Maqluba eli keikausriisi Ainesosat: 3 dl riisiä (risottoriisi tai basmatiriisi) 2 rkl öljyä 1 munakoiso 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1/2 kukkakaa -

Paleopizzapohja Ainesosat: 1 kuppi (2,5 dl) kukkakaalicouscousia 1 kuppi (2,5 dl) mantelijauhoja 7 rkl tapiokajauhetta 1 tl leivinjauhetta 3/4 tl suol -

Spagetti Pad Ruka Ainesosat: 400 g spagettia 200 g broilerin fileepaloja 1 dl soijakastiketta 2 rkl öljyä 1 paprika 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 -

Vihreä voima -leipä Ainesosat: 200 g tuoretta parsakaalia 100 g cheddar-juustoa 2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurajauhoja 1 dl vettä 1 dl oliiviöljyä -

Pienet Sateenkaari-pizzat (gluteeniton, semiraaka) Ainesosat Tomaattitäyte: 6 aurinkokuivattua tomaattia (ei öljyssä) 6 parapähkinää 1 dl auring -

Mausteinen Kukkakaalikeitto Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 peruna -

Vihreä voima -leivät Ainesosat: 200 g parsakaalia 100 g cheddar-juustoa 2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1 dl vettä 1 rkl oliiviöljyä 1 tl -

Kanarisotto Ainekset: 1 kpl sipuli 300 g basmatiriisiä (raakapaino) 6 tl currya 1 kpl grillattu broileri Vettä 150 g kevyttä tuorejuustoa (esim. cr -

Kasvis-sienigratiini Ainekset: ½ litraa kukkakaali-, parsakaali- ja porkkanasekoitusta (pakaste) ½ tuubia sulatejuustoa (esim. kinkkusulatejuustoa) -

Broileri Pihvi ja Juustoista Kukkakaalimuusi Ainekset 1 kukkakaali 3 rkl oliiviöljyä 1 hienonnettu sipuli 1 raastettu valkosipuli n. 1 dl korppujauh -

Kasvistonnikalavuoka pestolla Ainekset: ½-1 kpl kukkakaalia Oreganoa 1 prk tonnikalaa Mustapippuria 1 rasia minitomaatteja 1-2 dl ruokakermaa Suolaa -

Kukkakaalinachot Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali 2 rkl oliiviöljyä 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl cayennepippuria (valinnainen) Suolaa ja pippuri -

Broilerikeitto Ainesosat: n. 2 dl kypsää broileria 1 sipuli 2 dl kukkakaalia 2 rkl makeaa currya 1 l vettä 1 kanaliemikuutio 1 dl pakaste maissia 1 -

Kunnon kesäkeitto Ainesosat: 10 perunaa 2 pss kesävihanneksia 2-3 sipulia n. 400 g kukkakaalia 1 l sinistä tai punaista maitoa Suolaa ja pippuria m -

Äidin kesäkeitto Ainekset: 1/2-1 l vettä 1 tl suolaa 1/2 kg uusia perunoita Nippu uusia porkkanoita 1 pieni uusi kukkakaali 6-7 dl maitoa 1-2 rkl v -

Puutarhurin kesäkeitto Ainekset: 1 l varhaisperunoita 0,5 l porkkanaa 0,5 l kukkakaalia 0,5 l sokeriherneen palkoja 2 pientä kesäsipulia 50 g voita -

Mausteinen kookos-kukkakaalisosekeitto Ainesosaluettelo: 1 kukkakaali (suojuslehtineen) 400 g tölkki kookosmaitoa 5 dl kanalientä 2 rkl maapähkinä -

Kukkakaalikuskus Ainesosat: 1 kukkakaali 1 dl herneitä (tuoreita tai pakastettuja) 1 dl paahdettuja manteleita 1 dl mustia tai vihreitä oliiveja Tuo -

Kasvisnyytit Ainesosaluettelo: 1 pieni parsakaali 1 paprika 1 pieni punasipuli ½ tl suolaa 1 tl hienonnettua tuoretta rakuunaa tai ½ tl kuivattua 1 -

Mausteinen kukkakaalikeitto Ainesosat: 5 dl kukkakaalimuruja 1 keskikokoinen sipuli, pilkottuna 5 valkosipulin kynttä, pilkottuna 1 vihreä chili, pi -

Parsakaalisalaatti Ainesosat: 400 g parsakaalia (tuoretta tai pakasteena) 1 punasipuli 2 tl seesamiöljyä (tai muuta öljyä) kourallinen korianterin -

Pehmeä linssibolognese Ainesosat: 2 dl punaisia linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 porkkana 1 sellerinvarsi 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa -

Lanttua ja naurista uunissa Ainesosat: 2 muhkeaa lanttua 5 luomu naurista 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Tuoretta rosmari -

Lampaankääpäwokki Ainesosat: 2 valkosipulinkynttä 1-2 cm inkivääriä ½ parsakaali (n. 150 g) 1 iso sipuli 300 g lampaankääpää 2 porkkanaa � -

Muusu-tyylinen herkullinen lounas Ainesosat: 200 g tuoreita vihanneksia (esim. parsakaali, porkkana, paprika) 150 g kanafilettä 100 g quinoaa 1 dl ka -

Kasvisvokki parsakaalipestolla Ainesosat: 200 g nuudeleita 1 paprika (punainen tai keltainen) 1 zucchini 150 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä) -

Teriyakikäristys ja kukkakaalimuusi Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esim. ulkofileetä) 1 dl teriyaki-kastiketta 2 rkl öljyä paistamiseen 1 kukkakaal -

Kasvis-Currykeitto Ainesosaluettelo: 1 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl curryjauhetta 1 punainen chili, hieno -

Kukkakaalitacot Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali 2 rkl oliiviöljyä 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 4-6 maissitortillaa -

Kukkakaalikeitto savusulatejuustolla Ainesosat: 1 kukkakaali 1 sipuli 2 perunaa 1 l kasvislientä 200 g savusulatejuustoa 2 rkl voita suolaa maun muka -

Kukkakaalipihvit ja karitsanlihapyörykät Ainesosat: Kukkakaalipihvit ja pyree: 500 g kukkakaalia Suolaa Mustapippuria myllystä 1 rkl creme fraichea -

Välipala Kukkakaalista Ainesosat: 1 pieni kukkakaali 150 g raejuustoa 1 dl jogurttia 1 rkl hunajaa 1/2 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä ta -

Kalkkunavartaat Ainekset: 1 kukkakaali Kalkkunafileetä 8 pientä salottisipulia tai uuden sadon sipulia 8 perunaa 2 valkosipulinkynttä 2 rkl soijaka -

Koskenlaskija-kanakeitto Ainesosat: 3 kpl broilerin koipireisiä 10 perunaa 10 porkkanaa 1 parsakaali 1 punainen paprika 2 yksikyntistä valkosipulia -

Koskenlaskija-kanakeitto Ainesosat: 3 kpl broilerin koipireisiä 10 perunaa 10 porkkanaa 1 parsakaali 1 punainen paprika 2 yksikyntistä valkosipulia -

Kesäkeitto Tarvitset esmes nämä: perunaa porkkanaa parsakaalia kukkakaalia vihreitä papuja pinaattia persiljaa ruohosipulia / sipulijauhetta vett� -

Kukkakaalikeitto Cheddarilla ja Pekonilla Ainesosat: 1 suuri kukkakaali 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 150 g cheddar-ju -

Herkullinen Sosekeitto Ainesosat: 6 keskikokoista porkkanaa 1 palsternakka 1 pieni sipuli n. ½ l kurpitsakuutioita (tai vastaava määrä sosetta) 1 -

Vihreä Voimakeitto Ainesosat: 1 litra vettä 200 g kukkakaalia 200 g parsakaalia 1 kasvisliemikuutio 100 g Koskenlaskija -sulatejuustoa 1,5 rkl vaale -

Puijon Panoraamapata Ainesosat: 400 g perunoita 300 g porkkanoita 200 g kukkakaalia 150 g herneitä 200 g broilerinfileetä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl s -

Sitä Parempi Soppa Ainesosat: 1 dl spelttiä 1 dl kvinoaa 2 porkkanaa 1 peruna 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 l kasvislientä 1 dl kauden vihanneksia -

Raikas salaatti sipulilla Ainesosat: 2 porkkanaa 1 pieni sipuli 250 g kukkakaalia Kastike: 2 dl maustamatonta jogurttia 2 tl fariinisokeria 2 tl sinap -

Kaalitorttu Ainesosat: 200 g kiinankaalia 200 g punakaalia 200 g valkokaalia 2 dl kvinoaa 1 dl kermaa 2 kananmunaa 1 dl juustoraastetta 1 tl suolaa 1/ -

Tuhti vegaani uunipasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 400 ml kasvislientä 200 g Violife vegaanista juustoa 1 dl kasviskermaa 1 si -

Parmesaanikanaa ja -kukkakaalia Ainesosat: 400 g broilerin rintafileitä 1 pienehkö kukkakaali 1 raastettu valkosipulinkynsi 100 g sulatettua voita 1 -

Juustoinen Kasvispiirakka Ainesosat: Pohja: 125 g voita 125 g rahkaa 2 dl gluteenitonta jauhoseosta 1/2 tl leivinjauhetta Täyte: Parsakaalia Tomaatti -

Fenkoli-katkarapurisotto Ainesosat: 200 g fenkolia 1 pieni keltasipuli 1 valkosipulinkynsi 3 rkl voita 2 rkl oliiviöljyä 1,5 dl risottoriisiä 1 dl -

Parsakaalikeitto Ainesosat: 1 pieni sipuli 2 valkosipulinkynttä 250 g parsakaalta 250 g kukkakaalta 1,5 rkl voita 1,5 rkl oliiviöljyä 4-5 dl vettä -

Juustomakaronivuoka kukkakaalin kera Ainesosat: 250 g kukkakaalia 100 g tuoretta pinaattia (tai 1 punainen paprika) 1 litra keitettyä kierrepastaa 1 -

Kukkakaalipizzapohja Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali 1 dl tummaa riisijauhoa 1 dl valkoista riisijauhoa 1 dl maissitärkkelystä 1 dl durrajauho -

Kukkakaalijauhopizza Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali 1 dl tummaa riisijauhoa 1 dl valkoista riisijauhoa 1 dl maissitärkkelystä 1 dl durrajauho -

Kasvis Kookos-Curry Ainesosaluettelo: 1 parsakaali 4 porkkanaa 2 sipulia 1 punainen paprika 1 yksikyntinen valkosipuli 3 tl keltaista currytahnaa 1 tl -

Aasialainen Lohi Nuudeleilla Ainesosat: 400 g lohifileetä 200 g nuudelia (valitse mieluisat: gluteenittomat, munanuudelit tms.) 2 rkl soijakastiketta -

Kasvisruoka Airfryerissä Ainesosat: 100 g lehtikaalia 300 g kukkakaalia 120 g pulled oats (tomaatilla maustettu) Ohjeet: Huuhtele lehtikaali ja kukka -

Kokkimaajoukkueen Illallinen Taitossa Ainesosat: 300 g kanafileetä 200 g tuoreita vihanneksia (esim. parsakaali, porkkana, paprika) 150 g riisiä 1 s -

Talven paras lämmin juuressalaatti Ainesosat: 2 kpl punajuuria 2 kpl porkkanaa (eri väreissä) 1 kpl bataatti 1 kpl romanesco 1 kpl kukkakaali 1 kpl -

Ihana alkupala Ainesosat: 200 g tuoreita parsakaalipaloja 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan 100 g vuohenjuustoa 1 rkl hunajaa 1 rkl b -

Eliminaatiodieettiruoka Ainesosat: Naudanliha Kana Tattari Kaura Quinoa Peruna Bataatti Porkkana Lanttu Nauris Palsternakka Punajuuri Kesäkurpitsa Ku -

Kesäkasvissalaatti Ainesosat (kahdelle): 4 pientä uutta naattiporkkanaa 1 pieni kukkakaali 6 pientä varhaisperunaa (Annabelle) 1 dl tuoreita makeit -

Dukkah-kuorrutetut broilerin paistileikkeet ja kukkakaalitabbouleh Ainesosat Dukkah-maustesekoitus: 20 g pistaasinsydämiä 40 g hasselpähkinää 1 r -

Savuiset Kukkakaaliwingsit Ainesosat: 1 kukkakaali 1 dl maissijauhoja 1 dl vehnäjauhoja 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl suolaa 1 -

Makaronilaatikko Ainekset: 2 rkl tomaattisosetta 700 g kevyt jauhelihaa 5 dl rasvatonta, laktoositonta maitojuomaa 3 kpl kananmuna 200 g Torino tummaa -

Voittava MasterChef Annos Ainesosat: 200 g kanafileetä 1 dl kermaa 2 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 rkl tuo -

Pekoni-vihanneskeitto Ainesosat: 200 g pekonia 3 perunaa 1 sipuli 200 g parsakaalia 1 lihaliemikuutio Suolaa maun mukaan Cayennepippuria maun mukaan 2 -

Gösta-tyylinen lounas Ainesosat: 200 g tuoretta kalaa (esim. lohi tai ahven) 150 g kauden vihanneksia (esim. parsakaali ja porkkana) 100 g perunoita -

Jauhelihapaistos Ainesosat: 400 g jauhelihaa rypsiöljyä 1 tl ruususuolaa vajaa tl mustapippuria 1/2 tl chiliä 3 munaa 1 rkl vehnäjauhoja 1 pienehk -

Kukkakaalicashew-curry Ainesosat: 1 rkl voita n. 250 g kukkakaalia 2 tl currya n. 1/2 tl suolaa 1 tl sitruunanmehua 1 punasipuli 1 omena 1 dl maustama -

Keväinen pastasalaatti parsasta ja linsseistä Ainesosat: 250 g pennepastaa 200 g tuoretta parsaa 150 g vihreitä linssejä 1 pieni parsakaali 1 omen -