Porkkanat reseptit
1080 porkkanat reseptiä
Tzatziki-kastike jauhelihamurekkeelle
Tzatziki-kastike jauhelihamurekkeelle Ainesosat: 1/2 kurkku raastettuna 1 1/2 dl kreikkalaista jogurttia 1 pieni valkosipulinkynsi raastettuna 1/4 lim -
Lämmin perunakasvissalaatti (2 nyyttiä)
Lämmin perunakasvissalaatti (2 nyyttiä) Ainesosat: 7 kpl kypsiä varhaisperunoita 4 kpl kypsiä varhaisporkkanoita 2 kpl kypsää kesäsipulijuurta -
Kanakaalipata
Kanakaalipata Ainesosat: 400 g Kariniemen lime-korianterimaustettuja broilerin fileesuikaleita 1 pieni kaali 1 suuri sipuli 2 porkkanaa 4-5 valkosipul -
Kaalipata
Kaalipata Ainesosat: 400 g jauhelihaa 1 prk paseerattua tomaattia ½ tl mustapippuria 2,5 tl suolaa 2 tl oreganoa 2 tl basilikaa 1 tl timjamia 1½ - 2 -
Vihannes- ja papupata
Vihannes- ja papupata Ainesosat: 400 g valkoisia papuja 1/2 kaalia 2 perunaa 2 porkkanaa 1 kesäkurpitsa 1 sipuli Karkeaa merisuolaa maun mukaan Musta -
Lämmin keitto pitkän lenkin jälkeen
Lämmin keitto pitkän lenkin jälkeen Ainesosaluettelo: 1 l kasvislientä 2 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl herneitä (pakast -
Madekeitto
Madekeitto Ainesosat: 500 g madetta 1 l kalalientä 2 perunaa 1 sipuli 2 porkkanaa 1 dl kermaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tuoretta t -
Noutopöytäherkut
Noutopöytäherkut Ainesosat: Erilaisia salaatteja (esim. caesar, perunasalaatti) Juustoja (esim. brie, cheddar) Pakkauksellinen leipää (esim. paton -
Herkullinen Parsakaali-porkkanakeitto
Herkullinen Parsakaali-porkkanakeitto Ainesosat: 1 sipuli 2 rkl voita 2 dl parsakaalia 2 porkkanaa 5 dl vettä 1 kanaliemikuutio 2 dl kermaa 2 rkl Kos -
Helppo ja maukas kanakeitto
Helppo ja maukas kanakeitto Ainekset: 1 tl currya 1-2 kpl porkkanaa ½ tl sitruunapippuria 300 g kananfilee suikaleita (maustamattomia) Kuivattua pers -
Chili Con Carne kulhoruoka
Chili Con Carne kulhoruoka Ainesosat: 500 g luomu naudan jauhelihaa 1 ps MAGGI Mix Chili Con Carne mausteseosta 2 porkkanaa 2 punaista paprikaa 2 prk -
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon Ainesosat: 800 g naudanlihaa (esim. patafileetä) 150 g pekonia 2 rkl oliiviöljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 3 suurta porkkan -
Lammasmuhennos
Lammasmuhennos Ainesosat: Nokare voita 2 pientä sipulia 2 valkosipulin kynttä 400 g lampaanlihaa paloina 1 lihaliemikuutio 1-1,5 l vettä 4 porkkana -
Juhannuskeitto
Juhannuskeitto Ainesosat: 2 perunaa 3 porkkanaa 1 sipuli 1 purjo 2 dl kermaa 1 l vihanneslientä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tuoreita -
Herkullinen Kanapata
Herkullinen Kanapata Ainesosaluettelo: 500 g broilerin fileetä 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 kynttä valkosipulia 2 porkkanaa 1 paprika 400 g purkki -
Porkkanakeitto
Porkkanakeitto Ainesosat: 500 g porkkanoita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun -
Vegaaninen Guinness-pata
Vegaaninen Guinness-pata Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 2 lehtisellerin vartta 2 porkkanaa 2 palsternakkaa 2 rkl öljyä 4 rkl tomaattipyre -
Aurinkokuivattu tomaatti - parsakaali salaatti
Aurinkokuivattu tomaatti - parsakaali salaatti Ainekset: 1 kpl Parsakaali (250-400 g) 3 kpl Porkkanaa 100 g Aurinkokuivattuja tomaatteja (valutettuna) -
Vegaaninen Jauhiskeitto
Vegaaninen Jauhiskeitto Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 6 perunaa 2 porkkanaa 2 lehtisellerin vartta 2 + 1 rkl öljyä 1 rkl tomaattipyrett� -
Makea luumu lihapata
Makea luumu lihapata Ainesosaluettelo: 500 g naudanlihaa 2 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 4 porkkanaa, viipaloitu -
Porkkanakakku
Porkkanakakku Ainesosaluettelo: 350 g porkkanaraastetta (noin 4 porkkanaa) 4 kananmunaa 2 dl rypsiöljyä (tai muuta mietoa öljyä) 2 dl sokeria 1 dl -
Gluteeniton, Maidoton ja Vegaaninen Porkkanalaatikko
Gluteeniton, Maidoton ja Vegaaninen Porkkanalaatikko Ainesosat: 500 g porkkanoita 1 dl kookosmaitoa 1 dl kaurahiutaleita 1 dl kasvislientä 1 rkl olii -
Savikka-porkkanakeitto
Savikka-porkkanakeitto Ainesosat: 250 g jauhosavikan lehtiä 250 g porkkanoita 1 rkl voita tai margariinia (tai öljyä) 3 rkl vehnäjauhoja Suolaa ma -
Kesäkurpitsa-porkkanakeitto
Kesäkurpitsa-porkkanakeitto Ainesosat: 500 g kesäkurpitsaa 500 g porkkanaa 1 kpl kasvisliemikuutio 1/2 punainen chili 1 kpl sipuli 1 dl vettä 2 dl -
Perinteinen Isoäidin Salaatti
Perinteinen Isoäidin Salaatti Ainesosat: 4 keskikokoista perunaa 3 porkkanaa 1 iso sipuli 2 dl herneitä (tuoreita tai pakasteita) 3 keitettyä kanan -
Herkullinen kaalikeitto
Herkullinen kaalikeitto Ainesosat: 1 rkl öljyä 400 g jauhelihaa 1 sipuli 2 porkkanaa 800 g kaalia 6 perunaa 1-1,5 l vettä 1 kasvis- tai lihaliemiku -
Gado Gado Tempeellä ja Varhaisperunoilla
Gado Gado Tempeellä ja Varhaisperunoilla Ainesosat: 500 g varhaisperunoita 1 ½ rkl öljyä + tempen paistamiseen Suolaa 2 porkkanaa 1 nippusipuli 20 -
Kalapuikot Fish & Chips -tyyliin
Kalapuikot Fish & Chips -tyyliin Ainesosat: 1 pkt Pirkka gluteenittomia kalapuikkoja 3 isoa perunaa 3 porkkanaa 1 rkl öljyä 1 prk kermaviiliä ½ ku -
Kaalipata
Kaalipata Ainesosat: 2-3 rkl voita reilu 1 kg keräkaali (valkokaali) 4 porkkanaa noin 4 dl lihalientä 0,5 dl ohrasuurimoita 0,5 dl siirappia 500 g j -
Porkkanaraastepihvit
Porkkanaraastepihvit Ainesosat: 350 g porkkanoita 2 kananmunaa 2 rkl maustamatonta tuorejuustoa ½ pienehkö sipuli hienonnettuna 2 rkl korppujauhoja -
Katajanmarja-puolukka-punaviinikastike
Katajanmarja-puolukka-punaviinikastike Ainesosat: 2 porkkanaa 1 purjo 2 sellerinvartta 2 salottisipulia 15 katajanmarjaa 2 rkl voita 2 rkl rypsiöljy� -
Gulassikeitto jauhelihasta
Gulassikeitto jauhelihasta Ainesosaluettelo: 400 g jauhelihaa 1 sipuli 2 porkkanaa 2 perunaa 1 paprika 2 valkosipulinkynttä 1 tl paprikajauhetta 1 tl -
Sitruunainen hirvipata
Sitruunainen hirvipata Ainesosat: 1 kg hirvenlihaa (paistia tai potkaa) 2 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 4 peruna -
Makkarakeitto Seljankan tyyliin
Makkarakeitto Seljankan tyyliin Ainesosat: 1 iso sipuli 1 litra vettä 3 laakerinlehteä 1 prk tomaattimurskaa (400g) 4 rkl fondya (häränliha punavi -
Lähiruokamessujen herkullinen keitto
Lähiruokamessujen herkullinen keitto Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esimerkiksi pihvikarjaa) 1 litra vettä 4 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 2 dl tuorei -
Nakkikeitto
Nakkikeitto Ainesosat: 4 nakkia 4 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 1 l vettä 2 rkl lihalientä Suolaa ja pippuria maun mukaan Persiljaa koristeluun Ohje: -
Paahdetut vihannekset ja kvinoa-kikhernelisuke
Paahdetut vihannekset ja kvinoa-kikhernelisuke Ainesosat: 2 porkkanaa 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 kesäkurpitsa 1 punasipuli 2 rkl oliivi -
Punakaali-porkkanasalaatti
Punakaali-porkkanasalaatti Ainesosat: 1/2 pää punakaalia 2-3 porkkanaa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua (tai appelsiinimehua) Suolaa maun muk -
Kasvis Kookos-Curry
Kasvis Kookos-Curry Ainesosaluettelo: 1 parsakaali 4 porkkanaa 2 sipulia 1 punainen paprika 1 yksikyntinen valkosipuli 3 tl keltaista currytahnaa 1 tl -
Aasialainen Kaalisalaatti
Aasialainen Kaalisalaatti Ainesosat: 1 pieni varhaiskaali 2 porkkanaa 1 punainen paprika 3 kevätsipulia 1 dl paahdettuja seesaminsiemeniä 1 dl tuore -
Lanttulaatikko
Lanttulaatikko Ainesosat: 1 kg lanttua 1 kg porkkanaa 2 dl kermaa 2 munaa 1 dl korppujauhoja (gluteeniton) 1 tl suolaa 1 tl muskottipähkinää 1 rkl -
Heinäsorsaa kahdella tapaa, karviaiskastiketta ja kasvislisäke
Heinäsorsaa kahdella tapaa, karviaiskastiketta ja kasvislisäke Ainesosat: 2 kpl heinäsorsaa 2 sorsan rangat siipineen sisäkalut (maksa, kivipiira, -
Rosolli kermakastikkeella
Rosolli kermakastikkeella Ainesosat: 3 perunaa 2 punajuorta 2 porkkanaa 1 omena 1 dl suolakurkkua 1 dl herneitä Suolaa ja pippuria maun mukaan Kermak -
Talven paras lämmin juuressalaatti
Talven paras lämmin juuressalaatti Ainesosat: 2 kpl punajuuria 2 kpl porkkanaa (eri väreissä) 1 kpl bataatti 1 kpl romanesco 1 kpl kukkakaali 1 kpl -
Hirven Osso Bucco
Hirven Osso Bucco Ainesosat: 4 kpl hirven potkakiekkoja Suolaa Mustapippuria Vehnäjauhoja Voita (paistamiseen) 2-3 sellerin vartta 2 porkkanaa 1 sipu -
Kurpitsainen Hirvipata
Kurpitsainen Hirvipata Ainesosat: 500 g hirvenlihaa 1 kg kurpitsaa 2 porkkanaa 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 l lihalientä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl -
Punakaalipata Härkiksellä
Punakaalipata Härkiksellä Ainesosat: 0,75 dl kauraryynejä (tai ohraryynejä tai riisiä) n. 3 dl vettä 2 tl kasvisliemijauhetta n. 700 g punakaalt -
Kesäkasvissalaatti
Kesäkasvissalaatti Ainesosat (kahdelle): 4 pientä uutta naattiporkkanaa 1 pieni kukkakaali 6 pientä varhaisperunaa (Annabelle) 1 dl tuoreita makeit -
Punaviini-linssipata
Punaviini-linssipata Ainesosat: 2 dl vihreitä linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 200 g sieniä (esim. herkkusieniä) 2 dl punaviini -
Coleslaw-punakaalisalaatti
Coleslaw-punakaalisalaatti Ainesosaluettelo: 500 g punakaalia Muutama porkkana Kastike: 1 dl majoneesia 1 dl ranskankermaa 2 tl sinappia Puolikkaan si -
Coleslaw-salaatti
Coleslaw-salaatti Ainesosat: 1 keskikokoinen kaali 2 porkkanaa 1½ dl majoneesia (Hellmann's) 1 dl ranskankermaa 2 tl omenaviinietikkaa 1 rkl Dijon-si -
Infulenssa-keitto
Infulenssa-keitto Ainesosat: 1 litra kasvislientä 2 perunaa, kuutioituna 2 porkkanaa, viipaloituna 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murska -
Mausteinen kasviskeitto
Mausteinen kasviskeitto Ainesosat: 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 1 peruna 1 paprika (mielellään punainen) 1 kesäkurpitsa 1 tölkki -
50/50 Bolognese
50/50 Bolognese Ainesosat: 1 rkl kuivattua rosmariinia 0,5 dl oliiviöljyä 170 g amerikkalaista pekonia tai pancettaa 3 keskikokoista porkkanaa 3 leh -
Junnukokkien herkku: Vihannespihvit
Junnukokkien herkku: Vihannespihvit Ainesosat: 2 dl raastettua porkkanaa 1 dl hienoksi silputtua kesäkurpitsaa 1 dl hienoksi silputtua paprikaa 1 dl -
Ruokaisat täytetyt paprikat
Ruokaisat täytetyt paprikat Ainekset: 4 kpl eri värisiä paprikoita 2 rkl oliiviöljyä 2 dl riisiä vettä suolaa 3 kpl porkkanaa 4 rkl aurinkokuiv -
Soija-portterihirvi
Soija-portterihirvi Ainesosat: 1 kg hirvenlihaa (kuutioituna) 2 rkl soijakastiketta 2 keskikokoista sipulia (kuutioituna) 3 valkosipulinkynttä (hieno -
Klassinen Ranskalainen Lihapata
Klassinen Ranskalainen Lihapata Ainesosat: 1 kg naudanlihaa (esim. lapaa tai paistia) 3 rkl oliiviöljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 porkkanaa -
Broilerifileet porkkanakastikkeella
Broilerifileet porkkanakastikkeella Ainesosat: 4 dl kanalientä 2 varhaisporkkanaa ohuina viipaleina 1/2 punasipuli ohuina suikaleina Chiliä, paprika -
Broilerimureke Päärynä-Sinihomejuustotäytteellä
Broilerimureke Päärynä-Sinihomejuustotäytteellä Ainesosat: 500 g broilerin jauhelihaa 1 dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 kananmuna 1 päärynä (ku -
Peurakeitto ja Peurakastike
Peurakeitto ja Peurakastike Ainesosaluettelo 1 kg peuranvasan niskaa 650 g kastikelihaa Voita/öljyä 3 porkkanaa 3 sipulia 3 laakerinlehteä 1 rkl pa -
Porkkana- ja fetalevite
Porkkana- ja fetalevite Ainesosaluettelo: Porkkanalevite: 3-4 porkkanaa vettä 50 g voita ½ dl tuoretta rakuunaa ½ dl tuoretta persiljaa Fetalevite: -
Hernekeitto Jalostajalta
Hernekeitto Jalostajalta Ainesosat: 400 g herneitä (kuivattuja tai pakaste) 1 l vettä 1 sipuli 2 porkkanaa 2 perunaa 1-2 laakerinlehteä Suolaa maun -
Vappuherkut
Vappuherkut Ainesosat: 500 g perunoita 200 g porkkanoita 150 g herneitä 1 dl majoneesia 1 dl kermavaahtoa 1 tl suolaa 1/2 tl pippuria Tuoretta tilli� -
Kyssäkaali-porkkanaraastesalaatti
Kyssäkaali-porkkanaraastesalaatti Ainesosat: 1 kyssäkaali 2 porkkanaa 2 talviomenaa 1 sitruunan mehu 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapip -
Lanttu-, porkkana- ja perunalaatikko
Lanttu-, porkkana- ja perunalaatikko Ainesosaluettelo: 1/2 kg porkkanoita 1/2 kg lanttuja 1/2 kg perunoita Merisuolaa 2 dl maitoa tai kuohukermaa 3 rk -
Värikäs porkkanapasta
Värikäs porkkanapasta Ainesosat: 4 keskikokoista porkkanaa 1 avokado 1 pieni punasipuli 1 paprika (mieluiten punainen tai keltainen) 1 dl kirsikkato -
Nakkeja Pastalla
Nakkeja Pastalla Ainekset: 6 kpl nakkeja 6 dl fusillipastaa 2 porkkanaa voita tilkka vettä porkkanasuikaleisiin aromisuolaa Kastike: 1 dl vettä 2 rk -