Linssi-kookoskeitto Ainesosat: 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 500 g porkkanaa 2 rkl öljyä 1 tl currya 1/2 tl jeeraa (juustokuminaa) 1/2 tl karde -

Sambal Oelek Tofu Ainesosat: 300 g maustamatonta tofua 1-2 rkl öljyä 1-2 rkl sambal oelekia Suolaa maun mukaan Ohjeet: Kuivaa tofu talouspaperilla j -

Pikaiset vanilja-mansikkaleivokset Ainesosat: 5 kpl lehtitaikinalevyjä 1 pss vaniljakastikeaineksia 2 dl maitoa 1 kananmuna Voiteluun: 1 kananmuna Tu -

Raparperi-vuohenjuustopizza Ainesosat: 1 valmis pizzapohja 200 g raparperia 150 g vuohenjuustoa 1 dl kermaa 1 rkl hunajaa 1 tl suolaa 1 tl mustapippur -

Sinisimpukat kookosliemessä Ainesosat: 1 kg simpukoita (tuoreita tai pakasteita) 2 rkl oliiviöljyä 2 salottisipulia 2 valkosipulinkynttä 1 rkl sit -

Porkkanasosekeitto Ainesosat: 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynsiä tilkka öljyä 10 isoa porkkanaa 1 l vettä 2 kasvisliemikuutiota 250 g sulatejuustoa -

Grillattu kasvissalaatti vegaanisen fetan ja kurkkukastikkeen kanssa Ainesosat: 1 kesäkurpitsa ½ munakoiso (tai 1 pieni) 2 paprikaa 200 g kirsikkato -

Varhaiskaalisalaatti rapealla tofulla ja maapähkinä-vinaigretella Ainesosat: 1 pieni varhaiskaali tai puolikas suuremmasta 1–2 porkkanaa Maapähki -

Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 ripaus suolaa Ohje: Esil -

Caponata Ainesosat: 2 munakoisoa (n. 600g) Suolaa 2 rkl oliiviöljyä 1 (puna)sipuli 2-3 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 400g tomaattimurskaa -

Kana Club Sandwich Ainesosat: 6 siivua paahtoleipää 2 rkl majoneesia 2 kypsää kanan minuuttifileepihviä (tai muuta kanaa) 1 tomaatti, siivutettun -

Kukkakaalicurry Ainesosaluettelo: 1 kukkakaali 4 perunaa 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli 2 rkl öljyä 1 rkl kurkumaa 1/2 rkl jauhettua korianteria 1/2 -

Joululaatikko Porkkanasoseella Ainesosat: 1 dl vettä 1 dl puuroriisiä 6 dl maitoa 500 g pakasteista porkkanasosetta 1 kananmuna 4 rkl siirappia 2 tl -

Tatti-fetamunakas Ainesosat: 200 g tuoreita tatteja 100 g fetajuustoa 4 kananmunaa 1 dl maitoa 1 rkl voita Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Tuo -

Porkkanapekoni Ainesosat: 3 isoa porkkanaa ½ dl mietoa oliiviöljyä 1 ½ tl sipulijauhetta 1 ½ tl savupaprikajauhetta 1 ½ tl suolaa Ohjeet: Pese p -

Espanjalainen peruna-kikhernesalaatti Ainesosaluettelo: 800 g uusia perunoita 1 tlk kikherneitä 2 rkl oliiviöljyä 1/4 tl suolaa 1 tl savupaprikaa K -

Jauhelihapizza Lähi-idän Mausteilla Ainesosat: 400 g jauhelihaa 1 valmis pizza-pohja (tuubista) 1 dl tomaattikastiketta 1 dl raastettua juustoa 1 tl -

Hapankaalipiirakka Ainesosat: 2 1/2 dl vehnäjauhoja 100 g voita 1/2 prk (125 g) maitorahkaa ripaus suolaa (noin 1/4 tl) Täyte: 1 sipuli 2 valkosipul -

Mausteinen jauheliha ja couscous Ainesosat: 400 g jauhelihaa (nauta tai lammas) 1 pieni sipuli 1–2 valkosipulinkynttä 1 rkl öljyä noin 1 tl suola -

Paahdettu kaali tomaattikastikkeessa Ainesosat: 1 kg kaalia 1 dl oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä ½ dl tomaattipyrettä 1 ½ tl jauhettua koriante -

Lipstikka-varhaiskaalikeitto Ainesosat: 20 g voita 1 nippu kesäsipulia 1 rkl tuoreita timjaminlehtiä Muutama lipstikanvarsi 1 pieni varhaiskaali (n. -

Tuhdit kanaleivät punajuurella ja sinihomejuustolla Ainesosat: 200 g Atria Vuolu kanafilettä 6 valmiiksi halkaistua ruisleipäpalaa Salaattia tai ve -

Marinoidut oliivit ja fetajuusto Ainesosat: Marinoidut oliivit: Kalamata-oliiveja Paahdettuja kuorittuja paprikan suikaleita Appelsiiniviipaleita Appe -

Saksanpähkinäpesto Ainesosat: 100 g saksanpähkinöitä 3 rkl öljyä 1 valkosipulinkynsi 1 rkl parmesaanijuustoraastetta 1 dl persiljasilppua noin -

Marinoitu munakoiso Ainesosat: 1 munakoiso 3 rkl oliiviöljyä merisuolaa Kastike: 2 rkl säilöttyä sitruunaa hienonnettuna 2 rkl oliiviöljyä 1– -

Raaka Zucchini Spagetti Mangokastikkeella Ainesosat: 2 suurta zucchiniä 1 kypsä mango 1 dl tuoreita mintunlehtiä 1 pieni punainen chili (tai maun m -

Neljän hedelmän smoothie muumiomukeissa Ainesosat: ½ kypsä mango 2 banaania 4 ananasrengasta 2 appelsiinia 2 dl maustamatonta jogurttia Ohjeet: Ku -

Pikafalafelit Härkiksestä 200 g Härkistä 1 dl keitettyä maissia (tuoretta tai pakastettua) 1 dl kikhernejauhoja 1/2 dl silputtua tuoretta persilj -

Coleslaw-salaatti Ainesosat: 1 keskikokoinen kaali 2 isoa porkkanaa 1 ½ dl majoneesia 1 dl ranskankermaa 2 tl omenaviinietikkaa 1 tl sokeria ½ tl su -

Vadelmaiset Runebergin raakapallot Ainesosat: 2 dl kuorittuja manteleita 5 dl kaurahiutaleita 2 dl kotimaisia pakastevadelmia (kohmeisia) 2 rkl hunaja -

Korvasienimuhennos Ainesosat: 300–400 g tuoreita korvasieniä 1 pieni sipuli (tai 2 kevätsipulia) Tilkka öljyä kuulottamiseen 2 tl vehnäjauhoja -

Leivän sisällä paistettu camembert-juusto Ainesosat: 1 vaalea leipä 1 camembert-juusto Hieman oliiviöljyä 1–3 valkosipulinkynttä Tuoretta tim -

Paahdetut parmesaaniperunat Ainesosaluettelo: 50 g voita 1 kg jauhoisia keskikokoisia perunoita (esim. Rosamunda) 2,5 dl raastettua parmesaania 2 valk -

Aronia-mansikka-basilika-smoothiekulho Ainesosat: 1 banaani 1 kypsä avokado 1/3 pientä kurkkua 2 dl aronia-marjoja 2 dl mansikoita 1 dl jogurttia (e -

Aamun aprikoosikerrosherkku Ainesosat: 2 dl kaurahiutaleita 4 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 1 dl kuivattuja aprikooseja (pilkottuna) 1 rkl -

Lehtikaali-Pinaattikeitto Ainesosaluettelo: 1 rkl avokadoöljyä 2 pientä tai 1 iso keltasipuli n. 150 g lehtikaalia 1 litra vettä 2 kasvisliemikuut -

Pakastemarjajälkiruoka Ainesosat: Pakastemarjoja (esim. mansikka, mustaviinimarja, punaviinimarja) oman maun mukaan Sokeria maun mukaan (Valinnaisest -

Terveellinen Kasvis-Tofu Wokki Ainesosat: 250 g Tofu Sweet Ginger Garlic (SoFine) 2 rkl seesamiöljyä 200 g Findus Wok Bangkok -pakastekasviksia 200 -

Couscous-salaatti Ainesosat: 250 g couscous-suurimoita 280 ml kylmää vettä Sitruunakastike: 5 rkl hyvää neitsytoliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua -