Ravut ja äyriäiset reseptit
432 reseptiä haulla ravut ja äyriäiset
Paistettu hauki vie kielen
Paistettu hauki ruskistetulla voilla ja paahdetuilla haaselpähkinöillä on kala-ateria from heaven. Siksi tämä passaa äitienpäivään täydell - Jotainmaukasta.fi
Sipsipelti – sipsin jämille jälleen kyytiä
Sipsipelti. Taas olis sipsinjämät käsittelyssä. Jos niitä jämiä ei oo eikä koskaan tuu, niin sitten vaan kaupan kautta kotiin, sillä tää - Jotainmaukasta.fi
Jäikö jämät -paistettu pasta
Paistettu pasta. Jäikö jämät pastaa? Meillä jää, koska mä aina keittelen pastaa vähän reteellä ranteella, mut ei haittaa. Siitä saa seur - Jotainmaukasta.fi
Jäikö jämät – sardiiniriisi
Sardiiniriisi on pikainen jämäruoka, mitä ei kyllä uskoisi. Niin hyvää, niin herkullista. Jäikö jämät? No meillä ainakin jää jämiä va - Jotainmaukasta.fi
Blinibuffet
”Eat all you can”, eikös se olebuffetin tärkein periaate. Kun blineistä on kysymys, ravintolassa asiakkaalletuodaan yleensä jättikokoinen bli - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Uudenvuoden hummeri oli tänä vuonna risotto
Uuden vuoden perinteinen hummerimmepäätyi tänä vuonna risotoksi. Neljän hengen annosta varten tarvitaan yksi iso(noin 800 grammaa) hummeri tai pa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Katkarapudippi ja sen salat
Katkarapudippi ja sen salat. Mulla on pari jujua, jolla tästä saa aivan erityisen hyvää. Eli.. käytä aina kuorimattomia katkarapuja ja kuori n - Jotainmaukasta.fi
Guacamolesipsit haastavat mätisipsit
Guacamolesipsit on mahtavan makuinen vaihtoehto mätisipseille, jos mäti ei maistu. Ja onhan nuo myös maailman somimmat suupalat. Mutta molempi pa - Jotainmaukasta.fi
Sinisimpukat Rockefeller
Minulla on kova ikävä vanhan StockanHerkun kalaosastoa, jossa asiantuntevat myyjät aina purkivat sinisimpukatverkkopussista ja tarkastivat joka iki - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ndujasinisimpukat – twistiä perinteisiin sinisimpukoihin !
Ndujasinisimpukat ja aivan parasta tölkkiruokaa. Mä oon vähän hulluna ndujaan eli tohon italialaiseen, kipakkaan possu-chilitahnaan. Mun mielest - Jotainmaukasta.fi
Siellä, missä katkarapu kasvaa
PR-matka/Norwegian Seafood Council Pari viikkoa sitten matkasin niin pohjoiseen, että jos olisi pohjoisemmaksi mennyt, olisi vastaan tullut Grönla - Jotainmaukasta.fi
Eräänlainen ratatouille ja possun brisket grillissä
Onko aina pakko tarjota rapujenalkuruoaksi Västerbotten-juustopiirakkaa? Minä päätin, että ei. Jos jokuerityisesti rakastaa Västerbotten-juustop - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Grillattuja katkarapuvartaita ja mangosalaattia
Tämä ateria on silkkaa herkuttelua jamakujen ilotulitusta. Edellyttäen tietysti, että on onnistunut ostamaan sen oikeastisyöntikypsän mangon. Av - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ravustuskausi alkaa, säästä keitettyjen rapujen kuoret liemeen
Huomenna 21.7. kello 12 alkaa ravustuskausi ja se jatkuu lokakuun viimeiseen päivään. Ravustus ei kuitenkaanole ihan jokamiehen jokaisenoikeus, vaa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Nektariinisalsa – kesän makein lisuke
Nektariinisalsa on kesäruokaa. Ihan siitäkin syystä, että ainoastaan kesällä nektariinit ovat riittävän kypsiä ja makeita salsan valmistuks - Jotainmaukasta.fi
Pikkusuolaista tervetuliaisiksi
Kesällä löytyy aina hyvä syy juhlia.Se voi olla rippijuhlat, naistenviikon nimipäivä, tupaantuliaiset tai vaikkahuominen 4th of July. Tai tarvit - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Jättikatkarapu-ananasvartaat – iisiä grillailua
Jättikatkarapu-ananasvartaat. Laitetaas muikkari näistä älyttömän nopeista ja helpoista hellepäivän vartaista. Tarttet vain kypsän ananak - Jotainmaukasta.fi
Tunapaistos ja herkullisen arjen aakkoset
Tunapaistos aka arjen nopea tölkkiruoka. Huh, tää kevät on kiireinen ja kiirettä ei kyllä yhtään vähennä se, että asiakastöiden lisäksi - Jotainmaukasta.fi
Jättikatkarapuceviche ja ajatukset kesässä
Jättikatkarapuceviche. Näinkin herkkää ja kesäistä syötävää mun teki mieli täällä lumen keskellä mökillä. Ja ei muuta kuin tuumasta - Jotainmaukasta.fi
Valentinen hummeri
Omalle kullalle täytyy valmistaa hyvää ruokaa joka päivä (kumpikin vuorollaan), eikä Valentinen päivä 14. helmikuuta ole siitä poikkeus. Tai - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Sardellipastan suolainen puraisu
Sardellipasta jatkaa säilykeruokasarjaani eli tuttavallisemmin 'tölkkiruokaa' settiä. Taas on tarjolla varsin oiva pasta ja pääosassa öljyyn - Jotainmaukasta.fi
Paella (ish...) ihan tavallisena arkipäivänä
Jos keitettyä riisiä ja herne-maissi-paprikasekoitusta väitetään risotoksi, marinoitu punajuuri nimetään kylmäsavuporoksi tai kukkakaalista, k - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Rapuilua kerrakseen
Heinäkuussa alkanut rapukausi jatkuu vielä pitkälle syksyn hämärtyviin iltoihin. Monet ovat tänä viikonloppuna yhdistäneet rapujuhlat ja "vene - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Katkarapuskagen - Näyttävä ja herkullinen klassikko
* Kaupallisessa yhteistyössä Escamar & SJØ kanssa Katkarapuskagenia ja hämärtyviä iltoja Katkarapuskagen on näyttävä ja herkullinen ymp - Tinskunkeittiossa.fi
Arroz con langostinos – ikävä Espanjaa!
Arroz con langostinos eli äyriäisillä höystettu espanjalainen riisiruoka katetaan pöytään, kun haluaa grillistä jotain muuta kuin piffiä. - Jotainmaukasta.fi
Lohi-perunapihvit
Arki ja kiireettömyys ovat niitä minun ja Murun yhteisiä hetkiä.Niitä meillä on onneksi paljon, eilen sovimme pitävämme tänään päivän, et - Tupuv.blogspot.com
Kymmenen vuotta Kokkeilua
Armastus hoksautti tänään, että Kokkeillaan-blogilla on kymmenvuotissyntymäpäivä. Siitä alkoi virkeä kysely, mitä ajattelin kokata juhlapäi - Kokkeillaan.blogspot.com
Kesälohi – savustuslaudalla grillattu lohi ja fenkolit
Savustuslaudalla grillattu lohi ja grillatut fenkolit on huikean herkullinen juhannussetti niille, joille liha ei maistu. Etenkin kun lasissa on upe - Jotainmaukasta.fi
Grillipizza – näin pizza grillataan
Grillipizza. Jauhot pöllyää, taikina nousee ja kokin tulee kuuma. Rapeakuorinen, pulleapohjainen pizza hellepäivän ratoksi tuo lomafiiliksen. - Jotainmaukasta.fi
Tiikeriraputacot grillistä
Pakasteessa oli iso pussillinen aasialaisesta kaupasta ostettuja isoja tiikerirapuja ja kun niistä mietittiin jotain hyvää ruokaa, päätös oli: t - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Uunikuhaa, viikon ruokalistaa ja iloa elämään
Aurinkoa ja riemua päivääsi.Voi kumpa me aikuisetkin osaisimme pitää tuon lasten riemun ja ilon itsellämme.Jossain vaiheessa se vain katoaa ja t - Tupuv.blogspot.com
Seitipihvit
Kello ei ole vielä viittäkään aamuyöstä ja meikäläinen on ollut jo hereillä pari tuntia.Tänään on monta tärkeää asiaa, jotka täytyy sa - Tupuv.blogspot.com
Grillatut langustiinit – parasta äyriäistä grillistä
Grillatut langustiinit ovat ehkä parasta, mitä grillistä voi nostaa. Ja yksinkertaisesti kokaten ne ovat parhaimmillaan. Äyriäisten ja etenkin - Jotainmaukasta.fi
Lohicrudo – kun ei ehdi graavata
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/VIINIMAA Lohicrudo ja lasillinen raikkaan sitruunaista valkoviiniä suorastaan huutavat vappubileet paikalla. Mikä kombo, mi - Jotainmaukasta.fi
Sitruunainen uunirisotto ja parsat samalla kertaa
Sitruunainen uunirisotto on yhtä keväinen kuin tämä päivä. Maku on kypsän sitruunainen ja pinta vihertää parsasta. Edellinen uunirisottoni - Jotainmaukasta.fi
Kuhaa kermakastikkeella
Hyvää huomenta ja paljon hymyä päivääsi.Tänään tuli taasen herättyä varhain ja odottelen tässä, että kehtaisi mennä aamusuihkuun herät - Tupuv.blogspot.com
Pääsiäismenu II – leppoisasti lammasta
Pääsiäismenu II saapuu lupaukseni mukaisesti tänään ja tässä. Ras el hanout-lammasta, katkarapuskagenia ja dumlemousse makeana päätöksen� - Jotainmaukasta.fi
Pääsiäismenu I – kepeästi kalaa
Mitä syödä pääsiäisenä? Mitä ostaa viiniksi? Aivan. Tätä miettii itsekukin. Pääsiäismenu-juttusarja syntyi tuossa lenkillä. Lenkkeill - Jotainmaukasta.fi
Mäiskymaa-artisokat eli murskatut maa-artisokat mädillä
Mäiskymaa-artisokat ovat passeli herkku pääsiäispyhiksi. Maa-artisokka on nimittäin parhaimmillaan, kun se saa uunista hieman paahtunutta makua - Jotainmaukasta.fi
ITALIALAINEN MENU ETÄKOKKAILLEN
Lauantai oli varsin ihana päivä. Sain vetää yhteisöllisen etäkokkailun Seinäjoen Viiniseuralle Italialaisen menun hengessä.Valitsin alustaksi - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Lohi-perunapihvit ja viikon ruokalistaa
Mukavan ihanaa sunnuntaita teille.Nämä päivät vilisee ohi sellaisella kyydillä, ettei täällä meinata perässä pystyä.Täällä meikäläist� - Tupuv.blogspot.com
Katkarapu pad thai
Pad thai (ผัดไทย) on tunnetuimpia thairuokia. Tämä riisinuudeliwokki on Thaimaassa erittäin suosittu katuruoka. Riisinuudelin lisäksi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Katkarapumajoneesia salaattiveneessä
Ihanaa herätä tähän perjantai-aamuun, saan lötköttää pötköttää vielä sängyssä ja tehdä mitä sitten haluankin, vaikka lapsia tulee hoi - Tupuv.blogspot.com
Kala- ja kebab-kiusausta
Huh, mikä alkuviikko takana.Joka päivä on menty tukkaputkella, mutta eiköhän se nyt ala pikkuhiljaa hellittämään.Siksi ruoatkin ovat olleet mi - Tupuv.blogspot.com
Sei-savulohipihvit ja kananmuna-tillikastike
Jokainen uusi päivä on uusi mahdollisuus.Niinhän se on ...Tänään iltapäivällä minä olen valmistautunut Ohjaus- ja kasvatusalat toisen asteen - Tupuv.blogspot.com
Juustoinen uuniseiti
Pirskahtelevan ihanaa pakkaspäivää sinulle.Täällä on ruoka jo uunia vaille valmista ja kirjoittelen nyt tässä tätä tarinaa sillä välin, ku - Tupuv.blogspot.com
Savulohi uunimunakas
Aurinkoa aamuusi.Rakastan kiireettömiä viikonloppu aamuja ja muhkeita sekä maittavia aamiaisia.Siksi viikonlopun brunssit ovat jotenkin niin minull - Tupuv.blogspot.com
Lohta veriappelsiinikastikeessa – vielä kerran veriappelsiini
Lohta veriappelsiinikastikeessa on varmasti viimeinen veriaplarireseptini tänä vuonna. Sen lupaan...sormet ristissä. Sillä miksikäs ei? Veriapp - Jotainmaukasta.fi
Veriappelsiinimaniaa – veriappelsiinisiika
Veriappelsiinisiika saattaa kuulostaa minimutkaisemmalta reseptiltä kuin se on. Oikeasti tämä ateria valmistuu 30 minuutissa ja on siksi mitä - Jotainmaukasta.fi
Uunikuhaa
Huh, uusi viikko ja uudet kujeet.Eilinen päivä meni aivan koululäksyjä tehden.No, tulihan siinä annettua viimeinen koulutehtäväkin mentorilleni - Tupuv.blogspot.com
Sinisimpukoita ja nuudeleita - ja makuhermot riemuissaan!
Sinisimpukoita oli tehnyt mieli jo ainakin viikon, eikä tuohon vaivaan auttanut muu kuin ryhtyä kokkailemaan. Kaupan kalatiskiltä löytyi tuoreita - Kokkeillaan.blogspot.com
Hummerilasagne ilman uunia - open lasagne
Blogin maailmanympärimatka jatkuu Hollannissa ja valmistimme avolasagnen. Pääraaka-aineena on hummeri, sillä se kuuluu meidän uudenvuodenperintei - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Smetana kuhaa ja valkosipulipottuja
Onhan tämä upeaa ensi viikolla on jo joulu, siis miten se on näin nopeasti päässytkin tupsahtamaan.Me tosiaan lasten kanssa olemme laulelleet jou - Tupuv.blogspot.com
Makean mukava savukirjolohikiusaus
Lempeää ja kaunista päivää sinulle.Täällä on iso kuppi ihanaa sitruuna-inkivääri-kurkumateetä nokan edessä.Tunnen niin rentouttavaa hyvä� - Tupuv.blogspot.com
Tempura jättikatkaravun pyrstöt ja Bestheim Grand Prestige Crémant d' Alsace Brut 2014
*Kaupallinen yhteistyö Rosa viini & ruoka / Cisa Drinks Oy*Hiljalleen olen jo alkanut pohtia uudenvuoden tarjottavia. Meillä on perinteenä aina - Kulinarismiamahantaydelta.fi
Täyteläinen mustajuurikeitto – Syksyisen alkuruoan aatelia
Tunnetko köyhän miehen parsaksikin parjatun mustajuuren? Mustajuuresta valmistuu helposti miedon aromaattinen keitto, joka sopii loistavasti aloitte - Tinskunkeittiossa.fi
Sopiva soppa – Paahdettu maa-artisokkakeitto
Tammikuun on mielestäni keittokuukausi. Kuukausi kun on pitkä ja no, pitkä. On aikaa hämmennellä keittoja. Ja tämä maa-artiskokkakeitto kylm� - Jotainmaukasta.fi
Hummeria Wellington uudenvuoden aattoon
Hummeri on perinteinen uudenvuoden raaka-aineemme ja useimpina vuosina olemme yrittäneet kehittää siitä jotain uutta. On kokeiltu Thermidor, humme - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Vuoden viimeinen – lämminsavulohisuupalat
Tässä sitä ollaan. Muutama päivä tätä vuotta jäljellä ja sitten vuosi 2018 on paketoitu. Uudenvuoden juhlissa voi napostella näitä lämmi - Jotainmaukasta.fi
Uunilohi riisipedillä
Minulla on tullut aivan perinteeksi laittaa joulu aina Itsenäisyyspäivänä. Niin nytkin. Jouluverhot tuli siliteltyä ja ripustettua sekä pikkukuu - Tupuv.blogspot.com
Itsenäisyyspäivän herkku – blinit muikunmädillä
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KALANEUVOS Nyt, kun voi virallisesti julistaa talven alkaneeksi ja loppuvuoden juhlakausi starttaa itsenäisyyspäivästä, v - Jotainmaukasta.fi
Ihastuta isää – uunilohi vihanneksilla
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KALANEUVOS Uunilohta isänpäiväksi? No kyllä! Tämä annos on jo pelkästään niin sievää silmänruokaa, että se on ih - Jotainmaukasta.fi
Oskari ja Choronkastike
Selailin Stadin klassikot –keittokirjaa ja voi että kun alkoi tehdä mieli Oskarinleipää. Kauan kauan sitten opiskeluaikoina asuin Kruununhaassa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Sushi bowl 1-2-3
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KALANEUVOS Trendikästä tai ei, niin sushi bowl kuuluvat edelleen ateriavalikoimaani. Tällainen lohi sushi bowl pesee miele - Jotainmaukasta.fi
SIMPUKKAPASTA
Kaupallinen yhteistyö Henkell & Co Suomi ja Asennemedia Ischian-saaren italiaismammojen meille viime kesänä loihtima simpukkapasta syöpyi maku - Liemessa.fi
Ahven ui uuniin – uuniahvenet
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KALANEUVOS Ahven, tuo vesiemme raitapaita käy uuniin siinä missä muutkin kalat. Ja jos ahvenet ovat piskuisia, niitä lyk� - Jotainmaukasta.fi
Soft shell crab burger eli pehmeäkuorirapua burgerin täytteeksi
Löysin Vii-voanin pakastealtaasta soft shell rapuja ja yllytyshulluna laitoin ne tietysti ostoskoriini. Olen kerran aikaisemmin kypsentänyt pehmeä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Rapurisotto kotitekoisesta rapuliemestä
Ravunkuorista keittämääni rapulientä oli pakastimessa vielä vajaan litran purkki. Sellainen määrä on juuri sopiva yhteen risottoon eli epätre - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com