Grillissä haudutetut parsakaalit Ainekset: 750 g parsakaalia 50 g voita Ripaus suolaa Ripaus pippuria Juustoraastetta päälle Tilkka vettä Ohjeet: -

Wasabirucola-perunasalaatti Ainesosaluettelo: 500 g uusia perunoita 100 g wasabimajoneesia 50 g rucolaa 1 punasipuli 1 dl kermaviiliä 1 rkl sitruunam -

Grillattu parsa Ainesosat: Tuoretta parsaa Sitruunamehua Suolaa Oliiviöljyä (valinnainen) Ohjeet: Kuori tuore parsakaali ja leikkaa alimmat puut. Ku -

Kananpojat viinissä Ainesosat: 2 kananpoikaa (450 g/kpl) 2 rkl auringonkukkaöljyä 4 valkosipulinkynttä Tuoretta timjamia Rouhittua mustapippuria P -

Salamipastasalaatti Ainesosat: Tuorekurkkua Maustekurkkua (Kirsikka)tomaatteja Varsiselleriä Sipulin vartta ja sipuli Omenaa (kuutioituna, sitruuname -

Lohinapostelulauta Ainesosat: Tuoretta lohta Savustettua lohta Graavilohta Kermaviiliä Capers Punainen sipuli Sitruuna Tuoretta tilliä Ruisleipää -

Pastasalaatti ja Valkosipulikastike Ainesosat Tähteeksi jäänyttä pastaa Kinkkua Kurkkua Tomaattia Pakasteherneitä Keitettyjä kananmunia Kastike -

Vietnamilaiset kevätkääryleet Ainesosat: 200 g riisipapereita 150 g riisi-nuudeleita 200 g katkarapuja (keitettynä) 100 g porkkanaa (suikaloituna) -

Mausteiset katkarapuletut Ainesosat: 2 dl maissijauhoja 1 dl vettä 1 kananmuna 200 g katkarapuja (kypsennettyjä) 1 tl chilijauhetta 1 tl valkosipuli -

Jogurttinen kurkkusalaatti Ainesosat: 3 kpl kurkkua 2 dl jogurttia 1 kpl punasipuli 1 kpl sitruuna (mehu) 1/2 dl tuoretta minttua (silputtuna) 1/2 dl -

Sitruunamelissasalaatti Ainesosat: Tuoretta sitruunamelissaa Vihreitä lehtisalaatteja (esim. romaine, jääsalaatti) Keitettyjä papuja (esim. kidney -

Kesäinen Hortensiasalaatti Ainesosat: 1 pää salaattia (esimerkiksi romaine tai jääsalaatti) 1 kurkku 200 g kirsikkatomaatteja 1 punainen paprika -

Kiloklubin raejuustosalaatti Jääsalaattia (ruukku) Raejuustoa (prk 0.5) Tomaatteja (kpl 2) Keltainen paprika (kpl 1) Halkaise, puhdista ja kuutioi p -

Nopsa Juusto Broilerisalaatti Ainesosat: 3 broiskun rintapalaa (poista luu ja nahka) 200 g halloumia 100 g fetajuustoa Salaattia Tomaattia Kevätsipul -

Seitan Pitaleivät Ainesosat: 250 g seitania 4 pitaleipää 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 paprika 1 kurkku 1 tomaatti Salaattia -

Grillipitsatreffit Ainesosat: Pitsapohjitaikina Tomaatikastike Juustoraaste (esim. mozzarella ja cheddar) Pizzatäytteet (esim. pepperoni, paprika, si -

Itsetehty Tortillat ja Kastikkeet Ainesosaluettelo 3,5 dl täysjyvämaissijauhoja 3 dl vehnäjauhoja (tai gluteenittomia vaihtoehtoja) 1,5 dl kiehuvaa -

Possu- ja kanavartaat kesäisessä salaatissa Ainesosat: Possun grillivartaat: 300 g Atria Viljaporsaan Fileepihviä Naturel 1 dl ketsuppia 1 tl viisi -

Turkikalaiset Piiraat Ainesosaluettelo: Taikinakuori: 1,5 dl vehnäjauhoja 1/2 tl suolaa 1/2 tl leivinjauhetta 1/4 tl hiivaa 3/4 dl vettä 1 rkl oliiv -

Burgeri kolmella tavalla Ainesosaluettelo: 500 g jauhelihaa (nauta, kana tai kasvis) 4 burgerisämpylää 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar) 1 iso t -

Grillatut lihapalat fermentoiduilla vihanneksilla Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esim. entrecôte tai pihvi) 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria mau -

Sienisalaatti Mäntyharjulta Ainesosat: 300 g tuoreita sienia (esim. suppilovahveroita tai kantarelleja) 1 dl kermaviiliä 1 dl jogurttia 1 pieni puna -

Auringonkukkaöljymaistelu Ainesosat: Kylmäpuristettua luomu auringonkukkaöljyä Teelusikallinen Ohjeet: Ota esiin puhdas teelusikka. Kaada teelusik -

Panzanella - Leipäsalaatti Ainesosat: Vaaleaa leipää (esim. maalaisleipää) 3 kynttä valkosipulia 10 kpl tomaattia (luumu- tai kirsikkatomaattia) -

Grillatut Paprikat Ainesosat: 4 suurta paprikaa (eri väreissä) 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl valkosipulijauhetta Tuorett -

Mehevät hampurilaispihvit Ainesosat: 400 g sika-nautajauhelihaa 400 g naudanjauhelihaa 1 kpl sipuli 3 kpl valkosipulin kynttä 1 rkl öljyä 1 tl suo -

Jälkiruokanyytti grillille Ainesosat: Banaania Persikkaa Mangoa Ananasta Mansikoita Maitosuklaata tai valkosuklaata Ohjeet: Paloittele kaikki hedelm� -

Ruotsalainen Aamupala Ainesosat: Tuoreita vihanneksia (esim. tomaattia, kurkkua, paprikaa) Salaattia (esim. rucolaa tai jääsalaattia) Maalaisleipä� -

Lämmin myskikurpitsasalaatti Ainesosat: 1 myskikurpitsa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl kanelia 1 dl kvinoaa 2 dl kasvislie -

Kasslerpihvit salaattipedillä Ainesosat: 400 g luomupossun kassleria 200 g tuoreita herkkusieniä Uusia perunoita keitettynä Muutama kevätsipulin v -

Suppilovahvero-ohrahelmisalaatti Ainesosat: 200 g ohrahelmiä 150 g suppilovahveroita (tuoreita tai kuivattuja) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl o -

Helpot ja nopeat kanawrapit Ainekset: 200 g tuorejuustoa (maustamatonta) 400 g kanasuikaleita (valmiiksi marinoituja) 200 g ranskankermaa 6-8 kpl vehn -

Grilli-Parsat Ainesosat: 500 g tuoreita parsoja 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Sitruunanmehua (1 sitruuna) Raastettu -

Mozzarellasalaatti 1 pallo luomu mozzarellaa 1-2 tomaattia nippu tuoretta basilikaa extra virgin oliiviöljyä mustapippuria suolaa Ohje: Siivuta toma -

Grillatut misoporkkanat Ainesosat: 500 g naattiporkkanoita 2 rkl misotahnaa 1 rkl hunajaa 1 rkl soijakastiketta 1 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulin kyn -

Teriyaki-lohi ja soba-nuudelisalaatti Ainesosat Teriyaki-lohi: 600 g kirjolohta (ruodot poistettu, suomustettu) 2 cm tuoretta inkivääriä (raastettu -

Crunch Wrapit Grillissä Ainesosat: 400 g mehevää hampurilaisjauhelihaa 1 tl suolaa Mustapippuria myllystä 2-3 varsisipulia 4 tortillaa 200 g juust -

Salaattibuffa Ainesosat: Jääsalaattia Friseesalaattia Rucolaa Tomaattia Kurkkua Sipulia Mustia kalamataoliiveja Grana Padano -parmesania Neitsytpuri -

Ystävänpäivän vegaaninen illallinen Ainesosat: 200 g kikherneitä (keitettynä) 1 dl quinoaa 1 punainen paprika 1 kurkku 1 avokado 2 rkl oliiviöl -

Mainio lohisalaatti Ainesosat: 300 g savustettua lohta 150 g vihreitä papuja 1 kurkku 200 g kirsikkatomaatteja 1 punasipuli 100 g salaattia (esim. ro -

Vihersmoothie Ainekset: Metsämustikka Mustikka Jäävuorisalaatti Amerikan salaatti Rapeaa salaattia 1 banaani (kuorittu) Ohjeet: Sekoita kaikki aine -

Parsa-perunasalaatti Ainesosat: 500 g parsaa 500 g uusia perunoita 1 dl oliiviöljyä 2 rkl balsamiviinietikkaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 pun -

Lohi-makaronisalaatti Ainekset: 500 g merilohifileetä 400 g tummaa makaronia kalamaustetta (esim. kalaneuvos) paprikamaustetta 200 g majoneesia herne -

Avokadosalaatti 1 appelsiini 1 avokado Jäävuorisalaattia Ohjeet: Kuori avokado ja poista sen kivi. Paloittele avokado. Kuori appelsiini ja viipaloi -

Lämmin lehtikaalisalaatti grillatulla kanalla Ainesosat: 200 g lehtikaalia 1 paprika 1 sipuli 200 g grillattua kanaa 100 g vesimelonia Tuoreita rucol -

Munakoiso Pizza Ainesosat: 1 iso munakoiso 2-3 tomaattia 1 punasipuli Tuoretta basilikaa Suolaa Sokeria Mustapippuria myllystä Laadukasta oliiviöljy -

Ruokaisa lounassalaatti Ainekset: 4 omenaa 500 g kinkkua 500 g kaurapastaa (raakapaino) 2 pss herne-maissi-paprika-sekoitusta 350 g juustoa (15-18% ra -

Kausivihannessalaatti Ainesosat: 2 dl sekoitettuja kausivihanneksia (esim. porkkanaa, paprikaa, kurkkua) 1 dl kirsikkatomaatteja 1 dl salaattia (esim. -

Vuohenjuustosalaatti Ainesosat: Vuohenjuustoa Salaattisekoitusta (esim. jääsalaattia, rucolaa, pinaattia) Kirsikkatomaatteja Kurkkua Pähkinöitä ( -

Keitetty possunkieli ja piparjuurikastike Ainesosat: 2 kpl possunkieltä Kylmää vettä Suolaa Kokonaisia mustapippureita 2 kpl laakerinlehteä 3 kpl -

Kanainen Riisisalaatti Ainesosat: 4 kanan koipea 2 dl pitkäjyväistä riisiä 1 punasipuli 1 paprika (punainen tai keltainen) 1 kurkku 1 dl herneitä -

Vihreät parsat bresaolan ja graavattujen keltuaisten kanssa Ainesosat: Vihreitä parsoja Bresaolaa Graavattuja keltuaisia Versoja (esim. radish-verso -

Broilerisalaatti Cajun-mausteella Ainesosat: 400 g broilerisuikaleita 1-2 rkl juoksevaa hunajaa 15 cm kurkkua 2 tomaattia 20-30 kpl viinirypäleitä 1 -

Juhlasalaatti Ainesosat: 2 jääsalaattia ½-1 rasia pikkusalaattia (esim. friseesalaatti) 3 kurkkua 3 paprikaa (eri värejä) 1 rasia vihreitä viini -

Vietnamilainen Nyhtökaura-Nuudelisalaatti Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 200 g nyhtökauraa (esim. kasvisnyhtökauraa) 1 porkkana 1 kurkku 1 punain -

Aasialainen naudanlihasalaatti Ainesosat: 300 g naudanlihaa (esim. entrecôte tai ulkofile) 1 rkl soijakastiketta 1 rkl öljyä (esim. maapähkinä- t -

Kurkku-tomaatti-jäävuorisalaatti Ainesosaluettelo: 1 kurkku 2 tomaattia 1/2 jäävuorisalaatti 200 g paahdettuja ruusukaaleja 2 porkkanaa 1 dl linss -

Ankanrinta-veriappelsiini-punajuurisalaatti Ainesosat: 1 ankan rintafilee (350-400 g) 1 rkl fenkolinsiemeniä 1 tl jauhettua jeeraa 1 tl mustapippurir -

Grillattu kaali Ainesosat: 1 suuri kaali 3 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Sitruunamehua (valinnainen) Ohjeet: Leikkaa kaali -

Vegaaninen Leivänpäällyste Ainesosat: Vegaaninen margariini Avokado Hummus Pähkinävoita (esim. maapähkinä- tai mantelivoi) Tomaatti Kurkku Sala -

Varhaisperunasalaatti Sinappivinaigrettellä Ainekset: 20 pientä varhaisperunaa 2 kananmunaa 2 isoa tomaattia 1 avomaankurkkupuolikas ½ vihreä papr -

Vietnamilaiset kesärullat Ainesosat: Riisipaperiarkkeja Salaattia (esim. jäävuorisalaattia) Tuoreita yrttejä (esim. minttua ja korianteria) Porkka -

Vadelma-vuohenjuustosalaatti Ainesosat: 150 g vuohenjuustoa 100 g tuoreita vadelmia 1 avokado 150 g salaattisekoitusta (esim. rucolaa, babyspinat) 1/2 -

Värikäs talvisalaatti Ainesosat: 1 suuri bataatti 1 dl punaisia linssejä 2 dl pinaattia 1 dl punakaalia, silputtuna 1 granaattiomena 1 tl juustokum -

Uunijuures-linssisalaatti Ainesosat: 3 perunaa 2 punajuurta 2 porkkanaa 1 keltajuuri 1 raitajuuri 1 dl vihreitä linssejä 3 rkl oliiviöljyä 1 rkl h -

Uunirisotto broilerilla ja nektariinilla Ainesosat: 2 valkosipulinkynttä 1 pieni keltasipuli Rypsiöljyä 3 dl arborio-risottoriisiä 1 pieni valkoin -

Vegaaninen Vappupiknik Ainesosat: Parsa-perunasalaatti Tuoreita parsoja Keitettyjä perunoita Oliiviöljyä Sitruunamehua Suolaa ja pippuria Pähkinä -

Raikas Jäälehtisalaatti Friseellä Ainesosat: Rapsakka jäälehtisalaatti Makea frisee Kirsikkatomaatteja Kurkkua Oliiviöljyä Sitruunanmehua Suola -