Omenaruusut Ihana herkku, joka yhdistää makeat omenat ja kanelin kauniiksi ruusuksi. Valmistusaika: noin 1 tunti. Ainesosat: 3-4 omenaa 1 dl vettä -

Possua Vartaassa Hoisin-Marinadilla ja Makeita Bataattilohkoja Ainesosat: 500 g porsaanlihaa (esim. kassleria tai fileetä) 4 rkl hoisin-kastiketta 2 -

Appelsiini-vaniljamuffinit Ainesosaluettelo: 2 dl puolikarkeita spelttijauhoja (luomu) 1 2/3 dl intiaanisokeria 1 1/2 tl leivinjauhetta 1 tl ksantaani -

Kardemummapullasarvet Ainesosat: 2,5 dl maitoa 1 pss kuivahiivaa 1 kananmuna 1 dl sokeria 2 tl kardemummaa 50 g voisulaa 7-8 dl vehnäjauhoa 0,5 tl su -

Mustikkapiirakka Ainesosat: 115 g voita 160 g jauhoja Vähän suolaa (alle tl) 60 ml vettä 2 dl kermaa 1 vaniljatanko 3 munankeltuaista ½ dl sokeria -

Uuniseitä piparjuurituorejuustolla Ainesosat: 1 pkt (400 g) pakasteseitä ripaus suolaa ripaus sitruunapippuria 1 prk (100 g) piparjuurituorejuustoa -

Marja-sitruuna-marenkikakku Ainesosat: 4 kananmunan valkuaista 2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 tl sitruunamehua 2 dl marjoja (esim. mustikoita, vad -

Kinkkumuffinsit Ainesosat: 2 kananmunaa 1/2 dl oliiviöljyä 1 dl rasvatonta maitoa 1 dl kermaa 100 g kinkkua suikaleina 1 tl kuivattua basilikaa 1 tl -

Tattari-omenapiirakka Ainesosat: 100 g voita 0,5 dl sokeria 2 dl tattarijauhoja 1 dl gluteenitonta jauhoa (esim. riisi- tai perunajauho) 1 tl leivinja -

Tattariblinit Ainesosat: 20 g hiivaa 4 dl maitoa 2.5 dl tattarijauhoja 3 dl vehnäjauhoja 3 kpl kananmunia 3 rkl sulatettua voita 1.5 dl olutta 1 tl s -

Maa-artisokkapiiras riisikuoressa Ainesosat: Pohja: 7,5 dl keitettyä mustaa riisiä 1 rkl kookosöljyä tai seesamiöljyä 2 rkl tahinia 1 tl hunajaa -

Mokkapalat Ainesosaluettelo: 2 dl sulatettua voita tai leivonta Oivariinia 1 dl maustamatonta jogurttia 2 kananmunaa 2 1/2 dl vettä 1 tl suolaa 4 rkl -

Paistettu Camembert nyhtöleivällä Ainesosat: 1 paketti Camembert-juustoa 2 pussia gluteenitonta kauraleipätaikinaa ½ ruukkua basilikaa Persiljaa -

Smetana-lohi Ainesosat: 1 kokonainen lohifilee 1 tl sitruunapippuria 1 rkl tilliä 1 tl ruusumerisuolaa 2-3 dl smetanaa 1/2 limen mehu 1-2 tl tilliä -

Maapähkinäkeksit Ainesosat: 200 g maapähkinävoita 100 g sokeria 1 kananmuna 1 tl vaniljauutetta 1/2 tl suolaa 1/2 tl ruokasoodaa Ohje: Esilämmit� -

Gluteenittomat Muffinssit Ainesosaluettelo: 200 g Mix well -gluteenitonta perusjauhoa 50 g sokeria 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 2 dl maitoa (tai -

Palak Tofu Ainesosat: 250 g tofua (esimerkiksi Jalotofu) 300 g tuoretta pinaattia 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 tuore chili (halutess -

Hovijälkiruoka Ainesosat: 2 dl vispikermaa 4 isoa marenkia tai 8 pientä Kermajäätelöä 2-3 dl kermaa (suklaakastikkeeseen) ¼ chili 1 tl tonkanpa -

Minttusuklaamarengit Ainesosat: 2 valkuaista 1,5 dl sokeria 50 g tummaa suklaata 2 rkl mariannerouhetta Ohje: Laita kattilaan muutama sentti vettä ja -

Sydänkakku Ainesosat: 3 munaa Sokeria (saman verran kuin munia) Perunajauhoja (saman verran kuin munia) Puoli desiä tummaa kaakaojauhetta 1 tl leivi -

Focaccia-leipä Ainesosat: 3½ dl vettä 25 g tuoretta hiivaa 1½ tl suolaa ½ dl oliiviöljyä 1 rkl hunajaa 7 dl vehnäjauhoja Päälle: ½ dl oliiv -

Wake Me Up! Mocktail Ainesosat: 1 dl tuoremehua (esim. appelsiini tai greippi) 1 dl kivennäisvettä 1 rkl hunajaa (tai sokeria maun mukaan) 1/2 limen -

Mehevä omenakakku Ainesosat: 3 kananmunaa 2 1/2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 50 g voita 1 dl maitoa 3 1/2 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta ripa -

Raparperisiirappi Ainesosat: 500 g raparperia 300 g sokeria 2 dl vettä 1 tl vaniljasokeria (valinnainen) 1/2 sitruunan mehu Ohje: Pese ja pilko rapar -

Kerrossuklaavanukas Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 200 g maitosuklaata 500 ml kermaa 3 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria 4 liivatelehteä 1 dl vettä -

Jugurttileipä oliiveilla ja kuivatuilla tomaateilla Ainesosat: 1 kg vehnäjauhoa 30 g tuorehiivaa tai 1 rkl kuivahiivaa 0,6 litraa jugurttia 3-3½ dl -

Mustikkapiirakkavanukas ja Rawnola Ainesosat: 2 dl mantelimaitoa 2 rkl chia-siemeniä 1 dl mustikoita (tuoreita tai pakastettuja) 1 rkl vaahterasiirap -

Kesäinen Valkosuklaa-Mustikkaleivonnainen Ainesosat: 200 g valkosuklaata 100 g tuoreita mustikoita 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori 1 rkl tuoretta -

Juustokakkubrowniet Ainesosat: Brownietaikina: 200 g tummaa suklaata 2 rkl kaakaojauhetta 4 rkl ruokosokeria 50 g voita 2 dl vehnäjauhoa 1.5 tl leivi -

Paavo Pesusieni -kakku Ainesosat: 6 munaa (gluteeniton pohja) 5 dl vispikermaa 200 g mangotuorejuustoa 250 g maitorahkaa 3.5 dl Bonnen mangososetta 1 -

Juustoiset gluteenittomat sämpylät Ainesosat: 500 g Semper Vit -jauhoseosta 1 dl vettä 2 dl maitoa (tai kasvimaitoa) 1 pussi kuivahiivaa 2 rkl soke -

Dulce de Leche Kanelipullat Ainesosat: 350 g vehnäjauhoja 80 g sokeria ½ pkt (5,5 g) kuivahiivaa 1 tl suolaa 2 tl kardemummaa 0,5 tl kanelia 70 g vo -

Salaattikääröt Cosmopolitan-salaatin kanssa Ainesosat: Cosmopolitan-salaatin lehtiä Suolakurkkua Paprikaa Avokadoa Kanaa (kypsää ja suikaloitua) -

Sahraminkeltaiset omenat toscakuorrutuksessa Ainesosat: 4 suurta omenaa 1/2 tl sahramia 1 dl sokeria 1 dl kermaa 100 g voita 2 dl mantelijauhetta 1 dl -

Itämainen äyriäispiiras AINEKSET: 1 pkt Moilas gluteeniton piirakkapohja (ei tarvitse esipaistaa) 3 kpl luomu munia 1 pss Västerbotten juustoraast -

Kesäkurpitsatuorepuuro Ainesosat: 1 keskikokoinen kesäkurpitsa 1 kypsä banaani 2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita 3 dl kasvimaitoa (esim. manteli- -

Bataatti-ranskalaiset ja kastikkeet Ainesosat: Bataatti-ranskalaiset: 1 bataatti 2 rkl öljyä 1 tl rouhittua mustapippuria 1 tl sormisuolaa Tomaattis -

Porsaankyljyksiä valkosipulilla ja sitruunalla Ainesosat: 2 kpl porsaan kyljyksiä Reilu nokare voita Loraus oliiviöljyä 1 pieni luomusitruuna lohk -

Omena-kaurapaistos Ainesosaluettelo: 5-6 kpl reilun kokoista omenaa 1 rkl kanelia 1 tl kardemummaa 2 tl vaniljasokeria 2 rkl sokeria 4 dl kaurahiutale -

Kurpitsapiirakka (Pumpkin Pie) Ainesosat: 2,5 dl vehnäjauhoja 1 dl ruisjauhoja (tai lisää vehnäjauhoja) 1 tl leivinjauhetta 100 g voita 1 dl soker -

Gluteenittomat suklaakakkuset Ainesosaluettelo: 2½ dl mantelijauhoa 2½ dl kookosjauhoa 2 dl perunajauhoa 100 g tummaa suklaata 125 g voita 1 tl leiv -

Viikinkiteemainen hääkakku Ainesosat: 4 suklaista vetopohjaa 5 dl vispikermaa 2 dl luonnonvadelmia 1 dl sokeria (vadelmahillon valmistukseen) Laktoo -

Suolaiset Mini Tarte Tatinit Viikunoilla Ainesosat: 6 tuoretta viikunaa 4 rkl sokeria 4 rkl voita 4 sipulia ohuina viipaleina 80 g parmankinkkua hieno -

Sitruuna-vadelmamuffinit Ainesosaluettelo: 1 paketillinen muffinssimixia 1 dl vettä 1 tl sitruunan makuista leivonta-aromia 2 dl vispikermaa 1 pussi -

Hummericocktail Ainesosat: 1-2 hummeria 1 ruukku tai pieni kerä salaattia 10-15 cm kurkkua 1 omena 2 sellerinvartta 1 kevätsipuli 1 sitruuna ½ - 1 -

Inkiväärinen kiinankaaliwokki Ainesosat: 1 pieni kiinankaali 2 rkl öljyä 2 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2 valkosipulinkynttä, pilkottu -

Perunamunakas Sarviapilalla Ainesosat: 1 iso tai 2 pientä keitettyä perunaa 3 kananmunaa 1 rkl maitoa Oliiviöljyä Hyppysellinen mustia sinapinsiem -

Yhden raaka-aineen dumlekeksit Ainesosat: Dumle-karkkeja Ohjeet: Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Leikkaa dumle-karkit puoliksi ja aseta ne leivinpape -

Pellavawrapit Kukkakaalilla Ainesosat: 2 rkl pellavansiemeniä 4 rkl kiehuvaa vettä 1 pieni kukkakaali 1 rkl ras el hanout -maustetta Vegaanista feta -

Sämpylät arki-illan iloksi Ainesosat: 5 dl vettä 1 pussi kuivahiivaa 1 rkl sokeria 1 rkl suolaa 1 dl oliiviöljyä 12 dl vehnäjauhoja Ohje: Lämmi -

Sitruunalohi ja tillikastike Ainesosat: 1 kg lohifileetä 1 sitruunan kuori ja mehu 1 1/2 tl (ruusu)suolaa 1 tl valkopippuria 1 tl kalamaustetta 1 prk -

Kesäkurpitsa-Halloumipihvit Lime-Jogurttikastikkeella Ainesosaluettelo: 1 kesäkurpitsa 150 g halloumjuustoa 1 kananmuna Oliiviöljyä paistamiseen L -

Hidaskohotettu leipä jalapenolla ja oliiveilla Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 350 ml vettä 10 g suolaa 5 g kuivahiivaa 100 g jalopenojuustoa (tai mi -

Persikka-vadelma-toscakakku Ainesosat: 150 g tuoreita vadelmia 4 donitsipersikkaa 85 g mantelilastuja 2 rkl vehnäjauhoa 60 g fariinisokeria 0,5 tl ja -

Kermakakku Valkosuklaamoussella ja Kuningatarmelballa Ainesosat Kakkupohja: 6 munaa 2,25 dl sokeria 2,5 dl perunajauhoja 1,5 tl leivinjauhetta Valkosu -

Ruisvohvelit Ainesosat: 2 kananmunaa 4 dl maitoa 2 dl vehnäjauhoja 1 dl ruisjauhoja (tai ohrajauhoja) 2 tl leivinjauhetta 2 rkl sokeria ripaus suolaa -

Maissipasta Ainesosat: 250 g gluteenitonta tagliatellea tai muuta pastaa 1-2 valkosipulinkynttä 200 g pakastemaissia 2 dl (kaura)kermaa Suolaa Mustap -

Täytetyt paprikat mausteisilla linsseillä Ainesosat: 9 keskikokoista paprikaa 5 dl punaisia linssejä 1 iso sipuli 5 valkosipulinkynttä ½ kesäkur -

Broilerinrintafileet pekoni-sienikastikkeessa Ainesosat: 4 maustamatonta broilerin rintafileepihviä 1 rkl voita 1 tl suolaa mustapippuria maun mukaan -

Kampanisut Ainesosat: 500 g huoneenlämpöistä voita 1,5 dl hienoa sokeria 4,5 tl leivinjauhetta 3 dl kreikkalaista jogurttia (rasvaa 10%) 11 dl vehn -

Vietnamilaiset kevätkääryleet Ainesosat: 200 g riisipapereita 150 g riisi-nuudeleita 200 g katkarapuja (keitettynä) 100 g porkkanaa (suikaloituna) -

Mausteiset katkarapuletut Ainesosat: 2 dl maissijauhoja 1 dl vettä 1 kananmuna 200 g katkarapuja (kypsennettyjä) 1 tl chilijauhetta 1 tl valkosipuli -

Maitotytön Kinuskikakku Ainesosat: 1 paketti Myllärin kinuskipala-aineksia 100 g sulatettua voita tai rypsiöljyä 2 kananmunaa 1 dl vettä Ohjeet: -

Suklaafondant Ainesosaluettelo: Suklaaganache-täyte: 100 g maitosuklaata 50 g voita 100 g kermaa Fondant: 120 g tummaa suklaata 80 g voita 1 rkl vahv -

Jauhelihapihvit tomaattikastikkeessa Ainesosat: 400 g naudanjauhelihaa 1 iso sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 kananmuna 2 dl silputtua korianteria 1 tl ch -

Mustikkapiirakka Pullareunalla Ainesosat: Pullataikina: 0,5 l maitoa 25 g hiivaa 1 dl sokeria 1 tl suolaa 1 tl kardemummaa 1 dl voita 1-2 munaa 1,5-2 -

Pehmeät kaura-spelttisämpylät Ainesosat: 6 dl vettä 50 g hiivaa 2 tl suolaa 2 rkl hunajaa 75 g voita 4 dl kaurahiutaleita 3 dl täysjyväspelttija -

Workshop-tyylinen herkullinen ateria Ainesosat: 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusilli) 200 g kirsikkatomaatteja 100 g tuoretta basilikaa 150 g moz -