyä 3 rkl tuoretta lipstikkaa 1,5 l -
Herkullinen Sosekeitto
Herkullinen Sosekeitto Ainesosat: 6 keskikokoista porkkanaa 1 palsternakka 1 pieni sipuli n. ½ l kurpitsakuutioita (tai vastaava määrä sosetta) 1 -
Parsakaali-juuressosekeitto
Parsakaali-juuressosekeitto Ainesosat: 1 litra vettä ½ parsakaali 1 bataatti 1 sipuli ½ purjo 1 pala selleriä 1 vihreä omena 1 kasvisliemikuutio -
Tomaattinen kikhernekeitto
Tomaattinen kikhernekeitto Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1-2 rkl öljyä 1 tölkki tomaattimurskaa (400 g) 2 tölkkiä kikherneitä 1 töl -
Vihreä Voimakeitto
Vihreä Voimakeitto Ainesosat: 1 litra vettä 200 g kukkakaalia 200 g parsakaalia 1 kasvisliemikuutio 100 g Koskenlaskija -sulatejuustoa 1,5 rkl vaale -
Burmalainen kikhernekeitto
Burmalainen kikhernekeitto Ainesosat: 1 dl kikhernejauhoja 1 litra kasvislientä 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna -
Hirvenkieli leivällä
Hirvenkieli leivällä Ainesosat: 1 hirven kieli 100 g suolaa 1 l vettä 2 laakerinlehteä 2 tl kokonaisia pippureita (valko-, musta- ja mauste) 1 lip -
Tyrni-jääkellarinsiika
Tyrni-jääkellarinsiika Ainesosat: 1 kg siikafileetä 1,8 l vettä 2 dl kylmää sokeritonta tyrnimehua 1,75 - 2 dl merisuolaa 1 dl hienoa sokeria 2 -
Maa-artisokkakeitto savuvalkosipulilla
Maa-artisokkakeitto savuvalkosipulilla Ainesosat: 500 g maa-artisokkia 1 iso sipuli 2 kynttä savuvalkosipulia 1 l kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voi -
Puolukkaleipä
Puolukkaleipä Ainesosat Esitaikina: 2 dl kylmää vettä 5 g hiivaa 2 dl täysjyväspelttijauhoa Taikina: 5 dl kylmää vettä 10 g hiivaa 0,5 dl pel -
Sitä Parempi Soppa
Sitä Parempi Soppa Ainesosat: 1 dl spelttiä 1 dl kvinoaa 2 porkkanaa 1 peruna 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 l kasvislientä 1 dl kauden vihanneksia -
Kanttarelli-purjopiirakka
Kanttarelli-purjopiirakka Ainesosat: 200 g voita 3 dl vehnäjauhoja 1 dl ruisjauhoja 1 dl kauraleseitä 1 tl suolaa 1 dl kylmää vettä 300 g tuoreit -
Herkullinen Pinaattikeitto
Herkullinen Pinaattikeitto Ainesosaluettelo: 300 g tuoretta pinaattia 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 peruna 5 dl kasvislientä 2 dl ke -
Kanttarellikeitto
Kanttarellikeitto Ainesosat: 4 dl kanttarelleja perkattuna puolikas iso kesäsipuli 2 pientä valkosipulinkynttä (kotimaista) voita kuullottamiseen m -
Kanttarellikeitto Ruohosipulikreemillä ja Pekoniströsselillä
Kanttarellikeitto Ruohosipulikreemillä ja Pekoniströsselillä Ainesosat: 1 l tuoreita kanttarelleja 4-5 banaanisalottisipulia 2 rkl voita 2 dl valko -
Omenastruudeli
Omenastruudeli Ainesosaluettelo: 2,5 dl vehnäjauhoja 25 g voita sulatettuna ½ kananmuna ½ dl kylmää vettä 25 g voita sulatettuna (täytteeseen) -
Kantarelli-suppilovahverokeitto
Kantarelli-suppilovahverokeitto Ainesosat: 360 g kantarelleja 3 rkl voita 1 rkl rypsiöljyä 3 valkosipulinkynttä 1 salottisipuli 1 dl valkoviiniä 6 -
Kantarellikeitto
Kantarellikeitto Ainesosat: 500 g tuoreita kantarelleja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voita Suolaa maun mukaan M -
Kantarelli Tarte Tatin
Kantarelli Tarte Tatin Ainesosat: Taikina: 170 g voita 250 g vehnäjauhoa 0,5 dl vettä ripaus suolaa Karamellisoidut kantarellit: 500 g kantarelleja -
Vegaaninen Kanakeitto
Vegaaninen Kanakeitto Ainesosat: 200 g LikeMeat vegaanisia kanapaloja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 3 perunaa 3 porkkanaa 1 sellerinvarsi 1 l kasvisl -
Laiturikeitto
Laiturikeitto Ainesosat: 1 litra kalalientä 300 g tuoretta kalaa (esim. siikaa tai kuhaa) 2 perunaa 1 porkkana 1 sipuli 2 dl kermaa 1 dl valkoviiniä -
Suolainen piirakka fetajuustolla ja kasviksilla
Suolainen piirakka fetajuustolla ja kasviksilla Ainekset Pohja: 1 dl perunamuussijauhoja 2 dl vehnäjauhoja ½ tl leivinjauhetta 100 g kylmää margar -
Teema-astiat: Klassinen kattaus
Teema-astiat: Klassinen kattaus Ainesosat: Iittalan Teema-astiat (lautaset, kulhot, mukit) Valitsemasi ruoka (esim. keitto, salaatti, pääruoka) Kori -
Herkkusienikeitto
Herkkusienikeitto Ainesosat: 300 g tuoreita herkkusieniä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 litra kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voita Suolaa ja pippu -
Hernekeitto CrockPotissa
Hernekeitto CrockPotissa Ainesosat: 500 g kuivattuja herneitä 1 sipuli 1 kg possun savupotkaa 1,8-2 l vettä 1 tl suolaa ½ tl meiramia Ohjeet: Laita -
Helppo Pasta Carbonara
Helppo Pasta Carbonara Ainesosat: 200 g spagettia 100 g pekonia tai pancettaa 2 kananmunaa 50 g parmesaanijuustoa Suolaa Mustapippuria Tuoreita yrttej -
Vaalea Gazpacho
Vaalea Gazpacho Ainesosat: 1 kurkku n. 4 dl vaaleaa leipää paloina vajaa desi kuorittuja manteleita 1 salottisipuli 1 valkosipuli n. 1 dl kivettömi -
Aasialainen Kaalikeitto
Aasialainen Kaalikeitto Ainekset: 400 g valkokaalia, suikaloituna 1 sipuli 1 porkkana ½ punainen paprika ½ vihreä chili 2 valkosipulin kynttä noin -
Kaalichowder
Kaalichowder Ainesosat: 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 1 rkl öljyä 1 tl kuivattua timjamia 1 palsternakka (n. 100 g) ½-1 juuriselleri (n. 300 g) 55 -
Madekeitto
Madekeitto Ainesosat: 500 g madetta 1 l kalalientä 2 perunaa 1 sipuli 2 porkkanaa 1 dl kermaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tuoretta t -
Pinaattikeitto Juustolla
Pinaattikeitto Juustolla Ainesosaluettelo: 2 rkl juoksevaa margariinia 1/2 dl vehnäjauhoja 8 dl maitoa 150 g pakastepinaattia 1 dl juustoraastetta 1 -
Helppo ja maukas kanakeitto
Helppo ja maukas kanakeitto Ainekset: 1 tl currya 1-2 kpl porkkanaa ½ tl sitruunapippuria 300 g kananfilee suikaleita (maustamattomia) Kuivattua pers -
Lohikeitto sunnuntaiksi
Lohikeitto sunnuntaiksi Ainekset: ½ dl tilliä, hienonnettua 1 kpl sipulia, paloiteltuna 4 kpl perunaa, suikaleina 1 purkki smetanaa 5 dl vettä 1 kp -
Juhannuskeitto
Juhannuskeitto Ainesosat: 2 perunaa 3 porkkanaa 1 sipuli 1 purjo 2 dl kermaa 1 l vihanneslientä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tuoreita -
Porkkanakeitto
Porkkanakeitto Ainesosat: 500 g porkkanoita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun -
Fenkoli-Ahvenkeitto
Fenkoli-Ahvenkeitto Ainesosat: 400 g ahvenfileitä 1 fenkoli 1 porkkana 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kalalientä 2 dl kermaa 1 rkl sitruunamehua -
Raikas Tattikeitto
Raikas Tattikeitto Ainesosat: Öljyä ja voita paistamiseen 1 l pilkottuja sekalaisia tatteja (voitatteja, kangastatteja, herkkutatteja) 2-3 keskikoko -
Pähkinäpiiras
Pähkinäpiiras Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 100 g voita 1 dl omenasosetta 2 rkl kylmää vettä 2 dl pekaani- tai s -
Vegaaninen Jauhiskeitto
Vegaaninen Jauhiskeitto Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 6 perunaa 2 porkkanaa 2 lehtisellerin vartta 2 + 1 rkl öljyä 1 rkl tomaattipyrett� -
Jauhelihapannu BBQ-kastikkeella
Jauhelihapannu BBQ-kastikkeella Ainesosaluettelo: Sinappimajoneesi: 1 dl majoneesia 2 tl dijon sinappia 2-3 rkl maitoa Tomaattisalaatti: 3 tuoretta to -
Riisijauhopohjainen tomaattikeitto
Riisijauhopohjainen tomaattikeitto Ainesosat: 1 l tomaattimehua 2 rkl riisijauhoa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 t -
Cheddar-perunakeitto
Cheddar-perunakeitto Ainesosat: 500 g perunoita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 200 g cheddarjuustoa 2 dl kuohukermaa Suolaa ja pippu -
Suomi-klassikot itsenäisyyspäiväksi
Suomi-klassikot itsenäisyyspäiväksi Ainesosat Maa-artisokkakeitto: 600 g maa-artisokkia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 1 dl sherr -