Käänteinen kypsennys reseptit

85 reseptiä haulla käänteinen kypsennys

Pikaruokaa: parsaa, gnoccheja, herneitä ja (kirjo)lohta

Pikaruokaa: parsaa, gnoccheja, herneitä ja (kirjo)lohta

Ensimmäisetespanjalaiset parsat ovat tulleet kauppoihin, enkä mitenkään voinut vastustaakiusausta ostaa yhtä nippua. Varsinkin, kun kurkistin pa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Lihapullakiusaus

Lihapullakiusaus

Lihapullakiusaus (4 annosta)1 ps (500 g) peruna-sipulisekoitusta1 ps (200 g) keittojuurekseia tai kasvissuikaleita1 sipuli2 dl vispi- tai ruokakermaav - Fanniilo.com

Maailman paras grillipihvi reverse searing-tekniikalla

Maailman paras grillipihvi reverse searing-tekniikalla

Maistuisiko elämäsi parhain grillipihvi? Näitä ohjeita seuraten valmistat takuuvarmasti kesän parhaan grillipihvin. Onko reverse searing eli k - Jotainmaukasta.fi

Ostrich potjie on etelä-afrikkalainen strutsipata

Ostrich potjie on etelä-afrikkalainen strutsipata

Strutsi on villinä Afrikassa elävä maailman suurin lintu, jota tarhataan kaikkialla maailmassa. Strutsin liha kuitenkin on punaista ja muistuttaa e - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Etäpäiväkirja 16 - jouluruoka ja perinteet

Etäpäiväkirja 16 - jouluruoka ja perinteet

Uudistuneet pikkujouluperinteetEtätöitä on vielä vajaa viikko jäljellä ennen joululomaa, takana 34 viikkoa. Lomasuunnitelma ei-minkään-tekemis - Sauvajyvanen.blogspot.com

Hirven paahtopaisti

Hirven paahtopaisti

On syksy ja metsästyssesonki. Punalakkisia ja –takkisia miehiä näkyi tien varrella siellä täällä kun ajoin autolla Rukalle ja takaisin. Lähd - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

SIKAHYVÄÄ KIINAAN

SIKAHYVÄÄ KIINAAN

Kaupallinen yhteistyö AtriaNäin tavattoman vaikeaa on harvoin aloituskuvan valinta blogipostaukselle. Mutta kun asiaa ja juttua riittää, ei tiedä - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Ribsit grillissä – täydellisten ribsien salaisuus

Ribsit grillissä – täydellisten ribsien salaisuus

Kaupallisessa yhteistyössä CelloMuutaman vuoden ajan olemme tehneet pintasukellusta hiilillä grillaamisen maailmaan. Ei ole ollut ihan helppoa. Ole - Kokitjapotit.fi

Ankimo eli japanilainen herkku mateen maksasta

Ankimo eli japanilainen herkku mateen maksasta

Oikeastaan ankimo pitäisi valmistaa merikrotin eikä mateen maksasta. Joitain vuosia sitten Portugalin keittiössäni olisi ollut käytettävissä m - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Aatonaaton 2017 kalapöytä

Aatonaaton 2017 kalapöytä

Perinteiseen tapaan meillä herkuteltiin kala-aterialla tänään. Näin saa nauttia kaloista riittävästi, ja toisaalta aattona voi keskittyä kinkk - Sauvajyvanen.blogspot.com

Ankanrinta ravintola Mamin tapaan

Ankanrinta ravintola Mamin tapaan

Viikonlopun tarjoustuotteena ostetut ankanrinnat kaipasivat jotain uutta reseptiä, mutta nettiä selailtuani aloin olla melko epätoivoinen. Hyvät r - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mojovaa kuubalaista possua

Mojovaa kuubalaista possua

Cubanos-possun reseptin löysimme seriouseats.com’in sivuilta ja sehän ei sieltä luettuna voi olla mitään muuta kuin juuri se oikea, the resept - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Taste of Helsinki 2017, herkuttelua torstaista sunnuntaihin

Taste of Helsinki 2017, herkuttelua torstaista sunnuntaihin

Taste of Helsinki –ruokafestivaali on täällä taas, Helsingin Kansalaistorilla, ihan rautatieaseman vieressä. Tapahtumaan on pääsymaksu, mutta - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

PERUSBURGERI HIILILLÄ

PERUSBURGERI HIILILLÄ

Miksi naiset aina rakastuvat renttuihin? No en tiedä, mutta kotiini muutti juuri yksi paha poika eli Bastard ja se oli heti jalat alta meikäläiselt - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Täytetty possun sisäfilee sous vide

Täytetty possun sisäfilee sous vide

Possun filee on hyvää ja mureaa oikein kypsennettynä, mutta kuivaa liikaa paistettuna tai kuumassa uunissa kauan viipyneenä. Ratkaisu ongelmaan o - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Sunnuntai-illan kanapata ja yrttiset pavut

Sunnuntai-illan kanapata ja yrttiset pavut

Iso pata pöytään. Pannullinen papuja. Leipää ja pullo viiniä. Nautiskelimme tässä yhtenä sunnuntai-iltana aterian siskon ja siskon miehen ka - Yllapito.maku.fi

Viikonlopun kanapata ja yrttiset pavut

Viikonlopun kanapata ja yrttiset pavut

Iso pata pöytään. Pannullinen papuja. Leipää ja pullo viiniä. Nautiskelimme tässä yhtenä viikonloppuiltana aterian siskon ja siskon miehen k - Yllapito.maku.fi

Lupa varioida | Värikäs kulhoruoka

Lupa varioida | Värikäs kulhoruoka

Kulhoruuat ovat nyt trendien aallonharjalla ja mikäs siinä - kaunis lopputulos on helppo saada aikaan ilman pipertämistä. Värikkäät päälliset - Kookistakajahtaa.blogspot.com

BATAATTITOASTIT SIENILLÄ JA MUSTIKOILLA

BATAATTITOASTIT SIENILLÄ JA MUSTIKOILLA

Paahtoleivästä väsätyt sienitoastit olivat aikanaan yksi loppukesän herkkuhetkistäni. Niitä on tullut joka vuosi vähintään kerran kesässä - Eight-vegan-days-a-week.blogspot.com

perunasalaattia ja grilliribsejä

Perunasalaattia ja grilliribsejä

Kesän kokkaamisen voi aika pitkälti hoitaa grillissä. Siinä kypsyy niin liha, kana, kala kuin kasviksetkin. Ja tietysti ribsit. Possunribsit. Mei - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Savustettua possua ja persikoita

Savustettua possua ja persikoita

Annan tänään Lännen Median sanomalehdissä savustusvinkkejä. Niinpä laitan myös tänne blogiini muutaman savustusreseptin, possua ja persikoita - Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com

Tuulihatut - sukujuhlien sankarit

Tuulihatut - sukujuhlien sankarit

Kukapa ei rakastaisi tuulihattuja? Täytä ne makeilla mansikoilla ja kermavaahdolla tai kokeile suolaista savukalatahnaa.Tuulihatut ovat loistavaa ta - Yllapito.maku.fi

3 x parsapiirakka

3 x parsapiirakka

Etkö sinäkään saa kylliksesi parsasta? Kun uunipaahdettuja parsoja on valmistettu jo useamman kerran ja parsaa syöty niin salaatissa kuin hummuks - Yllapito.maku.fi

Parsan kypsennys + 3 kastiketta

Parsan kypsennys + 3 kastiketta

Parsat ovat täällä! Monista kaupoista löytää jo espanjalaisia vihreitä nippuja. Kevään ensimmäiset parsat kypsennetään uunissa paahtamalla - Yllapito.maku.fi

Kuuden tunnin bolognese

Kuuden tunnin bolognese

Pitkät vapaat sopivat paremmin kuin hyvin hitaasti haudutettavien ruokien valmistamiseen. Kuten pastakastikkeen, joka saa kypsyä kuusi tuntia. Sinä - Rouvaraadelma.com

Perinteikäs aito läskisoossi, päivitettynä

Perinteikäs aito läskisoossi, päivitettynä

Läskisoosin pystyy päivittämään niin ettei läski sanaa tarvitse pelätä. Mutta maku lähtee siitä.Raija-mummon läskisoossi, tämä niin perin - Habanerokitchen.com

Mausteinen pata naudan etuselästä

Mausteinen pata naudan etuselästä

Varma syksyn merkki on se, kun pataruuat alkavat maistua pitkän tauon jälkeen. Syvät, muhevat maut ja pitkään kypsyttämisen helppous houkuttavat - Karahtaneet.blogspot.com

Kurpitsa-ja tomaatticurry +vesipinaatin kypsennys

Kurpitsa-ja tomaatticurry +vesipinaatin kypsennys

Kurpitsa (etenkin myskikurpitsa) rakkauteni on suuri ja nyt kurpitsaa tuli käytettyä herkulliseen curryyn. Tässä oli taas niitä niin rakastamia - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Siikaa oliivien ja kapristen kera

Siikaa oliivien ja kapristen kera

Lähivesistä pyydetty pikkusiika on yksi suosikkikaloistani, ja viime päivinä niitä on ollut taas hyvin saatavilla paikallisista kaupoista. Kokona - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Uunissa paistetut broilerinuijat salaatilla

Uunissa paistetut broilerinuijat salaatilla

Marinoin broilerinuijat ja kypsensin ne uunissa.Broilerille kokosin ruokaisan salaatin, jolle paahdoin maalaisleipäkuutiot.Simppeli ja maukas s - Kokkailuakotona.blogspot.com

Kännikanaa eli beer butt chicken

Kännikanaa eli beer butt chicken

Tämä ehkäpä jo klassikoksi tullut grilliruoka on kai kotoisin Atlantin takaa BBQ:n ihmemaasta Ameriikasta. Ei mitenkään hienostunut ruoka alkuju - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Sahrami-jogurttikanaa grillissä sis. hulluna inkivääriä!

Sahrami-jogurttikanaa grillissä sis. hulluna inkivääriä!

Kanan grillaus on kyllä pitkälti taitoa vaativa laji. Se ei koskaan ole mitenkään suoraviivaista ja muistuttaa yleensä mittarit molemmissa käsis - Siskotkokkaa.blogspot.com

Juhannusmenu mökille

Juhannusmenu mökille

Juhannus on mökkikesän kohokohtia! Mökillä valmistuu herkullinen ja kesäinen juhannusmenu, jota on mukava nauttia rauhallisessa kesäillassa. Ota - Yllapito.maku.fi

Ruohosipuli-pitaleivät & sitruunaista kanaa

Ruohosipuli-pitaleivät & sitruunaista kanaa

Aijai, Fanni ja Kanelin viime viikkoinen postaus lihapulla-pitaleivistä sai minut niin pauloihinsa ja että niitä tehtiin meillä heti seuraavana p� - Maku.fi

Ruohosipuli-pitaleivät & sitruunaista kanaa

Ruohosipuli-pitaleivät & sitruunaista kanaa

Aijai, Fanni ja Kanelin viime viikkoinen postaus lihapulla-pitaleivistä sai minut niin pauloihinsa ja että niitä tehtiin meillä heti seuraavana p� - Yllapito.maku.fi

Ohutleivät gluteenittomina

Ohutleivät gluteenittomina

Urtekram julkaisi gluteenittoman leivontakilpailun, ja sain siihen tuotteita jotta voisin leipoa niistä gluteenittomia herkkuja. Voit äänestää he - Lautasella.blogspot.com

Ohutleivät gluteenittomina

Ohutleivät gluteenittomina

Urtekram julkaisi gluteenittoman leivontakilpailun, ja sain siihen tuotteita jotta voisin leipoa niistä gluteenittomia herkkuja. Voit äänestää he - Lautasella.blogspot.com

Viikunaleipää tai -sämpylää eli mummun modernisoitu piimälimppu

Viikunaleipää tai -sämpylää eli mummun modernisoitu piimälimppu

Jos minulla vain suinkin on aikaa, minusta on ihanaa tehdä vierailleni leipää. Ja silloin kun näin käy, usein turvaudun johonkin tuttuun ja vanha - Siskotkokkaa.blogspot.com

Karitsan kyljykset tähtianiksella ja kaskinauriilla

Karitsan kyljykset tähtianiksella ja kaskinauriilla

Annos sisältää monta eri kokonaisuutta jotka nerokkaasti yhdistellään näyttäväksi juhla-annokseksi. Annokseksi jolla kehtaa juhlia kevään sa - Lautasella.blogspot.com

Lohi suolakuoressa

Lohi suolakuoressa

Suolakuoressa kypsennetty kala on komea tarjottava ja sen valmistus hauskaa puuhaa muutenkin. Täytin kalan sitruunaviipaleilla ja rosmariinilla, joka - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Merikrotti on maukas kala

Merikrotti on maukas kala

Merikrottia on joskus kutsuttu köyhän miehen hummeriksi (poor man’s lobster). Merikrotin liha on kiinteää ja muistuttaa hummerin lihaa niin rak - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kansallinen lihapullapäivä - Parhaat lihapullareseptit

Kansallinen lihapullapäivä - Parhaat lihapullareseptit

Tänään vietetään kansallista lihapullapäivää. No ei meillä , vaan National Meatball Day on kirjattu maaliskuun 9:lle tietenkin valtameren tak - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Sienimunakas - "Don't crowd the mushrooms!"

Sienimunakas - "Don't crowd the mushrooms!"

Don't crowd themushrooms! Ruokaelokuvien ystävät osaavat yhdistää tokaisun Julie & Julia elokuvaan muutaman vuoden takaa. Ja hyvä vinkki se o - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Kylmä lohi-nuudelisalaatti

Kylmä lohi-nuudelisalaatti

Ihanaa alkanutta viikkoa kaikille!Bloggaajalla oli oikein rentouttava viikonloppu, toivottavasti teilläkin siellä ruudun takana?Viikonloppuun kuului - Maku.fi

Possua ja nuudeleita

Possua ja nuudeleita

Mausteista ja makeaa ylikypsää possua mustien nuudeleiden ja pinaatin kera. Rautainen annos pakkaspäiviin ja laskiaisrientoihin.Marinadin resepti o - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Turskafileet uunissa

Turskafileet uunissa

Tiedän että toistan itseäni näillä kalaa leivinpaperipaketissa resepteillä, mutta minusta se on yksi parhaista tavoista kypsentää kalaa. Tekn - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Kertauskurssi sinisimpukoiden käsittelyyn

Kertauskurssi sinisimpukoiden käsittelyyn

Kuva on arkistojen aarteita, allekirjoittaneen onnistuttua hukkaamaan tähän tekstiin otetut simpukkakuvat...Sinisimpukat eivät millään muotoa ole - Karahtaneet.blogspot.com

Pinaatti-spelttirisotto

Pinaatti-spelttirisotto

Taas on huonoa kuvaa teille, mutta vasta huomasin, ettei minulla tästä risotosta muuta kuvaa ole tarjolla.Näillä mennään tänään.Tein tämän - Tupuv.blogspot.com

Lanttua suolakuoressa, savustettua jogurttia ja pihlajanmarjaa

Lanttua suolakuoressa, savustettua jogurttia ja pihlajanmarjaa

Tein loppiaisen pöytään Parasta Ikinä Syömääni lanttua. Se ei ollut lainkaan sellaista metallisen terävää ja multaisen makuista, millaiseksi - Siskotkokkaa.blogspot.com

64-asteinen porsaan sisäfile

64-asteinen porsaan sisäfile

Me emme tehneet joulukinkkua (vielä, 12-kiloinen kinkku odottaa pakastimessa paistajaansa), joten possukiintiö ei ole tällä hetkellä aivan täysi - Karahtaneet.blogspot.com

Gyoza tai Jiaozi ...kuhan ei vaan kinkku!

Gyoza tai Jiaozi ...kuhan ei vaan kinkku!

Eikun höpö, höpö, kinkku oli hyvää ja sitä oli niin riittävästi, että nyt halajaa mieli jotakin muuta. Mikäs sen erilaisempaa kuin joku aas - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Kalkkunasta sous vide tuli mehevääkin mehevämpää

Kalkkunasta sous vide tuli mehevääkin mehevämpää

Koska Joulupukki toi meille jo hyvissä ajoin ennen joulua toivomamme sirkulaattorin, joka ei siis ole moottorisahamurhaajan sofistikoidumpi väline, - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mainoksen iloiset uhrit - sous vide kotikeittiössä

Mainoksen iloiset uhrit - sous vide kotikeittiössä

Olemme usein keskustelleet sous vide –keittimen hankinnasta, mutta aina siirtyminen sanoista tekoihin on tyssännyt laitteiden valtavaan kokoon ja h - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Grillattua salaattia, kalkkunaa ja paahdettua maa-artisokkaa

Grillattua salaattia, kalkkunaa ja paahdettua maa-artisokkaa

Se oli joku niistä (monista) Gordon Ramsayn tv-sarjamainoksista jossa Ramsay pyytää ja saa eteensä grillatun kana caesar - salaatin. Spotissa Gord - Siskotkokkaa.blogspot.com

Fenkolia sous vide -> fenkolia, mantelia sekä karamellisoitua appelsiinia salaatissa

Fenkolia sous vide -> fenkolia, mantelia sekä karamellisoitua appelsiinia salaatissa

Se taisi olla Chokochilin Elina kun kyseli Tukholman keikalla että olenko koskaan kokeillut sous videttää vihanneksia. Vähän siinä hävettikin t - Siskotkokkaa.blogspot.com

Entrecótee uunijuureksilla

Entrecótee uunijuureksilla

Tässä tulee nyt viimmeinen ja neljäs osio Suomen kotitilan kilpailuun, joka oli nimikkeellä "Juhlakauden uudet maut".Minulla kyllä aika perinteik - Tupuv.blogspot.com

RUSKEA SIPULIKASTIKE

RUSKEA SIPULIKASTIKE

Eipä uskoisi, mutta vanha kunnon ruskeakastike on herkkua. Kuullottaminen irrottaa sipuleista makean umamin, ja jauhojen kypsennys voissa antaa kasti - Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Naudan lapaa viinissä

Naudan lapaa viinissä

Kesän jälkeen, viimeistään näin lokakuussa, pitkään haudutetut kastikkeet ja runsaat pataruoat alkavat palailla mieleen.Naudan lapaa käytetä� - Jokihakakokkaa.blogspot.com

MAKSAPAISTI

MAKSAPAISTI

Anna Hilda on antanut maksapaistille kympin.Samoilla jäljillä olen minäkin, tykkään kovasti maksasta...mutta varon paistamasta sitä kengänpohja - Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Taitepapuja, fetaa ja voi-valkosipulikastiketta

Taitepapuja, fetaa ja voi-valkosipulikastiketta

Premissi 1: En ehdottomasti ole aina pitänyt vihreistä pavuista.Premissi 2: En ehdottomasti ole aina pitänyt kesäkeitosta.____Johtopäätös: Olen - Polkkapossu.blogspot.com

Tatit salaatissa ja kananmunan kypsennys oikealla tavalla

Tatit salaatissa ja kananmunan kypsennys oikealla tavalla

Kehittelin herkullisten tattien ympärille salaatin. En millään raaskinut käsitellätatteja kovin monimutkaisesti. En edes käyttänyt mauste - Kokkailuakotona.blogspot.com

Ateria neljälle alle 30 €, haastebloggaus

Ateria neljälle alle 30 €, haastebloggaus

Saimme haasteen lähteä ideoimaan säästöbudjetilla tehtäviä ruokia. Mitä kaikkea 30 eurolla kokkaa neljälle hengelle. Asiallinen juttu, totta - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Flank steak grillissä, board sauce ja mansikkaista salaattia

Flank steak grillissä, board sauce ja mansikkaista salaattia

Ulkoruokintakausi jatkuu ja grillaamisen lisäksi nyt on ajoittain tarjennut myös jopa syödä ulkona.Flank steakia meillä on laitettu ennenkin. Ker - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

MAKEAT PALSTERNAKKAMUFFINIT

MAKEAT PALSTERNAKKAMUFFINIT

Eipä äkkiä arvaisi, että yksi palsternakan kanssa parhaiten sopivista makupareista onkin kookos. Kyllä totisesti, kookosöljyssä paistettu palst - Eight-vegan-days-a-week.blogspot.com

Karitsan parikyljyksiä, savustettua punajuurta ja granaattiomenaa sekä minttujogurttia

Karitsan parikyljyksiä, savustettua punajuurta ja granaattiomenaa sekä minttujogurttia

Meillä savustettiin lauantaina koko päivä, koska sisareni tuli kylään ja toivoi ruuaksi LIHAA. Paljon lihaa. V siis laittoi pömpelin savua - Siskotkokkaa.blogspot.com