Raparperi-juustokakkuruudut Ainesosat: Pohja: 7,5 dl vehnäjauhoa / 3 dl 5 dl kaurahiutaleita / 2 dl 2,5 dl sokeria / 1 dl 1,5 tl hienonnettua kardemu -

KETO-SÄMPYLÄ MIKROSSA Ainesosat: 1 kananmuna 30 g mantelijauhoa/jauhetta 10 g rouhittua pellavaa 1/2 dl vettä 1/2 tl suolaa 1/2 tl leivinjauhetta O -

Puolukkaleipä Ainesosat: Esitaikina: 2 dl kylmää vettä 5 g hiivaa 2 dl täysjyväspelttijauhoa Taikina: 5 dl kylmää vettä 10 g hiivaa 0,5 dl pe -

Kesäkurpitsaleipä Ainesosat: 200 g vehnäjauhoa 80 g parmesaaniraastetta 1 dl ruohosipulia, kevätsipulia, persiljaa, basilikaa ym. yrttejä 1 vihre -

Hapankorppukakku Ainekset Auramuruja Sinappikurkkusalaattia Kermaviiliä Ylikypsää kinkkua Hyvin valutettua ananasmurskaa Aurinkokuivattua tuorejuus -

Pekoni-Chilimajoneesi Croissantit Ainesosat: Danerolles croissant-taikina (tölkki) 4 siivua pekonia Chilimajoneesia 1 muna 1 rkl maitoa Ohjeet: Esil� -

Hotelliaamiainen Ainesosat: Munia Pekonia Papuja Tomaatteja Sieniä Tuoretta leipää Juustoa Leikkeleitä Tuoremehua Teetä Hedelmiä Ohjeet: Keitä -

Juustosarvet Ainesosat: 2½ dl maitoa 10 g (1/5 pkt) tuorehiivaa 1 tl sokeria 1½ tl suolaa 6 dl vehnäjauhoja 30 g voita (sulatettuna) juustoraastett -

Hirvenkieli leivällä Ainesosat: 1 hirven kieli 100 g suolaa 1 l vettä 2 laakerinlehteä 2 tl kokonaisia pippureita (valko-, musta- ja mauste) 1 lip -

Äijäpizza Ainesosat: Tomaattikastiketta Emmental-juustoa (raastettuna) Revittyä ylikypsää possua Paistettua sipulia (keltainen, punainen ja salot -

Toscakakku Ainesosat: Pohja: 3 kananmunaa 3 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 appelsiinin mehu 100 g sulatettua voita Kuorrutus: 140 -

Karamellipannacotta Ainesosat: 400 ml kookosmaitoa 100 g sokeria 1 dl kasviskermaa 2 tl vaniljauutetta 2 tl agar-agaria Ripaus suolaa Kinuskikastike: -

Puolukkaleipä Ainesosat Esitaikina: 2 dl kylmää vettä 5 g hiivaa 2 dl täysjyväspelttijauhoa Taikina: 5 dl kylmää vettä 10 g hiivaa 0,5 dl pel -

SAARISTOLAISLEIPÄ Ainesosat: 1 l piimää 75 g hiivaa 3 dl siirappia 3 dl kaljamaltaita 3.5 dl vehnäleseitä 3 dl ruisjauhoja 1 rkl suolaa 10 - 11 d -

Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 150 g sokeria 3 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Ripaus -

Pataruisleipä Ainesosat: 500 g ruisjauhoja 200 g vehnäjauhoja 1,5 dl siirappia 1,5 tl suolaa 7 g kuivahiivaa 6 dl lämmintä vettä Ohjeet: Sekoita -

Lähi-Idän lammasta Matt Prestonin tapaan Ainesosat: 1 luuton lampaan lapa (n. 1,2 kg) 2 keltasipulia 2 rkl korianterin siemeniä 1 rkl jeeran siemen -

Sitruuna-Rosmariinikakku Ainesosat: 200 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 200 g gluteenitonta jauhoseosta 1 tl leivinjauhetta 1 sitruunan raastettu k -

Olutleipä Ainesosat: 250 g vehnäjauhoja 190 g olutta (esimerkiksi vehnäolutta) 20 g kaurahiutaleita 8 g hiivaa 5 g suolaa Ohjeet: Mittaa kaurahiuta -

Vaalea Gazpacho Ainesosat: 1 kurkku n. 4 dl vaaleaa leipää paloina vajaa desi kuorittuja manteleita 1 salottisipuli 1 valkosipuli n. 1 dl kivettömi -

Classic New York Cheesecake Ainesosat: Pohja: 250 g Digestive-keksejä (n. 16 kpl) 2 rkl sokeria ripaus hienoa merisuolaa 65 g voisulaa Täyte: 900 g -

Laskiaisdonitsit Ainesosat: 50 g sulatettua voita 1 banaani 1 kananmuna 3 rkl maitoa 1 tl jauhettua kardemummaa 1-2 tl vaniljasokeria 1 dl sokeria 1 t -

Juuriselleriraaste verigreipillä ja hunajalla Ainesosat: 1 juuriselleri raastettuna 1 verigreipin kalvottomat lohkot kourallinen tuoretta korianteria -

Juotava lihaliemi ja peurapiirakka Ainesosaluettelo: Juotava lihaliemi: 6 dl lihalientä (tai 1½ dl lihalientä ja 4½ dl vettä) Suolaa tarpeen muka -

Helppo Focaccia Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 10 g suolaa 7 g kuivahiivaa 400 ml lämmintä vettä 50 ml oliiviöljyä Tuoreita yrttejä (esim. rosma -

Kuusijoulutortut Ainesosat: 1 pakkaus torttutaikinaa (5 levyä, pakaste) 1 tölkki vihreät kuulat –marmeladia (tai luumumarmeladia) 1 kananmuna Gri -

Päärynäpiirakka Ainesosat: 1 pkt voitakinaa (yksi esikaulittu levy) 200 g tuorejuustoa 1 kananmuna 0,5-1 dl sokeria ripaus kanelia ripaus kardemumm -

Sitruunainen marenki-juustokakku Ainesosat: Pohja: 200 g digestive-keksejä 30 g sokeria (n. 2 rkl) 100 g voita Kakun sisus: 600 g maustamatonta tuore -

Mansikka Trifle Ainesosat: 1 pkt digestive-keksejä 25 g voita 1 prk Flora Vispiä 1 prk karamellisoitua, kondensoitua maitoa 1 prk vaniljarahkaa n. 1 -

Jouluinen banaani-klementiinikakku Ainesosat: 3 tosikypsää mustakuorista banaania 2 klementiiniä (raastettu kuori ja mehu) 4 munaa (huoneenlämpöi -

Kookosöljyllä ja Suklaalla Täytetty Boston Ainesosat: 2 1/2 dl kädenlämpöistä vettä 25 g tuorehiivaa ripaus ruususuolaa 1 dl raakaruokosokeria -

Ajo Blanco - Kylmä mantelikeitto Ainesosat: 150 g manteleita 200 g valkoista leipää 2-3 avomaankurkkua (tai 1 kurkku) 1-2 valkosipulinkynttä 1-2½ -

Gluteeniton Rosmariini-Mantelileipä Ainesosaluettelo: 4 dl mantelijauhetta 80 g cheddarjuustoa (kypsä) 0,5 dl tuorejuustoa 4 tl leivinjauhetta 4 kan -

Jalapeno-Cheddarleipä Ainesosaluettelo: 750 g vehnäjauhoja 480 g vettä 200 g aktiivista hapanjuurta 15 g suolaa 1 pkt cheddarjuustoviipaleita Maun -

Joulukakku Ainesosat: 200 g voita 250 g sokeria 4 kananmunaa 300 g vehnäjauhoja 1 dl maitoa 1 dl joulumaustetta (kanelia, inkivääriä, neilikkaa) 1 -

Gluteenittomat sitrusmuffinit Ainesosat: 2 kananmunaa 1,5 dl sokeria 2,5 rkl sitrusmarmelaadia 100 g tummaa suklaata (sulatettuna) 60 ml oliiviöljyä -

Mustikkaiset Éclairit (gluteeniton ja maidoton) Ainesosat: 150 g sinistä Keiju margariinia 1,25 dl kookosmaitoa 2,5 dl vettä 1 tl sokeria ripaus su -

Sitruunapopsit Ainesosat: 200 g vaaleita vaniljan makuisia täytekeksejä n. 80 g maustamatonta tuorejuustoa 2 tl sitruunan makuista leivonta-aromia C -

Bruschetta tomaatilla ja valkopavuilla Ainesosat: 4 viipaletta maalaisleipää, ciabattaa tai patonkia 1 valkosipulinkynsi Laadukasta italialaista oli -

Halloween-suklaa Ainesosat: 200-300 g tummaa suklaata Koristeita maun mukaan, esimerkiksi: Pääkallo-karkkeja Oransseja amerikanpastilleja Salmiakkik -

Gluteeniton kauranäkkäri Ainesosat: 2 dl Malmgårdin täysjyvä kaurajauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1 dl vettä 0,5 dl öljyä (esim. rypsi- tai oliiv -

Perinteinen Brittiläinen Iltapäivätee Ainesosat: Earl Grey -teepusseja Vettä Munasalaattia Savulohta Kanakeittoa (Coronation chicken) Kurkkua Leip -

Omenacrumble Ainesosat: 4-5 omenaa 1 dl sokeria 1 tl kanelia 2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita 1 dl mantelijauhetta 100 g voita 1 dl gluteenitonta j -

Suklaakakku Ainesosat: 2 dl mantelijauhetta 1 1/4 dl soijajauhoa 3/4 dl kaakaojauhetta 1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 tl leivinjauhetta 1 mm suola -

Lohi-Katkarapuvoileipäkakku Ainesosat: 1,5 pkt (n. 400 g) jälkiuunileipää 6 viipaletta isoa Reilu Vehnälese -paahtoleipää 300 g kylmäsavulohta -

Gluteeniton banaanikakku Ainesosat: 3 kypsää banaania 2 dl sokeria 3 dl gluteenitonta jauhoa 1 dl rypsiöljyä 3 kananmunaa 1 tl leivinjauhetta 1 tl -

G&T Vappukakku Ainesosat: 1 kpl korkeareunainen piirakkavuoka (Ø20-24 cm) 1 leivinpaperi Paistopapuja, herneitä tms. 1 kaasupoltin marengin paahtami -

Ihana puolukkamurupiirakka Ainesosat: 2 rkl puolukkamehutiivistettä 3 rkl portviiniä 2 rkl fariinisokeria 6 dl tuoreita puolukoita 2 munaa 2,5 dl so -

Paras peltileipä Ainesosat: Kuumakylpyyn: 2 dl ruisjauhoa 1 dl pellavansiemeniä 1 dl kaura- tai vehnälesettä (vaihtoehtoisesti kaurahiutaleita) 2 -

Fougasse Ainesosaluettelo: 7,5 dl vehnäjauhoa 1 dl täysjyvävehnäjauhoa (graham) 1 tl kuivahiivaa 2 tl hienoa merisuolaa 4 dl kädenlämpöistä ve -

Omenainen piirakka Ainesosat: 200 g voita 200 g sokeria 3 munaa 300 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl kanelia 4-5 omenaa 1 dl maitoa 1 tl vanil -

Päärynä-pähkinämuffinit Ainesosaluettelo: 3,5 dl vehnäjauhoja 0,5 dl kauraleseitä 1 rkl leivinjauhetta 1 dl fariinisokeria 30 g hasselpähkinö -

Hybridiomenapiirakka siiderillä Ainesosat: 100 g pehmeää voita 1 dl sokeria 3 rkl omenasiideriä tai omenamehua 1 tl leivinjauhetta 2 rkl turkkilai -

Ruisleipä Mustikoilla Ainesosat: 2 dl ruisjauhoja 1 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1 dl mustikoita (tuoreita tai pakastettuja) 2 dl jogurttia -

Espanjalainen tomaattileipä (Pan con tomate) Ainesosat: 1 patonki tai ciabatta 4 valkosipulinkynttä 4 kypsää tomaattia Oliiviöljyä Sormisuolaa t -

Appelsiinikakkuset Ainesosat: 3 appelsiinia 150 g sokeria 100 g voita 2 kananmunaa 200 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 1 tl vaniljasokeria -

Appelsiini-Rosmariini-Polentakakku Ainesosat: 2 isoa appelsiinia 6 munaa (koko L) 150 g mantelijauhoa 150 g polentajauhoa 250 g sokeria 1 tl tuoreita -

Kurpitsakakkuset appelsiini-kaakao-kahvilla Ainesosat: 2 dl kurpitsaraastetta tai keitettyä, uunipaahdettua kurpitsaa soseena 2 kananmunaa 2.5 dl ruo -

Tahmeat Kurpitsa-Suklaabrowniet Ainesosat Suklaataikina: 2,5 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoa 1 rkl maizenaa 4 rkl tummaa kaakaota (van Houten) 1 rkl vani -

Antipasti-Galette Ainesosat: 1 1/2 dl gluteenitonta jauhoseosta (tai vehnäjauhoja) 1 1/2 dl tattarijauhoja (tai ruisjauhoja) 1/2 tl suolaa 1 tl leivi -

Ankankoipiragu ja ankgrattato Ainesosat: 1 tölkki confitoituja ankankoipia (4-5 kpl, net. 1350 g) 1 keltasipuli 1 porkkana 1 sellerinvarsi 1-2 valkos -

Kookospikkuleivät Ainesosat: 200 g kookoshiutaleita 100 g sokeria 2 kananmunaa 1 tl vaniljasokeria 100 g voita 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhett -

Ananasbananas-hillo Ainesosat: 2 dl pieniä ananaspaloja 2 dl banaania 1 dl ananasmehua 1 dl ruokosokeria tai muuta tummempaa sokeria 2 rkl limetinmeh -

Päärynä-vuohenjuusto-galette Ainesosat: Pohja: 1 dl vehnäjauhoja 2 dl grahamjauhoja 1 tl leivinjauhetta 100 g kylmää voita (pieninä kuutioina) -

Alfajores Ainesosat: 200 g pehmeää voita 60 g tomusokeria 1 kananmuna 1 tl vaniljauutetta tai jauhettua vaniljaa 0,5 rkl vaaleaa rommia 180 g maissi -

Raparperipiiras ja Raparperimimosa Ainesosat: Hapanolutmehustetut raparperit: 10-12 vartta raparperia 1 dl sokeria 1 dl kirpeää, maustamatonta hapan -

Kesäinen mansikkakakku Ainesosat: 300 g tuoreita mansikoita 200 g sokeria 200 g voita 4 kananmunaa 300 g vehnäjauhoja 1 dl maitoa 2 tl leivinjauhett -

Tomaattipataleipä Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 1 pussi kuivahiivaa (noin 7 g) 1 tl suolaa 1 tl sokeria 400 ml vettä 200 g kirsikkatomaatteja 2 rkl -