Leivonnaiset ja leivät reseptit
2943 leivonnaiset ja leivät reseptiä
Paahdetut mozzarella-tomaattileivät
Paahdetut mozzarella-tomaattileivät Ainesosat: Maalaispatonkia Mozzarellaa 1 dl Oivariinia tai voita 3 valkosipulin kynttä 1 rkl ruohosipulia 100 g -
Mustikkakukko
Mustikkakukko Ainesosat: 200 g voita 1,5 dl sokeria 4 dl ruisjauhoja 1 tl leivinjauhetta 6 dl mustikoita 1 dl sokeria (mustikkatäytteeseen) 4 rkl per -
Mustikkapiirakka Pullataikinapohjalla
Mustikkapiirakka Pullataikinapohjalla Ainesosat: Taikina: 2 1/2 dl maitoa 25 g tuorehiivaa 1 dl sokeria 2 tl kardemummaa Ripaus suolaa 6 - 7 dl vehnä -
Mustikkapiirakka pullapohjalla
Mustikkapiirakka pullapohjalla Ainesosat: 0,5 dl kädenlämpöistä maitoa 50 g tuorehiivaa 2 dl sokeria 1 kananmuna 1 tl suolaa 2 tl kardemummaa 15-1 -
Päärynä-sinihomejuustopiirakka
Päärynä-sinihomejuustopiirakka Ainesosat: Pohja: 150 g voita 3,5 dl vehnäjauhoa 0,5 tl leivinjauhetta 3 rkl sokeria Ripaus suolaa 1 rkl kylmää v -
Päärynä-kinuskituorejuustopiirakka
Päärynä-kinuskituorejuustopiirakka Ainesosat: 2 päärynää Glögiliemi: 2 dl punaista glögitiivistettä Kaneliteeliemi: 2 dl vettä 1 ps kanelit -
Päärynä-kaura-hapanjuurileipä
Päärynä-kaura-hapanjuurileipä Ainesosaluettelo: 340g kädenlämpöistä vettä 80g aktiivista hapanjuurta 500g laadukkaita vehnäjauhoja (300g luo -
Omenainen Sticky Bun
Omenainen Sticky Bun Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 75 g sokeria 10 g suolaa 10 g kuivahiivaa 250 ml maitoa 75 g voita (sulattuna) 2 kananmunaa 2 omen -
Oliebollen (Hollantilaiset munkit)
Oliebollen (Hollantilaiset munkit) Ainesosat: 5 rkl sokeria 1 ¼ dl kädenlämpöistä vettä 2 tl (7 g) kuivahiivaa 6 dl vehnäjauhoa 1 muna (koko L) -
Alfajor-pikkuleivät
Alfajor-pikkuleivät Ainesosat: 200 g pehmeää voita 60 g tomusokeria 1 kananmuna 1 tl vaniljauutetta tai jauhettua vaniljaa 0,5 rkl vaaleaa rommia 1 -
Omena-puolukkapiirakka
Omena-puolukkapiirakka Ainesosat: 1/2 kg jauhoja 250 g huoneenlämpöistä voita 1 kananmuna 1,4 dl tomusokeria 1 dl piimää tai rahkaa Täyte: 4 iso -
Herkulliset Kinkku- ja Juustoleivät
Herkulliset Kinkku- ja Juustoleivät Ainesosat: 4 viipaletta vaaleaa leipää 4 viipaletta kinkkua 4 viipaletta juustoa (esim. emmental tai cheddar) 2 -
No Bake Punaherukka-Vadelmakakku
No Bake Punaherukka-Vadelmakakku Ainesosat: 1 kpl ohut torttupohja 2 rkl yuzumehua (tai sitruunamehua) 3 rkl tomusokeria 3 rkl kermaa 1,5 dl kermaa (l -
Naurisleipä
Naurisleipä Ainesosat: Nauriita Suolaa Oliiviöljyä Siirappia Hiivaa Jauhoja Salvianlehtiä Ohjeet: Kuori nauriit ja keitä lohkottuina pehmeiksi su -
Mustatorvisieni-lohipiirakka
Mustatorvisieni-lohipiirakka Ainesosat: Pohja: 100 g voita 50 g juustoraastetta 0,5 dl perunajauhoja 2 dl vehnäjauhoja 0,5 dl vettä Täyte: 7 dl mus -
Halloweenin musta minttu-lakritsikakku
Halloweenin musta minttu-lakritsikakku Ainesosaluettelo: Pohja: 2 munaa 1,5 dl sokeria 2,5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta muutamia tippoja lakri -
Kanervamunkit vadelmakuorrutuksella
Kanervamunkit vadelmakuorrutuksella Ainesosat: 1½ dl piimää tai maitoa 2 rkl hiivaa 2 kanamunaa 2 rkl sokeria ½ tl kardemummaa 1 tl vaniljasokeria -
Monte Cristo -kerrosleipä
Monte Cristo -kerrosleipä Ainesosaluettelo: 4 viipaletta hyvää vaaleaa leipää 2 rkl majoneesia 1 rkl hyvää sinappia 4-6 viipaletta juustoa (esi -
Kasvisleipä
Kasvisleipä Ainesosat: 2 viipaletta täysjyväleipää 1 avokado 1 pieni kurkku 1 tomaatti 1/2 paprika Salaattia (esim. jääsalaatti tai rucola) Suo -
Raparperipaistos
Raparperipaistos Ainesosat: 500 g raparperia 1 dl ruokosokeria tai siirappia mausteeksi: kanelia ja kardemummaa 150 g voisulaa 3 dl kaurahiutaleita 1 -
Nelson-siemenleipä
Nelson-siemenleipä Ainesosat: 5 dl lämmintä vettä (ei kuumaa) 5 g kuivahiivaa tai 70 g taikinajuurta 1 rkl tummaa sokeria tai ½ dl hunajaa 500 g -
Metsästäjän leipä
Metsästäjän leipä Ainesosat: 1 ketopaahtoleipä tai 2 viipaletta tavallista paahtoleipää 300 g porsaan sisäfileetä 1 iso punasipuli 2 rkl ölj -
Lihapiirakat
Lihapiirakat Taikina: 5 dl lämmintä vettä ½ palaa hiivaa (25g) 1 rkl psylliumia 1 tl suolaa 2 rkl ruokaöljyä 500 g Semper hienoa jauhoseosta Tä -
Meheävät kurpitsamuffinit
Meheävät kurpitsamuffinit Ainesosat: 2 dl kurpitsasosetta 2 dl mantelijauhoa 1 dl kookossokeria 1 dl kookosöljyä 3 munaa 1 tl vaniljauutetta 1 tl -
Saaristolaisleipä
Saaristolaisleipä Ainesosat: 1 l piimää (ei rasvaton) 50 g tuorehiivaa 1 1/2 rkl suolaa 3 dl tummaa siirappia 3 dl vehnä- tai ruisleseitä 3 dl ka -
Maustekakkuleivokset Päärynä- ja Sinihomejuustokuorrutteella
Maustekakkuleivokset Päärynä- ja Sinihomejuustokuorrutteella Ainesosaluettelo: 120 g voita (sulatettuna ja jäähdytettynä) 200 g vehnäjauhoa 0,5 -
Daim-suklaatuorejuustokakku
Daim-suklaatuorejuustokakku Ainesosat: Pohja: 1 pss Fazer keksimuruja 50 g voita (öljyä vuoan voiteluun) Täyte: 200 g Maraboun Daim -suklaalevy 250 -
Martinsarvet (Martinshörnchen)
Martinsarvet (Martinshörnchen) Ainesosaluettelo: 2 dl maitoa 60 g voita 50 g + 1 rkl sokeria 1 pss (11 g) kuivahiivaa ripaus suolaa 500 g vehnäjauho -
Mostachon - Meksikolainen Pavlova
Mostachon - Meksikolainen Pavlova Ainesosat: 1 tl ruokaöljyä (vuoan voiteluun) 4 munanvalkuaista 0,5 tl viinikiveä 1,5 dl sokeria 1 tl vaniljauutet -
Marin saaristolaisleipä
Marin saaristolaisleipä Ainesosat: 50 g hiivaa 1 litra piimää 3 dl siirappia 3 dl kauramaltaita 3 dl vehnänlesettä 3 dl ruisjauhoja 1 rkl suolaa -
Mantelitäytekakku
Mantelitäytekakku Ainesosat: 200 g mantelijauhetta 150 g sokeria 4 kananmunaa 100 g voita (sulattuna) 1 tl vaniljauutetta 1 tl leivinjauhetta 200 ml -
Kotitekoinen tahini ja hummus
Kotitekoinen tahini ja hummus Ainesosat Tahini: 5 dl kuorittuja sesaminsiemeniä 1 3/4 dl hyvää oliiviöljyä 1/2 tl suolaa Hummus: 1/2 dl hienonnet -
Victoria Sponge Cake
Victoria Sponge Cake Ainesosat: 100 g pehmeää huoneenlämpöistä voita 2 huoneenlämpöistä kananmunaa 100 g sokeria 130 g vehnäjauhoa 1 tl leivi -
Vegaaninen Mansikkakakku
Vegaaninen Mansikkakakku Ainesosat: Kakkupohja: 4 dl vehnäjauhoja 2 dl sokeria 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa ½ tl suolaa 3 -
Kirsikkapiirakka
Kirsikkapiirakka Ainesosat: 2,5 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 1/2 tl suolaa 125 g voita (kylmää, kuutioituna) 4-5 rkl kylmää vettä 500 g kirsikoi -
Marja/Hedelmäpizza
Marja/Hedelmäpizza Ainesosaluettelo: 2 pientä voitaikinalevyä Mansikkasosetta tai vaniljajogurttia Hedelmien tai marjojen sekoitus (esim. omena, p� -
Gluteeniton mangotuorejuustokakku
Gluteeniton mangotuorejuustokakku Ainesosat: 150 g gluteenittomia keksejä (esim. digestive) 75-80 g voita tai margariinia 400 g tuorejuustoa 1 1/2 dl -
Kolmen juuston leipä
Kolmen juuston leipä Ainekset: 4 dl juustoraastetta 2 kpl munaa 4 kpl ananasrengasta Ripaus oreganoa 50 g sinihomejuustoa viipaleena 4 rkl tuorejuust -
Juustotarjotin jouluille
Juustotarjotin jouluille Ainesosat: Erilaisia juustoja (esim. vuohenjuusto, brie, cheddar) Puolukkahilloa Pähkinöitä (esim. saksanpähkinät, mante -
Korvapuustipikkuleivät
Korvapuustipikkuleivät Ainesosat: 200 g voita (huoneenlämpöistä) 2 dl sokeria 1 kananmuna 4,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Hippunen vanilj -
Jauhoton suklaakakku
Jauhoton suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 4 kanamunaa 200 g sokeria 100 g perunajauhoja (valinnainen) 1 dl tummaa olutta (vali -
Makeat wontonit hedelmillä
Makeat wontonit hedelmillä Ainekset: 250 g kuutioituja luumarjoja (persikka, luumu, aprikoosi, nektariini) 1 pienehkö banaani 1 rkl crème fraîchea -
Sitruuna-jugurtti-mustikkakakku
Sitruuna-jugurtti-mustikkakakku Ainesosaluettelo: 3.5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 300 g kreikkalaista tai turkkilaista jugurttia -
Täytetyt Patongit
Täytetyt Patongit Ainesosat: 2 pkt Pirkka esipaistettuja patonkeja Majoneesia Palvikinkkua Meetvurstia Juustoa Salaattia Persiljaa Tomaattia Kurkkua -
Maisemakahvilan Piimä-Raparperipiirakka
Maisemakahvilan Piimä-Raparperipiirakka Ainesosaluettelo: Muruseos: 8 dl vehnäjauhoja 3 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl soodaa 2 tl vaniljasoker -
Madeleinet ruskistetusta voista
Madeleinet ruskistetusta voista Ainesosat: 150 g voita (normaalisuolaista) 3 munaa 1 ½ dl hienoa kidesokeria tai ruokosokeria 2 (luomu) klementiinin -
Helpot Porkkanaleipäset
Helpot Porkkanaleipäset Ainesosaluettelo: 1 litra vettä 6 dl kaurahiutaleita 6 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 3 dl porkkanaraastetta (noin 4 p -
Ricotta-mantelikakku
Ricotta-mantelikakku Ainesosaluettelo: 4 kananmunaa 125 g huoneenlämpöistä voita/margariinia 2,5 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria (tai 1/4 tl vanilja -
Itseleivottu Leipä
Itseleivottu Leipä Ainesosat: 12 dl erilaisia jauhoja 1 pss kuivahiivaa 1 tl sokeria 2 tl ruususuolaa 1 rkl rypsiöljyä 5 dl vettä Ohjeet: Laita ku -
Maailman helpoin omenapiirakka/paistos
Maailman helpoin omenapiirakka/paistos Ainesosat: Muutama omena Kanelia Kardemummaa Sokeria (maun mukaan) Mantelilastuja tai pähkinärouhetta (ei pak -
Herkullinen Taatelikakku
Herkullinen Taatelikakku Ainesosaluettelo: 4 dl vettä 250 g taateleita 1 tl soodaa 150 g voita 130 g sokeria 2 isoa kananmunaa 4 dl vehnäjauhoja 1,5 -
Kaurapuuropiirakat riisitäytteellä
Kaurapuuropiirakat riisitäytteellä Ainesosat: 1/2 l kaurapuuroa 1/4 palaa hiivaa 2 dl vehnä- tai sämpyläjauhoja 3 dl riisipuuroa 1 muna Ohjeet: S -
Mämmimutakakku
Mämmimutakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata (vegaanista) 200 g vegaanista margariinia 225 g mämmiä 2 dl sokeria 2 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl leiv -
Ruis-mustikkamuru ja jäätelö
Ruis-mustikkamuru ja jäätelö Ainesosat: 2 dl ruisjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 100 g voita tai margariinia 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 4 dl mus -
Mallasleipä
Mallasleipä Ainesosat: 1 litra piimää 75 g hiivaa 3 dl tummaa siirappia (tai leipäsiirappia) 3 dl kaljamaltaita 3 dl ruisleseitä (vehnäleseitä) -
Lihavoileipäkakku
Lihavoileipäkakku Ainesosat: 12 isoa grahampaahtoleipäsiivua Kostutukseen: kasvislientä Täyte: 200 g ruohosipulituorejuustoa 200 g ranskankermaa 1 -
Lihamunkit
Lihamunkit Ainesosat: 500 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 dl riisiä 1 kananmuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 2 -
Leivän sisällä paistettu juusto
Leivän sisällä paistettu juusto Ainesosat: 1 vaalea leipä 1 camembert-juusto Hieman oliiviöljyä 1–3 valkosipulinkynttä Tuoretta timjamia Omen -
Ranskalaiset perunat
Ranskalaiset perunat Ainesosat: 4 isoa perunaa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikaa 1/2 tl valkosipulijauhetta Tuoreita -
Erityinen Mustikkapiirakka
Erityinen Mustikkapiirakka Ainesosat: 2 dl maitoa 9 g kuivahiivaa 1 dl sokeria 0,5 rkl hienoksi jauhettua kardemummaa 1 muna (koko L) 450 g vehnäjauh -
Munkkitaikina
Munkkitaikina Ainesosat: 2 dl maitoa 250 g maitorahkaa 50 g hiivaa 2 dl sokeria 1 rkl jauhettua kardemummaa 0.5 rkl vaniljasokeria 1 kananmuna n. 10 d -
Halal Gyro ja Kana
Halal Gyro ja Kana Ainesosat: 500 g kanafileetä 500 g gyro-lihaa (lampaan tai naudan lihaa) 4 pita-leipää 1 iso salaatti (esim. romaine tai jäävu -
Villiyrttikeitto
Villiyrttikeitto Ainesosat: 200 g tuoreita villiyrttejä (esim. horsmaa, nokkosta, vuohenputkea) 2 keskikokoista perunaa 1 sipuli 2 valkosipulinkyntt� -
Laiskurin marjapiiras
Laiskurin marjapiiras Ainesosat: 2 x 380 g pakettia piirakka-/murotaikinaa (pakaste) 1 litra mustikoita 250 g vadelmia 1 dl sokeria 2 rkl perunajauhoa -
Pyhän Urhon kalamojakka
Pyhän Urhon kalamojakka Ainesosaluettelo: 150 g siikaa, nahatonta ja ruodotonta, kuutioituna 200 g sateenkaarirautua, kuutioituna 200 g kuhaa, nahall -
Gluteeniton Kikhernepizza
Gluteeniton Kikhernepizza Ainesosat: 200 g kikhernejauhoja 400 ml vettä 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta Mausteita (esim. yrttejä -
Bataattisämpylät
Bataattisämpylät Ainesosaluettelo: 200 g bataattisosetta 3 dl maitoa 1 pss kuivahiivaa 1 tl ruususuolaa 1 rkl siirappia 3 dl kaurahiutaleita 6 dl ve -
Metsäsienillä ja kvinoalla täytetyt pasteijat
Metsäsienillä ja kvinoalla täytetyt pasteijat Ainesosat: 200 g metsäsieniä (esim. kantarelleja tai suppilovahveroita) 1 dl kvinoaa 1 sipuli 2 rkl -