Soijakastike reseptit
192 soijakastike reseptiä
Kurpitsaramen Tofulla
Kurpitsaramen Tofulla Ainekset: n. 700 g (myski)kurpitsaa 250-300 g maustamatonta tai marinoitua tofua 2 rkl paahdettua seesamiöljyä suolaa 8 dl kas -
Nyhtönauta tortilloilla ja savupaprikasipuleilla
Nyhtönauta tortilloilla ja savupaprikasipuleilla Ainesosat: Nyhtönauta: n. 1 kg naudan lapaa (tai muuta pitkään kypsytettävää palaa) n. 2 dl so -
Nyhtöankkaa riisipaperissa
Nyhtöankkaa riisipaperissa Ainesosat: 2 ankankoipea 1 dl ruokaöljyä 1 dl soijakastiketta 1 dl siirappia 2 tl kiinalaista viismaustetta 1 tl inkivä -
Kalkkunavartaat
Kalkkunavartaat Ainekset: 1 kukkakaali Kalkkunafileetä 8 pientä salottisipulia tai uuden sadon sipulia 8 perunaa 2 valkosipulinkynttä 2 rkl soijaka -
Maukas nakkikastike
Maukas nakkikastike Ainesosat: 10 nakkia 1 iso sipuli ½ dl vehnäjauhoja 5 dl vettä ½ dl tomaattipyreetä ½ rkl soijakastiketta 1 kasvisliemikuuti -
Kookospossu
Kookospossu Ainesosat: 600 g porsaan niskaa 1 tölkki kookosmaitoa 2 rkl soijakastiketta 2 rkl kalakastiketta 1 rkl sokeria 2 valkosipulinkynttä, mur -
Itämainen Kananuggetti
Itämainen Kananuggetti Ainesosat: 500 g kananrintafileitä 1 dl soijakastiketta 2 rkl hunajaa 1 rkl riisiviinietikkaa 2 valkosipulinkynttä, murskatt -
Munakanakeitto
Munakanakeitto Ainesosat: 1 litra kanalientä 2 kananmunaa 200 g broilerin jauhelihaa 1 porkkana 1 kevätsipuli 2 rkl soijakastiketta Suolaa ja pippur -
Punainen makaronilaatikko soijarouheesta
Punainen makaronilaatikko soijarouheesta Ainesosaluettelo: 250 g makaronia 200 g soijarouhetta 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 punainen paprika 400 g -
Kantarelli Tarte Tatin
Kantarelli Tarte Tatin Ainesosat: Taikina: 170 g voita 250 g vehnäjauhoa 0,5 dl vettä ripaus suolaa Karamellisoidut kantarellit: 500 g kantarelleja -
Kana-nuudelisalaatti
Kana-nuudelisalaatti Ainesosat: 2 rkl maapähkinätahnaa 2 rkl kalakastiketta 2 limetin raastettu kuori ja mehu 4 rkl sweet chili -kastiketta 1 tl see -
Kahvilla Maustettu Kaali
Kahvilla Maustettu Kaali Ainesosat: 1 keräkaali 1.5 tl murukahvia 2 tl tummaa sokeria 2 rkl soijakastiketta ½ tl chilihiutaleita 2 valkosipulin kynt -
Kaaliwokki tulisilla cashew-pähkinöillä
Kaaliwokki tulisilla cashew-pähkinöillä Ainesosat: 500 g kaalia 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2 kevätsi -
Aasialainen Kaalikeitto
Aasialainen Kaalikeitto Ainekset: 400 g valkokaalia, suikaloituna 1 sipuli 1 porkkana ½ punainen paprika ½ vihreä chili 2 valkosipulin kynttä noin -
Kaalivokki tofulla
Kaalivokki tofulla Ainesosat: 200 g tofua 300 g vihreää kaalia (esim. lehtikaalia tai parsakaalia) 1 dl linssejä (esim. vihreitä tai punaisia) 2 r -
Vegaaniset sushit
Vegaaniset sushit Ainesosat: Sushi-riisi Nori-lehdet Avokado Kurkku Porkkana Tofu Soijakastike Wasabi Seesaminsiemenet Riisiviinietikka Sokeri Suola O -
Kanapasta
Kanapasta Ainekset: 300 g pastaa 1 rkl soijakastiketta 1 rkl sitruunamehua 250 g tomaattipyreetä 250 g broilerisuikaleita 4 tl margariinia (60 % rasv -
Jättirapu-ananasvartaat
Jättirapu-ananasvartaat Ainesosat: 500 g jättirapuja 1 tuore ananas 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl hunajaa 1 limetti (mehu ja kuori -
Joulun Ranskalaistyylinen Menu
Joulun Ranskalaistyylinen Menu Ainesosat: 1 kg kinkkua 200 g Dijon-sinappia 2 rkl hunajaa 4 rkl soijakastiketta 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 t -
Kaalikääryleet taatelikastikkeella kvinoatäytteellä
Kaalikääryleet taatelikastikkeella kvinoatäytteellä Ainesosat: noin 1.3 - 1,5 kg kaalia 4 rkl taatelisiirappia 2 rkl soijakastiketta 1 rkl balsami -
Kiireisen kookoksinen kikhernekastike
Kiireisen kookoksinen kikhernekastike Ainesosat: 2 sipulia 2 valkosipulin kynttä 4 dl esikäsiteltyjä kikherneitä 4 dl kookosmaitoa 5 dl kasvislien -
Japanilainen munasalaattikulho
Japanilainen munasalaattikulho Ainesosat: 2 dl riisiä 4 dl vettä 3 keitettyä munaa 1 avokado 1 kurkku 1 paprika 1 dl herneitä (tuoreita tai pakast -
Gochujang-nuudelit
Gochujang-nuudelit Ainesosat: 100 g riisinuudeleita 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 1 valkosipulinkynsi, murskattuna 1-2 rkl gochujang-chili -
ITKUTOFU
ITKUTOFU Ainesosat: 1 pkt maustamatonta tofua (n. 250-300 g) 1 sipuli 2 + 3 rkl öljyä 3 rkl tomaattipyrettä 3 rkl soijakastiketta 2 ½ dl kaurakerm -
Savumarinoitu tofu aprikoosi-appelsiiniglaseerauksella
Savumarinoitu tofu aprikoosi-appelsiiniglaseerauksella Ainesosat: 400 g tofua 2 rkl soijakastiketta 1 rkl savuaromia 2 rkl vaahterasiirappia 1 dl apri -
Grillattu lohi itämaishenkisellä kastikkeella
Grillattu lohi itämaishenkisellä kastikkeella Ainesosaluettelo: 4 lohifileetä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan 2 rkl soijakastike -
Oluinen maapähkinäkastike
Oluinen maapähkinäkastike Ainesosat: 1 dl maapähkinävoita 1 dl olutta (esim. vaalea lager) 2 rkl soijakastiketta 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirapp -
Hong Kongin Dumplingit
Hong Kongin Dumplingit Ainesosat: 500 g dumpling-taikinaa 300 g jauhettua lihaa (kana, possu tai katkarapu) 100 g kaalia, hienonnettuna 2 kevätsipuli -
Vegaaninen mureke
Vegaaninen mureke Ainesosat: 2 dl soijarouhetta 1 dl gluteenijauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl soijakastiketta 1 t -
Kevyt aasialainen sienikeitto
Kevyt aasialainen sienikeitto Ainesosat: 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai shiitake-sieniä) 1 litra kasvislientä 1 rkl soijakastiketta -
Aasialainen nuudelisalaatti
Aasialainen nuudelisalaatti Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 punainen paprika 1 kurkku 1 moringa-lehti tai 100 g tuoreita yrttejä (esim. korianteri -
Kesäiset Possu-Broiler Vartaat Karkin Marinadissa
Kesäiset Possu-Broiler Vartaat Karkin Marinadissa Ainekset: n. 500 g marinoimattomia broilerin filepihvejä n. 500 g marinoimatonta porsaan sisäfile -
Paistetut vihreät nuudelit
Paistetut vihreät nuudelit Ainesosat: 200 g vihreitä nuudeleita 2 rkl öljyä 1 vihreä paprika 1 porkkana 1/2 punasipuli 2 valkosipulinkynttä 100 -
Härkis-dumplingsit
Härkis-dumplingsit Ainesosat: Dumplings-arkkeja (esim. pakastealtaasta) 200 g Härkistä 1 dl silputtua paksoita 2 rkl soijakastiketta 1 rkl seesami� -
Malesialaiset maustetut ravut
Malesialaiset maustetut ravut Ainesosat: 500 g ravunpyrstöjä 2 rkl öljyä 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 chili, hienonnettuna 1 rkl tuorett -
Nuudelisalaatti broilerilla ja kasviksilla
Nuudelisalaatti broilerilla ja kasviksilla Ainesosat: 80 g nuudeleita 200 g broilerin sisäfileitä 2 rkl seesamiöljyä 1,5 rkl soijakastiketta 1 tl -
Soija-portterihirvi
Soija-portterihirvi Ainesosat: 1 kg hirvenlihaa (kuutioituna) 2 rkl soijakastiketta 2 keskikokoista sipulia (kuutioituna) 3 valkosipulinkynttä (hieno -
Soijarouhepullat tuoretomaattikastikkeella
Soijarouhepullat tuoretomaattikastikkeella Ainesosat: 200 g soijarouhetta 1 dl kasvislientä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl korppujauhoja 2 rkl s -
Loco Moco
Loco Moco Ainesosat: Jauhelihapihvit: 400 g naudan jauhelihaa 1 nippu kevätsipulia, viipaloituna (säästä 1-2 rkl vihreitä varsia) 2 valkosipulin -
Italialaiset lihapullat
Italialaiset lihapullat Ainekset: 4 rkl korppujauhoja 4 rkl vettä suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan 1 kg naudan jauhelihaa voita paistamiseen 1 -
Helppo ja nopea arkiruoka
Helppo ja nopea arkiruoka Ainesosat: 400 g broilerin fileetä 1 paprika 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 200 g pakastevihanneksia 2 rkl soijakastiketta -
Pizza Halka
Pizza Halka Ainesosat: 3 dl maitoa 1 tl ruususuolaa 1 kananmuna 1/2 pkt hiivaa 7 dl vehnäjauhoja Tomaattikastike: 1 tlk paseerattua tomaattia 2 rkl o -
Nakkistroganoff
Nakkistroganoff Ainesosaluettelo: 300 g nakkeja 1 sipuli 3-4 valkosipulikynttä 2 dl tomaattikastiketta 1 lihaliemikuutio 1 dl vettä Suolakurkkuja So -
Aasialaiset Kanalihapullat
Aasialaiset Kanalihapullat Ainesosat: 500 g kanan jauhelihaa 2 rkl soijakastiketta 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl tuoretta inkivääriä (raastettuna) -
Ylikypsä naudanpaisti rihmoina
Ylikypsä naudanpaisti rihmoina Ainesosat: 1,5 kg naudanpaistia 2 rkl suolaa 1 tl mustapippuria 4 dl lihalientä 2 rkl soijakastiketta 2 rkl hunajaa 3 -
Indonesialainen possupata
Indonesialainen possupata Ainesosat: 500 g porsaanpaistia 1 iso sipuli 4 rkl soijakastiketta 1 dl omenatuoremehua 2 rkl currya 1 tl jauhettua inkivä� -
Kookoslohi Uuninyytissä
Kookoslohi Uuninyytissä Ainesosat: 400 g lohifileetä 1 dl kookosmaitoa 2 rkl soijakastiketta 1 rkl limetin mehua 1 rkl hunajaa 1 valkosipulinkynsi, -
Kasvispaistos
Kasvispaistos Ainesosat: 2 keskikokoista kesäkurpitsaa 1 punainen paprika 1 iso punasipuli 2 valkosipulin kynttä siivutettuna 2 rkl balsamiviinietik -
Kesäkurpitsaspagetti kookoskastikkeella
Kesäkurpitsaspagetti kookoskastikkeella Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 1 tölkki kookosmaitoa 2 valkosipulinkynttä 1 rkl soijakastiketta 1 rkl limetin -
Kookos-kana-kasviskastike ja riisi
Kookos-kana-kasviskastike ja riisi Ainekset: 1 tölkki kookosmaitoa 1 dl riisiä 1 porkkana 0,5 tl suolaa 1 rkl siirappia 300 g kukkakaalia 350 g huna -
Pasta Finlandese valkohäntäpeuran jauhelihasta
Pasta Finlandese valkohäntäpeuran jauhelihasta Ainesosat: 400 g valkohäntäpeuran jauhelihaa 2,5 l vettä 1 lihaliemikuutio 2 tl suolaa 1 rkl ruoka -
Poroa ja parsakaalia
Poroa ja parsakaalia Ainesosat: 500 g poron ulkopaistia (luuton, kalvoton) 1 kananmuna 2 rkl soijakastiketta 3/4 dl maissitärkkelystä (Maizena) 1/4 -
Kevätkääryleet
Kevätkääryleet Ainekset: Taikina: 4 munaa 2 dl kylmää vettä 2 dl vehnäjauhoja 0,5 tl suolaa Täyte: n. 200 g broilerisuikaleita 1 porkkana (sui -
Porter Paisti Olutkastikkeella
Porter Paisti Olutkastikkeella Ainesosat: 1 kg hirvipaistia 2 dl olutta 1 dl soijakastiketta 1 dl mustaviinimarjamehua Suolaa ja pippuria maun mukaan -
Donburi lohella
Donburi lohella Ainesosaluettelo 2 dl jasmiiniriisiä 4 dl vettä 200 g tuoretta lohta 1 rkl soijakastiketta 1 rkl miriniä (makeaa riisiviiniä) 1 rk -
BBQ Savustettua Viski Hirvi Tuoremakkara
BBQ Savustettua Viski Hirvi Tuoremakkara Ainesosat: 1 kg hirvenpaistia 1 kg villisianjauhelihaa (tai muuta riistalihaa) reilu loraus (n. 10 cl) Jack D -
Dumplings
Dumplings Ainesosat: 300 g jauhelihaa (kana, porsas tai tofu) 1 dl silputtua kaalia 1 dl silputtua vihannesta (esim. porkkanaa tai sipulia) 2 rkl soij -
Marokkolainen mausteinen lihapata
Marokkolainen mausteinen lihapata Ainekset 2,5 dl ruokakermaa 1 rkl soijakastiketta 400 g tomaattimurskaa 0,5 tl muskottipähkinää 3 kpl porkkanaa 1 -
Helppo aasialaistyyppinen tulinen kanakeitto
Helppo aasialaistyyppinen tulinen kanakeitto Ainesosat: 400 g kanafileetä 1 litra kana- tai kasvislientä 1 tölkki kookosmaitoa 2 rkl rypsiöljyä 1 -
Seesamitofu ja riisi
Seesamitofu ja riisi Ainesosat: 400 g tofua 3 rkl seesamiöljyä 4 rkl soijakastiketta 2 dl riisiä 4 dl vettä 1 rkl seesaminsiemeniä Tuoretta koria -
Kana-nuudelikeitto uppomunalla
Kana-nuudelikeitto uppomunalla Ainesosat: 2 kananrintafileetä 100 g nuudeleita 1 litra kanalientä 1 porkkana 1 punainen paprika 2 valkosipulinkyntt� -
Kampasimpukat Gaijinin tapaan
Kampasimpukat Gaijinin tapaan Ainesosat: 8 kpl tuoreita kampasimpukoita 1 kypsä avokado 1 rkl limemehua 2 rkl kermaa Suolaa ja pippuria maun mukaan 2 -
Chicken Adobo
Chicken Adobo Ainesosat 600 g broilerin paistileikkeitä (reisipaistit) 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 3/4 dl soijakastiketta 1 dl valkoviinietik -
Kiinalaiset Friteeratut Kevätkääryleet
Kiinalaiset Friteeratut Kevätkääryleet Ainesosat: 10 valmista kevätkäärylepakkausta 200 g vihanneksia (esim. kaalia, porkkanaa, paprikaa) 100 g -
Kasvis-tofuwokki
Kasvis-tofuwokki Ainesosat: 2-3 dl kasviksia (esim. paprikaa, porkkanaa, parsakaalia) 100 g tofua 100 g nuudeleita 1-2 valkosipulinkynttä 1 chili 1 l -
Aasialainen linssiburgeri
Aasialainen linssiburgeri Ainesosat: 4 vehnäsämpylää 300 g punaisia linssejä 1 rkl öljyä 1 sipuli hienoksi silputtuna 3 valkosipulin kynttä mu -
Aasialainen linssiburgeri
Aasialainen linssiburgeri Ainesosaluettelo: 4 vehnäsämpylää 300 g punaisia linssejä 1 rkl öljyä 1 sipuli hienoksi silputtuna 3 valkosipulin kyn -
Sweet & Chili Tofu Wok
Sweet & Chili Tofu Wok Ainesosat: 400 g marinoitua tofua 2 rkl soijakastiketta 1 rkl sweet chili -kastiketta 2 rkl öljyä (esim. rypsi- tai seesamiö -