Korona-ajan ajatuksia reseptit

5333 reseptiä haulla korona-ajan ajatuksia

Minilasagnet muffinivuoassa

Minilasagnet muffinivuoassa

Tätäannoslasagnea varten täytyy taas turvautua etnisen kaupan pakastimeen ja ostaa vieläpaljon tavallista lasagnelevyäkin ohuempaa wontontaikinaa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Suomalaisen ruoan päivä 4.9.

Suomalaisen ruoan päivä 4.9.

Sadonkorjuunaika on parhaimmillaan ja syyskuun neljäs onkin nimetty suomalaisen ruoanpäiväksi. Nyt kannattaa tehdä ruokaa suomalaisista raaka-aine - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Perinteinen mustikkapiirakka pullataikinaan

Perinteinen mustikkapiirakka pullataikinaan

Nyton metsissä vielä runsaasti mustikoita, joten ei muuta kuin marjaan ja sittenleipomaan mustikkapiirakkaa. Minä tosin käytin tähän viimeiset v - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Punertaa marjat pihlajan...

Punertaa marjat pihlajan...

Tänävuonna näyttää tulevan oikein kunnon pihlajanmarjasato. Paikoin pihlajien oksatnotkuvat marjojen painosta jo lähes maahan asti. Nyt voi jo a - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kantarellipannukakku

Kantarellipannukakku

Nyton satanut niin sopivasti, että kantarelleja putkahtelee maasta melkein hetikun on saanut yhden ”sadon” kerätyksi. Vaikka niitä ei löytyisi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

KANTARELLIRISOTTO -  PAREMPI KUIN MUUT

KANTARELLIRISOTTO - PAREMPI KUIN MUUT

Pohjalainen ei oo koskaan vaatimatoon. Ja harvoin väärässä. Muita perusteluita en oikein keksi väittämäni tueksi. Siis sen väittämän, että - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Päivällinen Pariisissa - tai ainakin melkein

Päivällinen Pariisissa - tai ainakin melkein

Jäikötekemättä reissu Pariisiin, olympialaisiin? Väliäkö tuolla, sillä Pariisiin on paljonmiellyttävämpi tutustua ihan muulloin kuin nyt oly - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Huh hellettä!

Huh hellettä!

Alkaneelleviikolle on taas luvattu melkoisia hellelukemia, uhattu jopa paikoin 30 asteenlämmöllä. Minulle sopiva päivälämpötila olisi mieluumm - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Herkkuruokaa kesäkasviksista

Herkkuruokaa kesäkasviksista

Kotimaisetkasvikset alkavat olla parhaimmillaan ja nyt niistä kannattaakin nauttiatuoreina, raakoina, grillattuina, paistettuina, keittoina, salaatt - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Lipstikkachimichurri - addiktiivinen soosi puutarhan perältä

Lipstikkachimichurri - addiktiivinen soosi puutarhan perältä

"Niin siis alunperin tää Chimichurri on Argentinalainen kastike, joka yleensä tehdään lehtipersiljasta, mutta tässä ei ole lehtipersiljaa. Ja s - Siskotkokkaa.blogspot.com

Raparperikiisseli ja muita helppoja raparperijälkkäreitä

Raparperikiisseli ja muita helppoja raparperijälkkäreitä

Raparperikausijatkuu vielä. Nyt kun erilaiset raparperipiirakat on leivottu, voi käyttääraparperia myös helppojen ja herkullisten jälkiruokien v - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Nyt on paras aika pakastaa perunat joulupöytään

Nyt on paras aika pakastaa perunat joulupöytään

Juhannusmeni jo, joten nyt on ihan täydellisen sopiva aika alkaa miettiä joulua jajouluruokia. Jos sinun joulupöydässäsi on kaikkien muiden herkk - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Raparperijuustokakulla kesään

Raparperijuustokakulla kesään

Tästätuli nyt ihan huippu! Pienet lapset ovat yleensä kaikkein rehellisimpiä kriitikkoja ja tässä tapauksessa Albert 5 v. olisivarmaan tyhjentä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Se ei ole briossitaikina, jos siinä ei ole riittävästi voita ja kananmunaa

Se ei ole briossitaikina, jos siinä ei ole riittävästi voita ja kananmunaa

Ranskankielinenwikipedia kertoo briossin olevan hiivalla kohotetusta taikinasta valmistettu jamelko ilmava leivonnainen, joka sisältää voita (vähi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pikkuleipiä kevään juhliin

Pikkuleipiä kevään juhliin

Juhlienaikaan kodissa on aina liian vähän kylmäsäilytystilaa. Siksi kannattaa valmistaatarjolle myös jotain sellaista, joka ei vaadi kylmäsäil - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Toukokuun parhaat ainekset: ahven, parsa, korvasieni ja karhunlaukka

Toukokuun parhaat ainekset: ahven, parsa, korvasieni ja karhunlaukka

Nytalkaa varsinaisen kausiruoan aika. Toukokuu on täynnä herkullisia aineksia,jotka täydentävät toistensa makuja. Kotimaista parsaa alkaa olla jo - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pavlova on täydellinen vappukakku

Pavlova on täydellinen vappukakku

Pavlovaon rapea päältä, pehmeä sisältä, pinnalla kermavaahtoa ja hedelmiä. Kunpavlovan leipoo illalla ja jättää jäähtyneeseen uuniin odot - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ihan paras peltileipä

Ihan paras peltileipä

Katselin täällä joku aika sitten kokkausohjelmaa, jossa tehtiin taikinanyyttejä niin että osaan jauhoista kaadettiin ensin kiehuvaa vettä. Täm� - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Pääsiäinen 2024: Lammasta Lähi-idän maustein

Pääsiäinen 2024: Lammasta Lähi-idän maustein

Tämänvuoden pääsiäisen päivällispöytään suunnittelimme lammasta Lähi-idän maustein ihanan vanhan reseptimme mukaan. Lampaanlapa peitetää - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pikkuleipäkolmiot appelsiinisella bataattitäytteellå

Pikkuleipäkolmiot appelsiinisella bataattitäytteellå

Viikonloppuna täällä on taas Purim-juhla, jonka näkyvin ruoka on kolmion muotoinen , täytetty pikkuleipä, hamantachen tai Hamanin korva. Blogii - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Mango-kanacurry slow cookerissa

Mango-kanacurry slow cookerissa

Ruoanlaittoontulee koko ajan uusia koneita ja laitteita, mutta ei pidä myöskään unohtaavanhoja hyviä välineitä, kuten haudutuspataa. Siinä val - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Afternoon tea Suomi = astetta paremmat iltapäivän pullakahvit

Afternoon tea Suomi = astetta paremmat iltapäivän pullakahvit

Kun viime viikolla askartelinamerikkalaisten banaanikermapiiraiden kanssa, kaivoin esille blogimme 2021 päivityksen iltapäiväteestä ja vanhan suun - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Banana Cream Pie - miniversiot amerikkalaisesta esikuvastaan

Banana Cream Pie - miniversiot amerikkalaisesta esikuvastaan

Tämä suussasulava, amerikkalainenbanaani-kermapiirakka on ollut to-do-listallani pitkään. Yksinkertainenpiirakka näyttää helpolta ja nopealta v - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mitä maksaa ?

Mitä maksaa ?

Maksa, tuo monien rakastama javähintään yhtä monen inhoama. Mikä tahansa ruoka muuttuu inhokiksi silloin, joson joutunut syömään sitä huonost - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ankkaragua ja rigatonea

Ankkaragua ja rigatonea

Confitoitu ankka on hyvää mutta hitaasti valmistuvaa ruokaa. Säilyke on oiva keino saada sellaisesta ruokaa pöytään samana päivänä kun mieli - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pulla ja kaakao ne yhteen soppii, ja nyt onkin laskiainen!

Pulla ja kaakao ne yhteen soppii, ja nyt onkin laskiainen!

Ollaan me varmaan tosivanhanaikaisia, kun meidän mielestä ainoa oikea laskiaispulla onkardemummalla maustettu pulla, joka on täytetty mantelimassal - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mausteinen kukkakaalikeitto

Mausteinen kukkakaalikeitto

Syön keittoja enimmäkseen silloin kun on kylmää, ja tällä viikolla on ollut kylmää , joten keitto on lämmittänyt kun sisälämpötila on alh - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Veriappelsiini beurre blanc, savulohimoussella täytetyt pinaattiraviolit ja fenkoli-veriappelsiinisalaatti

Veriappelsiini beurre blanc, savulohimoussella täytetyt pinaattiraviolit ja fenkoli-veriappelsiinisalaatti

Kalaruokapäivät jatkuvatepätrendikkäässä keittiösssä. Pari viikkoa sitten eräässä Hesarin ruokajutussamainittiin, että Välimäen uudessa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Cappuccino cookies

Cappuccino cookies

Pidätkö kahvista? Siinä tapauksessapidät varmasti myös tällaisista pikkuleivistä, jotka on maustettu pikakahvijauheellaja vaniljauutteella. Reu - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Banoffeekakkua vaalikahville

Banoffeekakkua vaalikahville

Vaalisirkus alkaa olla lopuillaan,sunnuntaina on varsinainen vaalipäivä ja suomalaisella tehokkuudella vielä samanailtana selviää ensimmäisen ä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Airfryer kalapuikot mateesta

Airfryer kalapuikot mateesta

Madekausi on taas parhaimmillaan,joskin jäätilanne saattaa haitata saantia. Joulun suosikkilaite air fryer käymateenkin valmistamiseen. Perinteis - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Blinibuffet

Blinibuffet

”Eat all you can”, eikös se olebuffetin tärkein periaate. Kun blineistä on kysymys, ravintolassa asiakkaalletuodaan yleensä jättikokoinen bli - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pinsa. pizzan serkku

Pinsa. pizzan serkku

Törmäsin joku aika sitten pinsaan, pizzan tapaiseen leivonnaiseen, josta piti ottaa enemmän selvää. Pizzan ja pinsan ero on taikinassa; siihen tu - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Kuninkaiden kakku - Roscón de Reyes - Bolo Rei - on loppiaisleivonnainen

Kuninkaiden kakku - Roscón de Reyes - Bolo Rei - on loppiaisleivonnainen

Suomessa vuodenvaihteen juhlintaankuuluu monenlaisia perinneruokia, kuten joulun kalat, kinkku ja laatikot,uudenvuoden aatoksi ehkä ”nakit ja perun - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Uudenvuoden hummeri oli tänä vuonna risotto

Uudenvuoden hummeri oli tänä vuonna risotto

Uuden vuoden perinteinen hummerimmepäätyi tänä vuonna risotoksi. Neljän hengen annosta varten tarvitaan yksi iso(noin 800 grammaa) hummeri tai pa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Joulupöydän parhaat laatikot

Joulupöydän parhaat laatikot

Monessa suomalaisperheessä joulu eitule ilman perinteisiä laatikkoruokia. Tässä seitsemän parasta laatikkoreseptiä,imelletty perunalaatikko kahd - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Peuracurry - cross kitcheniä pakkassäähän

Peuracurry - cross kitcheniä pakkassäähän

Pelkkä ajatuskin höyryävästäpataruoasta lämmittää kummasti kun ulkona on pakkasta. Ettei tästä olisi tullutihan tavallista lihapataa, sekoit - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tuilekoristeet silikonimuotilla - makeaa ja suolaista eli uusia keittiöleluja testissä

Tuilekoristeet silikonimuotilla - makeaa ja suolaista eli uusia keittiöleluja testissä

Joulupukki kävi vähän etuajassa, taioikeastaan minä käväisin Amazonissa ja nyt olen kokeillut erilaisia reseptejä, suolaisiaja makeita, miten s - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Joulun Glögijuustokakku

Joulun Glögijuustokakku

POHJA200 g piparkakkuja 50 g voitaTÄYTE4 liivatelehteä1 prk (250 g) maitorahkaa1 prk (250 g) mascarponea2 tl piparkakkumaustetta1 tl vaniljasokeri - Fanniilo.com

KOLME HELPPOA RUOKALAHJAA

KOLME HELPPOA RUOKALAHJAA

Kuvat tulevat hiukan myöhemmin....Sienisuola· 2 dl merisuolaa· kourallinenkuivattuja sieniä esim. suppilovahveroita, tatteja tai mus - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Varaslähtö jouluun - joulutähtitortut

Varaslähtö jouluun - joulutähtitortut

Sitä mukaa kun päivät lyhenevät jasateet muuttuvat lumeksi kohta täällä Etelä-Suomessakin, niin täytyy hiljalleenryhtyä kehittelemään jota - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Turvallista isänpäivää

Turvallista isänpäivää

Peurakanta on Varsinais-Suomessahyvin runsas ja siksi perurakolareitakin sattuu usein. Isänpäivänä on hyvätilaisuus tukea kannan säätelyä ja s - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Korvapuustivoi taikoo korvapuustin vaikka paahtoleivästä

Korvapuustivoi taikoo korvapuustin vaikka paahtoleivästä

Kansallista korvapuustipäiväävietetään neljäs lokakuuta. Kuitenkin kaikki päivät voivat ollakorvapuustipäiviä jopa ilman leipomista, kun kaa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pakasteraastettua tomaattia ja mozzarellaa

Pakasteraastettua tomaattia ja mozzarellaa

Pakasteraastettua tomaattia ja mozzarellaa. Ihan paras välipalaherkku tai aterian alkuun! Pääosassa on se, että juuston, oliiviöljyn ja balsamic - Punavuorigourmet.blogspot.com

Oktoberfest-pretzelit

Oktoberfest-pretzelit

Oktoberfest alkaa tänään. Kyse on maailman isoimmasta bissejuhlasta, josta tietää myös ne, jotka ei oluesta muuten tiedä. Jos ei nyt just ole - Punavuorigourmet.blogspot.com

Leivo itse tortillat

Leivo itse tortillat

Tortilloja ja muita texmex-tuotteitaon nykyisin joka kaupan valikoimissa. Mutta jospa välillä tekisikin netortillat ihan itse? Se ei ole ollenkaan v - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Viisi parasta kukkakaalireseptiä joista yksikään ei ole laatikkoruoka

Viisi parasta kukkakaalireseptiä joista yksikään ei ole laatikkoruoka

Kukkakaalipihvit, -pyree ja karitsanlihapyörykät Sienigratinoitu kokonainen kukkakaali Kukkakaalitto ja kanacurry Mausteinen kookos-maapähkin� - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Meksikolainen mausteriisi

Meksikolainen mausteriisi

Viimekeväisistä tinga de pollo –kokkauksista jäi purkinpohjalle vähän adobokastiketta ja kun löysin tämän meksikolaisreseptin,tiesin mihin - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Vegaaninen limettijäätelö ja kondensoitu mait0o

Vegaaninen limettijäätelö ja kondensoitu mait0o

Täällä kuumaa ja kosteaa, ja silloin tekee niin mieli jotain kylmää, kuten vaikka jäätelöä. Näihin vegaanisiin limettijäätelöpuikkoihin - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Peruna-kesäkurpitsapihvit

Peruna-kesäkurpitsapihvit

Olen tasan vuoden ajan auttanut 2 talon päässä omasta asuintalostani asuvaa , ensi kuussa 90 vuotta täyttävää Anitaa .Usein leivomme yhdessä, - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Kantarelli-pekoni-perunagalette (gluteeniton)

Kantarelli-pekoni-perunagalette (gluteeniton)

Kantarelleja riittää edelleen eikäainakaan meillä vielä ole kyllästytty niihin. Siispä jatketaankantarelliaterioiden valmistamista. Ja mikä ol - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kantarellipiirakka on kesän paras piirakka

Kantarellipiirakka on kesän paras piirakka

No nyt on Etelä-Suomen metsissäkantarelleja! Viime päivien kaatosateiden jäljiltä nämä tosin ovat aikakosteita, mutta tänä vuonna näyttää - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pistaasi Crème Brûlée ja vadelmamarenkia

Pistaasi Crème Brûlée ja vadelmamarenkia

Helan går, mutta entä jälkiruoka? Pistaasilevitepurkki(jonka mahdollisesti bongasin ehkä jostain Cittarista) oli odottanut sopivaa reseptiä jo mo - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Talkooväki tahtoo ruokaa!

Talkooväki tahtoo ruokaa!

Suomalaiset ovat (ainakin olleet)talkookansaa. Naapurit, kaverit, sukulaiset, pihatalkoot, talonmaalaustalkoot, vajantyhjennystalkoot,muuttoapu, mutta - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Protukokkina

Protukokkina

Lähdössä leirille, ruuat ja omat kamat autoon menossaBlogia seuranneet saattavat muistaa, että esikoinen oli aikoinaan Prometheus-leirillä. Tän� - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kesäcurry

Kesäcurry

Kun riittävän monta viikkoa on syönytns terveellistä kesäruokaa, eri tavoin valmistettua kalaa, grillattuja tuoreitakasviksia ja muuta grilliruok - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ravustuskausi alkaa, säästä keitettyjen rapujen kuoret liemeen

Ravustuskausi alkaa, säästä keitettyjen rapujen kuoret liemeen

Huomenna 21.7. kello 12 alkaa ravustuskausi ja se jatkuu lokakuun viimeiseen päivään. Ravustus ei kuitenkaanole ihan jokamiehen jokaisenoikeus, vaa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Gluteenittomat ja maidottomat tuulihatut (èclairit)

Gluteenittomat ja maidottomat tuulihatut (èclairit)

Jos joku kesäviikonlopun vieraistaoikeasti joutuu noudattamaan tarkkaa ruokavaliota, se antaa isäntäväelle hiukanlisähaastetta ruokalistan suunni - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kesän mansikkamehu

Kesän mansikkamehu

Mansikan perkaus kannat voi hyödyntää herkkullisena kesämehuna.Mansikankantoja tarvitaan sen verran, mitä peratuista mansikoista tulee. Viiden ki - Fanniilo.com

Kantarellikeitto (pekonin kanssa...)

Kantarellikeitto (pekonin kanssa...)

Sateiden myötä herkullisetkeltaiset kantarellit alkavat nostaa päätään. Jos pakastimessa on vieläviimevuotisia, niistä kannattaa nyt tehdä ka - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pikkusuolaista tervetuliaisiksi

Pikkusuolaista tervetuliaisiksi

Kesällä löytyy aina hyvä syy juhlia.Se voi olla rippijuhlat, naistenviikon nimipäivä, tupaantuliaiset tai vaikkahuominen 4th of July. Tai tarvit - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pannukakkuspagetti

Pannukakkuspagetti

Kun tavallinen pannukakku alkaakyllästyttää, pitää kokeilla jotain uutta pannarireseptiä. Ja niitähän täälläon ollut: kaiserschmarrn eli ny - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kesä = kala = fishburger (juhannuksen rääppiäiset)

Kesä = kala = fishburger (juhannuksen rääppiäiset)

Juhla ja juhannus on ohi, ja lämmintäja aurinkoista säätä luvannut säätiedotuskin piti onneksi paikkansa. Jääkaappion kuitenkin vielä melko - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Gazpacho ja muita kylmiä keittoja kuumaan päivään

Gazpacho ja muita kylmiä keittoja kuumaan päivään

Kasvaako puutarhassasi tomaatti,kurkku, valkosipuli ja paprika? Siinä tapauksessa sinulla on gazpachopuutarha.Gazpachon voi pyöräyttää blenderiss - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Vihersalaatti juhliin

Vihersalaatti juhliin

Minulle voi nauraa, mutta minusta vihersalaatin miettiminen juhliin tuntuu aina hankalalta. Paljonko pitää laittaa mitäkin, millaiseksi pilkkoa jne - Sauvajyvanen.blogspot.com

Peuralihapullat, gluteeniton ja maidoton

Peuralihapullat, gluteeniton ja maidoton

Tein ylioppilasjuhliin myös gluteenittomia ja maidottomia lihapullia. Sain hyvän vinkin korppujauhon tilalle: gluteenittomat kaurahiutaleet. Ne toi - Sauvajyvanen.blogspot.com

Panzanellapyree ja pannulla paistettu siikafilee

Panzanellapyree ja pannulla paistettu siikafilee

Joskus jokin ruokakuva jää niin vahvastimieleen, että reseptiä on pakkokokeilla. Siis jos siitä olisi reseptiä, jotain muutakin kuin maininta e - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Raparperiruudut

Raparperiruudut

Muutama vuosi sitten, koronan hieman laantuessa, en löytänytkään raparperia torin parhaimmasta vihanneskojusta/kaupasta. Olin tottunut siihen ett� - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com