Topatut ranskalaiset perunat savupaprikaolutmajoneesilla Ainesosat: 500 g perunoita (tai pakasteranskalaisia) 2 dl (vegaanista) majoneesia 1/2 dl maus -

Shooter’s Sandwich Ainesosat: Leipä (pyöreä rievä, soikea ranskanleipä tai suorakaiteen muotoinen vuokaleipä) Riistafilee (peura, hirvi, kauri -

Geenimuunneltu Ruoka - Kysymyksiä ja Vastaus Ainesosat: Geenimuunnellut kasvit Luonnolliset ainesosat (esim. viljat, vihannekset) Proteiinilähteet ( -

Indonesialainen kasvisvuoka ja riisi Ainekset: 2 sipulia 1 vihreä chili 3 porkkanaa 1,5 rkl kookoshiutaleita 1 banaani Sambal oelek -maustetta tai ch -

Sinappivalikoima Ainesosat: Paulin omenasinappi: 120 g sinapinsiemeniä (keltainen ja musta) 2 dl vettä 6 rkl omenasosetta 2 dl omenaviinietikkaa 6 t -

Possunkyljykset ja mausteinen couscous Ainesosat: 2 pientä porsaankyljyksen (n. 200 - 250 g) 1 pieni sipuli 1 valkosipulinkynsi Hyppysellinen jauhett -

Mansikkacazpacho ja mozzarellavartaat Ainesosaluettelo: 500 g tuoreita mansikoita 2 isoa, kypsää tomaattia 1/2 punasipuli 1/2 valkosipuli 1/2 punain -

Lämmin kvinoasalaatti halloumilla Ainesosat: 1 dl kvinoaa 1 munakoiso 1 punasipuli 2 tomaattia 200 g halloumia 1 sitruuna 2 rkl oliiviöljyä Suolaa -

Välimerellinen tomaattikastike ja pasta Ainekset 2 tlk tomaattimurskaa 0.5 dl (chili)ketsuppia 0.25 tl mustapippuria 1 rkl provencen yrttiseosta 1 rk -

Uudet Perunat Salaatti Ainesosat: 500 g uusia perunoita 3 kananmunaa 2 rkl Dijon-sinappia 4 rkl oliiviöljyä 1 rkl omenaviinietikkaa Suolaa ja pippur -

Papupasta kesäkurpitsalla Ainesosat: 350 g pastaa 1 punasipuli 3 valkosipulinkynttä 1 pieni kesäkurpitsa 2 rkl öljyä 1 prk kidney-papuja (n. 230 -

Yrttinen oliivi-aurapitko Ainekset: 5 dl vettä 50 g hiivaa 1½ tl suolaa 1 tl sokeria 12-13 dl vehnäjauhoja ½ dl öljyä Täyte: 200 g aurajuustoa -

Yrttinen siemenpuustileipä Ainesosat: 3 dl vettä ½ pussia hiivaa 1 tl suolaa 2 rkl juoksevaa hunajaa 3 dl sämpyläjauhoja 350 g vehnäjauhoja ½ d -

Chilihodari tulisella jauhelihakastikkeella Ainesosat: 400 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 punainen chili 1 tölkki tomaattimurskaa 1 rk -

Broileri-ananas-curry riisin kera Ainesosat: 600 g ohuita broilerileikkeitä 2 valkosipulin kynttä 1/2 chili 2 tl curryjauhetta 3 dl ananaspaloja lie -

Baja Fish Taco Ainesosat: 400 g kuhaa (fileinä) 1 dl vehnäjauhoja 1 dl maissijauhoja 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl chili-jauhetta 1 dl kylm� -

Broileri-papukeitto Ainesosat: 8 dl vettä 1 dl risottoriisiä 1 iso punainen paprika 1 porkkana 1 tl suolaa 1 tl kuivattua persiljaa ½ tl chilimaust -

Yrtti-valkopaputahna Ainesosat: 1 tölkki suuria valkoisia papuja 2 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi, murskattuna 1 limetin mehu 1 dl tuoreita yr -

Värikäs viljaisa salaatti Ainekset: 1 dl spelttijyviä, tattarisuurimoita tai täysjyväriisiä 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl tuoretta basilikaa hien -

Aasialainen Olutpesto ja Olut-BBQ-kastike Ainesosat: Aasialainen Olutpesto: 1 puntti persiljaa 1 puntti basilikaa 3 cm pala tuoretta inkivääriä 2 v -

Hummus Ainesosat: Kikherneitä n. 400 g Tahinitahnaa n. 1 dl Suolaa maun mukaan Valkosipulia 2 kynttä Juustokuminaa 1 tl Sitruunanmehua n. 1 dl Punai -

Kesäkurpitsa-hernepyörykät Ainesosat: 1 kesäkurpitsa 200 g hernerouhetta 1 dl kaurahiutaleita 2 rkl rypsiöljyä 1 rkl ruokosokeria Suolaa maun mu -

Karviais-chutney Ainesosat: 2 l karviaisia 1 iso sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 Aji Mango -chili 2 Aji Fantasy -chiliä 1 rkl raastettua tuoretta inkiv� -

Oriental possu-sienipasta Ainesosat: 250 g suikaloitua porsaan sisä- tai ulkofiletä Oliiviöljyä 1 dl kasvislientä 1,5 rkl riisiviinietikkaa 1,5 r -

Yrttinen juustopasta Ainesosat: Pasta (esim. spagetti tai fusilli) Kasvisliemi Sulatejuusto Suuruste (esim. maissitärkkelys) Raejuusto Hienonnetut yr -

Pekoniin käärityt ja täytetyt Jalapenot Ainesosat: 10 tuoretta jalapeñoa 200 g tuoretta juustoa (esim. tuorejuusto tai crema) 100 g raastettua juu -

Yrttien Kasvatus Parvekkeella Ainesosaluettelo: Aurinkoinen parvekkeellinen tai puutarha Erilaisia yrttejä (esim. basilikaa, persiljaa, rosmariinia, -

Siideri- ja Olutruoka Ainesosat: Siideri (bag-in-box tai pullo) Olut Valitsemasi ruoka-aineet (esim. grillattu liha, kasvikset, juustot) Mausteita (su -

Vietnamilaiset sammakonreidet – Đùi ếch xào sả ớt Ainekset: 8 kpl sammakonreisiä, puhdistettuna ja kuivattuna 2 rkl ruokaaöljyä 2 kpl pu -

Tomaatti-kookoskeitto Ainekset: 1 rkl vettä 0,5 tl sokeria 1 tl suolaa 2 rkl rypsiöljyä 2 sipulia 0,25 tl cayennepippuria 1 rkl makeaa chili-kastik -

Lasagne Ainesosaluettelo 2 isoa sipulia Öljyä paistamiseen 1,25 dl täysmaitoa ½ dl tomaattipyrettä 2 isoa porkkanaa 1 palsternakka Varsisellerin -

Hokkaidoranskalaiset ja Paholaisen Kastike Ainesosaluettelo: 1 kpl Hokkaidokurpitsa 1 rkl öljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Leivitys: 2 dl 00- -

Mango-katkarapukeitto Ainekset: 3 porkkanaa Selleriä 2 valkosipulin kynttä Oliiviöljyä Valkoviiniä 2 mangoa 0.5 kg kokonaisia katkarapuja 2 dl ke -

Juurespata Ainesosat: 2 porkkanaa 2 perunaa 1/2 selleri 1 punasipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl vihreitä papuja 1 dl herneitä 1 l kasvislientä 2 rk -

Herkullinen Yrttejä Täynnä Munakas Ainesosat: 6 kananmunaa 200 g Arla Apetinan Valkosipuli & Yrtit Tuorejuustoa 1 dl maitoa 1 dl silputtua nokkosta -

Kylmäsavulohipasta (Tagliatelle con Salmone Affumicato) Ainesosat: 500 g tagliatelle-pastaa "Kourallinen" merisuolaa 300 g kylmäsavulohta 1 tuore ch -

Kuusenkerkkäsiirappi Ainesosat: Kuusenkerkkiä 2 litraa Vettä 2 litraa Sokeria 5 dl Vaniljasokeria 1,5 tl Ohjeet: Poimi kuusenkerkkiä puun alaoksil -

Perunat Parmentier Ainesosat: 6-7 keskikokoista perunaa (kiinteä tai yleisperuna) 2 valkosipulinkynttä paloiteltuna 1 rkl voita pikkutilkka ruokaöl -

Hedelmäsalsa Ainesosat: 1/2 hunajamelonia 1/4 vesimelonia 1/2 kurkkua 1 avokado 1/2 punaista chiliä 1/2 sitruunan mehu 2 tl hunajaa 3 rkl öljyä 1/ -

Karitsankaretta maustevoilla ja linssi-quinoasalaatilla Ainesosat: 2 karitsankaretta (n. 1,2 kg) Suolaa Pippuria 100 g voita 2 valkosipulinkynttä Tuo -

Sienikastiketta Paprikalla ja Parsalla Ainesosat: 250 g herkkusieniä 1 prk Creme Bonjour cuisine valkosipuli & yrtit 1 pss auramuru 5 dl maitoa 0,5 d -

Vihreä yrtti-sitruunavoi Ainesosat: 100 g voita 2 rkl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa, basilikaa tai timjamia) 1 sitruunan mehu 1 sitruunan raaste -

Vietnamilaiset kesärullat dippivihanneksilla Ainesosat: Porkkana Puolikas kurkku Puoli pakettia tofua Serrano-kinkkua Pähkinöitä Avocado Riisiverm -

Chiliketsuppi Ainesosat: 1 kg kypsiä tomaatteja 1 punasipuli (noin 130 g) 2 valkosipulinkynttä 1 iso punainen paprika (noin 220 g) 2 rkl öljyä 1 d -

Italianpata Ainesosat: 400 g naudan jauhelihaa 1-2 sipulia (1 iso sipuli) 150 g lehtikaalta 1 valkosipulinkynsi 2 rkl tomaattipyrettä 1 tl suolaa muu -

Tapas-lautanen Ainesosat: Serrano-kinkkua Chorizo-makkaraa Ankka-pateeta Gran Vallesano rosmariini-vuohenjuustoa Katkarapuja Oliiveja Sharon-hedelmä� -

CHAI LATTE Ainesosat: 3 dl vettä 2 rkl mustaa irtoteetä 1 kanelitanko ½ vaniljatanko 1 tl kardemumman siemeniä 2 dl maitoa 1 rkl fariinisokeria pi -

Tomaatti-katkarapukeitto Ainesosat: 1 sipuli 1 chili 2 rkl öljyä 500 ml kalaliemi 400 g tomaattimurskaa 200 g pavut (esim. valkoiset pavut) Mausteet -

Ihmisiä lautasella -ruokateatteriillallinen Ainesosaluettelo: Bouillabaisse: 400 g tomaattimurskaa 1 chili 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 200 g kalaf -

Sorsapaisti kermakastikkeella ja lisukkeilla Ainesosat: 1 kynitty ja puhdistettu sorsa Suolaa Valkopippuria myllystä Voita ruskistamiseen 1 sipuli, l -

Tulinen broilericurry kookoskastikkeessa Ainesosat: 1/2 kg broilerin rintafileitä 2 punasipulia 2 valkosipulin kynttä 2 punaista chiliä 20 g tuoret -

Amran synttärit - herkkuja Ainesosat: Kinuskihyydyke Karpalotwist Kinuskimarenki Mutakakku Voitaikina Pikkupizzat Chili con carne Tortillat Maissitor -

Kasvis-tofuwokki Ainesosat: 2-3 dl kasviksia (esim. paprikaa, porkkanaa, parsakaalia) 100 g tofua 100 g nuudeleita 1-2 valkosipulinkynttä 1 chili 1 l -

Vuohenjuusto-persimonsalaatti Ainesosat: 2 kypsää persimonia ½ granaattiomena reilu kourallinen rucolaa tuoretta basilikaa ½ dl suolaamattomia pis -

Kevyt ja maukas hirvenjauhelihakeitto Ainekset: 2 porkkanaa 0.5 purjosipuli 300 g kukkakaalia 75 g lanttua 1 lihaliemikuutio 2 rkl tomaattiketsuppia 1 -

Bibimbap Ainesosat: 1 - 1,5 dl keittämätöntä riisiä (sushiriisi tai puuroriisi) 1 muna (paistettuna, valinnainen) Gochujang-kastike (ohje alla) T -

Aasialainen linssiburgeri Ainesosat: 4 vehnäsämpylää 300 g punaisia linssejä 1 rkl öljyä 1 sipuli hienoksi silputtuna 3 valkosipulin kynttä mu -

Aasialainen linssiburgeri Ainesosaluettelo: 4 vehnäsämpylää 300 g punaisia linssejä 1 rkl öljyä 1 sipuli hienoksi silputtuna 3 valkosipulin kyn -

Ravintola von Nottbeckin herkullinen annos Ainesosaluettelo: 200 g tuoretta kalaa (esim. lohi tai kuha) 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu 1 valkosi -

Pulled Pork -salaatti Ainesosat: 400 g valmiiksi kypsennettyä pulled pork -lihaa 150 g salaattisekoitusta (esim. jääsalaatti, rucola) 1 avokado 1 t -

Äitienpäivän Lettuaamiainen Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 2 dl maitoa 2 kananmunaa 1 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl suolaa 1 rkl voita pais -

Thai-katkarapukeitto Ainekset: 1 pss nuudelia 2 kpl valkosipulinkynsiä Mausteita: curry, chili, valkopippuri 1 kpl paprika 4 dl kookosmaitoa 1 kpl po -

Suppilovahverosäilyke Ainesosaluettelo: 4 litraa suppilovahveroita (tai 1 l pakastettuja esikäsiteltyjä) 1 pieni sipuli renkaina 1 valkosipulinkyns -

Tomaatti-vuohenjuustokeitto Ainesosaluettelo: 6 kypsää tomaattia 1 iso punainen paprika 3 isoa porkkanaa 3 punasipulia 5 valkosipulinkynttä 2 tölk -

Helppo ja Täyteläinen Lohi-Porkkanalasagne Ainesosat: 300 g SJØ Lohijauhelihaa 250 g mascarponejuustoa 200 g ranskankermaa 200 g mozzarellajuustoa -

Terveellinen Levite Ainekset 1 prk maustamatonta rahkaa tai raejuustoa 50 g voita 70 g öljyä Yrttejä maustamiseen (esim. basilika, persilja, ruohos -

Kevyt Kastike Ainesosat: 2 dl kermaa 1 dl tomaattimurskaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan Tuoreita y -

Chilillä maustetut kalakakut Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohi tai ahven) 1 dl korppujauhoja 1 dl kermaa 1 kananmuna 1 pieni sipuli, hienonnettuna 1 -