Kirsikkahillo Ainesosat: 1 kg tuoreita kirsikoita 500 g sokeria 1 dl vettä 1 tl sitruunamehua 1/2 tl vaniljasokeria (valinnainen) Ohjeet: Huuhtele ki -

Herkullinen Kurpitsakeitto Ainesosat: 1200 g kurpitsaa 500 g porkkanoita 1 suurehko sipuli 6 dl kasvislientä 4 dl kuohukermaa 1 dl valkoviiniä 2 rkl -

Brunssiherkut Ainesosat: Munia Maitoa Suolaa Pippuria Voita Leipää Avokadoa Tomaattia Salaattia Juustoa Hedelmiä (esim. marjoja, banaania) Ohjeet: -

Kotitekoiset Kananugetit Ainesosat: 400 g broilerin sisäfileepaloja Mustapippuria 1 iso kananmuna 2 rkl vettä 2 dl vehnäjauhoja 3 dl korppujauhoja -

Vaniljainen puolukkavispipuuro Ainesosat: 1 litra vettä 4 dl puolukoita 1 vaniljatanko 4 rkl sokeria 2 dl mannasuurimoita Ohje: Mittaa vesi, puolukat -

Lohikappelileipä Ainesosat: 1 kohtalaisen kokoinen viipale vaaleaa leipää per annos 1 noin sentin paksuinen ja leivän kokoinen viipale tuoretta na -

Mozzarellasalaatti 1 pallo luomu mozzarellaa 1-2 tomaattia nippu tuoretta basilikaa extra virgin oliiviöljyä mustapippuria suolaa Ohje: Siivuta toma -

Kesäinen Juustopöytä Ainesosat: Erilaisia juustoja (esim. gruyere, munkinpää, valkohomejuusto) Marjoja (esim. mansikoita, mustikoita, vadelmia) H -

Moules à la Marinière Ainesosat: 1 kg tuoreita sinisimpukoita 2 rkl voita 1 pieni purjo 1 salottisipuli 3 valkosipulin kynttä 2 laakerinlehteä mer -

Euroviisu-illan herkut Ainesosat: 200 g suolapähkinöitä 150 g juustonaksuja 100 g popcornia 1 dl dippejä (esim. salsaa, guacamolea ja sour creamia -

Teriyaki-lohi ja soba-nuudelisalaatti Ainesosat Teriyaki-lohi: 600 g kirjolohta (ruodot poistettu, suomustettu) 2 cm tuoretta inkivääriä (raastettu -

Palak Paneer (Pinaatticurry) Ainesosat: 3 pussia hienonnettua pakastepinaattia (á 150 g) 400-500 g leipäjuustoa (tai vegaanisena tofua) 1 keltasipul -

Olutmaisteluillan Snackit Ainesosat: 200 g suolapähkinöitä 150 g juustoa (esim. cheddar tai gouda) 100 g kinkkua tai salamia 1 pkt nachoja 1 dl gua -

Banaanidonitsit Ainesosaluettelo: 2 kypsää banaania 100 g voita 3 munaa 1 dl sokeria 4 dl vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 2 tl kanelia Voita, so -

Mainio lohisalaatti Ainesosat: 300 g savustettua lohta 150 g vihreitä papuja 1 kurkku 200 g kirsikkatomaatteja 1 punasipuli 100 g salaattia (esim. ro -

Karhunvatukkahillo Ainesosat: 500 g tuoreita karhunvatukoita 300 g sokeria 1 dl vettä 1 rkl sitruunamehua Ohje: Huuhtele karhunvatukat huolellisesti -

Japanilainen munakas Ainesosat: 8 kpl kananmunaa 2 rkl kasvisöljyä 1,25 dl kasvis- tai lihalientä 1 rkl soijakastiketta 1 rkl makeaa sherryä Ohje: -

Yukhoe - Korealainen tartarpihvi Ainesosaluettelo: 150–200 g extratuoretta naudanlihaa 3 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä 1 valkosipulinkyns -

Sorsapaisti Appelsiinikastikkeella ja Porkkanapyreellä Ainesosat: 1 kpl sorsa hienoa merisuolaa valkopippuria myllystä 1 rkl rypsiöljyä 1 rkl voit -

Paistettu hauki perunoiden ja valkoviinikastikkeen kanssa Ainesosat: 1 iso haukifile 2 hyppysellistä sormisuolaa 2-3 tl tilliä 2 tl kalamaustetta Mu -

Verso-tyylinen salaatti Ainesosat: Täysjyväriisiä Parsakaalia Ruusukaalia Lohenfilee Salaatinkastiketta (esim. cuasacaca tai oma valinta) Suolaa ja -

Ankanrinta-veriappelsiini-punajuurisalaatti Ainesosat: 1 ankan rintafilee (350-400 g) 1 rkl fenkolinsiemeniä 1 tl jauhettua jeeraa 1 tl mustapippurir -

Hilla-Pavlova Ainesosat: 5 kananmunan valkuaista 2½ dl erityishienoa sokeria (Siro) 2 tl maissitärkkelystä 1 tl etikkaa Vaniljajäätelöä Hilla ( -

Vegebrunssi Ainesosat: Avokado Tomaatti Kurkku Paprika Pinaatti Feta-juusto Kananmunia Leivänpaloja (esim. ruis- tai vaaleaa leipää) Oliiviöljy Su -

Vegaaniset köyhät ritarit Ainesosat: 4 viipaletta vanhaa leipää 2 dl kauramaitoa 1 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl kardemummaa 1/4 tl kanel -

Raputacot kaktustortillalla Ainesosat: 400-500 g taskuravunlihaa 250-350 g guacamolea 250-350 g creme fraichea 100-150 g cheddar-raastetta 12-15 kpl p -

Sitruunaiset Kalafileet Ainesosat: 1 kg haukea (tai ahventa, kuhaa) 1-1½ tl sitruunapippuria 1 tl suolaa 1 tl basilikaa Vehnäjauhoja paistamiseen Vo -

Onigirazu - Japanilainen Riisisandwich Ainesosat: 2 dl sushiriisiä 3 dl vettä 2 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl agavesiirappia 1/2 tl suolaa 4 nori-meri -

Armadillo Eggs eli Vyötiäisen Munat Ainesosaluettelo: 8 tuoretta jalapenoa 100 g maustamatonta tuorejuustoa 1 dl cheddar-juustoraastetta 300 g raaka -

Tomaatti-kevätkasvivihanneslautanen Ainesosat Tomaattia Samettikukkaa Basilikaa Persiljaa Papuja (esim. pensaspapu) Kurkkua Pinaattia Valkosipulia Ru -

Meksikolaiset Lämpimät Voileivät Ainesosat: Ranskanleipää 1 sipuli 1 kynttiläinen valkosipulia 400 g jauhelihaa 1 tölkki valkoisia papuja tomaa -

Grillattu kirjolohi timjamiliemessä ja basilikasviksia Ainesosat: Lohifilee Timjamia 1 pnt Öljyä 1 dl Voita 1 rkl Suolaa Porkkanaa 4 kpl Varhaisper -

Tatticarpaccio Ainesosat: Nuoria herkkutatteja Oliiviöljyä Sormisuolaa Mustapippuria Kevätsipulia Ohjeet: Poista tatista roskat ja kuori tarvittaes -

Tatticarpaccio Ainesosat: Herkkutatteja Oliiviöljyä Sitruunamehua Suolaa Mustapippuria Tuoretta timjamia (tai muita yrttejä, kuten lehtipersiljaa t -

Festariruokaresepti: Mustekala ja BBQ-possunkylki Ainesosat: 300 g mustekalaa 2 rkl misomajoneesia 200 g lohta 100 g katkarapuja 1 avokado 200 g possu -

Tonnikalasalaatti villiyrteillä Ainesosat: 1 keitetty kananmuna 100 g tonnikalaa (MSC-sertifioitua) 75 g tomaattia 77 g jääsalaattia 10 g päivänk -

Wa-Gyu-naudanlihan herkuttelu Ainesosat: 200 g Wa-gyu-naudanlihaa 1 pikkelöity kurkku 2 rkl misomajoneesia 1 rkl wasabimajoneesia 1 dl Dashi-lientä -

Mustikka- ja puolukkamarinoidut fileet Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohi tai kuha) 1 dl mustikoita 1 dl puolukoita 2 rkl hunajaa 1 rkl soijakastikett -

Herkulliset Tomaatti-Mozzarellasalaatti Ainesosat: 4 kypsää tomaattia 250 g mozzarella-juustoa 1 dl tuoretta basilikaa 3 rkl oliiviöljyä 1 rkl bal -

Turun herkkuannos Ainesosat: 500 g perunoita 200 g lohta 100 g kermaa 1 dl tilliä 1 sitruuna Suolaa ja pippuria maun mukaan 2 rkl voita Ohjeet: Kuori -

Paahdettua munakoisoa linssien ja romescokastikkeen kanssa Ainesosat: 1 suuri munakoiso 1 dl kuivia linssejä (esim. vihreitä tai mustia) 2 rkl oliiv -

Sorsanfileet ja sieni-spelttilisuke Ainesosat: 2 sorsanrintafilettä 200 g sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja) 1 dl spelttiryyniä 1 sipuli -

Smash Tacot Ainesosaluettelo: 1 paketti (8 kpl) pieniä maissi-vehnätortilloja 500 – 600 g vähärasvaista naudan jauhelihaa 2,5 rkl taco-maustesek -

Herkulliset Kananmunat ja Avokado Ainesosat: 2 kananmunaa 1 kypsä avokado 1 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Sitruunamehua ( -

Savulohi Uppomunilla ja Sitruunakastikkeella Ainesosat: 200 g savulohta 2 munaa 1 rkl valkoviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 1 -

Savulohi-fenkolisalaatti Ainesosat: 200 g savulohta 1 iso fenkoli 1 sitruuna 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippu -

Balcony Party -salaatti Ainesosat: Vesimelonilohko Halloumia Oliiviöljyä Pieni kourallinen mansikoita Balsamico-kastiketta Ohjeet: Leikkaa vesimelon -

Avolasagne graavilohesta Ainesosat: 100 g pinaattia Kourallinen tuoretta tilliä 2 rkl voita 3 rkl vehnäjauhoa 5 dl maitoa 100 g pehmeää ricottaa S -

Tuoreen Turku lautasella Ainesosaluettelo: Tuoretta kalaa (esim. siikaa tai ahventa) Perunoita Tuoretta tilliä Sitruunamehua Oliiviöljyä Suolaa Pip -

Makaronivelli Ainesosat: 3 dl makaroneja 1 l kulutusmaitoa 1 rkl voita 1 rkl vehnäjauhoja 1 rkl sokeria 1 tl suolaa Ohjeet: Kiehauta maito kattilassa -

Aurinkoinen talvisalaatti flank steakilla Ainesosat: 2 dl tuoretta pinaattia 1 iso lehtikaalin lehti 1 iso kourallinen viinisuolaheinän lehtiä 2 ver -

Omelette Mexicana Ainesosaluettelo: ½ sipuli Pieni määrä tähteeksi jäänyttä lihaa tai kanaa 4 kananmunaa 3 rkl vettä Ripaus suolaa Rasvaa pai -

Runebergin Ryyppy Ainesosat: 1 osa tummaa rommia 1 osa punssia 1 pakastevadelma 2 rkl munanvalkuaista 2 rkl vettä Tomusokeria (sokerireunusta varten) -

Lohta Partalan tapaan Ainesosat: 1 nieriäfilee hienoa merisuolaa valkopippuria myllystä 2 dl kuivaa valkoviiniä 2 dl vettä 1 sitruuna viipaleina ( -

Rucola-perunasalaatti 2 pientä lehteä lehtikaalta noin 5 keitettyä perunaa 1 kesäkurpitsa noin 20 pientä kaprista 2 kourallista tuoretta rucolaa -

Riistapalvia, mangoa ja vuohenjuustoa alkupalasalaatti Ainesosat: Savustettua riistapalviaa (esim. peuranpalviaa) Kypsiä mangoja Vihersalaattia (esim -

Paprikainen Kanasalaatti Ainekset 1 prk fetajuustoa 1 tl suolaa 2 kpl paprikaa (punainen) 1 kpl purjo 1 kpl kurkku 500 g marinoituja kananfileesuikale -

Grillattu banaani suklaalla ja karamellisoiduilla hasselpähkinöillä Ainesosat: 1 banaani 1 pallo vaniljajäätelöä noin 20 g suklaata maun mukaan -

Red Love Omenahillo Punaherukoilla Ainesosat: 1 kg Red Love omenoita 300 g punaherukoita 400 g sokeria 1 dl vettä 1 tl kanelia (valinnainen) 1 rkl si -

Karitsanpaisti uunissa paahtettuna Ainesosat: 1,5 kg karitsanpaistia 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja mustapippuria maun mukaan 4 valkosipulinkynttä, mu -

Eksoottinen synttärijuhlaruoka Ainesosat: 200 g lohta 2 viipaletta leipää 2 munaa 1 dl piimää 1 dl vesikrassia 1 rkl kapriksia 1 rkl seesaminsiem -

Puolukkahyytelö Ainesosat: 1½ l puolukkamehua 1 kg hillosokeria 8 dl puolukkamehua 330 g hillo- ja marmeladisokeria 2 oksaa rosmariinia 3 oksaa timj -

Kinkku-juusto-munakasrulla Ainesosat: 4 kananmunaa 100 g kinkkua (kuutioituna) 100 g juustoa (raastettuna) 1 rkl maitoa Suolaa ja pippuria maun mukaan -

Nieriä ja äyriäisiä Ainesosat: 2 nieriäfileetä 200 g katkarapuja 100 g mustekalaa (viipaloituna) 1 dl punaviiniä 2 rkl voita 1 dl kalalientä 1 -

Punajuuri-Carpaccio Ainesosat: 2-3 raaka punajuurta 2 rkl sitruunamehua 2 rkl balsamiviinietikkaa 3 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan 1 -

Uusi joulusalaatti Ainesosat: ½ juuriselleri 100 g kevyt creme fraiche 1 rkl juoksevaa hunajaa suolaa mustapippuria myllystä 1 persimoni 1 kiinteä, -

Banaanivaukas tuoreella mangolla Ainesosat: 2 kypsää banaania 1 kypsä mango 1 dl jogurttia (esim. kreikkalaista jogurttia) 1 rkl hunajaa 1/2 tl van -

Haukikeitto Ainesosat: 1 pieni hauki 2 perunaa 2 pikkusipulia Lipstikan lehtitilliä varsineen 1-2 valkosipulin kuorta Mustapippuria Valkopippuria Vet -