Haudutettua ja riivittyä lammasta Ainesosat: 2 kg lampaan- tai karitsanlihaa 1 litra vettä 4 kpl shalottisipulia 5 kynttä valkosipulia tuoretta min -

Riistaliha punaviinissä Ainesosat: 500 g riistalihaa (esim. hirvi tai metsäkauris) 2 dl punaviiniä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 2 per -

Pataruisleipä Ainesosat: 500 g ruisjauhoja 200 g vehnäjauhoja 1,5 dl siirappia 1,5 tl suolaa 7 g kuivahiivaa 6 dl lämmintä vettä Ohjeet: Sekoita -

Hernekeitto CrockPotissa Ainesosat: 500 g kuivattuja herneitä 1 sipuli 1 kg possun savupotkaa 1,8-2 l vettä 1 tl suolaa ½ tl meiramia Ohjeet: Laita -

Naudan kulmapaistipata unkarilaisella twistillä Ainesosaluettelo: n. 1,2 kg naudan kulmapaistia Öljyä ja voita paistamiseen 4 isoa sipulia 1 pkt Am -

Kaalipata Ainesosat: 400 g jauhelihaa 1 prk paseerattua tomaattia ½ tl mustapippuria 2,5 tl suolaa 2 tl oreganoa 2 tl basilikaa 1 tl timjamia 1½ - 2 -

Boeuf Bourguignon Ainesosat: 800 g naudanlihaa (esim. patafileetä) 150 g pekonia 2 rkl oliiviöljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 3 suurta porkkan -

Vegaaninen Guinness-pata Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 2 lehtisellerin vartta 2 porkkanaa 2 palsternakkaa 2 rkl öljyä 4 rkl tomaattipyre -

Aasialainen Naudanpotkapata Ainesosat: 6 isoa naudanpotkakiekkoa (n. 2 kg) Suolaa Pippuriöljyä paistamiseen 6 valkosipulinkynttä (kuorineen pilkott -

Juhlavainen riista-ateria Ainesosat: 800 g riistalihaa (esim. hirvi tai poro) 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 3 dl punaviiniä 2 dl -

Kaalipata Ainesosat: 2-3 rkl voita reilu 1 kg keräkaali (valkokaali) 4 porkkanaa noin 4 dl lihalientä 0,5 dl ohrasuurimoita 0,5 dl siirappia 500 g j -

Sitruunainen hirvipata Ainesosat: 1 kg hirvenlihaa (paistia tai potkaa) 2 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 4 peruna -

Hernerisotto uunissa Ainesosat: 1 pss (200 g) Rainbow purjoviipaleita, pakaste (tai 1 purjo ilman vihreitä osia) 1 rkl öljyä 6 dl vettä 1 kasvisli -

Luuton karitsan paisti haudutuspadassa Ainesosat: 1 luuton karitsan paisti 5 valkosipulin kynttä 2 ruukkua rosmariinin oksan lehdet pari ruukkua timj -

Helppo Pataleipä Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 1 tl suolaa 1/2 tl kuivahiivaa 3 dl vettä Ohjeet: Sekoita vehnäjauhot, suola ja kuivahiiva suuressa -

Kurpitsainen Hirvipata Ainesosat: 500 g hirvenlihaa 1 kg kurpitsaa 2 porkkanaa 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 l lihalientä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl -

Soija-portterihirvi Ainesosat: 1 kg hirvenlihaa (kuutioituna) 2 rkl soijakastiketta 2 keskikokoista sipulia (kuutioituna) 3 valkosipulinkynttä (hieno -

Klassinen Ranskalainen Lihapata Ainesosat: 1 kg naudanlihaa (esim. lapaa tai paistia) 3 rkl oliiviöljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 porkkanaa -

Helppo ja Edullinen Lihapata Ainesosat: 1 kg edullista rasvaista tai luullista naudan- tai possunlihaa (potkaa, lapaa, selkää, niskaa) 6 pestyä per -

Pataleipä Ainesosat: 7 dl vehnäjauhoja 1½ tl suolaa ½ tl kuivahiivaa tai herneen kokoinen pala tuorehiivaa 3½ dl vettä Kokonaisia rosepippureita -

Siskonmakkara-shakshuka Ainesosaluettelo: 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 1 munakoiso ½ dl oliiviöljyä 2 tl tomaattipyrettä 1 tl palmusokeria 1 ½ -

Oktoberfest-possupata Ainesosat: 1 kg porsaanlihaa (esim. lapaa tai niskaa) 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 3 perunaa 3 porkkanaa 1 dl olutta (esim. t -

Ylikypsä naudanpaisti rihmoina Ainesosat: 1,5 kg naudanpaistia 2 rkl suolaa 1 tl mustapippuria 4 dl lihalientä 2 rkl soijakastiketta 2 rkl hunajaa 3 -

Ihan paras jänispata Ainesosat: 1 patavalmis (nyljetty ja putsattu) jänis tai kani 4 dl punaviiniä 4 dl vettä noin 400 g kesäkurpitsaa 2-3 isoa p -

Unkarilainen kaalipata Ainesosat: 1 kg hapankaalia 300 g makkaraa (esim. chorizoa tai muuta mausteista makkaraa) 2 paprikaa (esim. punainen ja keltain -

Poronkäristys Ainesosat: 500 g pakaste poronkäristystä 3 rkl voita 1 dl vettä 1 tl ruususuolaa 1/2 tl rouhittua mustapippuria Ohjeet: Kuumenna voi -

Burgundinpata Ainesosat: 800 g naudankulmapaistia 2 rkl öljyä 2 rkl voita 2-3 sipulia 4 siivua pekonia 3 dl vettä 400 g kokonaisia säilöttyjä he -

Fenkoli-pihlaja-possupata Ainesosat: 3-4 pienehköä fenkolia 1/2 ison valkosipulin kynsiä tai 1 pieni valkosipuli kokonaan Öljyä + nokare voita 1 -

Marokkolainen mausteinen lihapata Ainekset 2,5 dl ruokakermaa 1 rkl soijakastiketta 400 g tomaattimurskaa 0,5 tl muskottipähkinää 3 kpl porkkanaa 1 -

Pataleipä Ainesosat: 4 dl kokojyvävehnäjauhoja 3 dl hiivaleipäjauhoja (2 dl vehnärouhetta ja 1 dl kauraleseitä) 2 tl ruususuolaa Herneen kokoine -

Hapanjuurella leivottu maalaisleipä Ainesosaluettelo: Esitaikina: 40 g hapanjuurta 30 g kädenlämpöistä vettä 15 g vehnäjauhoja 15 g hienoja rui -

Rendang Ainesosat: 4 rkl öljyä 1 dl maissitärkkelystä (maizenaa) 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria myllystä 1300 g naudan ulkopaistia, paloiteltuna -

Pehmeä jänis padassa Ainesosat: 1 kpl jänistä 1 l vettä 2 kpl sipulia 4 kpl porkkanaa 1 rkl kuivattua fenkolia 0.5 dl soijaa Suolaa maun mukaan 1 -

Kreikkalainen Stifado - Lihapata Ainesosat: 1 kg naudanlihaa (palat) 3 rkl oliiviöljyä 2 sipulia (viipaloituna) 3 valkosipulinkynttä (hienonnettuna -

Marokkolainen lihapata Ainekset: 3 rkl oliiviöljyä 500 g naudan paistisuikaleita 2 sipulia 1 kesäkurpitsa 3 porkkanaa 1 chilipaprika Ohje: Kuumenna -

Joulupata Ainesosat: 400 g naudanlihaa (paloina) 2 perunaa (kuutioituna) 3 porkkanaa (viipaloituna) 1 sipuli (hienoksi silputtuna) 2 valkosipulinkyntt -

Jättilaskiaispulla Ainesosat: 5 dl kaurajauhoja 2 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa 2 dl kookosmaitoa 100 g sulatettua voita Kermavaahtoa t� -

Mausteiset lampaanpotkat Ainesosat: 4 lampaanpotkaa 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 1 sellerinvarsi 400 g tomaattimurskaa 2 dl punaviiniä -

Kaalipata Ainesosat: 1 kerä kaalia 2 kourallista lehtikaalia 1 kourallinen papuja 1 iso sipuli 1 kasvisliemikuutio 6 dl vettä 1 dl pitkäjyväistä -

Rosmariini-Valkosipuli-Punaviini Nyhtölammas Ainesosat: 2,4 kg tuore karitsanpaisti (luullinen) 4 dl vettä 5 dl punaviinia 1 dl kahvia 1 kpl liha Fo -

Linnapaisti Ainesosat: noin 1 kg naudan sisäpaistia suolaa ja mustapippuria myllystä 2 sipulia lohkoina 4 porkkanaa isoina paloina 300 g selleriä i -

Tallinnan herkullinen pataruoka Ainesosat: 500 g naudanlihaa 3 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 dl punaviiniä 5 dl lihalientä 2 -

Nyhtölammasta Ras el Hanoutilla Ainesosat: 1 kg lampaanlihaa (esim. lapaa tai etuselkää) 2 rkl Ras el Hanout -mausteseosta 2 rkl hunajaa 2 dl jogur -

Lammaspata Ainesosaluettelo: 1,5 kg lammaslihaa (esim. lapaa tai etuselkää) 2 rkl oliiviöljyä 1 iso sipuli, silputtuna 3 valkosipulinkynttä, murs -

Haudutettu karitsan niska belugalinssien kera Ainesosat: 800 g karitsan niskaa 200 g belugalinssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 3 dl lihalientä 2 -

Räävelin rikkaan leipurin lihapata Ainesosat: 200 g naudan paistia kuutioina 200 g lampaan lihaa kuutioina 200 g porsaan paistia kuutioina 200 g vas -

Syksyn lihapata Ainesosat: 700 g naudan tai hirven ulko- tai taikulpapaistia 2 rkl öljyä 3/4 tl suolaa ½ tl mustapippuria 2 kpl noin 250 g perunoit -

Mehevä linnapaisti ja kastike Ainesosat: 1 kg linnapaistia 2 rkl öljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 dl lihalientä 1 dl punaviiniä (valinnai -

Porsaan niskaa aurinkokuivattu tomaatti -pestokastikkeella Ainesosat: 1 kg luomuporsaan niskaa 2 rkl hunajaa 1 rkl timjamia 1 rkl savupaprikajauhetta -

Poropata uunissa Ainesosat: 800 g poronlihaa 2 rkl öljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 perunaa 3 porkkanaa 1 dl punaviiniä 5 dl lihalientä 2 l -

Savustetut hirvenposket padassa Ainesosat: 1,8 kg hirvenposkia Omenamehua (n. 3-4 rkl) Rubia mausteita Suolaa Sokeria 7-8 dl lientä (esim. hirvi- tai -

Karjalaista juurespaistia ja puolukkamuru-juustokakkuruutu Ainekset: Karjalan juurespaisti: 800 g porsaan kassleria 800 g karitsan niskaa 800 g hirven -

Peuraragu Ainesosat: 2 kg peuranlihaa paloina ½ dl öljyä 50 g voita 3 tl suolaa 3 tl kuivattua timjamia 1 tl jauhettua mustapippuria ½ tl jauhettu -

Stifado hirvenlihasta Ainesosat: 1,5 kg hirven palapaistia tai vastaavaa Marinadi: 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 2-4 laakerinlehteä 1 kanelita -

Broileripata Kirsikkatomaateilla Ainesosat: 500 g maustamatonta broilerin filettä Nokare voita ja rypsiöljyä 1 keskikokoinen sipuli, lohkoina 3 val -

Ainesosat: 2 kpl villisorsaa 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 400 g tuoreita sieniä, viipaloituna 3 porkka -

Kuusamon Poropata Ainesosat: 500 g poronkäristyslihaa 2 suurta perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 3 dl lihalientä 1 dl kuohukermaa 2 rkl voita Suolaa ja p -