Lohta italialaiseen tapaan Ainesosat: n. 600 g kotimaista kirjolohta nahattomana palana 1 - 1,5 dl oliiviöljyä (määrä uunivuoan koon mukaan) 2 - -

Valmistujaisjuhlan Suolaiset Pikkupurtavat Ainesosat: 200 g suolakeksejä 150 g tuorejuustoa 100 g savustettua lohta 1 dl smetanaa 1 rkl sitruunamehua -

Kesäinen sillisalaatti Ainesosat: 300 g silliä (marinoitua tai kaupan valmiina) 1 kurkku 2 tomaattia 1 punasipuli 1 paprika (esim. vihreä tai punai -

Vegemajoneesi Ainesosat: 1 dl kasviöljyä (esim. auringonkukka- tai rypsiöljy) 1/4 dl soijamaitoa 1 rkl sitruunamehua tai etikkaa 1 tl Dijon-sinappi -

Kesäkurpitsaletut fetakastikkeella Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 2 dl maitoa 2 kananmunaa 1 kesäkurpitsa 1 dl silputtua ruohosipulia Suolaa ja pippu -

Syksyn Kaunis Juoma Ainesosat: 2 cl samppanjaa 1 cl tuoretta sitruunamehua 1 cl hunajasiirappia Jääpaloja Tuoreita marjoja (esim. vadelmia tai mansi -

Helppo kalapihvi Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohi tai turska) 1 dl korppujauhoja 1 dl kermaa 1 kananmuna 1 rkl sitruunamehua Suolaa ja pippuria maun -

Varsisellerit sinihomejuustokremellä Ainesosat: 200 g varsiselleriä 100 g sinihomejuustoa 100 g tuorejuustoa 1 rkl sitruunamehua Suolaa ja pippuria -

Lammascarpaccio vuohenjuustokastikkeella Ainesosat: 300 g karitsan ulkofileetä Suolaa ja pippuria maun mukaan 100 g pehmeää vuohenjuustoa 100 ml ke -

Halal Gyro ja Kana Ainesosat: 500 g kanafileetä 500 g gyro-lihaa (lampaan tai naudan lihaa) 4 pita-leipää 1 iso salaatti (esim. romaine tai jäävu -

Kyssäkaali-retiisisalaatti Ainesosat: 1 kyssäkaali 5 retiisiä 1 dl oliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan T -

Kyssäkaalisalaatti Ainesosat: reilu neljännes isosta kyssäkaalista suikaleina pari kourallista vuonankaalia 1/2 prk ranskankermaa (15%) ripaus ruus -

Juhlakakku sitrus- ja persikkamoussella Ainesosat: 8 munaa 2 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 dl kermaa 200 g va -

Tabbule-salaatti Ainesosat: 1 dl bulguri-vehnärouhetta 2 dl vettä 1 kurkku 2 tomaatteja 1 pieni punasipuli 1 dl tuoretta persiljaa 1 dl tuoretta min -

Monikäyttöinen munakoisotahna Ainesosat: 2 keskikokoista munakoisoa 2 valkosipulinkynttä 3 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua Suolaa maun mukaan -

Kyssäkaalisalaatti Mintulla ja Pistaasilla Ainesosat: Kyssäkaalia Tuoretta minttua Pistaasipähkinöitä Tahinia Sitruunamehua Suolaa Pippuria Oliiv -

Wasabi-lohikastike uusille perunoille Ainesosat: 200 g lohifileetä 2 rkl wasabia 1 dl smetanaa 1 rkl sitruunamehua Suolaa ja pippuria maun mukaan Tuo -

Omenasosetta Ainesosat: 1 kg omenoita 100 g sokeria (maun mukaan) 1 tl kanelia (valinnainen) 0,5 dl vettä 1 rkl sitruunamehua Ohje: Kuori omenat ja p -

Puolukka-kinuskiraakakakku Ainesosat: 2 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita) 1 dl taateleita 1 dl kookoshiutaleita 3 dl puoluko -

Tapas-tyyliset kalapyörykät valkosipulikastikkeessa Ainesosat: 400 g turskaa (tai muuta valkoista kalaa) 1 dl korppujauhoja 1 kananmuna 1 sipuli 2 v -

Sitruuna-Spritzer Ainesosat: 1 dl sitruunamehua 1 l kuplavettä 2 rkl sokeria Sitruunaviipaleita koristeeksi Jääpaloja Tuoreita mintunlehtiä (valin -

Gluteeniton hääkakku Ainesosat: 200 g gluteenitonta jauhoseosta 150 g sokeria 100 g voita 3 kananmunaa 150 ml maitoa 50 g kaakaopulveria 1 tl leivin -

Grillatut kesäkurpitsat Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 3 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 rkl tuo -

Banaanibroileri Ainekset 200 g maustamattomia broilerin filesuikaleita 1 dl Valion maustettua ruokakermaa Aura-sinihomejuustoa 1 rkl sitruunamehua 1 r -

Kokonaisena paahdettu kukkakaali tahinin ja granaattiomenan kera Ainesosat: 1 iso kukkakaali Vettä ja suolaa 3 rkl oliiviöljyä Tahinikastike: 3 rkl -

Lemon Delicious -kakku Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g sulatettua voita 4 kananmunaa 250 g sokeria 200 ml sitruunamehua 200 ml kermaa 1 tl v -

Kreikkalainen Hunajakakku Ainesosat: 200 g hunajaa 100 g sokeria 3 kananmunaa 100 ml maitoa 200 g vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 tl kanelia 1/2 t -

Otellon kakku Ainekset: 300 g voita 270 g (3 dl) sokeria 300 g vehnäjauhoja 5 munaa 1 sitruunamehu 1 tl leivinjauhetta Ohje: Sulata voi ja anna sen j -

Kookos-ananastäytekakku Ainesosat: Kakkupohja: n. 2,2 dl rikottuja munia 2,2 dl sokeria 2,5 dl vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeri -

Pariloitu sinappikuha Ainesosat: Kuhaa Öljyä Sitruunamehua Raastettua punasipulia Rouhittuja sinapinsiemeniä Cayennepippuria Suolaa Voita (tarjoilu -

Kirsikkapiirakka Marengilla Ainesosat: 100 g voita 3 dl vehnäjauhoa 1 dl sokeria 1 muna 2 tl sitruunamehua 1 l hapankirsikoita 1 rkl perunajauhoa 1 d -

Kikhernetunaleivät Ainesosat: 1 prk kikherneitä (n. 2 dl) 1 pieni punasipuli (tai nippusipuli varsineen) 1 lehtisellerin varsi 2 rkl tuoretta tilli� -

Kikherne-kvinoasalaatti Ainesosat: 1 kuppi kvinoaa 1,5 kuppia vettä 1 tölkki kikherneitä (n. 400 g), huuhdeltuna ja valutettuna 1 kurkku, kuutioitu -

Parsaa kasvispekoni ja valkoista sinappikastiketta Ainesosat: 500 g parsaa 100 g kasvispekonia 2 rkl voita Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaa -

Raparperi-juustokakkuruudut Ainesosat: Pohja: 7,5 dl vehnäjauhoa / 3 dl 5 dl kaurahiutaleita / 2 dl 2,5 dl sokeria / 1 dl 1,5 tl hienonnettua kardemu -

Keväinen couscoussalaatti Ainesosat: 1 ½ dl helmicouscousia 250 g vihreää parsaa ja broccoliinia Öljyä paistamiseen Suolaa ja mustapippuria maun -

Kirpeänmakeat pikkupiirakat Ainesosat: 200 g voita 200 g sokeria 2 dl kermaa 1 tl vaniljasokeria 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 dl marjoja -

Sadonkorjuusalaatti Ainesosat: 200 g lehtikaalia 100 g salaattia 2 keskikokoista sipulia 150 g härkäpapuja (keitettynä) 1 kesäkurpitsa 1 dl tilli� -

Kesäkurpitsaleipä Ainesosat: 200 g vehnäjauhoa 80 g parmesaaniraastetta 1 dl ruohosipulia, kevätsipulia, persiljaa, basilikaa ym. yrttejä 1 vihre -

Herneenversot salaatissa Ainesosat: 100 g herneenversoja 1 kypsä avokado 1 pieni kurkku 10 kirsikkatomaattia 1/2 punasipuli 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl -

Suussa sulava raaka-mansikkakakku Ainesosat: 2 dl mantelijauhoja tai 2,5 dl liotettuja manteleita 1 dl cashew-pähkinöitä 1 dl pehmeitä taateleita -

Broileri-chorizorisotto Ainesosat: 250 g pikkutomaatteja Öljyä Balsamiviinietikkaa Suolaa Mustapippuria 250 g broilerin rintafilettä tai filesuikal -

Kermainen tahini-pastasalaatti Ainesosat: 250 g pastaa 2 isoa lehtikaalin lehteä 1 rkl öljyä Hyppysellinen suolaa 1 dl tahinia 2 rkl sitruunamehua -

Katkarapu-mätipiirakka Ainesosat: 200 g valmista piirakkataikinaa 200 g katkarapuja (kypsennettyjä) 100 g smetanaa 2 dl kermaa 3 kananmunaa 1 dl til -

Katkarapudippi Ainesosat: 300 g kuorimattomia katkarapuja 200 g kreikkalaista jogurttia 2 rkl majoneesia 1 rkl tuoretta sitruunamehua 1 valkosipulinky -

Munakoisosalaatti Ainesosat: 2 munakoisoa 2 tomaattia 1 punasipuli 2 valkosipulinkynttä 1 sitruunan mehu 4 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Musta -

Pinaattivohvelit ja Jokirapusalaatti Ainesosat Pinaattivohvelit (6-7 kpl) 3 dl maitoa 80-100 g ryöpättyä, hienonnettua pinaattia 2 rkl tuoretta til -

Kurkkusalaatti Ainekset: 1 kurkku 2 kovaksi keitettyä munaa Dilliä Sipulinvartta 2 rkl sitruunamehua 1 tl sitruunapippuria Vähän sokeria Ohje: Kuo -

Paistetut silakat taramosalata-kastikkeella Ainesosat: 500 g silakoita 1 dl vehnäjauhoja Suolaa maun mukaan 1/2 dl öljyä paistamiseen Taramosalata- -

Homejuusto-piparitorttu Ainekset POHJA: 100 g voita ½ dl maitoa 4 dl fariinisokeria 1 muna 2 tl inkivääriä 1 tl kanelia ½ tl neilikkaa ½ tl suol -

Tanskalaiset Hampurilaiset Ainesosat: Sämpylä Salaattia Porsaanfilee paistettuna Kinkkua siivuina Pekonia rapeaksi paistettuna Suolakurkkuja Tomaatt -

Kukkakaali-bataatticurry Ainesosat: 1 sipuli 1 kukkakaali 2 bataattia 2 rkl öljyä 2 rkl currytahnaa 4 dl kasvislientä 2 dl kookoskermaa 1 rkl sitru -

Kvinoa-Salaatti Ainesosat: 1 kuppi kvinoaa 2 kuppia vettä 1 kurkku, kuutioituna 1 punainen paprika, kuutioituna 1/2 punasipuli, hienonnettuna 1/2 kup -

Kalaruokavoileipäkakku Ainesosat: 200 g kylmäsavustettua lohta 200 g graavilohta 150 g tuorejuustoa 100 g majoneesia 1 dl smetanaa 1 sitruunan mehu -

Lähi-Idän lammasta Matt Prestonin tapaan Ainesosat: 1 luuton lampaan lapa (n. 1,2 kg) 2 keltasipulia 2 rkl korianterin siemeniä 1 rkl jeeran siemen -

Sitruuna-Rosmariinikakku Ainesosat: 200 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 200 g gluteenitonta jauhoseosta 1 tl leivinjauhetta 1 sitruunan raastettu k -

Grillatut Harissa-katkaravut Ainesosaluettelo: 4 ruokalusikallista kuivatettua chilirouhetta 2 valkosipulinkynttä 2 tl paprikajauhetta 1 tl jeeraa 1 -

Puolukkaparfait Ainesosat: 2 dl puolukoita 1 dl sokeria 2 dl kermaa 1 dl jogurttia 1 tl vaniljasokeria 1 rkl sitruunamehua Ohjeet: Soseuta puolukat ja -

Täyteläinen juustokakku Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 600 g tuorejuustoa 200 g sokeria 3 kananmunaa 200 ml kermaa 1 tl vaniljasoke -

Haukipullat Ainesosat: 500 g jauhettua haukea 1,5 dl korppujauhoja 2 dl kermaa 1 kananmuna 2 dl kevätsipulia (silputtuna) Tillin oksia (maun mukaan) -

Juustofondue Ainesosat: 100 g mustaleima Emmentalia 100 g Gruyère-juustoa 100 g Appenzeller-juustoa 1,5 dl valkoviiniä Puolikkaan sitruunan mehu 2 t -

Tanskalaistyylinen aamiaislautanen Ainesosat: 2 viipaletta ruisleipää 100 g tuorejuustoa 1 avokado 1 tomaatti 100 g kylmäsavustettua lohta 1/2 puna -

Ystävänpäivän juustokakut lasissa Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 300 g tuorejuustoa 100 g sokeria 2 dl kuohukermaa 1 tl vaniljaso -

Mansikka-Raparpericrumble Ainesosaluettelo: 1 l tuoreita mansikoita, lohkottuna 8 dl raparperia, kuutioituna 1 dl sokeria 2 - 3 rkl perunajauhoja (2 r -

Juustotäytteiset Pikkupaprikat Ainesosat: 10 pikkupaprikoita 200 g vuohenjuustoa 100 g tuorejuustoa 2 rkl tuoretta basilikaa (silputtuna) 1 rkl sitru -

Hunajainen Yskänlääke Ainesosat: 1 rkl hunajaa 1 dl lämmintä vettä 1 rkl sitruunamehua (valinnainen) 1/2 tl inkivääriä (valinnainen) Ohjeet: -

Kanapasta Ainekset: 300 g pastaa 1 rkl soijakastiketta 1 rkl sitruunamehua 250 g tomaattipyreetä 250 g broilerisuikaleita 4 tl margariinia (60 % rasv -

Juustokakku Ainekset POHJA 175 g keksejä 75 g leivontamargariinia TÄYTE 6 liivatelehteä 5 dl vispikermaa 400 g maustamatonta tuorejuustoa 2 dl soke -