Äitienpäivän Lettuaamiainen Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 2 dl maitoa 2 kananmunaa 1 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl suolaa 1 rkl voita pais -

Thai-katkarapukeitto Ainekset: 1 pss nuudelia 2 kpl valkosipulinkynsiä Mausteita: curry, chili, valkopippuri 1 kpl paprika 4 dl kookosmaitoa 1 kpl po -

Suppilovahverosäilyke Ainesosaluettelo: 4 litraa suppilovahveroita (tai 1 l pakastettuja esikäsiteltyjä) 1 pieni sipuli renkaina 1 valkosipulinkyns -

Tomaatti-vuohenjuustokeitto Ainesosaluettelo: 6 kypsää tomaattia 1 iso punainen paprika 3 isoa porkkanaa 3 punasipulia 5 valkosipulinkynttä 2 tölk -

Helppo ja Täyteläinen Lohi-Porkkanalasagne Ainesosat: 300 g SJØ Lohijauhelihaa 250 g mascarponejuustoa 200 g ranskankermaa 200 g mozzarellajuustoa -

Terveellinen Levite Ainekset 1 prk maustamatonta rahkaa tai raejuustoa 50 g voita 70 g öljyä Yrttejä maustamiseen (esim. basilika, persilja, ruohos -

Kevyt Kastike Ainesosat: 2 dl kermaa 1 dl tomaattimurskaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan Tuoreita y -

Chilillä maustetut kalakakut Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohi tai ahven) 1 dl korppujauhoja 1 dl kermaa 1 kananmuna 1 pieni sipuli, hienonnettuna 1 -

Piri-Piri Kanan Siivet Air Fryerissä Ainesosat: 1 kg kokonaisia kanan siipiä 1 rkl hienoa merisuolaa 2 rkl Piri-Piri kastiketta 2 rkl rypsiöljyä J -

Juuresmunakas Ainesosat: 4 luomumunaa 1 dl juuresraastetta (esim. porkkanaa, parsakaalia, kesäkurpitsaa) 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa, bas -

Yrttiset mangoldipaistokkaat fetalla Ainesosat: 200 g mangoldin lehtiä (ilman paksuja lehtiruoteita) 15 g sileälehtistä persiljaa 10 g korianterin -

Kokonainen kirjolohi uunissa Ainesosat: 1-2 kg kokonainen kirjolohi Suolaa Pippuria 1 sitruuna Tuoretta tilliä Tuoretta lehtipersiljaa Voita (niin pa -

Höyrytetty lohi pinaatti/yrttipedillä Ainekset: 1 dl yrttejä (basilika, persilja, ruohosipuli jne.) 150-200 g lohifilettä 2 dl pinaattia Sitruunap -

Vuohenjuustolevite Ainesosat: 200 g vuohenjuustoa 100 g tuorejuustoa 2 rkl hunajaa 1 rkl sitruunamehua Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tu -

Paholaisenhillo Ainesosat: 400 g tomaattia 1 punainen paprika n. 20 g punaista chiliä tai 7 g Habanerochiliä 4 valkosipulinkynsiä 1 rkl öljyä vaj -

Pannupolenta Ainesosaluettelo: 1 dl maissijauhoja (polentaa) 4 dl vettä 1 tl suolaa 2 rkl oliiviöljyä 50 g parmesanjuustoa (raastettuna) Tuoreita y -

Äidin Onnellisuuskeitto Ainesosaluettelo: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 3 porkkanaa, kuutioituna 2 p -

Shakshouka kikherneillä Ainesosaluettelo: 3 tölkkiä tomaattimurskaa tai säilöttyjä (kirsikka)tomaatteja Vettä 1 iso punasipuli 1 valkosipuli 1 -

Aasialaiset kesäkurpitsat Ainesosat: 2 keskikokoista kesäkurpitsaa 2 rkl seesamiöljyä 3 rkl soijakastiketta 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 2 -

Thai-maustettu kanapata Ainekset: 6 rkl tomaattipyreetä 2 chiliä 1 rkl hienonnettua tuoretta inkivääriä Öljyä ruskistamiseen 4 tomaattia 1 rkl -

Vappuaterian resepti Ainesosaluettelo: Italiansalaatti Perunasalaatti Lammaslihapullat Uunissa paistetut kanansiivet Vihannestikut Ohje: Italiansalaat -

Sambal Oelek Tofu Ainesosat: 300 g maustamatonta tofua 1-2 rkl öljyä 1-2 rkl sambal oelekia Suolaa maun mukaan Ohjeet: Kuivaa tofu talouspaperilla j -

Kermainen jauhelihakastike Ainekset: 700 g jauhelihaa 2 sipulia 200 g Tomaatti-Chili sulatejuustoa 2 rkl vehnäjauhoa 5 dl ruokakermaa 3 tl jauheliham -

Keväinen Vihannessalaatti Ainesosat: 1 kurkku 2 tomaattia 1 punasipuli 1 paprika 100 g salaattia (esim. jääsalaatti tai rucola) 1 dl tuoreita yrtte -

Punalinssi Dal Ainesosat: 2½ dl punaisia linssejä 4 keskikokoista tomaattia, kuutioituna 1 vihreä chili, paloina 3 murskattua valkosipulin kynttä -

Sinisimpukat kookosliemessä Ainesosat: 1 kg simpukoita (tuoreita tai pakasteita) 2 rkl oliiviöljyä 2 salottisipulia 2 valkosipulinkynttä 1 rkl sit -

Avokado-tomaattipasta Ainekset: 400 g spagettia 2 rkl karkeaa ruususuolaa 1/2 rasiaa kirsikkatomaatteja 2 valkosipulinkynttä raastettuna 1/2 punaista -

Thaimaalainen Papaijasalaatti Ainesosat: 1 kypsä papaija, kuorittuna ja raastettuna 1 porkkana, raastettuna 1 punainen chili, hienonnettuna 2 rkl kal -

Darrapannu Ainesosaluettelo: 400 g chorizoa (mieluiten raakamakkara) tai jauhelihaa 1 iso sipuli, silputtuna 4-6 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 vi -

Darrapannu Ainesosat: 400 g chorizoa (mieluiten raakamakkara) tai jauhelihaa 1 iso sipuli silputtuna 4-6 valkosipulinkynttä murskana 2 vihreää tuor -

T-bone pihvi ja chimichurri Ainesosat T-bone pihville: 1 (500-600 g) T-luupihvi Suolaa Mustapippuria myllystä Ainesosat Chimichurrille: 1,5 dl oliivi -

Mausteinen ylikypsä possu mustilla nuudeleilla Ainesosat: 600–700 g possun kassleria 2 valkosipulin kynttä, silputtuna 2 * 2 cm pala inkivääriä -

Katkarapu-nuudelisalaatti Ainekset: 2 rkl limetin mehua 4 dl katkarapuja 1 vihreä paprika ohuina suikaleina 1 rkl inkivääritahnaa 1 rkl riisiviinie -

Syksyn lihapata Ainesosat: 700 g naudan tai hirven ulko- tai taikulpapaistia 2 rkl öljyä 3/4 tl suolaa ½ tl mustapippuria 2 kpl noin 250 g perunoit -

Ravintolapäivän Juhla-ateria Ainesosat: Etanoita Pestoa Mozzarellajuustoa Kalamata-oliiveja Pataleipää Balsamicosiirappia Neitsytoliiviöljyä Yrt -

Tuore Salsa Ainesosat: 1 kg tomaatteja (kaikki käy) 1 kpl vihreä paprika (punainenkin ok) 1 kpl makea keskikokoinen sipuli 1/2 nippu tuoretta korian -

Kurpitsapihvit Ainesosat: 3 dl kurpitsasosetta (uunissa paahdetusta kurpitsasta) 1.5 dl silputtuja yrttejä (esim. persiljaa, korianteria, minttua) 2 -

Darrapannu Ainesosaluettelo: 400 g chorizoa (mieluiten raakamakkara) tai jauhelihaa 1 iso sipuli, silputtuna 4-6 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 vi -

Värikäs Lasten Salaatti Ainesosat: 1 kurkku 2 tomaattia 1 paprika (punainen tai keltainen) 1 porkkana 1 avokado 100 g maissia (säilyke tai pakaste) -

Karitsanminestrone Ainesosat: 400 g valkokaalia 2 porkkanaa 2 oksaa varsiselleriä 3 valkosipulinkynttä 2 pientä sipulia Öljyä paistamiseen 400 g -

Tulinen linssikeitto Ainekset: 1 dl soijarouhetta (tumma) 0,5 rkl chili-tahnaa 20 g porkkanaa Rypsiöljyä (kylmäpuristettu) 200 g bataattia 300 g si -

Porsaan perhospihvit Ainekset Porsaan ulkofile Koskenlaskija-juustoa Balsamicoa Mustapippuria Kirsikkatomaatteja Valkosipulia Grillausmaustetta Sipuli -

Vietnamilainen broilerisalaatti Ainesosat: 400 g broilerinpaloja 2 dl kaalia (suikaleina) 1 dl porkkanaa (suikaleina) 1 dl tuoreita yrttejä (esim. mi -

Helppo ja Mehevä Uuniruoka Ainesosat: 500 g jauhelihaa 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 paprika, kuutioituna 2 porkkanaa, -

Fish Tacos and Fries Ainesosat: 300 g vaaleaa kalaa (esim. turskaa tai ahventa) 4 taco-kupua 2 dl kaalisalaattia 50 ml sweet chili -kastiketta 50 ml m -

Hedelmäinen kalakastike Ainesosat: 100 g voita 1½ rkl vehnäjauhoja 5 dl ananas-limua 1 dl mandariinipurkin lientä ½ tl sitruunapippuria 1 tl kuiv -

Kuolema kastikkeella – Pirun tulinen salsa Ainesosat: 4 keskikokoista tomaattia 1 punainen paprika 1 pieni punasipuli 2-3 valkosipulinkynttä 1-2 tu -

Grillattu munakoiso mojo de ajo -kastikkeella ja salsa verdellä Ainesosat: 1 iso munakoiso 4 valkosipulinkynttä 1 dl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu -

Kolmen värin yrttiboston Ainesosat: 2,5 dl vettä tai vaaleaa vehnäolutta 1/2 pkt tuorehiivaa 1 kananmuna Hyppysellinen sokeria Noin 3 dl Myllärin -

Possun ulkofileet marinaadissa Ainesosat: 1 kg possun ulkofileetä 1/2 dl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi 3 rkl soijakastiketta 3 rkl tummabalsamico -

Kookos-kananmunacurry Ainesosat: 4 kananmunaa 1 tölkki kookosmaitoa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 tuore chili 1 rkl curryjauhetta 1 rkl öljyä Su -

Broileri-tuorejuusto-lämppäri Ainesosat: Hyvää leipää (siivuina) Tuorejuustoa (makusi mukaan, esim. chili-paprika) Mozzarellaraastetta Aurinkoku -

Sienikaalikääryleet Ainesosat: 1 suuri savoijinkaali Vettä Suolaa 1 iso sipuli 1 rkl voita 0,5 dl ohrasuurimoita 1 lihaliemikuutio 250 g suolarousk -

Zuppa di Soppa Ainesosat: 2 isoa sipulia 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 vihreä paprika 2 tölkkiä kikherneitä (valutettuina) 1 tölkki su -

Gluteeniton Avokadonleipä Ainesosaluettelo: 2 viipaletta gluteenitonta leipää 1 kypsä avokado 1 rkl sitruunamehua Suolaa maun mukaan Pippuria maun -

Brunssiherkut herra Longfieldille Ainesosat: 4 kananmunaa 2 dl maitoa 1 dl kermaa 200 g jauhettua leipää 150 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella -

Maustevoi sitruunaverbenalla ja dukkahilla Ainesosat: 500 g voita 2 rkl dukkah-mausteseosta 2 pnt tuoretta sitruunaverbenaa Ohje: Ota voi huoneenlämp -

Nuudelikeitto ankalla ja korianterilla Ainesosat: 200 g nuudeleita 300 g ankkaa (esimerkiksi rintafileetä) 1 litra kanaliemi 1 sipuli 2 valkosipulink -

Savustetut hirvenposket padassa Ainesosat: 1,8 kg hirvenposkia Omenamehua (n. 3-4 rkl) Rubia mausteita Suolaa Sokeria 7-8 dl lientä (esim. hirvi- tai -

Juicy Porter -ruoka Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esimerkiksi paistia) 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 p -

Minttu-sitruunapikkuleivät Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 2 kananmunaa 1 tl vaniljasokeria 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjau -

Vasikan kareepihvi Ainesosat: 4 vasikan kareepihviä Suolaa Mustapippuria 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl voita Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai tim -

Raikas feta-perunasalaatti Ainesosat: 500 g perunoita 150 g feta-juustoa 1 punasipuli 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa ja minttua) 3 rkl oliivi -

Raaka Zucchini Spagetti Mangokastikkeella Ainesosat: 2 suurta zucchiniä 1 kypsä mango 1 dl tuoreita mintunlehtiä 1 pieni punainen chili (tai maun m -

Parsa-perunasalaatti salsa verde -kastikkeella Ainesosat: 500 g tuoretta parsaa 600 g uusia perunoita 1 dl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa Suola -

Mehevä banaanikakku Ainesosat: 3 kypsää banaania 2 dl sokeria 1 dl kookoskermaa 1 dl öljyä 3 kananmunaa 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 -

Penne Puttanesca Ainesosat: 400 g pennepastaa 1/2 punainen chili 5 kynttä valkosipulia 1 rasia sardellifileitä n. 1 rkl oliiviöljyä 3 rkl kalamata -

Suppilovahveropiirakka ruispohjalla Ainesosaluettelo: Ruispohja: 1,5 dl ruisjauhoja 1,5 dl vehnäjauhoja 100 g voita suolaa maun mukaan 1 dl maustamat -