Tandoori-broilerifileet Ainesosat: 500 g broilerinrintafileitä 3 rkl tandooritahnaa 2 rkl jogurttia 1 rkl sitruunamehua 1 tl suolaa 1 tl mustapippuri -

Lohi Piccata Ainesosat: 1 kg ruodotonta merilohifileetä 1 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa mustapippuria myllystä 1 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä Kastik -

Lohitahna Ainesosat: 200 g kylmäsavulohta 100 g tuorejuustoa 1 rkl sitruunamehua 1 rkl tilliä (hienonnettuna) 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl suolaa 1/2 -

Härkäpapu-fetatahna Ainesosat: 25 g Verso härkäpapurouhetta 25 g saksanpähkinöitä 150 g fetaa 3 - 4 rkl maustamatonta täysrasvaista jogurttia -

Karpalotuorejuustokakku Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 300 g tuorejuustoa 200 g kermavaahtoa 150 g sokeria 2 dl karpaloita (tuoreita -

Kiireisen kookoksinen kikhernekastike Ainesosat: 2 sipulia 2 valkosipulin kynttä 4 dl esikäsiteltyjä kikherneitä 4 dl kookosmaitoa 5 dl kasvislien -

Vegaaninen Linssipata Ainesosaluettelo: 2 dl vihreitä linssejä 1 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 porkkanaa, ku -

Viininlehtikääryleet Ainesosat: Viininlehtiä (purkissa säilöttyjä) 3 kevätsipulia varsineen (tai 1 keskikokoinen tavallinen sipuli) Oliiviöljy -

Raikas punakaalisalaatti Ainesosat: 1 pieni punakaali 2 omenaa (esim. makea tai hapahko) 1 päärynä 1 dl granaattiomenansiemeniä 1 dl pähkinöitä -

Avokadoleipä Kahvila Kuuman tyyliin Ainesosat: 2 viipaletta täysjyväleipää 1 kypsä avokado 1 pieni sitruuna (mehu) Suolaa maun mukaan Mustapippu -

Salsa Panzanella Ainesosat: 300 g kirsikkatomaatteja 2 ruukkua rucolaa 2-3 valkosipulinkynttä 2 rkl kapriksia 1 sitruunan mehu 50 g parmesaanijuustoa -

Fenkoli-Ahvenkeitto Ainesosat: 400 g ahvenfileitä 1 fenkoli 1 porkkana 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kalalientä 2 dl kermaa 1 rkl sitruunamehua -

Broileritäytteiset Quesadillat Ainesosat: 4 pehmeää, ohutta vehnätortillaa 300 g broileria 100 g pakastemaissia suolaa mustapippuria cajunmaustett -

Tonnikalapasta kapriksilla ja sitruunalla Ainesosat: 300 g spagettia 1 tölkki tonnikalaa vedessä (noin 250 g) 2 rkl kapriksia 1 sitruunan mehu ja ra -

Grillattu Arabityylinen Broileri Ainesosat: 1 kokonainen broileri 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua 4 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl pap -

Granaattiomenajuustokakku Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g tuorejuustoa 200 g rahkaa 150 g sokeria 3 kananmunaa 1 dl kermaa 1 gra -

Glögillä Maustettu Hillo Ainesosat: 500 g marjoja (esim. mustikoita, puolukoita tai vadelmia) 2 dl glögiä 1 dl sokeria 1 rkl sitruunamehua 1 tl ka -

Lonkerotunnelma Berliinistä Ainesosat: 2 dl lonkeroa 1 dl sitruunamehua 1 dl tonic-vettä Jääkiteitä Limeviipaleita koristeluun Tuoreita mintunleh -

Italialainen raparperi-juustokakku Ainesosat: Pohja: 3 munaa 1 dl sokeria 1 1/4 dl hasselpähkinäjauhetta 1/2 dl maissitärkkelystä 1 tl sitruunanku -

Punajuuri-fetatahna Ainesosat: 200 g keitettyä punajuurta 100 g feta-juustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 1 valkosipulinkynsi Suolaa maun -

Paahdettu palsternakkalevite Ainesosat: 3-4 palsternakkaa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl maapähkinälevitettä 1 rkl sitruunamehua Ripaus suolaa Ohjeet: K -

Uuniperunat Kylmäsavulohella Ainesosat: Suuria perunoita Karkeaa merisuolaa Oliiviöljyä Kylmäsavulohta Tuorejuustoa Ruohosipulia Sitruunamehua Juu -

Lehtikaalisalaatti Ainesosat: Iso kourallinen lehtikaalia ½ pieni valkosipulinkynsi (valinnainen) 1 rkl raastettua pecorino-juustoa 1 rkl öljyä (es -

Syksyinen Virkistysohje Ainesosat: 1 dl mustikoita 1 dl puolukoita 1 dl kaurahiutaleita 2 rkl hunajaa 2 dl jogurttia 1 dl pähkinöitä (esim. saksanp -

Savumarinoitu tofu aprikoosi-appelsiiniglaseerauksella Ainesosat: 400 g tofua 2 rkl soijakastiketta 1 rkl savuaromia 2 rkl vaahterasiirappia 1 dl apri -

Kesäinen Marjakakku Ainesosaluettelo: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g mascarpone-juustoa 200 g maustamatonta jogurttia 1 dl sokeria 2 tl v -

Sitruunakakku Ainesosat: 320 g sokeria 3 kananmunaa 2 luomu sitruunan raastettu kuori 350 g vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa 2,5 dl tä -

MasterChef VIP -tyyliset annokset Ainesosat: 200 g kananrintafileetä 1 dl kermaa 2 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi, murskattuna 1 rkl tuoretta -

Paistettu kala ja hollandaisekastike Ainesosat: 4 kalafileetä (esim. lohi tai kuha) Suolaa ja pippuria maun mukaan 2 rkl voita 1 sitruuna (mehu ja ku -

Kesäiset Juomat ja Salaatti Ainesosat: 1 l kivennäisvettä 2 dl tuoretta sitruunamehua 1 dl sokeria 1 kurkku 200 g kirsikkatomaatteja 150 g fetajuus -

Hollandaisekastike Ainekset: 75 g voita 0.25 tl valkopippuria vettä 1 tl sokeria 4 kananmunan keltuaista 1 kpl sitruunan mehu 0.25 tl suolaa Ohjeet: -

Aprikoosihillo Ainesosat: 1 kg tuoreita aprikooseja 3 rkl sitruunamehua 1 dl vettä 4½ dl sokeria Ohjeet: Huuhtele aprikoosit ja halkaise ne. Poista -

Männynkerkkätartar Ainesosat: 200 g raakaa lihaa (esim. naudan sisäfileetä) 2 rkl männykerkkää (tuoreena tai kuivattuna) 1 rkl kapriksia 1 puna -

Gratinoidut osterit Ainesosat: 6 kpl tuoreita ostereita 1/2 dl leivänmuruja 3-4 rkl oliiviöljyä 1 rkl kapriksia, hienonnettuna 1 kevätsipuli varsi -

Herkulliset munakoisokuutiot uunissa Ainesosat: 1-2 munakoisoa 3 valkosipulin kynttä, viipaloituna 1 vihreä chilipippuri, renkaiksi leikattuna (ilma -

Aasialaiset possuvartaat Ainesosat: 500 g porsaan sisäfilettä 1 kesäkurpitsa 200 g tuoreita herkkusieniä 3 kesäsipulia Marinadi: 1 dl kuumaa vett -

Punakaali-porkkanasalaatti Ainesosat: 1/2 pää punakaalia 2-3 porkkanaa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua (tai appelsiinimehua) Suolaa maun muk -

Gluteeniton Mustikka-Rahkakakku Ainesosat: Pohja: 150 g voita 2,5 - 3 dl kaurahiutaleita 1/2 dl kauraleseitä tai psyllium huskia 2 rkl chian siemeni� -

Helpot kuivatut banaaniherkut Ainesosat: Kypsät banaanit Sitruunamehu (valinnainen) Kaneli (valinnainen) Ohjeet: Kuori banaanit ja viipaloi ne noin 0 -

Hollandaisekastike Ainesosat: 3 keltuaista 150 g voita 1 rkl sitruunamehua Suolaa maun mukaan Valkopippuria maun mukaan Ohjeet: Sulata voi miedolla l� -

Lohi ja parsa hollandaise-kastikkeella Ainesosat: 2 lohifileetä 200 g tuoretta parsaa 2 munankeltuaista 100 g voita 1 rkl sitruunamehua Suolaa ja pip -

Tabbouleh talon tapaan Ainesosaluettelo: 1 dl risottoriisiä (Arborio) 1 kurkku 250 g tomaattia 2 - 3 ruukkua lehtipersiljaa (ilman varsia) 0,5 - 1 ru -

Kinkku-majoneesiseos 1 dl majoneesia 1 tl sitruunamehua 1 tl sinappia 1 pss kinkkukuutioita Ohjeet: Mittaa majoneesi, sitruunamehu ja sinappi kulhoon. -

Aamiaisgalette Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 1 dl tattarijauhoja ripaus suolaa 100 g voita 1/2 dl turkkilaista jogurttia 1/2 dl kylmää vettä 2 tl s -

Härkäpapu-avokadotahna Ainesosat: 1 purkki säilöttyjä härkäpapuja 1 kypsä avokado 2 rkl kurpitsansiemeniä 1 rkl sitruunamehua Suolaa ja pippu -

Vegaaninen Aamiainen Cargossa Ainesosat: 1 avokado 2 viipaletta täysjyväleipää 1 tomaatti 1/2 kurkkua Rucolaa tai muuta tuoretta salaattia 1 rkl s -

Peltopyyn rinnat päärynärisotolla Ainesosat: Paistetut peltopyyn rinnat: 4 kpl peltopyyn rintoja Guancialen rasvaa Oliiviöljyä Merisuolaa myllyst -

Lohi-kapriksipastasalaatti Ainesosat: 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 200 g savustettua lohta 2 rkl kapriksia 1 dl kirsikkatomaatteja 1/2 kurkk -

Vadelmaisen Hierontapöydän Herkku Ainesosat: 2 dl tuoreita vadelmia 1 dl sokeria 1 rkl sitruunamehua 2 dl kermaa 1 dl jogurttia 1 tl vaniljasokeria -

Chili-aprikooishillo Ainesosat: 500 g kuorittuja aprikooseja 200 g sokeria 1 dl vettä 1 chili (mieluiten tuore) 1 rkl sitruunamehua 1/2 tl vaniljasok -

Chicken Tikka Masala Ainesosat: Marinadiin: 600 g broilerin reisipaistia (luuttomia ja nahattomia) 2 rkl sitruunamehua 2 valkosipulinkynttä hienonnet -

Tofu-herkkusienerisotto Ainesosat: 300 g tofua Marinadi: 2 rkl oliiviöljyä ½ tl suolaa 1 tl sokeria 2 rkl tuoretta basilikaa 1 valkosipulinkynsi 1 -

Marenkikranssi Granaattiomenalla ja Puolukoilla Ainesosat: 4 valkuaista 250 g sokeria 1 tl sitruunamehua 1 tl maissitärkkelystä 1 granaattiomena 200 -

Amerikkalainen Banaani-Kermapiirakka Ainesosat: Vaniljakreemi: 4 dl maitoa 0,5 dl kermaa 2 tl vaniljauutetta 100 g sokeria 3 rkl maizenaa (maissitärk -

Avokadoleivät vatsaystävällisestä ruisleivästä Ainesosat: 2 viipaletta vatsaystävällistä ruisleipää 1 kypsä avokado 1 rkl sitruunamehua Su -

Kotosoupa Avgolemono - Kreikkalainen kanakeitto Ainesosat: 300 g broilerin reisipaisteja 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl voita Suolaa, sitruunapippuria, ore -

Äijäsörsselikranssi Ainesosat: 200 g savustettua lohta 100 g tuorejuustoa 1 dl smetanaa 1 rkl sitruunamehua 1 tl kapriksia 1/2 dl hienonnettua ruoh -

Aprikoosinen feta-katkarapusalaatti Ainesosat: 2 dl kvinoaa 4 dl vettä 2 rkl oliiviöljyä sitruunamehua maun mukaan 100 g fetajuustoa 150 g katkarap -

Aprikoosihilloke Ainesosat: 500 g tuoreita aprikooseja 250 g sokeria 1 dl vettä 1 rkl sitruunamehua 1/2 tl vaniljasokeria (valinnainen) Ohjeet: Pese -

Idioottivarma ja Nopeaa Hollandaise-kastiketta Ainesosat: 30 g kananmunankeltuaisia (1–2 kpl) 10 g vettä 10 g sitruunamehua 110 g voita Suolaa maun -

Valkosuklainen juustokakku Ainesosaluettelo: 200 g valkosuklaata 20 g kaakaovoita 250 g 5 % valkoista juustoa (esim. jogurttirahka ja kermarahka sekoi -

Värikäs porkkanapasta Ainesosat: 4 keskikokoista porkkanaa 1 avokado 1 pieni punasipuli 1 paprika (mieluiten punainen tai keltainen) 1 dl kirsikkato -

Eksoottinen lammasmakkara harissamajoneesilla Ainesosat: 500 g lampaan jauhelihaa 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoreita yrttejä (esim. pe -

Punajuuri-possukastike Ainesosat: 400 g porsaan suikaletta 1 rkl voita 1 sipuli 1/2 tl mustapippuria myllystä 3/4 tl suolaa 3 dl omenatäysmehua 2 ra -

Tomaatti-Avokadosalaatti Ainekset: 4-5 kpl luomu tomaatteja 1 kpl luomu avokadoa 1 ruukku luomu lehtisalaattia 2-3 tl auringonkukansiemeniä 1 rkl luo -

Kvinoa-salaatti Ainesosat: 1 kuppi kvinoaa 2 kupillista vettä 1 kurkku, kuutioituna 1 paprika, kuutioituna 1/2 punasipuli, hienonnettuna 1/2 kuppia k -

Not so Long Island Ice Tea Ainekset: 2 dl sitruuna jääteejuomaa 1-2 rkl sitruunamehua puristettuna 1 dl Spriteä 4-6 cl Vodkaa tai Koskenkorvaa Jä� -

Appelsiini-tyrnijuustokakku Ainesosat: Pohja: n. 150 g Digestivekeksejä, kaurakeksejä tai piparkakkuja 75 g voita sulatettuna Täyte: 4 dl kermaa 40 -