Possua Vartaassa Hoisin-Marinadilla ja Makeita Bataattilohkoja Ainesosat: 500 g porsaanlihaa (esim. kassleria tai fileetä) 4 rkl hoisin-kastiketta 2 -

Helppo Kalapiirakka Ainesosat: Valmiiksi paistettua lohta Puuroa (esim. kaura- tai riisipuurona) Munia Suolaa ja pippuria maun mukaan Voita tai öljy� -

Maukas pata kylmille päiville Ainesosat: 500 g naudanlihaa 2 rkl öljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 3 perunaa 3 porkkanaa 1 sellerinvarsi 1 l lih -

Juureksinen hapankaali-pata Ainesosat: 6 pientä perunaa 2-3 porkkanaa pala lanttua pala selleriä tai palsternakkaa 1-2 sipulia (purjoa) öljyä papr -

Haudutettu Liha Ainesosat: 1 kg lihaa (esim. naudan lapaa tai karitsanpotkaa) 2 rkl öljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 3-4 porkkanaa 3-4 perunaa -

Yleiskoneen käyttöopas Ainesosat: 1 yleiskone (esim. KitchenAid tai Kenwood) 1 käyttöohje 1 annos kärsivällisyyttä Ohjeet: Valitse haluamasi yl -

Kesäkurpitsapasta broilerikastikkeella ja marjahyve Ainesosat: Broilerikastike: 500 g broilerin suikaleita 1 punainen suippopaprika, puolirenkaina 1 -

Friteeratut ukonsienet Ainesosat: Ukonsieniä Vehnäjauhoja Munia Pankojauhoja tai korppujauhoja Suolaa Mustapippuria Öljyä (frittaamiseen) Ohje: Pu -

Itse tehty lihaliemi Ainesosat: 1 kg naudanluuta tai lihaa 2 l vettä 2 porkkanaa 1 sipuli 2 sellerin vartta 3 valkosipulinkynttä 2 laakerinlehteä 5 -

Lihapiirakka Pohja: 250 g voita 250 g pehmeäksi keitettyjä kuorittuja perunoita 250 g vehnäjauhoja Täyte: 3 kovaksikeitettyä kananmunaa 250 g kyp -

Possupata Ainesosat: 1600 g possunsuikaleita (marinoimattomia tai marinoituja tai molempia) 1 iso sipuli 2 paprikaa (keltainen ja punainen) 1 iso töl -

Manhattanin Näkymät Ainesosat: 1 annos syvää tunnelmaa 3/4 kuppia upeita maisemia 1/2 kuppia historiallista taustaa 2 rkl elävää kulttuuria 1 r -

Pekoni-broilerimakkarat Ainesosat: 400 g broilerin lihaa, paloiteltuna 170 g pekonia, silputtuna tai rasvaista siankylkeä 6 aurinkokuivattua tomaatti -

Hernekeitto Ainesosat: 500 g kuivattuja herneitä 1,5 l vettä 1 sipuli 2 porkkanaa 1 laakerinlehti 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 200 g savukinkkua -

Palapaisti Ainesosat: 1 kg palapaistia 2 rkl öljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 dl lihalientä 2 laakerinlehteä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippur -

Kalliin Lihan Herkkupata Ainesosat: 1 kg laadukasta lihaa (esim. naudan sisäfilee) 2 rkl oliiviöljyä 2 keskikokoista sipulia 3 valkosipulinkynttä -

Lampaan ja Possun Keitto Ainesosat: 500 g lampaan lihaa (esim. niska) 300 g possun mahaa 2 porkkanaa, raastettuna 1 kesäkurpitsa, raastettuna 2 kevä -

Kurpitsapata Ainesosaluettelo: 2 myskikurpitsaa oliiviöljyä 2 sipulia 1 dl rusinoita 1 tl kanelia 1 tulinen kuivattu pikkuchili puoli purkkia tummia -

Ylikypsä naudanpotka Ainesosat: 1 kokonainen naudanpotka (1,5 kg) Suolaa Öljyä 2 porkkanaa, kuutioina 2 varsisellerinvartta, paloina 1 sipuli, silp -

BBQ Savustettu Pulled Pork Ainesosat: 1,5 kg porsaan niskaa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl BBQ rubia (kuivamausteseosta) 1 dl omenamehua 1 dl BBQ-kastikett -

Gnudit Ricottapalleroita Ainesosat: 250 g ricottajuustoa 100 g vehnäjauhoja 1 kananmuna Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Parmesaanijuusto -

Peura ja kurpitsa Ainesosat: 500 g peuran lihaa 1 kg kurpitsaa 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä 1 dl kuohukermaa Suolaa ja pippuria maun muka -

Äitienpäivän Menu Kurkkusalaatti 200 g kurkkua ohuina viipaleina 2 rkl sitruunamehua 0,5 tl suolaa 1 tl sokeria tuoretta korianteria tuoretta mintt -

Kevyesti Savustettu Paahtopaisti Ainesosat: 1,3 kg paahtopaisti Suolaa Mustapippuria Valkosipulinkynsiä Ohjeet: Valitse mahdollisimman lituskainen pa -

Villisikapizza Ainesosat: 2 kg villisikaa 2 tl savupaprikaa 2 tl kuivattua timjamia 1 tl mustapippuria 2 tl yrttisuolaa 1 tl kuivattua Aji Fantasy -ch -

Flank Steak Grillissä Ainesosat: Flank steak (naudan kuve) Suolaa Mustapippuria Poppamies "Smoky Apple Bbq glaze" (tai muu haluamasi glaseeraus) Ohje -

Juurespata Kasvisboxista Ainesosat: Mukulaselleri Palsternakka Lanttu Sokerijuurikas Sipuli Valkosipuli Oliiviöljy Suola Pippuri Tuoreita yrttejä (e -

Nduja Mac and Cheese Ainesosat: 250 g makaronia 200 g ndujaa 200 g juustokastiketta (esim. cheddar tai mozzarella) 1 dl kermaa 1 dl maitoa 1 tl sinapp -

Elämyksellinen Ilta-ateria Ainesosat: 400 g kanafileitä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikaa 1 sipuli 2 valkosipulinky -

Haudutettu karitsan paisti punaviinissä Ainesosat: 1,5 kg karitsan paistia (valmiiksi marinoitua) 2 dl vasikanfondilientä 2 dl punaviiniä 4-5 oksaa -

Ysärimeikkiin Inspiroitunut Kasvonaamio Ainesosat: 1 rkl kaurahiutaleita 1 rkl hunajaa 1 rkl jogurttia 1/2 banaani 1 tl sitruunamehua 1 tl oliiviölj -

Hirvenposkipata ja pasta Ainesosat: n. 2 kg hirvenposkia mustapippuria 2 sipulia 1 palsternakka 1 iso porkkana 2 lehtisellerin vartta yhteensä n. 3 t -

Peuranmetsästyskeitto Ainesosat: 500 g valkohäntäpeuran lihaa 2 rkl öljyä 1 iso sipuli 3 porkkanaa 3 perunaa 1 l riistalientä 2 dl kermaa 2 rkl -

Lohinapostelulauta Ainesosat: Tuoretta lohta Savustettua lohta Graavilohta Kermaviiliä Capers Punainen sipuli Sitruuna Tuoretta tilliä Ruisleipää -

Prahan Markkinaherkut Ainesosat: Tuoreita hedelmiä (esim. omenoita, päärynöitä, banaaneja) Tuoreita vihanneksia (esim. tomaattia, kurkkua, paprik -

Itsetehty Tortillat ja Kastikkeet Ainesosaluettelo 3,5 dl täysjyvämaissijauhoja 3 dl vehnäjauhoja (tai gluteenittomia vaihtoehtoja) 1,5 dl kiehuvaa -

Grillatut lihapalat fermentoiduilla vihanneksilla Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esim. entrecôte tai pihvi) 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria mau -

Mausteinen Kanapata Ainesosaluettelo: 500 g broilerinfileitä 2 rkl oliiviöljyä 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 punainen paprika 2 dl kanafondi -

Burgundinpata Ainesosat: 1 kg naudanlihaa tai hirveä (etuselkää, lapaa tai paistia) ½ pulloa punaviiniä 4 rkl voita 4 rkl vehnäjauhoja 1 pkt pek -

Mausteinen lammasperunapata Ainekset: n. 1 kg pala lampaanlapaa 2 rkl öljyä 2 rkl tulista curry-tahnaa 350 g valmista curry-kastiketta 2 rkl öljyä -

Phở-keitto Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 l kana- tai naudanlihalientä 200 g naudanlihaa (esim. ulkofileetä tai paistia) 1 sipuli 2-3 viipalet -

Linssi-sipulipata Ainesosat: 3-4 sipulia (250 g) 2 rkl öljyä 4 valkosipulinkynttä 2 ½ dl vihreitä linssejä 1 ½ dl valkoviiniä 6 dl kasvislient -

Siivouksen Aikapeli Ainesosat: 1 kello tai ajastin 1 siivousvälineet (moppi, imuri, pyyhkeet) 1 siivousaineet (monitoimi- tai keittiöpesuaine) 1 sii -

Jänispata Ainesosat: 1 kokonainen jänis 2 porkkanaa 1 sipuli 2 varsisellerin vartta 2 laakerinlehteä Raastettua appelsiininkuorta (1 appelsiinin ve -

Vatkuli (Haudutettu lihapata) Ainesosaluettelo: 1 kg palapaistia (kalvotonta ulkopaistia tai lapaa) Voita ja loraus rypsiöljyä paistamiseen 300 g (2 -

Nyhtöpossua pitaleivällä Ainesosat: 1,6 kg villisian etulavaa (tai 1,5 kg porsaan kassleria) Suolaa Pippuria 1 rkl ruokosokeria 1 dl vettä Kastike -

Varsinais-Suomen Herkullinen Pata Ainesosat: 500 g naudanlihaa (pata) 2 rkl öljyä 1 suuri sipuli 3 valkosipulinkynttä 4 perunaa 3 porkkanaa 1 punai -

New Yorkin Street Food: Halal Gyro ja Kana Ainesosat: 500 g kanafileetä 500 g gyro-lihaa (esim. lampaan tai naudan) 4 pita-leipää 1 dl jogurttia 1 -

Strutsin Potjie Etelä-Afrikkalaiseen Tapaan Ainesosat: 600 g strutsin lihaa paloiteltuna 1 pkt pekonia loraus öljyä ruskistamiseen hienoa merisuola -

Tomi Björckin espanjalainen härkäruoka Ainesosat: 1 kg härän lihaa (esim. potkaa tai lapaa) 2 rkl oliiviöljyä 1 iso sipuli, silputtuna 3 valkos -

Video-ohjeet olohuoneen sisustamiseen Ainesosat: Kamera tai älypuhelin Jalusta Hyvä valaistus Olohuoneen kalusteet Sisustuskoristeet (tyynyt, taulut -

Yukhoe - Korealainen tartarpihvi Ainesosaluettelo: 150–200 g extratuoretta naudanlihaa 3 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä 1 valkosipulinkyns -

Karjalanpaisti Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esim. lapaa tai etuselkää) 500 g porsaanlihaa (esim. kassleria) 2 keskikokoista sipulia 4-5 porkkanaa 2 -

Kana-Päärynä-Pata Ainesosat: 4 luomukanankoipea 2 kotimaista päärynää 2 palsternakkaa Tuoretta timjamia Reilusti valkoviiniä Oliiviöljyä Val -

Karvasten ystävien herkku Ainesosat: 200 g kanaa tai muuta lihaa 100 g vihanneksia (esim. porkkanaa, herneitä) 50 g riisiä tai muuta viljaa 1 rkl � -

Pikkelöity horsma Ainesosat: 200 g nuoria horsmia 1 dl vettä 1 dl etikkaa (esim. omenaviinietikkaa) 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria (ko -

Valkosipulileipä & Viskipavut Nuotiolla Ainesosat: Valkosipulileipä: 40 g aktiivista vehnähapanjuurta 80 g vettä 120 g vehnäjauhoja 4 g suolaa 1 -

Vaaleaorakaskastike Ainesosat: 300 g vaaleaorakkaita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl voita 2 dl kermaa 1 dl kasvislientä Suolaa maun mukaan Must -

Uunifetadippi Ainesosat: 200 g fetajuustoa 1 dl kermaa 2 valkosipulinkynttä 1 tl hunajaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl kuivattua oreganoa 1 d -

Unkarilainen Käsityöläisolutfestari - Herkkulautanen Ainesosat: Hapantaikinasta tehty lettu (tortillamainen) Revittyä possua tai kanaa tai unkaril -

Peuran ulkofileet sienimurulla Ainesosat: 600 - 800 g peuran ulkofileetä hienoa merisuolaa mustapippuria myllystä 1 - 2 tuoretta timjaminoksaa (tai -

Karjalainen chili con carne Ainesosat: 400 g karjalanpaistilihaa 1 iso punasipuli 2-3 tl chilitahnaa 2 porkkanaa 2-3 rkl tomaattipyreetä 4 tomaattia -

Tunapaistos Ainesosat: 2 tölkkiä tonnikalaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 prk (400g) tomaattimurskaa 1 dl kermaa 2 dl pakastevihanneksia (esim. h -

Tulinen tomaattikeitto vuohenjuustolla Ainesosat: 1 porkkana 1 sellerinvarsi 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 75 g vuohenjuustoa tilkka oliiviöljyä 1 pr -

Burgundin pata Ainesosat: 600-800 g naudan etuselkää tai muuta sidekudosta sisältävää lihaa 3-4 rkl voita 1-2 rkl vehnäjauhoja 200 g pekonia 2- -

Mehevä pata punajuurista ja belugalinsseistä Ainesosat: 500 g punajuuria 200 g belugalinssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 porkkana 1 l kasvisl -

Täytetyt munakoisot linsseillä ja kvinoalla Ainesosat: 2 munakoisoa 1 dl kvinoaa 1 dl vihreitä linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 paprika 2 -

Wa-Gyu-naudanlihan herkuttelu Ainesosat: 200 g Wa-gyu-naudanlihaa 1 pikkelöity kurkku 2 rkl misomajoneesia 1 rkl wasabimajoneesia 1 dl Dashi-lientä -