Pihvejä ja pullia reseptit
64 pihvejä ja pullia reseptiä
Laskiaispullat
Laskiaispullat Ainesosat: 5 dl maitoa 50 g tuoretta hiivaa 1 dl sokeria 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa 1 dl voita (sulaa) 1 kg vehnäjauhoja 2 kananmuna -
Voisilmäpullat
Voisilmäpullat Ainesosat: 3 dl maitoa tai vettä ½ palaa hiivaa 2 tl psylliumia 1 tl suolaa 1 dl sokeria 1 kananmuna ½ rkl kardemummaa 7-8 dl Sempe -
Perinteinen Pullaresepti
Perinteinen Pullaresepti Ainesosat: 5 dl kädenlämpöistä maitoa 50 g hiivaa 2 dl sokeria 2 tl ruususuolaa 1 rkl jauhettua kardemummaa 1 kananmuna 1 -
Aasialaiset Kanalihapullat
Aasialaiset Kanalihapullat Ainesosat: 500 g kanan jauhelihaa 2 rkl soijakastiketta 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl tuoretta inkivääriä (raastettuna) -
Shooter’s Sandwich
Shooter’s Sandwich Ainesosat: Leipä (pyöreä rievä, soikea ranskanleipä tai suorakaiteen muotoinen vuokaleipä) Riistafilee (peura, hirvi, kauri -
Villi ja Valloittava Grilliherkku
Villi ja Valloittava Grilliherkku Ainesosat: 500 g naudan jauhelihaa 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 rkl oreganoa 1 rkl paprikajauhetta 2 valkosipuli -
Villisikapullat punaviinikastikkeella
Villisikapullat punaviinikastikkeella Ainesosaluettelo: 500 g villisikaa (jauhettuna) 1 dl korppujauhoja 1 dl täysmaitoa 1 sipuli (hienonnettuna) 2 v -
Papupihvit
Papupihvit Ainesosat: 300 g keitettyjä mustapapuja 100 g kotimaista ylikypsää palvikylkeä 60 g sipulia 1 dl maitoa 1 dl korppujauhoja 1/2 tl meris -
Laskiaispullat
Laskiaispullat Ainesosat: 5 dl vehnäjauhoja 2 dl maitoa 1 dl sokeria 50 g voita 1 pussi kuivahiivaa 1/2 tl suolaa 1 kananmuna (voiteluun) Mantelimass -
Vegaaniset Kvinoa-Pihvit
Vegaaniset Kvinoa-Pihvit Ainesosat: 150 g kvinoajauhoseosta 200 ml vettä Kasvisrasvalevitteitä (paistamiseen) Vegaanista juustoa (valinnainen) Hummu -
Gluteeniton mantelipulla
Gluteeniton mantelipulla Ainesosat: 3 dl maitoa/vettä ½ palaa hiivaa 2 tl psylliumia 1 tl suolaa 1 dl sokeria 1 kananmuna ½ rkl kaardemummaa 7-8 dl -
Laskiaispullat
Laskiaispullat Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 2 dl maitoa 25 g tuorehiivaa 75 g sokeria 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa 1 kananmuna 100 g voita 200 g man -
Juhannusateria
Juhannusateria Ainesosat: Uusia perunoita Meheviä mansikoita Grillattavaa lihaa (esim. kanaa, makkaraa tai pihvejä) Vihanneksia grillaukseen (esim. -
Kalapihvit
Kalapihvit Ainesosat: 400 g lohta tai turskaa (tai yhdistelmä) 1 dl korppujauhoja 1 dl kermaa 1 sipuli, hienoksi silputtuna 1 kananmuna 1 rkl sitruun -
New Yorkin Burgerit
New Yorkin Burgerit Ainesosat: 500 g naudan jauhelihaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 4 hampurilaissämpylää 4 viipaletta cheddarjuustoa 1 iso tom -
Kahvila Birgitta - Hampurilaisresepti
Kahvila Birgitta - Hampurilaisresepti Ainesosat: 500 g jauhelihaa (nauta) 1 dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 kananmuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria -
Tournedos
Tournedos Ainesosat: Naudan sisäfilettä n. 150 g / ruokailija Voita 2 rkl Valkopippuria 4 tl Suolaa 2 tl Pekonia 1 kpl pihviä kohden Ohje: Ota naud -
Vietnamilaiset Possupullavartaat
Vietnamilaiset Possupullavartaat Ainesosat: 500 g jauhettua possua 2 rkl kalakastiketta 2 rkl sokeria 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuorett -
Pippuripihvit ja perunasose
Pippuripihvit ja perunasose Ainekset: 500 g jauhelihaa 0.5 dl kermaa (rasvaa n. 19 %) 2 rkl soijakastiketta 3 tl hienonnettua viherpippuria 1/2 sipuli -
Isänpäivän Pihviannos
Isänpäivän Pihviannos Ainesosat: 4 kpl pihvejä (esim. hirven ulkofilettä tai naudan sisäfilettä) 800 g uunilohkoperunoita 100 g maustevoita (vo -
Lohihampurilainen
Lohihampurilainen Ainesosaluettelo: 1 mallasleipä Voita paistamiseen Lohipihvit: 500 g nahatonta ja ruodotonta lohifileetä 1 dl kermaa 2 kananmunan -
Laskiaspullat
Laskiaspullat Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 2 dl maitoa 50 g tuoretta hiivaa 100 g sokeria 100 g voita 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa 2 kananmunaa 2 dl -
Pullataikina
Pullataikina Ainesosat: 2,5 dl maitoa 1 kananmuna 1 dl sokeria 1 rkl kardemummaa 1 tl suolaa 1 pss kuivahiivaa 9 dl vehnäjauhoja 100 g voita Ohjeet: -
Uuden Vuoden Herkkupullat
Uuden Vuoden Herkkupullat Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 250 ml maitoa 75 g sokeria 75 g voita 25 g tuoreita hiivoja 1 kananmuna 1 tl suolaa 1 tl kard -
Lohipihvit
Lohipihvit Ainesosat: noin ½ kiloa lohta reilu määrä tilliä 3/4 dl perunahiutaleita 1 kananmuna suolaa mustapippuria savuaromia (Liquid smoke) Oh -
Grillatut Äijäpihvit Härän Niskasta
Grillatut Äijäpihvit Härän Niskasta Ainesosat: 800 g härän niskaa (Black Angus) 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl balsamiviinietikkaa 3 valkosipulinkynt -
Kana-Sliderit
Kana-Sliderit Ainesosat: 400 g kanan jauhelihaa 1 kananmuna 1 tl suolaa reilu 1 tl dijon-sinappia mustapippuria maun mukaan 2-3 raastettua valkosipuli -
Rommilla maustetut porsaankyljykset
Rommilla maustetut porsaankyljykset Ainesosat: 800 g ulkofilepihvejä Suolaa Mustapippuria 200 g pekonia 2 dl kermaa 1 dl Bacardi Oakheart Spiced Rum -
Helppo itsenäisyyspäivän ateria
Helppo itsenäisyyspäivän ateria Ainesosat: Hirven sisäfile Lohkoperunoita Uunijuureksia (esim. porkkanaa, palsternakkaa, punajuurta) Suolaa ja pip -
Grillattu entrecôte ja chimichurri-kastike
Grillattu entrecôte ja chimichurri-kastike Ainesosat: 2 entrecôte-pihviä Suolaa Mustapippuria Oliiviöljyä Chimichurri-kastike: 1 dl tuoretta pers -
Kunnon grillipihvi kahvi-kaakaokastiketta ja sikurisalaattia
Kunnon grillipihvi kahvi-kaakaokastiketta ja sikurisalaattia Ainesosat: 2 kpl entrecôte-pihvejä 2 rkl kahvia (valmistettuna) 1 rkl kaakaojauhetta Su -
Burgeri
Burgeri Ainesosat: 500 g naudan jauhelihaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 rkl Worcestershire-kastiketta 4 hampurilaissämpylää 4 viipaletta ched -
Herkullinen Hampurilaisresepti
Herkullinen Hampurilaisresepti Ainesosat: 500 g naudanjauhelihaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl valkosipulijauhetta 4 hampurilaissämpylää -
Berliinin Katuruokaburgeri
Berliinin Katuruokaburgeri Ainesosaluettelo: 500 g naudan jauhelihaa 1 dl korppujauhoja 1 kananmuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl savupaprikaj -
Kuopuksen Juhlapullat
Kuopuksen Juhlapullat Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 100 g sokeria 25 g tuorehiivaa 2 dl maitoa 100 g voita 1 tl suolaa 1 kananmuna (voiteluun) (halut -
Liha-pullat aurinkokuivatulla tomaatilla
Liha-pullat aurinkokuivatulla tomaatilla Ainesosat: 400 g paistijauhelihaa 1 iso sipuli 3/4 dl korppujauhoja 1 kpl munankeltuainen 2 rkl Creme Bonjour -
Mehevä Kirsikkainen Pihvi
Mehevä Kirsikkainen Pihvi Ainesosat: 4 naudan pihviä 2 rkl oliiviöljyä 2 tl suolaa 1 tl pippuria 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoretta -
Juustohampurilaiset
Juustohampurilaiset Ainesosat: 2,5 dl täysmaitoa 50 g voita 0,5 palaa hiivaa 3 rkl sokeria 1 tl suolaa Noin 5,5 dl vehnäjauhoja 500-600 g jauhelihaa -
Luciapullat
Luciapullat Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 100 g sokeria 25 g tuorehiivaa 2 dl maitoa 100 g voita 1/2 tl suolaa 1/2 g sahramia 1 kananmuna 1 kananmuna -
Kalapihvit
Kalapihvit Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohta tai turskaa) 1 dl korppujauhoja 1 dl kermaa 1 kananmuna 1 pieni sipuli 2 valkosipulinkynttä Suolaa ja -
Kurpitsapihvit
Kurpitsapihvit Ainesosat: 3 dl kurpitsasosetta (uunissa paahdetusta kurpitsasta) 1.5 dl silputtuja yrttejä (esim. persiljaa, korianteria, minttua) 2 -
Smetanamuikut
Smetanamuikut Ainesosat: 500 g muikkua 1 dl smetanaa 1 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 sipuli 2 rkl voita paistamiseen Tuoretta till -
Intialaiset porkkanapihvit
Intialaiset porkkanapihvit Ainesosat: 400 g porkkanoita 400 g kikherneitä (1 prk) 5 rkl pähkinöitä (esim. saksanpähkinää), pieneksi hakattuna r -
Gluteenittomat mustikka-rahkapullat
Gluteenittomat mustikka-rahkapullat Ainekset 100 g voita (sulaa) 1 prk maustamatonta rahkaa (250 g) ½ tl ksantaania 3 dl maitoa 5 ½ dl gluteenittomi -
Rahkapullat
Rahkapullat Ainesosat: 2 1/2 dl maitoa 1/2 palaa hiivaa 1 dl sokeria 1/2 tl suolaa 2 tl kardemummaa 1 muna 6 dl vehnäjauhoja 150 g rahkaa 1 dl voita -
Possun ulkofileet marinaadissa
Possun ulkofileet marinaadissa Ainesosat: 1 kg possun ulkofileetä 1/2 dl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi 3 rkl soijakastiketta 3 rkl tummabalsamico -
Chili-punajuurisilakkapihvit
Chili-punajuurisilakkapihvit Ainesosat: 2 rs (à 300g) silakkafileitä (pakaste) 4 rkl korppujauhoja ½ tl suolaa ½ dl Thai Sweet Chili -kastiketta 3 -
Kookos-curry broileripullat
Kookos-curry broileripullat Ainesosat: 500 g broilerinjauhelihaa 1 dl kookosmaitoa 2 rkl curryjauhetta 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 rkl öljyä pa -
Viinitien Pop Up Grillibudjetti
Viinitien Pop Up Grillibudjetti Ainesosat: 500 g naudan jauhelihaa 1 dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 kananmuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 rkl t -
Porkkana-Cashewpihvit
Porkkana-Cashewpihvit Ainesosat: 500 g porkkanoita 1 dl cashewpähkinöitä 2 rkl appelsiinimehua (tai ananasmehua) 2 kananmunaa 1 rkl oliiviöljyä r -
Entrecôte-pihvit ja maustevoi
Entrecôte-pihvit ja maustevoi Ainesosat: 2 kpl entrecôte-pihvejä Suolaa Mustapippuria 50 g voita 1 valkosipulinkynsi (hienoksi silputtuna) 1 rkl tu -
Kantarellirisotto ja Vasikan Wallenbergaret
Kantarellirisotto ja Vasikan Wallenbergaret Ainesosat: Kantarellirisottoon: 0,5 litraa kantarelleja 1 iso sipuli 2 rkl voita 1 rkl ruokaöljyä 2 dl r -
Entrecote-pihvi palsternakkarisotolla ja rucola-paprikasalaatilla
Entrecote-pihvi palsternakkarisotolla ja rucola-paprikasalaatilla Ainesosat: 2 kpl Irish Hereford Entrecote-pihviä Suolaa Mustapippurirouhetta Öljy� -
Pariloitu entrecôte kasvislisukkeilla
Pariloitu entrecôte kasvislisukkeilla Ainesosat: 2 kpl entrecôte-pihvejä Suolaa Mustapippuria Sitruunamehua Kasvislisukkeita (esim. vihanneksia, ku -
Lihapullat uunissa
Lihapullat uunissa Ainesosat: 500 g jauhelihaa 1 dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 kananmuna 1 pieni sipuli (hienoksi silputtuna) 1 tl suolaa 1/2 tl must -
Broileripihvit Curry-Mango Mausteella
Broileripihvit Curry-Mango Mausteella Ainesosat: 400 g broilerinfilejauhelihaa 1,5 tl suolaa 1 tl Santa Marian curry-mango mausteseosta Ohjeet: Laita -
Pikafalafelit Härkiksestä
Pikafalafelit Härkiksestä 200 g Härkistä 1 dl keitettyä maissia (tuoretta tai pakastettua) 1 dl kikhernejauhoja 1/2 dl silputtua tuoretta persilj -
Jauhelihapihvit
Jauhelihapihvit Ainesosat: 500 g sika-nautajauhelihaa 1 pieni sipuli, hienoksi silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 kananmuna 1 dl korppuja -
Kotitekoiset Hampurilaiset
Kotitekoiset Hampurilaiset Ainesosat: 500 g jauhelihaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl paprikajauhetta 1/2 tl valkosipulijauhetta 4 hampurilai -
Lihapullat
Lihapullat Ainesosat: 500 g karitsan tai sika-nautajauhelihaa 1 dl korppujauhoja 1 tl suolaa mustapippuria maun mukaan 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä -
Resepti: Bronx-tyylinen burgeri
Resepti: Bronx-tyylinen burgeri Ainesosat: 500 g naudanjauhelihaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl paprikajauhetta 4 hampurilaissämpylää 4 v -
Tofu-kesäkurpitsapihvit sinapinsiemenillä
Tofu-kesäkurpitsapihvit sinapinsiemenillä Ainesosat: 200 g kiinteää tofua 1 keskikokoinen kesäkurpitsa 1½ tl paprikajauhetta 1 tl yrttimaustetta -
Ancka bakar kakor: Pikeeri kakun koristelussa
Resepti: Herkulliset Kasvispihvit Ainesosat: 400 g mustapapuja (valmiiksi keitettyinä) 1 dl kaurahiutaleita 1 pieni sipuli (hienonnettuna) 2 valkosip -
Guinness Juicy Lucy hampurilainen
Ainesosat 500 g naudan jauhelihaa 100 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella) 2 rkl Guinness-olutta 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 4 sämpylää (e -