Häränhäntäkeitto Ainekset: Pätkä purjoa 1 iso paprika 1 sellerin varsi 1,4 kg häränhäntää paloina Oliiviöljyä 1-2 palsternakkaa 2 sitruun -

Nopea Chili con Kinkku Ainesosat: 200 - 250 g kypsää joulukinkkua, kuutioituna 50 g chorizoa 1 pieni sipuli 1 – 2 valkosipulin kynttä ½ - 1 papr -

Karitsan filettä ja pekonia punaviini-kahvikastikkeessa Ainekset: 4 karitsan filettä 3 dl lihalientä Oliiviöljyä Voita Suurustetta 1 tl punaista -

Kesämarjapiirakka Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1 tl leivinjauhetta 1 kananmuna 2 dl tuoreita marjoja ( -

Meksikolainen Nakkikeitto Ainesosat: 400 g nakkeja 1 kesäkurpitsa 1 paprika 1 sipuli 1 prk (400 g) maissia 1 prk (400 g) tomaattimurskaa 2 dl kasvili -

Helsingin Kevätillallinen Ainesosat: Ostereita Kuohuviiniä Silakkaa Mustaherukkaa Sancerre-viiniä Kauristartaria Graavattuja keltuaisia Retiisejä -

Keväänvihreä fenkolikeitto fetavaahdolla Ainesosat: 1 rkl voita 1 rkl öljyä 0,5 tl fenkolinsiemeniä 1 pieni sipuli 1 dl valkoviiniä 1 iso fenko -

Fetajuustokeitto 1 litra kana- tai kasviliemikuutiota 2 keskikokoista perunaa 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 1 desilitra ker -

Raikas Sitruksinen Menu Pääsiäiseen Ainesosat: Appelsiinimehu Porkkanoita Sipulia Kasvislientä Suolaa Pippuria Vuohenjuustoa Sitruunaa Kalafileit� -

Kesäkurpitsa-Halloumipihvit ja Kolmen Kaalin Salaatti Ainesosat Kesäkurpitsa-halloumipihvit (12 kpl) 1-2 kpl (noin 400-500 g) kesäkurpitsaa 1 tl su -

Porsaan sisäfileetä juusto-sinappikastikkeella Ainekset: 600 g porsaan sisäfileetä 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 2 rkl voita 2 dl ruokakermaa 1 dl -

Kalatorin Illallinen Ainesosaluettelo: Blinit Prässätty karitsanpotka Alimesorbetti Kurkkugranita Häränposki Reinin tilalta Punaviinikastike Bearn -

Mokkapalat Ainesosat: 200 g margariinia 3,5 dl kahvia 5 dl vehnäjauhoja 3 dl sokeria 4 rkl kaakaojauhetta 3 tl leivinjauhetta Vaniljasokeria tai vani -

Helppo broilerikastike Ainekset: 1 kpl punainen paprika Curry-maustetta 5 dl ruokakermaa 300 g broilerin suikaleita Ohjeet: Perkaa paprikasta kaikki v -

Perinteinen Perjantai-inspispostaus Ainesosat: 1 kuppi kauniita asuntokuvia 2 rkl inspiraatiota 3 dl luovuutta 1 ripaus tyyliä 4 kpl ystävällisiä -

Mökkeilijän pannukakku Ainesosat: 8 dl maitoa 3 munaa 2 rkl sokeria 60 g voita 5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 1 tl karde -

Kebabkiusaus Ainesosaluettelo: 1 kg peruna-sipulisekoitusta n. 230 g seitan-kebabia suolaa mustapippuria 4 dl kaurakermaa tuoretta basilikaa (viimeist -

Marokkolainen Harira-keitto Ainesosat: 1 dl vihreitä linssejä 1 dl punaisia linssejä 1 dl kikherneitä 1 dl mustia papuja 1 sipuli, hienonnettuna 2 -

Munakoiso-kikhernepata Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 munakoiso (leikattuna pieniksi paloiksi) 1 tl tuoreita timjaminlehtiä 1 pieni sipuli (hienonn -

Kasvisruokavalio uudenvuodenlupauksena Ainesosat: 2 maa-artisokkaa 3 porkkanaa 1 dl kasvislientä 1 dl ruokakermaa 200 g sieniä (esim. herkkusieniä) -

Punajuuri-kaalilaatikko Ainesosat: 400 g punajuuria 300 g kaalia 200 g perunoita 1 sipuli 2 dl kasvislientä 1 dl kaurakermaa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl -

Mangalitza-porsaan herkullinen paistiresepti Ainesosat: 1 kg mangalitza-porsaan lihaa 3 rkl oliiviöljyä 4 kynttä valkosipulia, hienonnettuna 2 rkl -

Kanttarelli-vuohenjuustopasta Ainesosaluettelo: Kanttarelleja 1 valkosipulin kynsi 1 pieni sipuli Nokare voita Suolaa Pippuria Chiliä (maun mukaan) P -

Kanttarelli-Quesadillat Ainesosat: 200 g kanttarelleja 1 sipuli 200 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella) 4 tortillaa Tuoretta korianteria Kuivattu -

Hannun lohi-purjosipulipiirakka Ainesosat: 75 g voita 1 dl vehnäjauhoja 1 dl ruisjauhoja 0,5 dl vettä 200 g kylmäsavustettua lohta 1 purjosipuli 2 -

Pasta Naudan kanssa Ainesosat: 400 g naudan ulkofileetä 200 g herkkusieniä 2 dl kanalientä n. 120 g Aurajuustoa 2 dl kermaa Parmesanlastuja 0.5 dl -

Olutporonkäristys Ainesosat: 500 g poronlihaa 2 dl olutta 1 sipuli 2 perunaa 2 rkl voita 1 rkl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl kardemummaa 1 tl korian -

Ossu Buco Ainesosat: 4 kpl vasikanpotkaa 2 rkl oliiviöljyä 1 iso sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 carrottia, pilkottuna 1 -

Hääpäiväkakku Ainesosat: 200 g voita 2 dl sokeria 4 kananmunaa 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa 1 tl vaniljasokeria 200 g marjoj -

Pataruisleipä Ainesosat: 500 g ruisjauhoja 200 g vehnäjauhoja 1,5 dl siirappia 1,5 tl suolaa 7 g kuivahiivaa 6 dl lämmintä vettä Ohjeet: Sekoita -

Herkullinen Pasta Carbonara Ainesosat: 250 g pastaa (spagettia tai penneä) 150 g pekonia tai pancettaa 2 kananmunaa 50 g raastettua parmesanjuustoa 1 -

Laiturikeitto Ainesosat: 1 litra kalalientä 300 g tuoretta kalaa (esim. siikaa tai kuhaa) 2 perunaa 1 porkkana 1 sipuli 2 dl kermaa 1 dl valkoviiniä -

Kana-nuudelisalaatti Ainesosat: 2 rkl maapähkinätahnaa 2 rkl kalakastiketta 2 limetin raastettu kuori ja mehu 4 rkl sweet chili -kastiketta 1 tl see -

Tzatziki-kastike jauhelihamurekkeelle Ainesosat: 1/2 kurkku raastettuna 1 1/2 dl kreikkalaista jogurttia 1 pieni valkosipulinkynsi raastettuna 1/4 lim -

Grillatut Harissa-katkaravut Ainesosaluettelo: 4 ruokalusikallista kuivatettua chilirouhetta 2 valkosipulinkynttä 2 tl paprikajauhetta 1 tl jeeraa 1 -

Lihapullat ja ruskea kastike Ainesosat lihapulliin: 2 dl kermaviiliä 1 dl korppujauhoja tai leivänmuruja 1 kananmuna 700 g sika-nautajauhelihaa 2 si -

Haukipullat Ainesosat: 500 g jauhettua haukea 1,5 dl korppujauhoja 2 dl kermaa 1 kananmuna 2 dl kevätsipulia (silputtuna) Tillin oksia (maun mukaan) -

Glögi ja Suklaakonvehdit Ainesosat: Glögi Suklaakonvehteja Pipareita Aura-juustoa Ohje: Valmista glögi ohjeen mukaan ja kaada se mukiin. Ota esille -

Madekeitto Ainesosat: 500 g madetta 1 l kalalientä 2 perunaa 1 sipuli 2 porkkanaa 1 dl kermaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tuoretta t -

Juustokeksit parmesaanista ja aprikooseista Ainesosat: 100 g parmesaanijuustoa 100 g voita 1 dl vehnäjauhoja 1 dl maissitärkkelystä 1/2 tl suolaa 1 -

Vegaaninen Sushi Menu Ainesosat: Sushi-riisiä Riisiviinietikka Sokeria Suolaa Nori-levyjä Avokado Kurkku Porkkana Tofua Soijakastiketta Seesaminsiem -

Mansikka-Raparpericrumble Ainesosaluettelo: 1 l tuoreita mansikoita, lohkottuna 8 dl raparperia, kuutioituna 1 dl sokeria 2 - 3 rkl perunajauhoja (2 r -

Katuruokaburgeri Ainesosat: 500 g jauhelihaa 1 dl korppujauhoja 1 kananmuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 4 hampurilaissämpylää 4 viipaletta juu -

Lohi Piccata Ainesosat: 1 kg ruodotonta merilohifileetä 1 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa mustapippuria myllystä 1 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä Kastik -

Juhannuskeitto Ainesosat: 2 perunaa 3 porkkanaa 1 sipuli 1 purjo 2 dl kermaa 1 l vihanneslientä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tuoreita -

Jouluviinit 2023 Ainesosat: 1 pullo punaviiniä 1 pullo valkoviiniä 1 pullo kuohuviiniä 1 pullo glögiä 1 pullo portviiniä Mausteita (kanelitanko, -

Herkullinen Kanapata Ainesosaluettelo: 500 g broilerin fileetä 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 kynttä valkosipulia 2 porkkanaa 1 paprika 400 g purkki -

PEACE-tyyny Ainesosat: 2 kerää Hanko-lankaa (Novita) 2 kerää Hanko-lankaa (takakappale) 1 kerä Hanko-lankaa (reunakaitale) ½ kerää Hanko-lanka -

Jouluinen omenapannukakku Ainesosat: 2 dl maitoa 2 dl vehnäjauhoja 3 kananmunaa 1 tl leivinjauhetta 1/2 dl sokeria 1 tl kanelia 1 raastettu joulomena -

Joulun Kala-ateria Ainesosat: Lohenmäti Ranskankerma Hopeasipuli Keksilajitelma Saaristolaisleipä Lohitäytteiset ruiskupit Graavilohi Graavisiika L -

Härkäpapu-fetatahna Ainesosat: 25 g Verso härkäpapurouhetta 25 g saksanpähkinöitä 150 g fetaa 3 - 4 rkl maustamatonta täysrasvaista jogurttia -

Sardelli-sipulipiirakka Ainesosat: 1 valmis piirakkapohja 2 keskikokoista sipulia 100 g sardelleja 2 rkl oliiviöljyä 2 munaa 1 dl kermaa 100 g juust -

Kiireisen kookoksinen kikhernekastike Ainesosat: 2 sipulia 2 valkosipulin kynttä 4 dl esikäsiteltyjä kikherneitä 4 dl kookosmaitoa 5 dl kasvislien -

Vegaaninen Linssipata Ainesosaluettelo: 2 dl vihreitä linssejä 1 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 porkkanaa, ku -

Raikas Tattikeitto Ainesosat: Öljyä ja voita paistamiseen 1 l pilkottuja sekalaisia tatteja (voitatteja, kangastatteja, herkkutatteja) 2-3 keskikoko -

Vegaaninen Jauhiskeitto Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 6 perunaa 2 porkkanaa 2 lehtisellerin vartta 2 + 1 rkl öljyä 1 rkl tomaattipyrett� -

Sunnuntai-illan herkku Ainesosat: 200 g pastaa 1 dl kermaa 100 g juustoa (esim. parmesaania) 1 dl herkkusieniä 1 pieni sipuli 2 valkosipulinkynttä S -

Pääsiäisperinteen Pizza Ainesosat: 1 valmiiksi tehty pizzapohja 200 g tomaattikastiketta 200 g juustoraastetta (mozzarella tai emmental) 100 g pepp -

Hodarit Pikkelöidyllä Punasipulilla ja Chiliketsupilla Ainesosat Hot dog -sämpylät (10-12 kpl) 2½ dl maitoa 35 g hiivaa 1½ tl suolaa 25 g huonee -

Kantarelliquesadillat Ainesosat: Tortillakuoria Tuoreita kanttarelleja Juustoa (esim. mozzarella tai cheddar) Voita paistamiseen Suolaa ja pippuria Mu -

Suklaakakku Ainesosat: 2 dl mantelijauhetta 1 1/4 dl soijajauhoa 3/4 dl kaakaojauhetta 1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 tl leivinjauhetta 1 mm suola -

Mansikkapiirakka Ainesosat: 500 g tuoreita mansikoita 1 dl sokeria 1 rkl perunajauhoja 1 tl vaniljasokeria 1 paketti valmista piirakkapohjaa 2 dl vani -

Savulohi & Tuorejuusto Frittata Ainesosat: 6 kpl kananmunia 1 dl kevätsipulinvartta silputtuna 2 valkosipulinkynttä 100 g kylmäsavulohta siivutettu -

Ranskalainen Flaugnarde Ainesosat: 250 ml maitoa 3 kananmunaa 100 g sokeria 1 tl vaniljasokeria 100 g jauhoja 1/2 tl suolaa 200 g valitsemaasi marjoja -

Fläskipannu Ainesosat: n. 800 g luullista possun paahtokylkeä 2 rkl hunajaa 2 rkl dijon-sinappia suolaa pippuria 1 kyssäkaali 2 punajuurta 1 sipuli -

Kalapuikot Fish & Chips -tyyliin Ainesosat: 1 pkt Pirkka gluteenittomia kalapuikkoja 3 isoa perunaa 3 porkkanaa 1 rkl öljyä 1 prk kermaviiliä ½ ku -

Hybridiomenapiirakka siiderillä Ainesosat: 100 g pehmeää voita 1 dl sokeria 3 rkl omenasiideriä tai omenamehua 1 tl leivinjauhetta 2 rkl turkkilai -

Friscon kanasalaatti Ainesosat: 1 grillattu broileri tai kalkkunan rintafilee 1 ruukku jääsalaattia tai pieni kerä amerikansalaattia 227 g ananasvi -